Виды покрытий газовых плит

Газовые плиты

Газовые плиты — техника, которая пользуется огромным спросом. Устройства получили широкое распространение за счет отличных характеристик.

Среди них возможность быстрого приготовления пищи с минимальным потреблением природного газа.

Плиты отличаются практичностью и многофункциональностью. Газовые плиты есть в ассортименте известных брендов, которые завоевали доверие потребителей.

Перед тем, как отдать предпочтение той или иной модели, стоит ознакомиться с особенностями техники.

Конфорки

Конфорки – наиважнейший элемент плиты. Количество их на варочной панели колеблется от 2-х до 6 штук. Причем, существуют комбинированные модели, где газовые конфорки соседствуют с электрическими. Это очень практично и особенно актуально для местности, где часто случаются перебои с подачей газа. «Разнокалиберные» конфорки адаптированы для посуды разных размеров. Иногда кроме обычных круглых конфорок присутствует одна овальной формы.

Также в новых моделях плит встречаются многоуровневые конфорки, где пламя может быть в два или три ряда. Такие называются “коронами”. Это позволяет равномерно распределить нагрев и увеличить мощность конфорки.

конфорка “корона”

Варочная панель

Внешний вид газовой плиты во многом зависит от материала, из которого изготовлена ее варочная панель. А именно:

Эмалированная варочная панель

Недорогие газовые плиты чаще всего имеют эмалированную панель. Данное традиционное покрытие прошло проверку временем и хорошо зарекомендовало себя. Эмаль, как правило, прочное покрытие, но при ударе или сильном давлении возможны сколы поверхности, от которых внешний вид плиты сильно пострадает. Сегодня эмалированные плиты, хотя и выпускаются в новом, современном дизайне, но постепенно уходят в прошлое. На смену им приходят плиты с другие, качественно новые покрытия.

Панель из нержавеющей стали

Сталь широко используется как материал для варочной поверхности кухонных плит. Стальное покрытие – это всегда практично и надежно. Прекрасно выглядит металлическая зеркальная поверхность плиты. Также и матовая поверхность придает плите современный вид и особый стиль. К сожалению, нержавеющая сталь восприимчива к появлению пятен и разводов.

Алюминиевый сплав

Это материал по внешнему виду и цвету близок к нержавеющей стали, но имеет более светлый оттенок. В принципе, ничего особенного не представляет.

Стеклокерамика и жаростойкое стекло

Кажется, что эти материалы должны быть хрупкими. Но это не так. В новейших моделях газовых плит, получивших названия «газ на стекле» и «газ под стеклом», используется именно этот высокопрочный и жаростойкий материал. Красота и привлекательность этих моделей бесспорна, но уход за ними имеет свои особенности.

стеклокерамическая газовая варочная панель

Типы

Рабочая поверхность газовых плит может быть выполнена из разных материалов. Такие особенности влияют и на работу бытовых устройств.

Керамические

Газовые варочные поверхности из керамики могут иметь несколько конфорок. Так, маленькие устройства, имеющие всего одну керамическую конфорку, можно взять с собой на природу, чтобы быстро приготовить еду. Такие портативные устройства имеют, как правило, небольшой вес – около килограмма. Туристические плиты с керамическими горелками достаточно легко соединить с газовым баллоном, а значит, они легки в эксплуатации.

Со стеклянной поверхностью

Современные стеклокерамические плиты имеют разные по форме газовые конфорки. Это очень удобно, так как позволяет готовить блюда в посуде, имеющей различную форму дна. Достаточно востребованными в настоящее время являются газовые панели, выполненные из закаленного стекла.

Нержавеющая сталь

Многие современные газовые плиты, выполненные из нержавейки, являются настоящими произведениями искусства. Такие модели чаще всего идеально подходят для большой семьи, так как имеют широкий функционал и достаточно безопасны при эксплуатации.

Но для приобретения такого бытового устройства придется пожертвовать приличной долей семейного бюджета.

Эмаль

Демократичные цены на газовые эмалированные плиты располагает многих покупателей, имеющих лимитированный бюджет. Варочные поверхности, сделанные из эмали, отлично смотрятся практически в любом интерьере. Достаточно популярными считаются модели, имеющие 4 конфорки.

Также на некоторых приборах (например, варочной поверхности Bosch PCP611B90E) предусмотрены не только стандартные, но и одна экспресс-горелка. Такое устройство помогает довольно быстро справиться с приготовлением пищи.

