Особенности и характеристики инфракрасных плит: рассмотрим по порядку

← Назад

Теплый, уютный дом – залог хорошего самочувствия и позитивного настроя. С наступлением первых холодов первостепенной задачей становится экономичный и качественный обогрев жилья. Сегодня создать благоприятный микроклимат в жилом или рабочем пространстве возможно даже при ограниченных финансовых возможностях. На рынке представлен колоссальный выбор отопительного оборудования. Как же грамотно подобрать дополнительный источник тепла, на какие параметры и технические характеристики обратить внимание? Давайте разбираться.

Внешний облик и принцип работы ИК-плиты

Разогрев в ней происходит с помощью ТЭНов, которые генерируют инфракрасное излучение, а нагревание основывается на том, что вода в продуктах это излучение поглощает. При этом образуются большие объёмы тепла. Такой принцип работы – залог быстрого приготовления пищи. И она получается с превосходными вкусовыми характеристиками и не утрачивает полезные качества.

Многие модификации ИК-плит для бытовых целей оснащены стеклокерамической поверхностью. Их образуют: корпус, нагревательная составляющая, варочная площадка и блок управления.

Нагревательный компонент накаливается, а затем и накаливает посуду. Эти действия обеспечивает электроток.

Поверхность из стеклокерамики имеет стойкость к давлению и температурным скачкам. На ней без проблем можно размещать массивную посуду и назначать максимальные параметры нагревания.

Однако для такой поверхности опасны точечные удары. Не допускается падение на неё тяжёлых предметов. Её серьёзно может повредить, например, металлический штопор или ребро кастрюльной крышки.

У этой поверхности отличная теплопроводность. Поэтому плита нагревается до высоких показателей очень быстро. В бытовых версиях температурный предел обычно составляет 300ºС. В профессиональных – вдвое больше.

Благодаря стеклокерамической панели можно:

1. Уменьшить поглощаемую мощь плиты и продолжительность её разогревания.
2. Развить КПД.
3. Быстро менять температуры.

ИК-модели позволяют приготавливать разнообразные блюда: от супов до блинов. Можно приобрести их настольные и напольные версии. У вторых могут быть устроены духовые шкафы. Модели обычно оснащаются минимум одной конфоркой, максимум – четырьмя.

Также сегодня больше предпочтения стало отдаваться инфракрасным грилям. Есть модификации маленьких габаритов. Их часто задействуют на лоджиях, верандах и для дачи. Есть профессиональные вариации, которые обычно встречаются в заведениях общепита.

Они существенно ускоряют и развивают качество сервиса.

Устройство инфракрасного обогревателя

Инфракрасные обогреватели имеют не только несколько исполнений (об этом мы еще поговорим далее), но и несколько принципов работы каждый из которых основан на ИК излучении. Рассмотрим технические характеристика каждого из данных ИК обогревателей.

ИК обогреватель с нагревательной панелью

• 1. Светодиодный индикатор активности работы;
• 2. Элемент, генерирующий ИК лучи;
• 3. Корпус изделия;
• 4. Керамический внутренний теплоизолятор;
• 5. Стяжная пластина;
• 6. Пластина, излучающая тепло.

Данный тип прибора производит обогрев классическим способом – тепловой конвекцией. Происходит это при помощи вторичного теплового излучения, которое он продуцирует, нагревая ИК волнами один из своих структурных элементов – переднюю панель. Это не слишком эффективно, зато исключает проблему слишком близко расположенных источников открытого инфракрасного излучения и их влияние на организм человека.

ИК обогреватель с отражателем, без нагревательной панели

• 1. Корпус обогревателя;
• 2. Защитная решетка;
• 3. Регулятор мощности;
• 4. Элемент генерирующий ИК лучи;
• 5. Отражатель обогревателя.

Прибор производит обогрев направленным ИК излучением. Отражатель – рефлектор, выполнен из металла, чаще всего алюминия. Его поверхность тщательно отполирована. Предназначен для формирования и интенсификации потока ИК излучения и локализации зоны нагрева.

