Стеклокерамические варочные панели: виды, модельный ряд, советы по выбору

ГлавнаяПриготовление едыВарочные панели

Сегодня мы познакомимся с моделями недорогих варочных поверхностей, выполненных из стеклокерамики. Конечно, самые дешевые плиты с чугунными блинами, могут работать не менее исправно. Потому, подразумеваю, что вы – эстет и заботитесь о внешнем виде своей кухни, раз захотели красивую, современную плиту. Давайте, начнем наш обзор…

Полезные функции

При выборе стеклокерамической варочной панели обратите внимание на её возможности, будет правильно выбрать модель только с нужными вам функциями и не переплачивать за лишние «навороты».

• «Стоп» — позволяет выключить прибор на некоторое время (например, если нужно отойти от плиты).
• «Автоматическое закипание» — максимально увеличивает мощность для сокращения скорости нагрева, а затем мощность снижается до рабочих значений, что предотвращает выкипание.
• Индикация остаточного тепла — покажет степень остывания до безопасного значения.
• Блокировка электрической сенсорной панели или съёмные механические ручки управления — актуальны, если в доме маленькие дети или животные, которые могут нечаянно включить плиту.
• Определение наличия посуды — защищает стеклокерамическую панель от работы «вхолостую» без посуды или с пустой кастрюлей (определяется её вес).
• Таймер — позволяет выставить необходимое время приготовления: по истечении этого времени панель оповестит о готовности блюда, и автоматически выключится.
• «Запись в память» — панель запоминает режимы приготовления разных блюд.
• Дополнительная зона нагрева — для приготовления блюд в широкой или негабаритной посуде, например, в утятнице.
• «Газ-контроль» для газовой варочной поверхности автоматически отключает поступление газа к конфорке, если пламя погасло, а температура упала ниже определённого значения.
• Аналогичная функция для электрической плиты — «Контроль неполадок» — автоматическое отключение в случае попадания жидкости на панель управления или обнаружения других нарушений в работе прибора.
• Размораживание, быстрый разогрев, поддержание тепла — эти функции расширяют возможности плиты.

ТОП-3 лучших стеклокерамической варочной панели Bosch

• Electrolux EHH 96340 XK
• Electrolux EHF 96547 XK
• Electrolux EHH 56340 FK

Плюсы и минусы

Перед тем как покупать подобную технику для кухни, следует внимательно изучить преимущества и недостатки стеклокерамики. Огромная популярность варочных панелей, выполненных из этого материала, объясняется целым рядом преимуществ, среди которых можно отметить следующие:

• Более эффективная работа нагревательных элементов. Благодаря уникальным свойствам стеклокерамики они нагреваются и остывают оперативнее, чем у обычной плиты. Особенность данного материала заключается в том, что он проводит тепло вертикально, что способствует быстрому прогреву дна используемой емкости. При необходимости воду на такой поверхности можно прокипятить за несколько минут, что в значительной степени упрощает и ускоряет процесс готовки. Кроме того, это положительным образом сказывается на потреблении электроэнергии.
• Благодаря свойству стеклокерамики быстро нагреваться, можно оптимально контролировать степень нагрева. Раньше подобной функцией могли похвастать исключительно газовые модели.
• Изменение области прогрева, что позволяет контролировать размер нагреваемой поверхности. Другими словами, можно использовать посуду с различными диаметром и формой, а она все равно будет равномерно прогреваться со всех сторон.
• Стеклокерамическая плитка достаточно проста в уходе. Для мытья достаточно использовать влажную тряпку. А вот от применения абразивных средств лучше отказаться, так как они могут поцарапать поверхность.
• Долговечность горелки, которые не нуждаются в постоянной замене.
• Легкость управления. Новые модели из стеклокерамики, представленные на рынке, отличаются удобной встроенной сенсорной панелью, которая в значительной степени упрощает процесс использования плиты.
• Привлекательный внешний вид. Подобная поверхность смотрится более эффектно и стильно, чем обыкновенная электроплита.
• Поверхность подобной панели идеально ровная. Конфорка способна менять форму и размер в зависимости от используемой посуды.

Несмотря на огромное количество преимуществ, подобные варочные панели не лишены и определенных недостатков, среди которых можно выделить следующие.

• Допускается использование емкостей с ровным дном. Если на поверхности изделия имеются определенные надписи или гравюры, то нагреваться такая посуда будет неравномерно.
• В процессе мытья такой поверхности можно использовать исключительно особые составы. Применение некоторых чистящих средств может нанести серьезный вред панели и привести ее в негодность.

На какие дополнительные функции обращать внимание при покупке варочной панели?