Безопасность и защита

Самым важным при безопасности является шланг. Его качество и правильное устройство играет большую роль. При покупке обязательно нужно попросить сертификат о качестве. Подойдут резиновые, сильфованные. Категорически нельзя брать шланги в металлической оплетке.

В настоящее время газовые плиты устанавливают с помощью гибких щлангов, что позволяет при необходимости пододвинуть прибор.

Когда плиту нужно перенести, не надо пытаться сделать это собственными силами. Это сложно и опасно. Заодно специалист проверит качество шланга. Утечки зафиксированы чаще всего в местах подключения шланга. При установке необходимо внимательно осмотреть его на наличие трещин и повреждений, через которые газ может попадать в квартиру.

Второе на что нужно обратить внимание – профессиональный осмотр специалистом. Это простое правило многие забывают, после происходят экстренные ситуации с крайне неприятными последствиями. Часто в многоквартирных домах зафиксированы случаи взрывов газовых плит.

Сотрудники газовых служб должны каждые три года проверять состояние прибора. Иногда в целом подъезде отключали газ из-за выявления утечки.

Мастер газовой службы регулярно должен проверять плиту на исправность в целях безопасности.

Что касается эксплуатации прибора: после и во время применения прибора в комнату должен поступать свежий воздух. Нельзя открывать вентиль, а потом зажигать спичку. Газ распространяется быстро, пламя может вспыхнуть везде, где газ. Цвет пламени должен быть синим, другой цвет – сигнал о поломке.

При обнаружении на конфорке пламени красного или фиолетового цвета, надо обратиться к специалисту для устранения поломки.

Современным покупателям известна функция контроля газа. На плите крепится специальный датчик, реагирующий на пламя. Например, он сообщит, что ветер потушил огонь, вода из чайника вылилась. В доме с детьми или пожилыми людьми эта функция необходима.

Приобретая газовую плиту с встроенной термопарой, покупатель обеспечивает защиту от утечки газа.

Практически в каждом магазине продается детектор, который сообщает об утечке газа. Очень полезная покупка, если нет возможности купить прибор с контролем газа.

Не стоит экономить средства на такие приборы, как детектор утечки газа. Вовремя обнаруженная неисправность газового оборудования позволит избежать большой беды.

На кухне должна быть качественная вентиляция. Взрыв может произойти внезапно. Опасную черту концентрации газа очень легко упустить. В кухне с газовой плитой должно поступать и удаляться 90 кбм воздуха. При соблюдении этих условий, даже открытая конфорка не повлияет на взрыв – его не будет. В многоквартирном доме нужно быть уверенным в хорошем состоянии вентиляционной системы.

Надежная вентиляционная система на кухне – необходимое условие при наличии газового оборудования.

Самый простой совет, который так часто игнорируют: если есть запах газа, не нужно зажигать огонь. Лучше выйти на свежий воздух и позвонить в специальную службу. Запах идущий из чужой квартиры тоже является поводом сообщить в службу.

Материал варочной поверхности

Материал прибора влияет на внешний вид плиты и общий дизайн кухни, оказывает значение на выбор газовой плиты.

Эмаль

Эмаль для варочной поверхности используют очень давно. Ее качество проверено временем. Сталь, покрытая эмалью не подвластна коррозии, она прочная, стойкая, надежная и долговечная. Цена такого прибора удовлетворит любого – она доступная.

Самым распространенным цветом считается белый. Плита этого цвета выглядит гармонично, элегантно и негабаритно с любой мебелью.

Покрытие из белой эмали – довольно распространенный материал для газовых плит, смотрится такой прибор очень эстетично.

Но ухаживать за такой плитой трудно вследствие ее маркости. Особенно трудно будет очистить пригоревшую жидкость, оттереть пятно от супа или кофе. Жирные следы также будут отчетливо видны. Но этих проблем, трудностей легко избежать, если закупиться арсеналом моющих средств.

У хозяек плит с эмалью есть проблемы посерьезнее: большая вероятность механических повреждений. Неудачно упавшая ложка, поварешка или просто большая кастрюля приведет к трещинам на покрытии.

Нержавейка

Повреждения не страшны для таких плит. Можно не бояться, что поверхность потрескается. Максимальные повреждения – вмятины. Нержавейку нельзя чистить «ядреными» порошками, в которых есть крупные частицы. Они приведут к микроцарапинам, и цвет станет тусклее. Но, несмотря на ограничения по чистке, отмыть такие плиты достаточно просто.