Кроме перечисленных составляющих есть еще несколько узлов, которые входят в большинство стандартных обогревателей. Это термостат, который может быть как электронным, так и механическим. Прибор  предназначен для контроля заданной температуры. Производители могут настраивать термочувствительный сенсор для снятия показателей  с различных объектов, ими может служить сам источник излучения, его корпус или внешний предмет. 

Слабые и сильные стороны ИК-плитки

Её плюсы таковы:

1. Экономичность. Благодаря применению этого агрегата, значительно снижаются расходы на электричество. Также кардинально сокращается продолжительность кулинарного процесса.
2. Есть опция для резкого снижения температуры.
3. Рабочую панель легко отмывать.
4. Во многих модификациях есть несколько ступеней мощности (максимум – 10). Когда разогревают блюда при условиях не более 60 градусов, трат электричества почти нет.
5. В оснащении имеются таймеры и удобные мониторы для контроля. Ещё часто встречается опция – блок от детей.
6. Для таких моделей можно применять любую посуду (исключения: из бумаги, пластмассы и пластика). Не нужно приобретать спецпосуду.
7. Имеется светящийся датчик «Горячо». Это защит от получения случайных ожогов, пока аппарат остывает после применения.
8. Устроена оборона от перепадов напряжения и скачков.
9. Отсутствует открытое пламя, сажа и угарный газ.

Минусы:

1. Учитывая, что стеклокерамическая поверхность довольно уязвима, перевозить и эксплуатировать плитку требуется крайне аккуратно. Если покрытие повредится, понадобится его полная замена.
2. Аппарат нельзя заливать водой. Разумеется, специально этого делать никто не будет. Но бывает, что вода может потечь из кастрюли. И вода может нарушить функциональность аппарата. И когда вода оказывается на работающей технике, слышно противный треск.

Эти минусы довольно условны. И они никак негативно не отражаются на впечатлении от применения такой плитки.

Газовый ИК обогреватель

• 1. Отражатель;
• 2. Регулятор мощности;
• 3. Газовая горелка;
• 4. Соединительная штанга по которой происходит подача газа;
• 5. Основание обогревателя.

Особенностью данных ИК обогревателей является, то что они абсолютно автономны. При сгорании газа греется излучающий элемент, над которым имеется отражатель. ИК волны отражаются от рефлектора и направляются в то пространство, куда направлен отражатель. Данный вид ИК обогревателей сжигает кислород.

Дилемма: индукция или ИК?

Сегодня весьма актуален вопрос по поводу преимуществ индукционной или инфракрасной плиты. Лучше коротко: первая греет только посуду, размещённую на ней. А посуда здесь требуется определённая. Такие модели работают экономичнее. Вторая — всё, что на ней размещается. А если на ней ничего не стоит, она может разогревать воздух.

Поэтому, если вам нужен хороший экономный вариант и вы готовы решать вопросы с наличием определённых видов посуды, то вам нужен индукционный агрегат.

Если для вас важна динамика разогрева и приготовления, приобретайте настольные ИК-плиты. Важно при покупке следовать определённым критериям.

Критерии выбора

Первоочередным критерием является выбор на основе марки. Лучше концентрировать внимание на знаменитом производителе. И выбирайте ту или иную модификацию с учётом своих потребностей.

Другие ключевые критерии:

1. Число конфорок.
2. Максимальный показатель нагревания.
3. Есть ли таймер и дополнительные опции.

Ценовые показатели ИК-плиток обусловлены следующими факторами:

1. Материалом изготовления корпуса.
2. Качеством нагревательной составляющей.
3. Действующими опциями и функционалом.

Самые внушительные ценники наблюдаются у аппаратов, изготовленных из нержавеющей стали. Стоимость данной техники может развиваться, когда в ней присутствуют дополнительные опции, например:

• таймер электронного типа;
• датчик, отражающий остаточное тепло;
• программаторы энергопоглощения категории А;
• технология самоочищения.

Серьёзная стоимость ИК-плиток впоследствии окупается, поскольку существенно экономятся электрические ресурсы.

Как правильно подобрать ИК-панель

Существует ряд параметров, которые необходимо учитывать при выборе электрических систем отопления:

• Площадь помещения;
• Высота потолков;
• Теплопотери;
• Тип источника: основной, дополнительный.

