Особенности дизайна угловой кухни с холодильником: изучаем в общих чертах

Как организовать пространство, какие стили интерьера больше подходят для такой планировки, на что стоит обратить внимание? Несколько советов опытных дизайнеров и приложенные фото проектов помогут вам выбрать подходящий вариант ( «Дизайн кухни 12 кв м»).

Преимущества и недостатки

Угловые кухонные гарнитуры в готовом виде представлены во многих мебельных магазинах. Это свидетельствует о том, что такой метод планировки востребован и обладает своими достоинствами. Подобную корпусную мебель можно изготовить и на заказ по собственному усмотрению. Преимущества угловых кухонных гарнитуров со встроенным холодильником следующие:

• рациональное использование каждого свободного метра пространства, даже в углу комнаты;
• удобный доступ ко всей мебели, бытовым приборам и кухонным принадлежностям;
• экономика свободного пространства, в центре помещения остается открытая свободная зона;
• возможность добавления новых модулей и бытовой техники;
• эффективное зонирование кухни, разделение на место для приготовления пищи, хранения продуктов и посуды, обеденной зоны;
• при качественной мебели и грамотной планировке интерьера впечатляющий вид кухонного помещения.

Но не стоит забывать и о недостатках угловых гарнитуров для кухни:

• выдвижные ящички и дверцы на смежных сторонах будут при открытии мешать друг другу;
• под мойкой, установленной в углу, мало задействовано свободное пространство;
• доступ в пространство под раковиной усложняется;
• в маленькой кухни цельный вид углового гарнитура будет выглядеть очень громоздко.

Что размещать

При небольшой площади есть всего три варианта расположения холодильника: по обоим концам гарнитура и отдельно от него в углу противоположной от гарнитура стены.

В просторных помещениях при большой длине столешницы допускается разбивать ее вертикальными модулями для оптимизации пространства. В таком случае холодильник может оказаться в углу или же посреди какого-либо плеча гарнитура в составе группы высоких шкафов.

При таком раскладе нужно выкроить место еще для таких элементов, как:

• варочная поверхность;
• духовка;
• разделочная плоскость;
• мойка;
• место для чайника/тостера/кофемашины/хлебопечки;
• стиральная/посудомоечная машина.

Также, возможно, вы захотите иметь на кухне газовый или электрический водонагреватель.

И, конечно, желательно, чтобы еще осталось хоть немного места для того, чтобы семья могла позавтракать.

Итак, что можно сделать, чтобы кухня была функциональной и при этом удобной?

Виды планировки

Что такое угловая кухня? Это кухня, в которой вся мебель располагается вдоль двух стен. Фасады гарнитура располагаются при этом перпендикулярно. Среди вариантов планировки выделяют:

• Г-образная кухня: мебель расположена вдоль двух стен. Такая модификация идеально подходит для маленьких по размеру помещений.
• Г-образная с полуостровом. Одна сторона угла располагается вдоль стены, более короткая — поперек, но не примыкает к стене, а имеет свободный доступ с двух сторон.

  В роли полуострова чаще всего проектируют рабочий стол или барную стойку. Такую планировку рекомендуется выбирать обладателям просторной квадратной кухни.

  Во-первых, вы получаете эргономичную рабочую зону с удобным треугольным расположением основных предметов, во-вторых, полуостров помогает зонировать помещение, выделяя столовую зону.

• Г-образная плюс остров. В этом случае дополнительно оборудуется кухонный остров, который нередко заменяет рабочую зону. Другой вариант — в качестве острова устанавливается стол и стулья, образующие обеденную зону.
• F-образная. Мебель располагается вдоль одной стены. Первый угол образуется в стыке двух стен. Второй угол чаще всего оформляется в виде полуострова.

  Такая планировка превосходно подходит для вытянутых помещений, так как позволяет по максимуму задействовать полезную площадь и помогает зонировать кухню, отделяя рабочую зону от столовой.