Кроме типов и видов, необходимо обращать пристальное внимание на набор функций, которыми оснащены варочные панели.

Иногда цена излишне завышена от того, что у модели множество инновационных дополнений, которые вам совсем не пригодятся. А есть и очень полезные вещи, без которых комфорт будет не тот.

Кнопки управления – бывают сенсорными и в виде поворотных ручек. Лучше отдавать предпочтение первым, так как такую панель проще мыть.

Таймер ожидания или стоп – нажав такую кнопку можно отойти на некоторое время от кипящего супа (нагрев прекратится). На наш взгляд, совершенно нелепая функция. Ничего не мешает просто отключить кастрюлю или переставить её на другую конфорку.

Таймер готовности блюда – очень полезная вещь и плиту без него брать не стоит. Это удобно: выставил время и уже не забудешь о кипящем блюде.
Блокировка сенсорной панели от включения – если у вас в доме есть маленькие дети, то не экономьте на такой мере безопасности.

Датчик определения посуды на конфорке – если вы поставите пустую ёмкость или вообще забудете поставить что-то на плиту и включите конфорку, то он сработает: запищит. Вхолостую работать стеклокерамика «не любит» и портится от этого, поэтому, такая функция довольно полезна.

Гарантийный срок – это, вообще, первое, на что нужно обращать внимание при покупке. Если гарантия 3 месяца, то не стоит брать технику, какой бы доступной не казалась цена. Чем качественней изделие – тем дольше гарантия.

Память рецептов – запоминает режимы приготовления различных блюд. Совершенно ненужная функция, на наш субъективный взгляд. Даже если блюдо одно, продукты могут быть разные.

Например, вы сегодня готовите борщ из курицы, а завтра из баранины. И какой вам смысл в том, что панель «помнит», как варить борщ из курицы? Если положиться на её «опыт», то вы на выходе получите полусырое мясо.

Наша статья подошла к концу, и мы вам рассказали всё, что действительно важно для покупателя. Очень надеемся, что с помощью этого материала будет проще понять, какая варочная панель лучше именно для вас.

Факторы выбора

Так как выбрать варочную панель, чтобы сэкономить и не напороться на ряд недостатков?

Рекомендую обращать внимание на указанные факторы выбора:

• в случае со стеклокерамикой я бы первым делом оценил мощность устройства. Большинство поверхностей с индукцией требуют более 7 кВт. Если в вашем доме нестабильное напряжение (выскакивает меньше 220 В), устройство будет ругаться ошибками и может отказаться работать. Стеклокерамика с HiLight менее требовательна, при низком напряжении она только нагревается дольше. Отдельной стороной стоят модели «Домино». Они маломощные и могут работать даже в стареньком домике с проводкой времен царя гороха;
• второй фактор – независимость. Нужна она вам или нет – дело индивидуальное. Однако, скажу, что такие модели уж очень удобны в быту и буквально развязывают вам руки в плане встройки всей бытовой техники;
• тип управления – если вы встали перед выбором механического и сенсорного управления, рекомендую оценить, что вам важнее. Так, сенсоры проще в обслуживании, занимают меньше места на панели, оставляя максимум для рабочего пространства, – это самое технологичное решение. Однако, они дороже, и поиск неполадки куда сложнее, чем хотелось бы. Механика дешевле, но не даст вам высокой точности настроек, ряд дополнительных функций. Такое управление гораздо реже ломается, да и починка не влетит в копеечку;
• тип конфорок – если вы колеблетесь между индукцией и HiLight, приобретайте то, на что хватит денег. Учтите, что индукция не нагревает стеклокерамику, но требует специальной посуды (намагничивающееся дно) и в целом, она безопаснее. HiLight нагревает стеклокерамику, но не требует специальной посуды (с намагничивающимся дном, но диаметр подбирать придется). Оцените, что вам важнее. Споры по преимуществам и недостаткам тех или иных нагревательных элементов можно вести бесконечно, не верьте рекламным уловкам, ориентируйтесь на факты. И на индукции, и на HiLight можно быстро сварить суп, а остальные плюсы и минусы я уже изложил выше…

Технические характеристики

Теперь мы приступим к не менее важному вопросу и рассмотрим технические характеристики каждой обзорной модели.

Все данные я свел в таблицу, которую и предлагаю изучить.