Газовая плита из нержавеющей стали имеет свои преимущества: поверхность не потрескается и долгое время останется блестящей, если соблюдать рекомендации по уходу.

Газовые плиты выглядят стильно, модно и эффектно. За красоту плиты придется побороться регулярной чисткой и протиранием. Особенно это относится к глянцевому покрытию.

Жаропрочное стекло

Покрытие газовой плиты из жаропрочного стекла выглядит очень стильно, но надо помнить, что оно может разбиться.

Этот материал выглядит стильно, модно. Он считается самым дорогим среди представленных выше, но цена полностью компенсируется удобствами. Такую поверхность в магазине встретить можно не часто по ряду причин:

• Максимальная температура нагрева низкая, а точнее значительно ниже показателя нагрева плиты.
• Это покрытие не очень прочное. Разбить его можно легко, а заменить трудно.

Есть и преимущества. К ним относится целенаправленное проведение тепла. Почистить такую поверхность просто и легко, на ней не остаются большие жирные пятна.

Достоинства и недостатки покрытий

Газовые плиты, изготовленные из разных материалов, имеют определенные особенности. Например, стеклокерамические инновационные газовые плиты имеют достаточно стильный внешний вид. Безусловным преимуществом также является еще и то, что на сегодняшний день на рынке представлено довольно много различных по дизайну моделей плит.

Достоинствами плиты из стеклокерамики, работающей на газу, являются следующие факторы.

• Устойчивость к действию высокой температуры.
• Неплохая устойчивость к воздействию внешних факторов. Некоторые европейские компании демонстрировали эксперименты, когда на рабочую поверхность падала кастрюля, имеющая вес до двух килограммов, а стеклокерамическое покрытие после этого оставалось целым.
• Удобство при уборке. Ровная и гладкая поверхность стеклокерамической плиты способствует тому, что после эксплуатации не требуется каких-либо серьезных усилий, чтобы очистить рабочую зону.

Но, помимо плюсов, у такого устройства есть и минусы.

• Необходимость использования для чистки рабочей поверхности специальных средств, так как агрессивные абразивные компоненты, содержащиеся в некоторых чистящих продуктах, могут оставить на поверхности следы.
• Сложности при очистке закарамелизовавшегося сахара. Если во время варки сахарный сироп попадет на рабочую поверхность, очистить его будет крайне сложно.
• Возможное попадание жидкости на пол. Идеально гладкая рабочая поверхность может стать причиной того, что, например, бульон во время приготовления может растечься по плите, а затем попасть и на пол. Если в качестве напольного покрытия на кухне был использован ламинат, то это может стать причиной его возможного повреждения.
• Не все плиты имеют хорошую прочность к точечному воздействию на рабочую поверхность. В результате на отдельных участках рабочей поверхности может появиться трещина или небольшой скол.
• Сравнительно высокая цена. Стоимость такого изделия превышает цену многих электрических аналогов.

Газовые плиты с покрытием из эмали также имеют преимущества и недостатки.

• Они удобны для проведения уборки. Ровную и гладкую поверхность можно очистить от остатков пищи при помощи специальных чистящих средств, не содержащих агрессивных компонентов.
• Еще один плюс – разнообразие цветовой палитры. Рабочая поверхность может быть не только белой, но и бежевой, коричневой, кремовой и даже черной. Такое бытовое устройство может стать достойным дополнением любого интерьера кухни.
• Однако при многолетнем использовании на рабочей поверхности могут появиться трещины и даже сколы.
• Также у таких устройств достаточно низкая стойкость к различным механическим воздействиям. Если, например, случайно уронить на рабочую поверхность какой-то тяжелый предмет, то можно лишиться целостности такого покрытия.

В качестве материала для изготовления газовой плиты применяется и нержавеющая сталь. Ее преимуществами являются высокая прочность к механическим воздействиям, красивый дизайн и долгий срок эксплуатации. Недостаток такого материала – необходимость использования специальных чистящих средств для удаления остатков пищи с рабочей поверхности.

Это необходимо для того, чтобы рабочая поверхность плиты долгое время могла радовать глаз ее обладателей.

Производители и примеры моделей плит

Выпуском плит, как и любой распространенной бытовой техники, занимается огромное количество производителей. Но все же лучше выбирать проверенные известные фирмы. Так и наткнуться на бракованную продукцию вероятность меньше, и в случае чего ремонт и возврат денег осуществить проще.