Преимущества:

1. 1 Компактность. Угловое расположение позволяет вписать предметы мебели даже в комнату с нестандартной планировкой. Правда, в этом случае лучше выбрать мебель на заказ.
2. 2 Вместительность. Планировка позволяет задействовать углы, которые обычно остаются «мертвой» зоной. Угловые шкафы с поворотными секциями — это дополнительное и весьма вместительное место для хранения.
3. 3 Эргономичность. Как расположить кухонную мебель так, чтобы все важные предметы всегда оказывались под рукой? Существует «золотое правило треугольника»: холодильник, раковина и плита должны располагаться как бы на вершинах воображаемого треугольника. Именно такое положение признано наиболее оптимальным и удобным.
4. 4 Удобное зонирование. При угловой планировке рабочая и столовая зоны оказываются в противоположных углах. Такое расположение позволяет дизайнерски обыграть интерьер, подчеркивая зонирование.

Возможные недостатки:

1. 1 Порой моделирование углового комплекта мебели может сильно осложняться, если помещение нестандартное, а на стенах есть выступы. Это существенно увеличивает стоимость и мебели, и проекта в целом.
2. 2 В малогабаритных кухнях в углу часто размещают мойку. Это может оказаться неудобным вариантом для людей крупной комплекции, так как перед мойкой остается мало свободного места.
3. 3 Большое значение играет форма помещения. Так, например, для узкой и вытянутой кухни угловая комплектация мебели — неразумный выбор. В этом случае лучше отдать предпочтение линейному расположению шкафов вдоль одной стены.

Плюсы и минусы угловой планировки

Для любой планировки можно выделить свои плюсы и минусы. Это касается и углового расположения гарнитура.

К положительным сторонам относится следующее:

• Возможность создать эргономический рабочий треугольник;
• Это компактные и вместительные гарнитуры, позволяющие сохранить пространство на маленькой кухне за счет наличия большого количества шкафов, умной фурнитуры;
• Появляется возможность полностью использовать угол как дополнительное пространство;
• Можно зонировать пространство на обеденную и рабочую зону.

Также выделяют и отрицательные стороны, а именно:

• Требует больше места, нежели прямая, поэтому неактуальна в случаях, если на ней редко готовят и не нужно много шкафов для хранения утвари;
• Не подойдет для помещений, имеющих сложную форму, например, при наличии ниш, выступов, воздухопроводов, а также при наличии кривых стен. В этом случае мебель придется делать на заказ, что увеличит ее стоимость.

Фотогалерея

В этой фотогалерее мы собрали примеры дизайна угловых кухонь как маленького, так и большого размера, как современных интерьеров, так и классических. Кликайте, чтобы рассмотреть поближе.

Маленькие угловые кухни

Угловая комплектация мебели — прекрасный вариант для малогабаритных помещений с площадью 3-8 кв. м. Но планировка такого помещения заслуживает особого внимания, так как разместить нужно много предметов, но при этом создать иллюзию просторного интерьера. Несколько советов помогут вам избежать типичных ошибок и сделать свою кухню уютной и красивой.

1. 1 Выберите современный стиль. Дизайнеры советуют для маленькой кухни выбирать современные стили: модерн, минимализм, хай-тек. Любая классика в миниатюрном исполнении выглядит претенциозно, чопорно и зачастую неуместно.
2. 2 Наполните маленькую кухню светом. Это касается не только светильников (чем их будет больше, тем лучше). К потолочной люстре и бра стоит добавить дополнительную подсветку рабочей зоны. Встроенные светильники внутри шкафов со стеклянными дверцами не только подсветят красивую посуду, но и визуально раздвинут стены. Светодиодные ленты, расположенные над верхними шкафами придадут мебели невесомости.Также стоит выбирать мебель с глянцевой поверхностью или шкафчики со стеклянными или зеркальными дверцами — их отражающая поверхность добавит помещению света.
3. 3 Выбирайте выше и уже. Для маленькой кухни лучше выбирать угловые модули и навесные шкафы узкие, но высокие.
4. 4Избегайте острых углов. Глухие торцы угловых комплектов зрительно «съедают» пространство, делая мебель громоздкой. Хорошо, если «плечи» угла заканчиваются ящиками обтекаемой формы. Еще один вариант: поставить здесь секции с открытыми полками. На полках великолепно будут смотреться горшки с цветами, декоративные вазочки, статуэтки, фото в рамках или просто красивая посуда.
5. 5 Задействуйте подоконник. При угловой комплектации мебели вторую сторону угла можно вывести под стену с окном. Расширив подоконник, вы получите дополнительную рабочую поверхность. Под окном прекрасно поместятся неглубокие шкафчики. Если же под окном располагается радиатор отопления, то можно оборудовать откидной столик, закрыв радиатор резной декоративной панелью.
6. 6 Освободите пол. Есть одна дизайнерская хитрость, которая поможет вам придать помещению больше простора: чем больше свободного пола, тем просторнее кажется комната. Оборудуя угловую кухню с миниатюрной площадью, выберите нижние шкафы на высоких ножках.
7. 7 Выбирайте встроенную технику. Угловая планировка — идеальный вариант для комплектации встроенной техники. При грамотном подборе модулей в такой кухне вполне можно разместить не только привычные кухонные бытовые приборы, но и, к примеру, стиральную машину.