Необходимая мощность оборудования рассчитывается по формуле:

P = S × H × K

P – Требуемая мощность оборудования;

S – Площадь помещения м²;

H – Высота помещения м;

K – Расчетные потери тепла, с у учетом коэффициента запаса Вт/м³.

Для помещений со стандартной теплоизоляцией, где прибор необходим в качестве основного источника тепла (К=30-40 Вт/м³).

В качестве дополнительного источника обогрева помещений (К=20-30 Вт/м³).

Узнать мощность, необходимого для ваших целевых нужд прибора можно по уже готовым расчетам. Прежде чем купить инфракрасные панели отопление, воспользуйтесь таблицей, приведенной ниже.

Мощность конвектора, Вт	Основной источник отопления	Дополнительный источник отопления
400	До 4м	До 8м
600	5 – 6м	9 – 12м
800	7 – 8м	13 – 16м
1000	9 – 10м	17 – 20м
1200	11 – 12м	21 – 24м
1400	13 – 15м	25 – 28м
2000	До 22м	До 40м

Опираясь на табличные данные, вы без труда самостоятельно подберете мощность излучателя, которая будет наиболее эффективна для ваших условий эксплуатации.

Советы по выбору плиты и уходу за ней

Отдавать предпочтение следует известному производителю, а выбирать модель — согласно своим потребностям. Главными критериями выбора являются такие параметры, как количество конфорок, максимальная температура нагрева, наличие таймера и дополнительных функций.

Стоимость ИК-плит зависит от материала изготовления, качества нагревательного элемента и реализованного функционала.

При использовании плиты не стоит забывать, что она является нагревательным электроприбором. А значит, действуют классические правила безопасности при работе с электрооборудованием в условиях высоких температур.



Перед чисткой устройство нужно обязательно отключить от электросети. Мыть прибор рекомендуется мягкой губкой или тряпкой, с использованием жидкости для мытья посуды или специального средства для стеклокерамики. Нельзя применять абразивные средства, они испортят поверхность.

Время от времени желательно удалять пыль, скапливающуюся в вентиляционных решетках плитки. Это можно делать вручную или с помощью пылесоса. Мыть устройство, полностью погружая в воду, нельзя!

Если использовать ИК-плиту аккуратно и следовать рекомендациям по уходу, она прослужит очень долго.

Большие встраиваемые потолочные нагреватели для подвесных потолков Армстронг

Инфракрасные потолочные обогреватели для потолков любого типа под заказ

Как правильно выбрать и эксплуатировать

При выборе инфракрасной плиты важно рассматривать известного производителя, можно заранее почитать отзывы об интересующих изготовителях, что касается модели, то тут всё зависит от индивидуальных предпочтений. Главные критерии: количество конфорок, температура нагрева, наличие дополнительных функций (таймер, дисплей, функция защиты от детей и др.)

При эксплуатации важно помнить, что ИК-плита – это электрический нагревательный прибор, поэтому необходимо соблюдать правила безопасности при работе с электрооборудованием, нагретым до высоких температур.

Мыть прибор рекомендуется средством для очистки стеклокерамических поверхностей без применения абразивных веществ, так как они могут поцарапать поверхность.

В случае поломки ТЭНов, либо стеклокерамической поверхности, плиту рекомендуется отдать на ремонт в сервисный центр. Самостоятельно заниматься ремонтом прибора запрещено.

Инфракрасная плита – прибор, который поможет сократить расходы на электроэнергию и время приготовления пищи, идеально подойдет для экономных хозяек, дачников и для предприятий общественного питания.

Влияние ИК-излучения на человека

Поскольку инфракрасные устройства можно назвать последним чудом техники, возникает естественный вопрос, на сколько безопасны приборы для человека. По результатам научно-исследовательских работ выявлено, что при умеренной мощности длинноволновое ИК-излучение оказывает благоприятное воздействие на общее состояние человека и не наносит вред организму. Более того, в лечебных заведениях практикуют терапевтические процедуры в специализированных инфракрасных боксах.