Для наглядности составим небольшой рейтинг фирм-изготовителей по их ценовым нишам и приведем примеры лучших моделей из их ассортимента.

Бюджетные

В бюджетном сегменте до 15 тысяч рублей наиболее известны бренды Flama, Darina, Gefest.

Сюда же относится и широко известная украинская марка Greta. Однако, в связи со сложившейся политической обстановкой, продукция Грета, к сожалению, практически исчезла с российского рынка.

• Flama RK2213

Интересное комбинированное решение, где две конфорки газовые, а еще две – электрические. Оптимально подходит для населенных пунктов с перебоями в поставке ресурсов. Духовка электрическая, с 4 режимами работы.

Стоимость – 9 700 рублей.

• Darina GM 3M41 002W

Узкая плита шириной 50 см, с четырьмя привычными горелками, без особых наворотов, но зато с вместительным духовым шкафом. Отдельного внимания заслуживает возможность подключения к баллону со сжиженным газом: все необходимое поставляется в комплекте. Это делает ее идеальным вариантом для дома без газоснабжения или для дачи.

Цена на нее – 11 400 рублей.

• Gefest CG 50M02

Надежный прибор из города Брест от проверенного производителя. Духовка имеет индикатор температуры и двухслойное стекло. Газ-контроль убережет от утечки. Но стоит быть готовым к тому, что она не оборудована электроподжигом и освещением. Хотя в некоторых случаях это только плюс: не нужно подключать ее к розетке.

Стоимость – 14 000 рублей.

Подороже

До 35 тыс. рублей, можно купить бренды: Hansa, Zanussi, Vestel, Gorenje, Indesit, Beko, Hotpoint-Ariston. Здесь встречаются дорогие модели от бюджетных производителей и доступные по цене простые устройства от фирм классом выше.

• Zanussi ZCK9242G1X

Комбинированная плита с четырьмя газовыми конфорками и электродуховкой, которая оборудована двойным жаропрочным стеклом, 8 режимами работы, грилем и подсветкой.

Покупка Занусси обойдется в 23 500 рублей.

• Gorenje K52CLB

Стильная техника черного цвета, выполненная в ретро-стиле. При этом функционал у нее вполне современный: электродуховка, 7 режимов запекания, таймер, конвекция, гриль, поджиг. В общем, все, что необходимо для кулинарного творчества.

Цена – 33 тыс. рублей.

• Indesit MVI5G11(X)/RU

Устройство из нержавеющей стали. Внутри печка покрыта специальной низкопористой эмалью, что значительно облегчает и ускоряет процесс чистки. Если пламя вдруг погаснет из-за сбежавшей воды или ветра, то подача газа прекратится. Двухслойное стекло на дверце убережет от ожогов.

Стоимость агрегата Индезит – 20 тыс. рублей.

Дорогие

Устройства дороже 30 тыс. рублей выпускают фирмы: Electrolux, Bosch, Kaiser.

Будьте внимательны: не всегда высокая цена говорит о том, что плита будет отлично служить вам. Многие потребители отмечают, например, что у немецких агрегатов Кайзер не совсем продуманы конструктивные особенности, в связи с чем возникают трудности при уборке.

Конечно, это субъективные впечатления, но они лишь подтверждают, что выбирать технику нужно “под себя”, а не слепо доверять громкому имени и стоимости.

• Bosch HGA233220R

Полностью газовый прибор. В наборе идет штуцер и жиклеры для подключения к баллону. Встроена система контроля утечки газа, электроподжиг и таймер отключения горелок. Вместительная духовка Бош имеет встроенный гриль и трехслойное защитное стекло для защиты от ожогов.

За нее придется отдать 35 тыс. рублей.

• Electrolux EKK95490MX

Высокотехнологичный агрегат из нержавеющей стали с множеством опций. Электрический духовой шкаф дополнен не только привычными грилем и конвекцией, но и режимами: размораживание, высушивание, приготовление на пару, консервирование. Цифровой дисплей дает возможность легко выставить нужные программы и контролировать время приготовления.

На такую помощницу требуется потратить 41 500 рублей.

Многочисленные положительные отзывы имеет техника Ardo от итальянского производителя. Но в этом обзоре ее нет, поскольку сейчас найти в продаже приборы этой марки практически невозможно. По ряду причин поставка техники Ардо в Россию приостановлена.

