Бузина черная: описание, сорта, посадка и уход

Крупный листопадный кустарник или дерево с темными глянцевыми ягодами, бузина черная, посадка и уход за которой не составляют большого труда, подкупает своей декоративностью и одновременно возможностью получать съедобный урожай.

Из плодов делают джемы и варенье, а из соцветий заваривают чай. Целебные свойства растения давно используются в народной медицине. Сок свежих ягод является мощным природным красителем, применяемым в пищевой промышленности и виноделии. В связи с этим, имеет место возделывание целых бузинных садов. Полученные из статьи знания об особенностях размножения, грамотном проведении подкормок, обрезок и поливов, борьбе с вредителями и болезнями позволят успешно выращивать неприхотливую красавицу на своем участке.

Бузина черная (Sambucus nigra)

Этот кустарник (или небольшое деревце) достигает высоты 3-4 м, отличается крупными листьями, ароматными соцветиями желтовато-зеленой окраски, которые украшают растение в мае-июне, и преимущественно черными съедобными плодами, появляющимися в августе-сентябре. У некоторых сортовых форм ягоды бывают зеленоватыми.

Дикие виды черной бузины зимостойки, а декоративные сорта с красными и желтыми листьями в средней полосе и Подмосковье нередко подмерзают без укрытия.

Сорта бузины черной с необычными ажурными листьями:

• Asplenifolia – листья похожи на вайи папоротника;
• Laciniata – нитевидные листья;
• Dart’s Green Lace – очень узкие листья;
• Latisecta – листья напоминают дубовые;
• Monstrosa – скрученные листья.

Пестролистные формы и сорта бузины черной:

• Albovariegata – зеленые листья с грубыми белыми мазками;
• Argentea – белые листья с зелеными пятнами;
• Aureovariegata – с золотистой каймой;
• Luteovariegata – в течение сезона окраска меняется с темного золотисто-желтого до кремово-желтого;
• Marginata – неравномерная серебристо-белая кайма;
• Pulverulenta – пятна, мазки и полосы белой окраски;
• Bimble – с желтыми пятнами;
• Madonna – листья с широкой желтой каймой.

Популярные сорта черной бузины с пурпурными листьями:

• Black Beauty – с темно-пурпурными листьями и розовыми цветками;
• Black Lace (Eva) – с пурпурно-черными листьями и розовыми соцветиями;
• Guincho Purple – весной листья пурпурные, а к осени зеленеют;
• Black Tower – пурпурно-коричневые, фиолетовые или почти черные листья (окраска зависит от условий произрастания и возраста растения), осенью они становятся красно-коричневыми.

Карликовая черная бузина:

• Dwarf Form – высотой до 30 см;
• Pigmy – до 60 см;
• Witch’s Broom – до 45 см.

Сорта бузины черной с необычной формой кроны:

• Pendula – с повислыми ветками;
• Hessei – на дугообразных ветках располагаются узкие листья без зубцов;
• Pyramidalis – деревце с пирамидальной кроной.

Сорта черной бузины с необычными плодами:

• Fructu Lutea – кремово-золотистые ягоды с красным румянцем;
• Viridis – бледно-зеленые соцветия и такого же цвета плоды.

Общая характеристика культуры

Растение представляет собой крупный кустарник или небольшое дерево. Продолжительность жизни составляет 60 лет. В высоту бузина декоративная достигает 3-4 метров, в отдельных случаях — 7 метров.

Черная бузина

Разновидность встречается в европейских лесах, в юго-западных регионах России, в Подмосковье, на Кавказе и в Крыму. Культура предпочитает территорию парков, лесных опушек, любит ютиться под пологом других деревьев.

Бузина Черная любит тепло, поэтому сильные заморозки без укрытия переносит плохо. Однако при небольшом подмерзании восстанавливается куст очень быстро, и летом вновь цветет пышным цветом. Растет интенсивно (по 60 см в высоту и в ширину за год), период цветения выпадает на июнь и длится 3 недели.

Плоды созревают в сентябре, на вкус они кисло-сладкие. Употреблять их можно как в свежем виде, так и переработав в вино, варенье, джем.

Осуществляют размножение бузины черной черенками и с помощью семян, то есть теми же методами, какие используют для других сортов и видов. Любой садовод знающий, как размножить бузину, легко получит кусты красной, желтой или черной разновидности.