Негативное воздействие от прибора может быть лишь в том случае, если в составе материалов, используемых для изготовления оборудования, имеются агрессивные примеси, испаряющиеся в процессе работы агрегата.

Инфракрасные системы отопления – экономичны, мобильны, не занимают полезную площадь, безопасны для здоровья людей и животных.  

Преимущества и недостатки использования ИК-плиты

Оценим преимущества инфракрасной плиты:

• Первым и, несомненно, очень важным преимуществом является экономичность устройства. Использование такой плиты позволяет прилично снизить затраты на электроэнергию.
• ИК-печь позволяет существенно сократить время, затрачиваемое на приготовление блюд, а значит добавляет хозяйкам свободных минут.
• Такое устройство в отличие от простой электроплиты дает возможность резко снизить температуру, как будто прикрутить газ, что очень удобно.
• Стеклокерамическая панель легко моется, это упрощает процесс уборки и позволяет экономить на приобретении чистящих и моющих средств.

• Большинство моделей предлагаются с несколькими уровнями мощности (обычно до 10). При разогревании блюд на 60ºС электроэнергия практически не расходуется (не сравнить с микроволновкой)!
• Плиты оснащаются таймерами и удобными дисплеями для управления. Многие модели имеют функцию блокировки от детей.
• Для такой плиты подходит любая посуда (кроме бумажной и пластиковой), не придется закупать новую как при покупке индукционной модели.
• Обычно предусматривается светящийся индикатор «Горячо», чтобы случайно не обжечься пока плитка остывает после использования.
• Есть защита от перегрева и скачков напряжения.
• ИК-плита безопаснее и комфортнее газовой: нет открытого огня, копоти, угарного газа.

Теперь о минусах:

• Поверхность из стеклокерамики: транспортировать и использовать плитку нужно аккуратно, так как в случае повреждения покрытия, его придется полностью менять. Хотя это минус условный, ведь именно благодаря стеклокерамике реализованы основные преимущества ИК-печи.
• Следует избегать заливания водой: это электроприбор, влага может вывести его из строя. При попадании воды на работающую плиту раздается неприятный треск.

Как видно, недостатки незначительны, они совершенно не портят приятного впечатления от использования устройства.

Примеры топовых моделей

Сегодня в ассортименте можно обнаружить много разных настольных ИК-плит. Чтобы сделать грамотный выбор, необходимо знать, какие марки являются ведущими и какие модели пользуются хорошей репутацией среди пользователей. Далее предлагается перечень пяти популярных модификаций.

RICCI RIС-3206

Плюсы

• Защита от перегрева внутренних компонентов (при нагреве корпуса свыше 1000С прибор отключается)
• Защита от перегрева панелей (срабатывает, когда поверхность дисков превышает 5800С)
• Простое механическое управление
• Поверхность легко моется и чистится
• Инфракрасные конфорки обеспечивают быстрый нагрев
• Можно использовать любую посуду (кроме пластика и бумаги)
• Оригинальный дизайн

Минусы

• При выходе прибора из строя сложно найти комплектующие на замену

Компактная настольная плита состоит из металлического корпуса, инфракрасных нагревательных элементов и платы управления. Модель выпускается в двух цветовых исполнениях – чёрном (RIС-3206) и серебристом (RIС-3206i). Управление очень простое – два механических регулятора мощности нагрева, каждый под свою конфорку. Поверхность из стеклокерамики прочная, выдерживает большой вес, однако, боится точечных ударов. Диаметр конфорок – 18 и 15 см соответственно. Плита комплектуется 4 ножками-опорами. На панели управления расположены 2 индикатора работы, которые загораются при включении соответствующей конфорки.