Разумеется, одни и те же компании выпускают и дешевые, и дорогие модели, ориентированные на разных потребителей.

Где купить?

Прежде всего, вам следует решить, покупать новый прибор или с рук. Причем второй вариант крайне нежелателен. Никто не может вам гарантировать, что б/у плита, купленная на Авито или по объявлению в газете, не подделка, что она была установлена по нормам, ее правильно отключили и перевозили.

С газом шутки плохи, поэтому хорошенько подумайте: может, купить самую простую, но все-таки новую?

Тем более что помимо розничных магазинов сейчас есть множество площадок в сети. Вам даже ехать никуда не придется. Например, интернет-магазины (все ссылки ведут сразу на подборки товаров — открывайте и выбирайте):

• Ассортимент-БТ – плиты от 12 производителей, много скидок и товаров по акциям.
• Ulmart – 20 товаров в категории «Электро- и газовые плиты».
• Эльдорадо – 183 товара доступны для доставки, 205 — для самовывоза, 139 плит можно купить в рассрочку.
• Ситилинк – ассортимент из 456 товаров.
• ВсеИнструменты – в подборке 61 товар, много портативных газовых плит.

Многие из них предоставляют бесплатную доставку и установку, а также выгодные условия гарантийного обслуживания.

Духовка и другие полезные функции

Еда, приготовленная в духовке, многими считается вкуснее и полезнее. Духовку нужно выбирать по размерам и необходимым функциям. Некоторые модели представляют усовершенствованные духовые шкафы.

Существуют различные типы управления: сенсорное и механическое. Сенсорное более удобное, лаконичное. Но надежнее выглядит механическое.

С газовой духовкой

Плиты с газовой духовкой очень распространены. Выбирая этот вариант, лучше отдать предпочтение модели с функцией гриля.

Новые модели с газовыми плитами имеет большое число различий от тех, которые были раньше. Они гораздо компактнее и удобнее в использовании. Главным дополнением является режим гриля. Эта функция осуществляется благодаря тому, что внутри шкафа циркулирует воздух. Можно приобрести духовку со встроенной программой конвекции.

Газовая духовка считается более опасной. Квартире с детьми или пожилыми людьми этот вариант будет не лучшим решением. Перед покупкой необходимо внимательно ознакомиться с возможными опасностями и рисками. Если все-таки выбор пал на газовую плиту, то нужно позаботиться о наличии функции «газ-контроль». Когда огонь потухнет, газ перестанет подаваться. Это убережет от многих проблем.

С электрической духовкой

Более безопасными считаются газовые плиты с электрической духовкой. Возможность регулировать температуру – еще одно их преимущество.

У электрических духовок разных фирм есть много встроенных режимов, в том числе степени нагрева и скорость. У электрической духовки можно регулировать температуру нагрева, поэтому так легко подстроить под необходимый температурный режим. Не все блюда будут идеальными при одной температуре. Электрическая духовка считается более безопасной, удобной.

Покрытие варочной панели

Варочная панель — часть плиты, которая подвержена всем видам кухонных загрязнений. Ей придется переносить смену температур, воздействие УФ-лучей и химических веществ. При этом она создает первое впечатление о внешнем облике устройства. Крайне важен правильный выбор покрытия варочной поверхности.

Эмаль

Классическое покрытие для варочных панелей. Это недорогой, проверенный временем, долговечный материал. При выборе эмалированных плит порадует разнообразие цветовых решений.

Эмалированное покрытие выдержит воздействие практически любых средств бытовой химии. Главное, использовать их в жидком виде и отказаться от металлических губок и скребков. Царапины испортят внешний вид покрытия.

Важно! Не роняйте на эмалированную плиту тяжелые предметы, берегите ее от ударов, чтобы избежать сколов эмали и последующей коррозии. Поврежденное покрытие восстановлению (по-крайней мере без профессиональной помощи) не подлежит.

Нержавеющая сталь

Нержавеющие варочные панели бывают матовые или зеркальные.

Нержавейка не уступает эмали по сроку службы. Она не боится ударов, неприхотлива в уходе, стойко переносит воздействие химии, поцарапать ее сложнее. Если не использовать абразивные средства при очистке плиты, панель из нержавеющей стали надолго сохранит первоначальный вид.