Мойка в углу

В этом случае сохраняется правильная логика последовательности операций. Продукт извлекается из холодильника, сортируется, моется и отправляется на термическую обработку.

Тем не менее, нужно продумать расположение крана так, чтобы ваша спина была довольна. Потому как ее  постоянное полусогнутое состояние приводит к нарушению нормальной работы мышц, и появляются знакомые многим боли в пояснице и плечах.

Кран лучше располагать сбоку таким образом, чтобы вы смогли до него свободно дотянуться без наклона спины.

Если раковина расположена точно по центру угла, то в таком случае появляется проблема использования участка за нею. Многие дизайнеры предлагают располагать в этой «слепой» зоне ступеньку с выдвижными ящичками или сушку.

В просторной тумбе свое место занимает бытовая химия, инструменты для уборки и мусорные контейнеры.

Если помещение отличается скромными размерами, то зачастую приходится идти против здравого смысла и устанавливать варочную поверхность рядом с мойкой. Причем если последняя оказывается сдвинутой вбок из-за крыла, то хозяйка постоянно рискует получить ожог паром или кипящим маслом во время работы.

Помните о том, что вода ни при каких обстоятельствах не должна попадать на раскаленную сковороду, а ваши локти во время мойки и чистки овощей должны находиться далеко от конфорок и стоящих на них кастрюль.

Соседство воды и огня допустимо только при наличии достаточной свободы в движениях.

11 советов для идеальной Г-образной кухни

Совет 1. Задействуйте угол на все 100%

Часто угол в Г-образной кухне используется не слишком эффективно. Так, например, в задней части угловой тумбы из-за труднодоступности могут образовываться «мертвые зоны», в которых накапливается либо пыль, либо просто хлам. Чтобы использовать все резервы своей кухни, оснастите угловые модули (как навесные, так и напольные) функциональной фурнитурой, скажем, многоэтажной каруселью, выдвижной этажеркой или корзиной.

Если в углу не установлена мойка или плита, то это место можно использовать для декора или бытовой техники.

Совет 2. Чтобы обустроить в углу мойку или плиту, желательно подобрать угловую тумбу трапециевидной формы

Для размещения в углу мойки, плиты или просто разделочной зоны, лучше всего подойдет тумба-трапеция. Она займет больше места, но будет удобнее для «кухонных» работ и хранения вещей под раковиной.

Мойку для тумбы-трапеции лучше всего подобрать такую же трапециевидную и с крыльями-сушилками, при этом важно врезать мойку не глубоко, чтобы вам не приходилось горбиться. Верхний угловой шкаф, куда будет складываться вымытая посуда, стоит оснастить фасадом, открывающимся вверх (фурнитура должна быть качественной!).

Совет 3. Чтобы сэкономить пространство, одну боковину стоит заузить

Угловой гарнитур для маленькой кухни стоит скомпоновать компактно – так, чтобы одна боковина была уже стандартных 60-сантиметровых шкафов. Особенно актуально это решение при выстраивании гарнитура по стене с выступами (см. фото ниже) или в том случае, если проход на кухне недостаточно широк.

Совет 4. Чтобы сделать проход на кухню посвободнее, ближайшую к дверному проему тумбу сделайте скошенной

Если кухня очень маленькая или узкая, то боковая часть гарнитура может быть не только узкой, но и скошенной. Примеры скошенных боковин угловых кухонь представляем ниже.

