Как оформить кухню в стиле минимализм?

Как создать интерьер кухни в стиле минимализм и сделать его уютным — подсказки дизайнера и 86 фото реальных кухонь и 3d проектов в этой статье.

Кухонный гарнитур в стиле минимализм подойдет и для маленькой кухни в хрущевке, и для небольшой квартиры-студии, и для объединенной кухни-гостиной.
Лаконичная мебель зрительно растворяется в пространстве, а на кухне, изготовленной по продуманному проекту, всегда будет порядок.

Почему лаконичные кухни такие популярные?

• Последние лайф-стайл тенденции так или иначе связаны с отказом от лишнего. Жилье глобально становится меньше, тренд на осознанное потребление — на пике популярности. В этом контексте минималистское кухонное пространство как раз иллюстрирует отказ от лишних украшательств в пользу функциональности. Плюс это разумная инвестиция в решение, которое долго будет актуальным.

Дизайн: Наталья Семенова, Беатрис Тулук

Дизайн: Наталья Семенова, Беатрис Тулук

• Кухни стало принято объединять с гостиными, архитекторы выбирают living kitchen — «жилую» кухню. А мимикрировать под интерьер гостиной гарнитуру нейтральных оттенков с незаметной техникой проще, чем классическому, с патинированными фасадами, нарядной вытяжкой и духовкой, похожей на камин.

Дизайн: Studioplan

Дизайн: Studioplan

Дизайн: Denrakaev

Дизайн: Denrakaev

Дизайн: Матас Нагеле

Дизайн: Матас Нагеле

• За лаконичными фасадами и техникой ухаживать проще, чем за традиционными. Темп жизни сегодня бешеный, поэтому на то, чтобы ежедневно выковыривать грязь из витиеватостей ретро-ручек духовки, банально нет времени. Проще купить прибор с сенсорным управлением.

Дизайн: Александр Мочалов

Дизайн: Александр Мочалов

Как распознать минимализм

Основными догмами минимализма (применимо к кухонным интерьерам) являются:

• На кухне располагается только необходимая мебель простой конфигурации с четкими линиями и правильными геометрическими формами;
• Строгая пропорциональность (вплоть до симметричности) в планировке и зонировании кухни;
• Обильное (многоуровневое) искусственное освещение;
• Окна максимально открыты (без штор или полупрозрачные занавески), а оконные рамы сделаны по принципу «минимум рамы — максимум стекла»;
• Максимальное скрытие (встраивание) всего, что «отягощает» интерьер — батарей, труб, проводов, счетчиков и колонки;
• Придется отказаться от обилия кухонного декора: вязанок из лука, рейлингов с кухонной утварью, подоконников, заставленных фикусами и т.п.

Вот пара фотографий дизайна кухонь, оформленных в стиле минимализм.

Нарушаем правила или – допустимые погрешности

А вот и несколько не таких критичных предписаний с опровержениями:

• использование не более 3 цветов, в основном — комбинаций белого, серого, черного, коричневого или их оттенков. Судя по этим фото, можно смело сочетать и 4-5 цветов, в том числе и насыщенные;





• исключительно холодная цветовая гамма, разбавленная «теплым» деревом – как видите, и это не всегда так; ведь вся эта ледяная композиция может заиграть при помощи ярких стульев, фартука или небольших и немногочисленных предметов декора;
• применение только натуральных материалов – дерева, стекла, камня и металла; ввиду “кусающихся” расценок на эко-материалы часто используются их практически не отличимые заменители;



• декоративная наклонная вытяжка – смотрится очень красиво, но при усиленной готовке она точно не справится со своей основной функцией;



• никакой кухонной утвари на виду или максимально свободный кухонный фартук — это не всегда возможно в условиях крохотных кухонь, да и для тех, кто любит все иметь под рукой;



• многослойная отделка интерьера, наслаивающиеся друг на друга фактуры – это будет довольно затруднительно при ограниченном количестве пространства;

Встроенная бытовая техника. Мини-формат отвечает потребностям не каждой семьи, что делает такую технику менее функциональной и, соответственно, противоречащей основному принципу этого направления. При необходимости холодильник стандартных размеров можно встроить в большой пенал, не нарушая целостности и цветовой гаммы композиции;

Отсутствие ручек на мебельных фасадах. Во-первых, допустимы рейлинговые ручки, а во-вторых, пуш-ап и другие новейшие механизмы могут оказаться не просто непривычными, но и неудобными, что опять-таки весьма не функционально.