Как недостаток можно отметить необходимость частого мытья такой плиты. На металлической поверхности, особенно зеркальной, хорошо видны даже небольшие загрязнения.

Стекло

Качественное закаленное стекло невозможно поцарапать. Оно устойчиво к механическим повреждениям, но особо сильное воздействие оставит на поверхности сетку трещин. На осколки стекло не разлетится.

Отличают его термостойкость и устойчивость к перепадам температур. Его легко мыть, используя любые средства очистки и бытовую химию.

Стеклокерамика

Стеклокерамическую поверхность внешне сложно отличить от закаленного стекла. Она более опасна при сильном ударе — покрытие рассыпается на кусочки. Точечное воздействие оставит скол или трещину.

Внимание! Понадобится и специальная посуда — не все материалы совместимы со стеклокерамикой. Например, медь и алюминий использовать нельзя.

Придется избегать попадания сахара на поверхность. Холодные или мокрые кастрюли тоже могут оставить следы или трещины. Для очищения стеклокерамики лучше использовать специальные средства и мягкие салфетки.

При правильном уходе и аккуратном использовании варочная панель из стеклокерамики прослужит долго.

Популярные бренды-производители

Большинство людей покупают плиту на срок не менее 10 лет. В связи с этим стоит ответственно подойти к выбору модели. На рынке представлена продукция от нескольких десятков производителей, но лишь некоторые из них смогли завоевать доверие пользователей.

Описание плит популярных брендов:

• Darina. Ассортимент состоит из техники класса «эконом». Отечественный производитель учел потребности людей при разработке моделей. Агрегаты сочетают в себе привлекательный дизайн и многофункциональность. Горелки имеют высокую мощность, а решетки выполнены из надежного материала. Варочная панель имеет прочное покрытие, которое выдерживает тысячи циклов нагрева и остывания. Модели оборудованы газ-контролем и другими опциями, делающими использование устройства простым и безопасным.
• Gefest. Известная белорусская компания, которая является одним из лидеров по производству бытовой техники. Есть газовые плиты стандартной ширины (60 см) и узкие (50 см), которые удобно размещать на малогабаритных кухнях. Модели имеют автоматический поджиг горелок, качественную подсветку и гриль.
• Hansa. Отличительной особенностью агрегатов является внедрение технологии ECO-GAS, за счет которой пользователь экономит до 12% природного газа. Техника и комплектующие изготовлены из качественных материалов. Решетки, варочная панель и духовой шкаф отлично очищаются от загрязнений. Агрегаты безопасны в использовании, так как производитель оснастил их системой газ-контроля и электроподжигом.
• Electrolux. Плиты с прочной поверхностью и качественными решетками. Имеют привлекательный дизайн, подходят под любой интерьер. Некоторые модели оснащены дисплеем, грилем и другими дополнительными опциями.

Характеристики конфорок

На газовые плиты и варочные панели устанавливают от 1 до 6 конфорок. От их числа зависят габариты устройства:

• 1-2 конфорки — ширина до 30 см;
• 3 конфорки — 45 см;
• 4 конфорки — 60 см;
• 5 конфорок — около 70 см;
• 6 конфорок — более 75 см.

Конфорки бывают большие, средние и маленькие. Самый распространенные вариант — плита на 4 конфорки, из которых 1 большая, 1 маленькая и 2 средних.

Такого устройства будет достаточно для приготовления пищи на 4-5 человек. Если членов семьи меньше, выбирайте компактные устройства с 2-3 горелками. Для большой семьи приобретайте плиту на 5-6 конфорок.

Горелки могут быть расположены на поверхности плиты в форме квадрата, ромба, треугольника, полукруга или в ряд.

Сами конфорки, кроме классической круглой формы, могут быть овальными для приготовления пищи в сотейнике.

По количеству рядов пламени различают конфорки:

• однополосные;
• двухполосные — обеспечивают более равномерный и быстрый нагрев посуды, помогают избежать пригорания пищи;
• трехполосные — их используют в сочетании с WOK-сковородой (чашеобразная глубокая сковорода из чугуна или стали) для быстрой обжарки при высоких температурах.

Обратите внимание! Приготовление пищи на двухполосных и трехполосных горелках сэкономит время, но увеличит расход потребляемого газа.

Однополосные конфорки бывают 3 видов:

• экспресс-конфорки с повышенной мощностью для скоростного нагрева;
• средние;
• маломощные.