Совет 5. Для комфортного прохода и аккуратного вида кухни, тумба у дверного проема может быть закругленной или трапециевидной

Тумбы такой конфигурации не расширят проход на кухню, но точно обезопасят вас от случайных ударов об острые углы. К тому же, они здорово смотрятся в интерьере. Ниже в фото-слайдере представлен интерьер Г-образной кухни с закругленной боковиной.

Совет 6. Гарнитур будет казаться менее громоздким, если отказаться от навесных шкафчиков полностью или частично

Чтобы облегчить интерьер небольшой кухни, навесные шкафы можно убрать по одной или двум стенам либо заменить их открытыми полками. Компенсировать места хранения, помогут следующие решения:

• Оснащение угловых шкафов выдвижными, выкатными и многоярусными системами;
• Встраивание в цоколь выкатных ящиков для хранения мелочей;
• Обустройство одной из стен блоком из шкафов-пеналов;
• Выстраивание гарнитура до потолка.

В этой подборке фото представлены примеры угловых кухонь частично/полностью без навесных шкафов или с открытыми полками.

Угловая кухня в классическом стиле без навесных шкафов

Совет 7. Если комната очень маленькая, в Г-образную кухню можно встроить подоконник

Став частью буквы Г, подоконник поможет сэкономить место и принесет много пользы. Ведь в него получится врезать мойку или оснастить пространство под столешницей шкафчиками.

Маленькая угловая кухня в хрущевке, перепланированной в студию

Маленькая угловая кухня в хрущевке, перепланированной в студию

А еще подоконник можно переделать в барную стойку.

Угловая кухня с барной стойкой на основе подоконника

Для того чтобы встроить подоконник в Г-образную кухню, нужно сравнять его уровень с уровнем нижнего яруса гарнитура (скорее всего, придется опустить или поднять оконный проем), затем соединить их общей столешницей. Весьма желательно предусмотреть в столешнице вентиляционные отверстия для прохождения тепла от радиатора к окну. Если этого не сделать, велика вероятность, что стекла будут запотевать и оконная ниша начнет «цвести». Подробнее читайте в материале: Подоконник и его вариации – столешница, барная стойка, стол.

Совет 8. Чтобы рабочее пространство было удобным, расставьте плиту, мойку и холодильник так, чтобы они образовывали собой треугольник

При этом рабочие точки должны располагаться не слишком далеко, но и не слишком близко друг к другу. В идеале с равным интервалом или так, чтобы холодильник был ближе к мойке.

• Если же плиту, мойку и холодильник выстроить по одной стене, то готовить придется, совершая много лишних перемещений по кухне, тратя на это драгоценное время и силы.

Совет 9. Для максимальной вместимости, одну боковину углового гарнитура можно оснастить блоком из высоких шкафов-пеналов

Если вы хотите организовать как можно больше мест хранения, подумайте об оснащении боковины гарнитура блоком из высоких шкафов-пеналов с встроенной техникой (скажем, холодильником, духовкой и микроволновкой). К слову, такой блок хорош тем, что не слишком загромождает пространство, так как он кажется просто частью стены, особенно, если стены и фасады имеют один тон.

Дизайн маленькой угловой кухни с блоком из шкафов-пеналов

Совет 10. На большой кухне угловой гарнитур желательно дополнить столом-островом

Чаще всего на просторной кухне удобство большого углового гарнитура теряется, ведь расстояния между рабочими точками (холодильником, плитой и мойкой) становится слишком велики. Исправить этот недостаток можно дополнив гарнитур многофункциональным или самым простым столом-островом.

Совет 11. На кухне-гостиной, кухне-прихожей или в квартире студии угловой гарнитур стоит разместить не вдоль перпендикулярных стен, а в форме «полуострова»

Таким образом пространство разделится полуостровом на зоны – кухонную и гостиную или кухню и прихожую (см. фото ниже). Сам полуостров может выполнять роль как разделочного стола и шкафа для хранения, так и роль барной стойки.

Рабочий треугольник на угловой кухне

Вершинами эргономичного рабочего треугольника являются холодильник, мойка и варочная поверхность. Если мы назовем наш треугольник ABC, то в точке B всегда должна находиться мойка. Расположение же холодильника и плиты может варьироваться.

Эргономика углового гарнитура

В идеале нужно стремиться к тому, чтобы треугольник был примерно равносторонним. Благо угловая планировка кухни этому способствует.