Минимализм дружит с другими современными направлениями. Хай-тек можно смело назвать одним из его воплощений. Минималистичная мебель прекрасно смотрится на фоне кирпичных стен в стиле лофт.

Нарушаемое, но довольно часто все же используемое правило 3 цветов было позаимствовано дизайнерами-минималистами из интерьеров, оформленных в классическом стиле. Но вот от цветастого фьюжн и задушевного кантри этот строгий стиль, согласитесь, очень отличается.

Максимизируем пространство

Чем меньше предметов и декора на кухне, тем большей она кажется, не так ли? Поэтому маленькая кухня в этом стиле – очень удачное решение, которое позволит визуально увеличить объем любого помещения. Создать дополнительный простор вам поможет:

• преобладание белого цвета и его разнообразных оттенков;
• окрас пола в один цвет с гарнитуром;
• одинаковая расцветка стен и потолка;
• глянец, стекло, полированный мрамор или другие отражающие свет материалы;
• отсутствие громоздких люстр и занавесок;
• раздвижная перегородка вместо двери;
• хорошее и равномерное освещение (например, светодиодная подсветка – ее можно установить и по периметру потолка, и на стыке между стеной и навесным кухонным гарнитуром).

Если вам повезло с окном или эркером – сделайте их естественным продолжением кухни. У окна может быть расположена дополнительная рабочая поверхность или встроена неплохая замена привычного стола — барная стойка.

А почему бы и нет, если вас в доме только двое? Да и кушать приятней, наслаждаясь красивым видом.

В кухне-студии барная стойка разделит две разные функциональные зоны — столовую и гостиную. Планировка кухни с полуостровом – тоже неплохой способ отделения, подходящий для кухонь средних размеров.

Цвета

Оттеночная гамма стиля имеет небольшой цветовой спектр, включающий в себя светлые и холодные тона, которые визуально увеличивают маленькое помещение.

Интерьер белой кухни считается эталоном чистоты. Белоснежная отделка стен и однотонный потолок будто сливаются в единое целое и добавляют комнате простора. В дизайне кухни в стиле минимализм особо популярны серые колеры – от светло-пепельных до графитовых оттенков.

На фото кухня-столовая в стиле минимализм, выполненная в тёплых бежевых тонах.

Наиболее респектабельным и благородным видом отличается чёрная кухня. При выборе тёмной гаммы в помещении необходимо продумать качественное освещение.

Для стиля остаётся актуальным классическое чёрно-белое сочетание: тёмный пол, контрастирующий на фоне белых стен или мебели.

Текстиль

И в просторной кухне, и в малогабаритной хрущевке окна декорируют умеренно, подоконники не заставляют вазами и цветочными горшками. Лучший вариант – однотонные жалюзи, тюль, римские или рулонные шторы, сливающиеся с окружающей обстановкой. В качестве материала используется синтетика – полиэстер, нейлон или лавсан, имеющий влагоотталкивающую пропитку.

Минимализм в дизайне кухни подразумевает редкое использование ковров, скатерти и подушек на стульях. Если текстиль необходим, выбираются изделия со строгими геометрическими орнаментами. Можно дополнить обстановку прямоугольным или квадратным ковром с ненавязчивыми рисунками и мягкими цветовыми переходами.

На фото панорамное окно на кухне в стиле минимализм, оформленное прозрачным тюлем.