Полезные дополнения

Чтобы сделать газовые приборы более комфортными в использовании, конструкторы наделили их дополнительными функциями. В новых моделях газовых плит предусмотрена система электроподжига, которая может быть ручной или автоматической. В первом случае, чтобы зажечь горелку надо повернуть ее переключатель и одновременно нажать на специальную кнопку для подачи искры. Во втором, при повороте переключателя огонь загорается автоматически.

В некоторых моделях встречаются также индикаторы включения каждой конфорки, таймер и звуковой сигнал окончания работы. Относительно газовых духовок, новшествами являются: выдвижная система противней при открывании дверцы и автоматическая очистка шкафа.

Как любая бытовая техника, газовые плиты можно разделить на классы:

• Эконом-класс. Эти модели газовых плит самые дешевые и простые по дизайну. Как правило, они лишены многих функций, делающих технику комфортной в эксплуатации. Но зато за небольшие деньги можно иметь полноценную кухонную плиту, вполне справляющуюся с основными задачами.
• Комфорт-класс. Модели кухонных плит с высокими эксплуатационными характеристиками. Благодаря эргономичному, современному дизайну отлично впишутся в интерьер любой кухни.
• Премиум-класс. Это самые дорогостоящие модели плит, которые не могут не впечатлять исключительно красивым, модным дизайном и демонстрирующие последние технические достижения в области кухонного оборудования.

Какую духовку выбрать

Духовка в газовой плите может быть газовой или электрической. Оба вида обладают рядом преимуществ и недостатков.

Газовая духовка

Основной минус газовой духовки — нагревательные элементы, расположены снизу. Горелки могут быть установлены линейно, по кругу или в форме подковы.

Прогревается блюдо в такой духовке неравномерно. Сверху пирог или запеканка могут остаться бледными, а низ подгорит. Но привыкнув к этой особенности и определив, как правильно расположить посуду с пищей внутри устройства, вы без труда добьетесь желаемого результата.

Немного сглаживает этот недостаток функция конвекции, но есть она не во всех моделях. Нагретый воздух в этом случае распределяется внутри духового шкафа с помощью вентилятора.

Вторая функция, которая встречается в газовых духовках, — гриль. Он может быть газовым или электрическим. Гриль обеспечит более равномерное прогревание, позволит готовить мясо, рыбу или птицу на вертеле и шампурах.

Совет. Если при использовании гриля важно сходство готовых блюд с приготовленными на углях, выбирайте газовый вариант.

Есть у газового духового шкафа и достоинства:

• Газовая духовка быстро прогревается и поднимает температуру до установленного уровня.
• Уменьшить или увеличить температуру можно мгновенно, убавив или прибавив пламя.
• Устройства, работающие на газе, более экономичные.
• Газовая духовка будет работать, даже если отключат электроэнергию.

Обратите внимание! Газовые духовки не только быстро нагреваются, но и быстро остывают. Сохранять приготовленное блюдо в теплом виде долгое время не удастся.

Электрическая духовка

Нагревательные элементы в электрических устройствах расположены минимум в 2 местах — сверху и снизу. В некоторых моделях добавлены дополнительные элементы по бокам. Равномерный нагрев в такой духовке обеспечен.

Другие плюсы:

• Возможность регулировать температуру каждого нагревательного элемента по отдельности или отключать его полностью.
• Установка температуры с точностью до градуса.
• Постепенное снижение температуры при убавлении нагрева обеспечивает эффект томления.
• Много дополнительных функций (разморозка, подогрев, автоматические программы, самоочистка).

При всех своих преимуществах электрические духовки потребляют большое количество электроэнергии, которая стоит дороже газа.

Внимание! Использовать эти устройства можно только при наличии заземления.

Для прогревания электродуховки до определенной температуры понадобится больше времени, чем для нагрева газовой.

ТОП-газовых плит

Какая газовая плита по вашему мнению лучшая? Вы можете проголосовать 1 раз.

Electrolux EKK 951301 X

1

16

Рейтинг газовых плит поможет отыскать наиболее подходящую модель. В ТОП-7 представлены плиты от популярных производителей с описанием основным характеристик, плюсов и минусов по мнению потребителей.

Hansa FCMW68020

FCMW68020 — качественная плита от известной компании. Оснащена прочными решетками, которые не повреждаются при эксплуатации. Плиту легко очищать от пятен за счет качественного покрытия. Агрегат безопасен в использовании и потребляет минимальное количество ресурсов.