Подготовка к посадке.

Высаживать бузину черную в открытый грунт можно как весной, так и осенью. Весенняя посадка исключает возможность подмерзания в том случае, если зима окажется суровой. Разведение семенами предполагает подзимний сев. Взошедшие весной сеянцы, через год вырастают до 50 см и готовы к высадке на постоянное место.

Для посадки бузины идеально подойдет хорошо освещаемый солнцем участок с плодородной слабокислой почвой. Однако такую роскошь может позволить себе не каждый садовод. Бузина не капризна: полутень не станет серьезным ограничителем роста, а недостаток питательных элементов можно компенсировать, хорошо заправив почву органикой при посадке, а также ежегодными весенними подкормками. Добиться снижения кислотности почвы до оптимального уровня PH 6-6,5 позволяет известкование. Только провести его нужно хотя бы за месяц до высадки бузины, а лучше за полгода. Оптимальной для посадки является дерново-подзолистая земля или суглинок.

Известно, что запах бузины отпугивает мух и других вредных насекомых, поэтому целесообразно выращивание её возле туалетов, выгребных и компостных ям. Посадив кустарник возле террасы, можно значительно уменьшить количество комаров в этом месте.

Применение и лекарственные свойства

Известно, что черную бузину применяли испокон веков. Плоды и цветки стали давным-давно прекрасной основой для чаев, варения и компотов. Также, ягоды используют при приготовлении вин. Во многих российских деревнях до сих пор можно попить вкусного чая на бузине. Он обладает всеми лекарственными свойствами растения и помогает избавится от первых симптомов простуды.

Что касается применения, то черная бузина — это природный краситесь. С ее помощью издавна окрашивали текстиль в темные оттенки. Для этого использовали и используют до сих пор кору и ягоды. Плоды для окрашивания смешивали с медью. Особенно полюбился такой способ японцам. Они окрашивали шелк и другие натуральные ткани в черный цвет. Именно темный пигмент сделал из бузины прекрасный материал для получения чернил. Их использовали не только для окрашивания тканей, но и для создания письменных и косметических принадлежностей.

Бузину активно используют в качестве репеллента. Эта культура, посаженная в саду, отгоняет неприятных насекомых, которые являются вредителями. Аромат цветущей черной бузины отпугивает гусениц и тлю. Если положить плоды или цветки растения в погреб, то можно избавиться от незваных гостей в нем — муравьев, тараканов и мелких вредителей. Насыщенный запах способен отпугивать даже грызунов.

Существует множество народных рецептов, основой которых является черная бузина, в них используют разные части растения. Например, при конъюнктивите, глаза промывают отваром цветов. При этом лучше всего себя зарекомендовало сушеное сырье. В цветках и цветочных почках содержится большое количество эфирного масла. При приготовлении отвара или настоя жидкость источает очень насыщенный специфический аромат. В ней содержится уксусная, яблочная и валериановая кислоты. Они положительно влияют на самочувствие и являются отличными противовоспалительными. С помощью настоя или отвара можно подтянуть кожу и избавится от пигментации на теле.

Даже кора и зеленые части имеют лекарственные свойства. Им применяют для приготовления слабительных настоев. В них содержаться смолы, полезные при хроническом запоре и сбоях в работе ЖКТ. Но, чаще используют ягоды черной бузины. Плоды содержат максимум полезных веществ. Отвары применяют при головных болях, также в качестве мощного противовоспалительного. Настойки помогают при простудных заболеваниях, а также подойдут для их предупреждения. Сильная концентрация полезного сырья вызывает рвотный рефлекс. Это часто используют при сбоях работы кишечника и желудка. Обратите внимание, что ягоды нельзя применять в пищу без предварительной термообработки, так как они токсичны.

Как защитить дерево от вредителей

Особой опасности кустарник подвержен со стороны клещей и тли. В Европе, где бузина выращивается на плантациях, можно наблюдать заболевания неясной этиологии, вызванные физиологическими нарушениями либо работой патогенных видов грибов. Корневая система подвержена нападкам со стороны грызунов, которые любят устраивать там уютные норки. Урожаи могут страдать от птиц, которым тоже нравятся плоды бузины.
Молодые саженцы тоже могут быть подвержены различным вирусам, поэтому перед посадкой их необходимо тщательно осмотреть и проверить на наличие заболеваний и удалить больные черенки.
Ранней весной до начала распускания почек в саду проводятся опрыскивания. При этом температура воздуха не должна быть ниже 4 градусов. При небольшом количестве вредных насекомых нет смысла применять ядохимикаты. Но если таковых много, то для избавления от них используют такие препараты, как:

• фозалон;
• фенитратион;
• диметоат;
• дельтаметрин;
• лямбда-цигалотрин и др.