Бренд	LEX EVH 320 BL	Hansa BHCS38120030	LEX EVI 320 BL
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип панели	Электрическая варочная поверхность	Электрическая варочная поверхность	Электрическая варочная поверхность
Дизайн «Домино»	Да	Да	Да
Установка	Независимая	Независимая	Независимая
Габариты (ш*г)	28.8*52 см	30*52 см	28.8*52 см
Размеры для встраивания	26*49 см	28.5*49 см	26*49.5 см
Номинальная мощность	3 кВт	3 кВт	3.5 кВт
КОНФОРКИ
Материал панели	Стеклокерамика	Стеклокерамика	Стеклокерамика
Всего конфорок	2	2	2
Керамических конфорок	2 HiLight	2 HiLight	2 Индукция
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Расположение панели	Спереди	Спереди	Спереди
Переключатели	Сенсорные	Поворотные	Сенсорные
ОСОБЕННОСТИ
Функциональные особенности	Таймер Блокировка панели Индикация остаточного тепла Защитное отключение	Индикация остаточного тепла Защитное отключение	Таймер Блокировка панели Индикация остаточного тепла Защитное отключение
Цвет	Черный	Черный	Черный
Цена	От 9.7 т.р.	От 9.7 т.р.	От 11.4 т.р.

Далее вы увидите, как проявились технические свойства на практике и, может, сможете определиться с выбором.

LEX EVH BL

Практичный и компактный бытовой прибор LEX EVH 320 BL понравится вам, если вы желаете сэкономить полезное пространство или хотите обеспечить полноценное приготовление пищи на маленькой кухне. Варочная панель оснащена двумя конфорками, то есть вы сможете готовить всего лишь два блюда одновременно. Однако, это оптимально, если ваша семья состоит из 1-2 человек.

Отмечу, что нагревательные элементы работают по экспресс технологии. Это значит, что конфорка может достигнуть заданной температуры максимально быстро. Вы сразу заметите как сократилось время, которое вы проводите на кухне.

Стеклокерамика выглядит не только стильно, она отличается высокими эксплуатационными качествами. Для ее очистки не потребуется специальных средств, производитель допускает использование простого мыльного раствора и влажной губки.

Среди полезных опций вам понравится уже ставший привычным индикатор остаточного тепла, кнопка блокировки панели, защита от перегрева, таймер. На мой взгляд, это прекрасно для бюджетного ценового сегмента.

Я не нашел особых наворотов в управлении. Обычные сенсоры, с которыми вы справитесь с первого раза, даже если никогда ранее не имели с ними дело.

Практические преимущества я обозначу следующим образом:

• несмотря на компактные размеры, варочная панель достаточно мощная. Вы не потеряете и лишней минуты у плиты;
• полный набор функций безопасности;
• для приготовления пищи вы можете использовать любую посуду. Совсем не обязательно приобретать супер-сковороду. Однако, это не избавляет от бережного обращения, все кастрюльки рекомендовано переставлять осторожно, во избежание образования царапин.

К недостаткам я возьму смелость причислить следующие свойства:

• хоть по дизайну варочная панелька славная, но она маркая. Вам придется протирать прибор несколько раз в день для поддержания чистоты;
• меня смущает качество сборки. Китай есть Китай. Конечно, нужен некоторый опыт эксплуатации, чтобы оценить все последствия такого совместного производства. Все мои возможности исчерпываются рамками обзора.

Hansa BHCS38120030

Hansa BHCS38120030 – это одна из самых доступных электрических варочных поверхностей, оснащенных конфорками типа Hilight. Основа устройства черная стеклокерамика, что в общем-то является самым распространенным решением от большинства производителей. Думаю, поверхность удачно впишется в любой интерьер. Варочная панель принадлежит к модельному ряду «Домино» и отличается компактными габаритами. Вам будет удобно разместить ее на небольшой кухне, также покупка будет уместной, если вы готовите лишь изредка.

В модели реализованы две керамические конфорки. По функционалу нагревательные элементы достаточно простенькие, – вы не увидите ни зон расширения, ни каких-либо отличительных особенностей. Однако, их мощности вполне хватит для качественного приготовления пищи.

Панель управление вынесена вперед, на мой взгляд она расположена критично близко к передней конфорке. Подразумеваю, что поворотные ручки будут испытывать постоянный нагрев и есть риск залития элементов управления. Все это делает модель менее симпатичной, чем хотелось бы.

Среди особенностей могу отметить лишь индикатор остаточного тепла и защитное отключение. Это закономерно для такой цены, но конкурирующие модели эконом-класса часто содержат дополнительную блокировку. Тут этого нет, – печально!