RICCI RIC-3106i

Плюсы

• Благодаря высокой мощности 1200 Вт конфорка быстро разогревается
• Экономичное энергопотребление
• Несколько видов защиты (от перегрева внутренней конструкции и перегрева поверхностей)
• Нескользящие резиновые ножки повышают устойчивость прибора
• Простое и понятное механическое управление
• Стеклокерамическая поверхность легко чистится и моется

Инфракрасная плита в корпусе из нержавеющей стали комплектуется одной конфоркой диаметром 18 см. Производитель выпускает два вида моделей, которые отличаются между собой внешним видом. RICCI RIC-3106i идёт серебристого цвета, панель управления чёрная, RICCI RIC-3106 сделана в чёрном цвете с контрастной красной вставкой и блестящей серебристой ручкой. Модель довольно лёгкая, весит 2 кг, её без труда можно перемещать с места на место. Панель управления состоит из индикатора, который загорается, когда включается конфорка и ручки-регулятора нагрева.

RICCI JDL-H20B9

Плюсы

• На панели управления отображаются коды ошибок, которые помогают диагностировать неисправность
• Три вида защитного отключения
• Температура нагрева регулируется в диапазоне 60–2400С
• Панель управления блокируется
• Таймер автоматического отключения на 180 минут
• Индикатор остаточного тепла подсказывает, когда поверхность остыла
• Максимальная мощность конфорки 2 кВт

Минусы

• Индикаторы и вентилятор продолжают работать всё время, пока плита подключена к сети

Компактная бытовая одноконфорочная плита обладает всеми преимуществами индукционных моделей. Она быстро набирает заданную температуру, причём разогревается только та часть поверхности, на которой стоит посуда. Плита оснащена тремя видами защиты – от перегрева внутренней конструкции, от перегрева внешней поверхности (срабатывает при достижении температуры 6500С) и от скачков напряжения.

GEMLUX GL-IC20S

Плюсы

• Удобные ручки для переноски по бокам прибора
• Стеклокерамическая поверхность легко чистится и моется
• Несколько уровней защиты (от перегрева, от перепадов напряжения, постоянная защита мощности)
• Максимальная мощность конфорки 2 кВт
• Диапазон регулировки таймера 0–179 мин
• Два контура нагрева для посуды разного диаметра

Минусы

• Нельзя регулировать температуру и мощность в режиме «Варка»

Мощная плита с галогеновой конфоркой позволяет готовить в посуде из любых материалов, включая жаропрочное стекло, керамику, алюминий. Удобная сенсорная панель позволяет выбрать желаемый режим работа, а механический регулятор на боковой панели – выставить необходимую мощность.

RICCI RIC-09C

Плюсы

• Если температура стеклокерамической панели превысит 5800С сработает защита от перегрева
• Конфорки мощностью 1,2 и 0,9 кВт обеспечивают быстрый разогрев и приготовление продуктов
• При нагреве корпуса свыше 1000С прибор отключается

Минусы

• Стеклокерамическая панель боится точечных ударов и температурных колебаний

Инфракрасная двухконфорочная плита с корпусом из нержавеющей стали пригодна для всех типов посуды. Единственное, что следует учесть при использовании – сковородки и кастрюли должны иметь плоское дно диаметром не более 23 см. Управление механическое, круглые регуляторы располагаются по бокам прибора, рядом с ними размещены индикаторы включения. На поверхности прибора расположены две стеклокерамические конфорки диаметром 18 и 15 см.

Зависимость температуры от мощности модели

Мощность 100-400 Вт. К приборам такой мощности относятся устройства обогрева так называемой «мягкой теплоты», максимальная температура которых достигает 60º. Нагреватель может использоваться во влажностном режиме до 100%. Кроме того нагреватели такого типа рекомендуется использовать в дошкольных образовательных учреждениях, чтобы дети не могли пораниться.

Мощность 400-600 Вт, температура от 60 до 100 ºС. Предназначенные, в большинстве своем, для установки в офисах. Некоторые обогреватели имеют крепления для потолка Армстронг. Корпуса металлические с различной защитой от IP55 до IP21.

Мощность 600-1000 Вт при температуре 101- 280 ºС. Инфракрасные обогреватели, технические характеристики которых ограниченны данной температурой выпускаются многими фирмами. Устройства предназначены для создания теплых завес над окнами или дверными проемами.

Мощность более 1000 Вт, температура поверхности более 300 ºС. В основном, предназначены для внешнего использования для обогрева открытых террас, зимних садов, балконов.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...