Бузина красная, или кистистая (Sambucus racemosa)

Эта бузина очень популярна в средней полосе. Видовые формы используют как фоновое растение в смешанных посадках, а сортовые – в качестве акцента на солнечном участке. Кустарник в мае усыпан метельчатыми соцветиями без запаха. На их месте в августе-сентябре появляются красные плоды. Ягоды этой бузины ядовиты, поэтому непригодны для употребления в пищу.

Сорта красной бузины с ажурными листьями:

• Laciniata – крупные листья, желтеющие осенью;
• Ornata – необычные перистые листья;
• Plumosa Aurea – рассеченные до середины листья желтой окраски;
• Tenuifolia – нитевидные листья, которые при распускании приобретают пурпурную окраску;
• Moerheimii – сорт, похожий на Plumosa, но с более узкими листьями.

Сорт красной бузины с листьями желтой окраски:

• Golden Locks – компактное растение высотой до 75 см с золотисто-желтыми рассеченными листьями, которые не выгорают даже на ярком солнце.

Сорт бузины красной с необычными плодами:

• Flavescens – желтые плоды с оранжевым румянцем.

Бузина канадская, или американская (Sambucus canadensis)

Кустарник достигает высоты не более 3 м. Внешне растение очень похоже на бузину черную, но лучше выдерживает превратности погоды в нестабильном климате средней полосы. Бузина канадская цветет в июне-июле: на кустарнике появляются белые или желтовато-зеленые цветки, собранные в зонтиковидные соцветия. В августе-сентябре созревают съедобные черные плоды.

Сорта бузины канадской с нестандартными листьями:

• Acutiloba – верхние листья тоньше, чем нижние, осенью не желтеют;
• Aurea – весной и осенью литья желтые, летом становятся зеленоватыми;
• Plumosa Aurea – с перистыми листьями золотисто-желтой окраски;
• Chlorocarpa – с золотисто-зелеными листочками и зеленоватыми плодами.

Секреты успешного выращивания бузины

При посадке саженца бузины любого вида яму заполняют смесью перегноя, дерновой земли, торфа и песка в пропорции 2:2:1:1, корневую шейку саженцы не заглубляют.

Если кустарник зимой подмерзнет, его обрезают на пень. Также омолаживающую обрезку проводят раз в 5 лет. Растение хорошо образует новые побеги, поэтому не стоит их жалеть.

А если хотите самостоятельно размножить понравившийся вид или сорт бузины, используйте один из следующих методов:

• семенное размножение,
• черенкование,
• размножение отводками.

Другие методы размножения тоже можно попробовать, но они обычно показывают худший результат.

• 8 способов размножения декоративных кустарников

  Попробуйте размножить любимые кустарники самостоятельно – это совсем не сложно!

Семенной способ подходит только для видовых растений. Семена сеют под зиму, весной они дружно прорастают, а через год сеянцы пересаживают на постоянное место.

Сортовые растения проще всего получить из зеленых черенков с 2-3 междоузлиями. Их нарезают с июня по август, нижний срез обрабатывают стимулятором корнеобразования (например, используют 4 капли Эпина, разведенные в 100 мл воды), затем черенок укореняют в емкости с песком, тару накрывают полиэтиленом и держат в притененном месте. Черенки периодически опрыскивают и проветривают. После появления корней растения пересаживают на грядку для доращивания.

• Летнее размножение декоративных растений зелеными черенками

  Подробные таблицы зеленого черенкования декоративных растений.

При размножении бузины отводками новый боковой побег пригибают к земле, укладывают в борозду, присыпают почвой и поливают. Через год отводки отделяют от материнского растения и пересаживают на новое место.

Благодаря разнообразию форм и сортов бузиной можно украсить почти любой уголок сада. Сорта с резными ажурными листьями напоминают клен веерный, поэтому они могут стать отличной заменой теплолюбивого деревца в японском саду.