Основные минималистические черты интерьера

«Фоном в кухнях в стиле Минимализм становятся в основном светлые краски или игра полутонов, которые с графической строгостью подчеркиваются серым или черным цветом»

• Практически неограниченная свобода пространства, обеспечиваемая минимумом предметов обстановки и аксессуаров.
• Пространственное зонирование.
• Многоуровневое освещение.
• Скромная цветовая палитра. Фоном в кухнях в стиле Минимализм становятся в основном светлые краски или игра полутонов, которые с графической строгостью подчеркиваются серым или черным цветом.
• Простые, порой до грубости, отделочные материалы. Необработанная фактура бетона, кирпичной кладки, дерева или штукатурки.
• Четкость линий. Прямая – это прямая, прямоугольник – это прямоугольник, круг – это круг. Никаких витиеватостей и спиралей.
• Огромные окна, насыщающие пространство светом.

черная П-образная кухня в стиле минимализм

Об этом ярком стиле спорят до сих пор. Некоторые считают минимализм холодным декором, который не может породить ничего кроме неуютного, звенящего пустотой пространства. Это пережиток канувших в лету 90-х, когда аскетичность обстановки была в моде. Тогда предпочитали холодные, четкие и монохромные интерьеры, причем чем больше этих качеств прослеживалось в обстановке, тем изысканнее она считалась.

На самом деле суть декора стиля Минимализм совершенно в другом. В её пространстве должны присутствовать только вещи, имеющие строго лаконичные формы, и таких предметов обстановки должно быть совсем немного. Иных канонов у этого стиля сегодня нет. Вы можете использовать любые цветовые тандемы, любые пространственные комбинации и материалы любой фактуры. Это позволяет современному минимализму выглядеть очень по-разному.

обеденный стол в минималистичном интерьере кухни

Заключительные советы

И в завершение – простые советы для поклонников минимализма, которые не намерены делать ремонт или обновлять интерьер. Вот как просто вы можете приблизить свою кухню к этому стилю:

• избавьтесь от всего лишнего на кухне – предназначенные для сезонной готовки приспособления (банки для солений, формы для выпечки, соковыжималку) или все то, чем вы редко пользуетесь, можно разместить на верхних полках или вовсе перенести в кладовку (на балкон);
• избавьтесь от вещей, выполняющих одну и ту же функцию – неужто вы и впрямь пользуетесь всеми наборами кастрюль и сковородок?
• приобретайте мультифункциональную технику;



• оставляйте под рукой только то, что вам понадобится в течение дня;
• вы дома, а не в ресторане, и для каждого вида напитков вовсе не обязательно иметь специальные стаканы;
• кроме отказа от лишних вещей, важно также не покупать ничего нового.

Кстати, еще больше полезной информации об организации порядка на кухне можно узнать в этом обзоре.

Что ж, теперь вы знаете, как можно охарактеризовать интерьер кухни в стиле минимализм и как легко этого добиться в своей квартире. Желаем вам найти идеальную композицию красоты и функциональности!

Оформление

Интерьер в стиле минимализм предполагает использование современных отделочных материалов. Это пластик, стекло, металл, керамика. При этом не исключается органичное внедрение материалов естественного происхождения – дерева, камня, ткани. Подбором такого сочетания должны заниматься профессионалы, так как есть вероятность уйти от основного стиля в другой.

Стены

Выраженной чертой стен в стиле минимализм является их однотонность. При оформлении избегают совмещения разных цветов на одной плоскости. Такое сочетание допускается в случае примыкания двух разных плоскостей друг к другу, например, смежных стен. Подобное отношение к цвету отражается и при выборе дизайнерских решений, связанных с фактурным покрытием. Смежные поверхности могут контрастировать профилем своей фактуры: глянец – шероховатость, металл – дерево, искусственный – натуральный материалы. Не используются декоративные витиеватые узоры, орнаменты. Предпочтение отдается прямым линиям, правильным фигурам.

Минимализм отличается холодными тонами и блестящими поверхностями, хотя и не всегда. Среди распространенных оттенков можно отметить:

• черный;
• серый;
• черно-серый;
• серо-белый;
• белый;
• схожие вариации сочетаний бежевого оттенка.

Для отделки фартука применяется керамика, ламинированные панели, ударопрочное стекло.