Очередность элементов рабочего треугольника соответствует последовательности приготовления пищи: достаем из холодильника, моем, режем, подвергаем тепловой обработке.

Правильная планировка угловой кухни с точки зрения эргономики

Конечно, не всегда удается соблюсти правило треугольника, ведь приходится подстраиваться под исходные условия. Но если кухня очень большая, нужно постараться расположить основные элементы по обеим сторонам угла.

Холодильник в углу

Такое решение подходит в двух случаях: при использовании низких агрегатов встраиваемых под столешницу, а также когда гарнитур имеет протяженность рабочей поверхности от 5 метров и более.

При таком расположении удается достичь баланса, когда по одну сторону от угла располагается  основная рабочая зона с плитой и мойкой, а по другую отводится пространство для сервировки блюд. Здесь же остается достаточно места для того, чтобы поставить кухонный комбайн, хлебопечь, мультиварку, аэрогриль и прочие полезные агрегаты, облегчающие жизнь повару.

Угол кухни

Внутренний угол может быть скошенным или прямым. Скошенный угол упрощает доступ к внутренней части пространства. Не нужны никакие сложные конструкции для этого, а достаточно просто открыть дверцу.

Такие углы очень вместительные, а также удобные, поскольку места перед мойкой или плитой гораздо больше. Одновременно недостатком станет сильно глубокий скошенный угол, что усложнит доступ к фартуку. Поэтому важно следить, чтобы глубина модуля не была большой.

Прямые углы актуальны для небольших кухонь, так как занимают меньше места. Однако достать внутреннее содержание часто бывает очень непросто. При этом на сегодняшний день существует много вариантов раскладных или выдвижных шкафчиков, что значительно упрощает задачу.

Что делать, когда варочная поверхность занимает почти все пространство между мойкой и холодильником?

Прежде всего, честно ответьте на вопрос: как часто вы используете все 4 конфорки одновременно? Как правило, большинство хозяек обходятся в быту двумя из них. Реже – тремя. Весь арсенал применяется только во время приготовления блюд в больших объемах в праздничный период.

В качестве выхода из ситуации можем предложить вам для повседневной работы установить поверхность домино. И купить электрическую плиту на 2 конфорки в качестве запасного варианта на случай авралов.

Второй вариант – уменьшить объем холодильника и поставить его под столешницу.

Таким образом получится увеличить длину рабочей поверхности. Но ради этого придется пожертвовать объемом стратегических запасов продуктов.

Что же делать, когда места совсем нет?

Есть еще один беспроигрышный вариант – миникухня. Это модуль, объединяющий мойку, варочную поверхность и холодильник. Причем все это располагается в одном модуле весьма скромных размеров. Буквально в одном шкафу.

Такая кухонька справляется со своей задачей не хуже большой, и остается достаточно места для систем хранения.

Как вы видите, насколько удобной будет ваша кухня, зависит не столько от площади помещения, сколько от того, какие модели мойки, плиты и холодильника вы выберите и как их расположите.

Выступ в углу кухни

Во многих старых и новых домах рабочий угол кухни сопровождается вентиляционной шахтой. Выступы бывают разные: широкие и узкие, глубокие и незначительные. Как быть, если именно в этом месте планируется расположить вершину мебельного угла?

Во всем мире люди живут в домах с различными выступами, балками, коробами, ригелями. Но далеко не везде принято «стесняться» этих конструктивных особенностей и по возможности скрывать их. Посмотрите, как европейцы обходятся с глубоким кухонным выступом: они просто разрывают кухонный гарнитур в этом месте, не пытаясь всеми правдами и неправдами соединить две стороны угла в единое целое.

Вентиляционная шахта в углу кухни: как спланировать шкафы?

Конечно, если выступ неглубок, нет смысла делить кухню на части. Препятствие можно изящно обойти. Однако от верхних шкафчиков в этом месте лучше отказаться, оставив участок пустым или украсив его угловыми полочками.

Вентиляционный выступ на кухне

Освещение

Очень правильным решением в дизайне угловых кухонь будет организация дополнительного освещения. Обычно его делают с помощью встроенных точечных светильников над столешницей. Небольшие маломощные светодиодные, галогеновые или люминесцентные лампы устанавливают в нижней части подвесных шкафов. Их достоинство – это яркий и не напрягающий глаза свет при малом расходе электроэнергии. К тому же они служат значительно дольше, чем лампы накаливания.