Сортовое разнообразие

Вид бузины черной насчитывает около 15 отдельных садовых форм и сортов, которые активно выращиваются как в декоративных, так и в лекарственных целях. Среди самых популярных разновидностей черной бузины можно выделить несколько. По форме кроны они бывают следующих разновидностей:

• пирамидальная или колоновидная – все сорта бузины черной с вытянутой конусовидной формой кроны;
• плакучая – все садовые формы с прилегающей к земле кроной.

Стоит выделить следующие сорта по типу, цвету и форме листьев:

• папоротниколистная – обладает узкими листьями и светлыми цветками, источающими характерный мускусный аромат;
• порфоролистная или темнолистная – деревья бузины черной с пурпурной листвой и розоватыми рассеченными соцветиями; сорта: «Блэк тауэр», «Тундерклоуд», «Черное кружево», «Ева», «Пурпурная», а также Black Beauty или «Блэк бьюти»;
• порошистая – сорта черной бузины с характерными белыми пятнышками или каймой на узких листочках зеленого цвета; популярные сорта: Pulverulenta, «Вариегата», «Мадонна», а также «Ауреа» с листвой золотистого цвета;
• рассеченнолистная (или «Лациниата») – обладает желтоватыми бутонами в форме зонтика, а также большими узкими и разделенными листьями серо-зеленого цвета.

Если говорить о садовых формах бузины черной, которые лучше всего приживаются в Подмосковье, то здесь используют следующие: «Вариегата», «Блэк Лэйс», «Голден тауэр», «Хашберг» и «Ауреа».

Время высадки

По мнению опытных садоводов, лучшим временем для высадки саженцев или кустиков черной бузины в открытый грунт является весна (с начала марта до середины апреля) или осень (с последних чисел августа до конца сентября). В последнем случае рассада будет нуждаться в дополнительном укрытии, в роли которого могут выступать пластмассовые или стеклянные прозрачные емкости.

Способы размножения

Садоводы используют несколько способов для выращивания черной бузины на дачных участках. Чаще всего задействуются именно вегетативные методы размножения путем деления куста, черенкования или отвода куста, но некоторые садоводы пробуют выращивать бузину и с помощью семян.

С помощью семян

Сбор семян черной бузины следует проводить именно осенью – желательно в середине сентября или в начале октября. Для этого следует сорвать с кустарника несколько самых спелых гроздьев и протереть их с помощью сита. Сами семена следует сажать в небольшие рядки с сохранением дистанции между семенами в 25–30 см. В отличие от других садовых растений, семена которых могут просто придавливаться к почве, посадочный материал черной бузины углубляется на глубину в 30 см, что позволит семенам пережить заморозки.

Таким методом размножения уже к следующей осени вы сможете получить небольшие кустики бузины до полуметра высотой. Сегодня семенной способ размножения этого кустарника используется очень редко – дело в том, что саженцы, выросшие из семян, не сохраняют внешних и сортовых признаков материнского растения. Кроме этого, вероятность того что все семена переживут зиму, приживутся и вырастут крайне мала.

Черенкование

Этот метод обычно используют уже опытные садоводы, которые знают толк в уходе за черенками. Лучшее время для заготовки черенков – начало июня или июля. В качестве черенков могут выбираться как зеленые, так и одревесневшие побеги длиной до 12 см. На каждом черенке должно присутствовать не менее 2 междоузлий и 1 пара здоровых верхних листиков. Чтобы черенки лучше прижились, их нужно высадить в смесь почвы из торфа и песка и поместить в теплицу или под прозрачную пленку. Чтобы черенки смогли быстро отрастить здоровую корневую систему, их следует еще до процедуры высадки в грунт обработать раствором корнеобразования.

В первую неделю черенкам следует обеспечить высокий уровень влажности, которого можно добиться только регулярными поливами. При этом на внутренней стороне пленки будет регулярно скапливаться конденсат, который нужно удалять, иначе он может спровоцировать появление гнили на листьях черенков. После того как вы заметите, что черенки принялись и обзавелись собственной корневой системой, их следует в начале осени пересадить уже на постоянное место с сохранением материнского кома земли. А также возможно черенкование черной бузины с помощью взрослых одревесневших черенков, но в этом случае их нужно как следует укрыть во время зимовки или даже поставить в отдельных емкостях в подвал.