В целом, преимущества модели складываются так:

• сказочная цена – модель доступна по весьма скромной стоимости, хотя на рынке присутствуют и более выгодные предложения, считаю цена удачно соотносится с функционалом;
• мощность панели составляет 3 кВт. Устройство не даст серьезной нагрузки на сеть. Вы можете смело использовать модель в доме со слабой, старой электросетью или за городом;
• если вы не любите сенсоры, эта поверхность создана для вас. Регулировка мощности конфорок происходит за счет поворотных переключателей. Сенсорные кнопки лишь включают устройство;
• для приготовления пищи можно использовать ту посуду, которая есть в доме, дополнительных покупок не потребуется.

А как же недостатки? – и без них не обошлось:

• кипящий бульон, летящий жир от жарящихся котлет так или иначе будет попадать на панель управления. Скажу так: для поворотных переключателей это не так критично. Мой анализ многих моделей бренда говорит о том, что немцы не оставляют ни единого зазора между стеклокерамикой и пластиком – хоть залейся. Однако, сенсоры, которыми вы будете включать конфорки могут пострадать. Блок управления может вылететь из строя на раз просто из-за солевого раствора;
• предохранители модели откровенно слабые. Любой скачок напряжения несет риск, что этот элемент перегорит. Конечно, стоимость этой штучки мизерная, но в случае поломки придется пару дней жить без плиты.

Информация о варочных поверхностях в видео:

LEX EVI BL

Варочная панель LEX EVI 320 BL очень похожа на другие модели, которые предлагает российский бренд. Это компактный образец, который успешно разместится как в маленькой, так и в большой кухне. Пища может готовиться на двух конфорках одновременно, что, в принципе, оптимально, если вы не слишком любите готовить или вам просто не нужно готовить большой объем пищи каждый день. Диаметр конфорок стандартен и составляет 180 мм. На мой взгляд, было бы удобнее, если бы производитель предусмотрел установку одной конфорки меньшего диаметра – 145 мм.

Встраиваемая электрическая панель работает по индукционному принципу. Это эффективно в плане быстрого нагрева, однако, потребует использования специальной посуды. Обратите внимание на управление, оно реализуется посредством чувствительных сенсоров. Весьма удобно, что вы можете предотвратить перенастройку параметров или случайное выключение одним нажатием кнопки.

Если мы обратимся к вопросам безопасности, то увидим, что прибор отвечает всем требованиям пожарной безопасности, оснащен защитным отключением, индикатором остаточного тепла, блокировкой. Учтите, что у устройства коротковат сетевой шнур, что может вызвать некоторые дополнительные хлопоты при установке.

Ряд практических преимуществ я могу охарактеризовать следующим образом:

• сказочная цена – приборчик действительно доступен любому покупателю;
• привлекательный дизайн – «Домино» – это универсальный стиль, который отлично вписывается в любой интерьер. Варочная поверхность не испортит как классическую, так и минималистическую кухню;
• эффективность нагрева – если вы захотите вскипятить два литра воды, вам потребуется не более 7 минут, для конфорок типа HiLight это недостижимо;
• компактность – отличное решение для 1-2 человек.

Хочу обратить ваше внимание на одну особенность модели. Страна бренда – Россия, однако, производство сконцентрировано преимущественно в Китае. Кое-что делают в Польше и Италии, подразумеваю, что только стеклокерамику. Так вот, сразу рассчитывайте на китайское качество сборки. Не скажу, что это плохо, заводское производство все-таки может быть качественным, но иной раз случаются огрехи.

Среди недостатков отмечу следующие свойства:

• высокая скважность – панель потрескивает на низкотемпературном режиме работы. Не верьте, что это грешок всех индукционных плит. Я проверял множество моделей и есть те, где скважность низка;
• меня смущает отсутствие металлической рамки по периметру. Возможно, под панель будет подтекать вода, хотя, если вы обратитесь к профессиональному монтажу, вопрос можно решить.

Как ухаживать?

Главное преимущество стеклокерамической панели заключается в том, что она не нуждается в тщательном уходе. Нужно придерживаться определенных правил, благодаря чему процесс ухода станет максимально простым и непринужденным.

Большинство производителей стеклокерамики выпускают также специальные средства для очистки поверхности.

Они не только эффективны, но и подходят под особенности каждой модели, что полностью исключает возможность повреждения поверхности при очистке.

Нельзя заменять подобные средства на бытовую химию, так как она может навредить панели. Кроме того, фирменные очистительные продукты способствуют образованию защитной силиконовой пленки, которая не допускает пригорания масла и иной пищи. Для очистки также следует использовать специализированное лезвие. От применения пластиковых вариантов лучше отказаться, так как они не отличаются стойкостью к механическому воздействию, поэтому менее долговечны.

Короткое видео о стеклокерамических плитах смотрите далее.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...