Характеристики:

• габариты — 60x60x85 см;
• управление — механическое;
• объем духовки — 65 л;
• электроподжиг — варочная панель.

Плюсы

• экономичный расход ресурсов;
• мощные конфорки;
• вместительная духовка;
• хороший набор функций;
• качественные решетки;
• простое и безопасное использование.

Минусы

• высокая стоимость;
• небольшая гарантия (365 дней).

Gorenje G 6111 WH

Плиты с современным дизайном, которая украсит интерьер кухни в любом стиле. Обеспечивает быстрое приготовление блюд. Безопасна в использовании за счет наличия электроподжига. Дверца оснащена двойным стеклом, которое не нагревается при работе духового шкафа.

Характеристики:

• габариты — 60x60x85 см;
• управление — механическое;
• электроподжиг — варочная поверхность + духовой шкаф;
• объем духовки — 74 л.

Плюсы

• безопасность при использовании;
• плотное стекло;
• большая духовка;
• конфорка быстрого разогрева;
• привлекательный дизайн.

Минусы

• эмалированное покрытие;
• нет накладки на решетки для небольшой посуды.

GEFEST 5500-03 0044

Техника с оригинальным дизайном и неплохим набором функций. Для удобства использования оснащена дисплеем, таймером и автоматическим поджигом. Поверхность покрыта высокопрочной эмалью, устойчивой к коррозии и деформации.

Характеристики:

• габариты — 50×58.5×85 см;
• управление — механическое;
• объем духовки — 52 л;
• электроподжиг — есть.

Плюсы

• мощная духовка;
• дисплей с часами и таймером;
• наличие электроподжига;
• простой и недорогой уход;
• гриль с конвекцией.

Минусы

• дисплей низкого качества;
• неудобное распределение мощности горелок;
• сложная инструкция.

DARINA A KM341 321 W

Агрегат эконом класса с отличными характеристиками. Оснащен технологией газового контроля и грилем, с помощью которого легко готовить сложные блюда. На варочной панели размещено 3 горелки и одна электрическая конфорка.

Характеристики:

• габариты — 50x57x85 см;
• управление — механическое;
• объем духовки — 52 л;
• электроподжиг — есть.

Плюсы

• невысокая цена;
• простая эксплуатация;
• мощная духовка;
• простой уход;
• удобные габариты;
• наличие гриля.

Минусы

• неудобное управления;
• нет газ-контроля варочной панели.

Electrolux EKK 951301 X

Плита имеет привлекательный дизайн и высокое качества. Изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическому воздействию. Комплектуется удобным противнем, выполненным из качественного материала.

Характеристики:

• габариты — 50x60x85 см;
• управление — механическое;
• объем духовки — 56 л;
• электроподжиг — варочная панель.

Плюсы

• привлекательный дизайн;
• большая духовка;
• простое управление;
• быстрое приготовление пищи;
• прочное покрытие.

Минусы

• сложная инструкция;
• небольшая гарантия.

GEFEST 6100-04 0001

Агрегат от проверенного производителя. Отличается высоким качеством сборки, сочетающимся с приемлемой ценой. Модель оснащена одной электроконфоркой и тремя газовыми горелками.

Характеристики:

• габариты — 60x60x85 см;
• управление — механическое;
• объем духовки — 52 л
• электроподжиг — есть.

Плюсы

• наличие электроподжига;
• есть таймер;
• мощная духовка;
• наличие гриля;
• вертиль и 2 противня в комплекте;
• защитное отключение;
• газ-контроль конфорок.

Минусы

• нельзя включить гриль без освещения;
• эмалированное покрытие.

DARINA 1F8 2312 AT

Модель высокого качества по приемлемой цене. Имеет привлекательный внешний вид. Проста и безопасна в использовании за счет наличие автоматического поджига: пламя появляется сразу поле поворота ручки. Плита оснащена звуковым таймером, что очень удобно при готовке.

Характеристики:

• габариты — 50x60x85 см;
• управление — механическое;
• объем духовки — 52 л;
• электроподжиг — варочная панель.

Плюсы

• гриль;
• хорошая подсветка духовки;
• прочное покрытие;
• легкая очистка поверхности и духовки;
• прочное стекло;
• современный дизайн.

Минусы

• неудобное управление;
• нет электрической конфорки.

Рейтинг обновлен 12 сентября 2020 года.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...