В этом случае высадку можно проводить уже в первые теплые весенние дни, но нужно будет накрыть черенки пластиковыми или стеклянными баночками.

С помощью отводов

Чтобы размножить черную бузину с помощью отвода, следует выбрать молодой или одревесневший побег на уже довольно взрослом кустике бузины. Дальше можно использоваться два способа.

• Первый подразумевает выкапывание длинной канавки, в которую укладывается отводок почти до самой верхушки (которая должна подниматься над землей), фиксируется шпильками и засыпается грунтом. В этом случае побег сможет дать корни и ростки сразу в нескольких местах, и вы сможете вырастить до 3 отдельных саженцев.
• Второй способ подразумевает выкапывание небольшой единичной канавки. Побег также пригибается к ямке (с открытой верхушкой), фиксируется и закрепляется. Такой метод называется дуговым отводом и образует не более 1 полноценного кустика.

Если отвод проводился в мае или июне, то одревесневшие отводки смогут обзавестись полноценными корнями уже к осени и уже тогда могут высаживаться на постоянное место. Если побеги молодые и зеленые, то отделение от материнского куста можно проводить только на следующий год – после того как они также станут одревесневшими.

Некоторые садоводы также используют деление куста как способ размножения черной бузины, но в этом случае очень велик шанс повредить корневую систему взрослого куста. Эта процедура предполагает выкапывание материнского куста осенью, освобождение его корневой системы от грунта и деление ее на отдельные кустики со своими побегами и крепкими корнями. После этого кустики высаживаются в отдельные емкости и ждут высадки до следующей весны.

Возможные трудности

Трудности при возделывании бузины могут возникнуть при незнании элементарных правил агротехники этой культуры. Например, посадка на бедных песчаных почвах или на участках с сильным затенением может привести к отсутствию плодоношения и даже цветения. В каждом конкретном случае может быть найден свой выход, благо возможностей для получения необходимой информации сейчас достаточно.

Подготовка к зиме

Перед тем как отправиться на зимовку, бузине черной будет полезно пройти санитарную обрезку, которая позволяет обезопасить растение от затаившихся в больных и поврежденных частях инфекций. К октябрю проводят перекопку прилегающего к стволу грунта. Если осень была сухая, полезно напитать почву недостающей влагой. Обработка стволов известью или мелом с добавлением антисептика защитит куст от солнечных ожогов, болезней и вредителей.

ФОТО: © Lynn Coulter

Проявляя минимальную заботу о такой привычной и в тоже время интересной культуре, так легко наполнить дачный уголок прекрасным цветением весной, сочной листвой летом и полезными плодами осенью. И, быть может, однажды летним вечером среди ветвей вам улыбнется бузинная матушка, которую когда-то видел великий сказочник.

Использование в ландшафтном дизайне

Черная бузина может выращиваться на дачных участках не только благодаря своим соцветиям и уникальной листве, но и из-за лечебных свойств плодов этой садовой культуры. Кроме того, запах цветения и плодов этого растения отпугивает многих вредителей, которые способны нанести значительных вред плодовым растениям и кустарникам – яблоням, сливам, малине и даже крыжовнику. Если говорить об использовании бузины в ландшафтном дизайне, то чаще всего ее высаживают вдоль заборов, возле беседок или хозяйственных строений. Кроме того, это растение может эффективно прикрыть не особенно привлекательные участки на дачной территории благодаря своим большим кустарниковым ветвям.

Лучше всего бузина черная сочетается с такими растениями, как барбарис, гортензия, роза или шиповник, но она может эффектно смотреться и в виде одиночного кустика. Кроме того, многие садоводы предпочитают выращивать в своем саду клумбы из нескольких сортов бузины для создания ярких и контрастных акцентов. Еще один серьезный плюс бузины черной – терпимость к регулярным декоративным обрезкам.

Литература

• Читайте по теме на Википедии
• Особенности и другие растения семейства Адоксовые
• Список всех видов на The Plant List
• Дополнительная информация на World Flora Online
• Информация про Плодовые культуры
• Информация про Ягодные культуры

Брусника: свойства, выращивание, виды
Весенний уход за крыжовником – залог здоровых ягод

Разделы: Плодово-ягодные растения Ягодные кустарники Медоносы Растения на Б

После этой статьи обычно читают

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...