Корпусную мебель углового кухонного гарнитура можно собрать самому, без помощи специалистов. Современные стандартные крепежные детали без особых проблем монтируются, для работы обычно достаточно иметь под рукой крестовую отвертку или шуруповерт и шестигранник. Подвесные шкафы легко закрепить на вбитые в стену дюбель-шурупы.

Что расположить в углу кухни?

Наиболее часто в угол врезают мойку ― это соответствует принципам эргономичного треугольника. Однако все более популярным у нас становится монтаж мойки возле окна. Угол в этом случае может быть отдан духовке. Данная схема подходит для достаточно большой кухни, ведь шкаф под духовку должен быть скошенным, что, как мы уже говорили, съедает больше пространства.

Планировка угловой кухни

Вершина угла может быть отдана не мойке или духовке, а секции с холодильником. Такой дизайн угловой кухни у нас почти не встречается, поэтому решение воспринимается как весьма оригинальное. Гораздо чаще в угол водружают варочную панель с вытяжкой.

Угловой холодильник от итальянского бренда Norcool

Каждое из этих решений имеет право на жизнь. Не торопитесь утверждать план с мойкой в углу ― быть может, иная конфигурация окажется для вас более удачной. Но обязательно держите в уме правило об эргономичном треугольнике: мойку желательно расположить где-то посередине между плитой и холодильником.

Цвет

Еще один важный момент, на который стоит обратить внимание при планировке угловых кухонь – это цветовая гамма. Для малогабаритных помещений лучше выбирать белые, светло-бежевые и светло-голубые оттенки. Такой цвет визуально расширяет помещение. Окраска мебели в такие тона возможна путем ламинирования. К тому же гладкие ламинированные поверхности легко моются. В просторной кухне неплохим вариантом будет установить гарнитур под цвет дерева: вишня, дуб молочный, миланский орех, бордо. Можно подобрать мебель и холодильник серебристой расцветки или создать гармоничное сочетание 2-3 тонов, один из которых будет доминирующим. Это окажется удачным решением планировки кухни для дома.

При правильно спланированном размещении всех предметов углового гарнитура и крупногабаритной техники на кухне площадью 12 кв. м. остается еще много свободного пространства, на котором можно поставить вполне большой обеденный стол и предметы декора, например этажерку с цветочными горшками или полочки с сувенирами.

Дизайн угловой кухни: комплектация

Если «плечи» угловой кухни довольно короткие, каждую нижнюю секцию можно сопроводить верхним шкафчиком. Иначе места для хранения утвари будет недостаточно.

Если же кухня длинная, обилие верхних модулей сделает рабочую зону громоздкой и тяжелой. Это лишит помещение легкости и уюта, особенно если фасады довольно темные. Верхние шкафы стоит вешать только по одной стороне угла, а на другой расположить, например, вытяжку, полочки, настенный декор.

Еще один вариант дизайна для большой кухни: на одной стороне угла ― традиционные пары верхних и нижних секций, а на другой ― полностью закрытые шкафы-колонны со встроенным холодильником. Высокие глухие шкафы выглядят как стенная поверхность, благодаря чему воспринимаются легче, чем тумбы с навесными шкафчиками.

******

Фото средних и маленьких угловых кухонь

Маленькая угловая кухня

Небольшая Г-образная кухня

Маленькая угловая кухня белого цвета

Вариант дизайна угловой кухни

Комбинированный фартук на угловой кухне

Угловой гарнитур для маленькой кухни

Компактный гарнитур

Небольшой черно-белый гарнитур Г-образной формы

Вариант дизайна маленькой угловой кухни

Рабочий треугольник на маленькой угловой кухне со встроенным холодильником

Г-образный гарнитур на узкой кухне

Компактная угловая кухня

Автор текста: Оксана Макарская

Смотрите ещё:

На какой высоте встраивать духовой шкаф?

Как подобрать цвет столешницы для кухни?

Мойки из искусственного камня: состав, характеристики, преимущества

Пленочные фасады: плюсы, минусы, сравнение с другими вариантами

Сочетание цветов в кухонной мебели

Миниатюрный стол для маленькой кухни

Угловая кухня реальные фото

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...