Пол

Пол в стиле минимализм – та часть кухни, которую можно выполнить из натуральных природных материалов: камня, дерева. Такое дизайнерское решение придаст помещению атмосферу минималистичного характера и незатейливости, сочетающуюся с эффектом дороговизны и лоска. Цветовые тона напольного покрытия в минималистичном стиле стремятся к крайним значениям. Например, кафель, выбранный для пола кухни, может быть либо черным, либо белым. Промежуточные тона в большинстве случаев не приветствуются. То же касается и других видов покрытия: дерева, камня, ламината.

Потолок

Потолочная часть должна быть максимально светлая, желательно белая. Темные тона поглощают свет, что ухудшит ощущения от визуального восприятия помещения в темное время суток. Потолок, вбирающий в себя какую-то часть освещения, будет оказывать давящее действие на подсознание людей, находящихся на кухне. Это может негативно сказываться на эмоциональном и даже физическом состоянии. Светлые тона отражают световые волны, увеличивая процент освещенности помещения.

Наличие достаточного количества света благотворно влияет на восприятие человека, активирует положительные эмоции и улучшает самочувствие.

Популярными материалами для отделки потолка в стиле минимализм считаются:

• гипсокартон, 1-2 уровня;
• натяжной материал;
• панели (деревянные, пластиковые, металлические).

Одноуровневый гипсокартонный потолок шпаклюется и красится в белый цвет. Если обустроены дополнительные уровни, их покрывают белой или колерованной краской. В обоих случаях текстура потолка получается матовой. Глянца можно добиться использованием специального лака на водной основе.

Натяжной потолок бывает двух видов – матовый и глянцевый.

Второй тип используется редко. Он должен полностью вписываться в дизайн помещения. Среди элементов интерьера должно быть немало таких, что имеют глянцевые поверхности. Матовый натяжной потолок придает поверхности эффект натуральности и чистоты. Он выполняется из цельного полотна, а поверхность чернового потолка должна сохранять свою целостность для исключения факторов повреждения натяжного полотна.

Выбор мебели

Минимализм в области визуального восприятия дополняется удобством, функциональными возможностями и эргономичностью мебели. Обязательной ее характеристикой является фактор встраиваемости и возможность трансформирования. Мебель должна органично вписываться в дизайн и на минимальном пространстве давать максимальный КПД. Фасадная часть кухонного гарнитура оформлена глухими поверхностями без дополнительного декора, в однотонном спектре. В минималистичном стиле отсутствует мебель со стеклянными «окошками». То, что находится внутри, скрыто от глаз наблюдателя.

Для покрытия столешницы может использоваться натуральный материал – камень.

В основном для столовой плиты используется полированный гранит. Это крепкий материал, мало подверженный механическим повреждениям и влиянию агрессивных химических средств. Приветствуются хромированные металлические поверхности. Среди них могут быть ручки шкафчиков, поверхность системы вытяжки, панели бытовой техники – плиты, духовки, холодильника и другой. Если в оформлении мебели применено натуральное дерево или материал, который его имитирует, подбираются тона, резко контрастирующие с остальными элементами интерьера. Допускается контраст времени: старина на фоне современности или наоборот. Исключается применение узоров и орнаментов на деревянных поверхностях.

Красивые примеры

Помещение оформлено в мягких бежевых тонах, использованы контрастные сочетания с более темными элементами. Данный дизайн предполагает светлые фасадные поверхности и затемненные горизонтальные плоскости, что создает цветовой баланс и облегчает визуальное восприятие помещения. Интерьер наполнен прямыми четкими линиями, правильными фигурами, острыми углами.

Все функциональные зоны расположены вдоль стены, коммуникации забраны в короба и недоступны обзору при поверхностном наблюдении. Точка водоснабжения и мойка расположены у окна – источника естественного освещения. Матовый стеклопакет предохраняет помещение от внешнего обзора, что исключает необходимость в применении штор или жалюзи. Матовый потолок светлого приглушенного оттенка отмечен точечным освещением, оснащенным функцией регулировки направленности светового пучка. Такое решение – характерная черта минималистичного стиля.

Стены выполнены в одном цвете мягкого бежевого оттенка. В этом случае применение контрастного цветового сочетания смежных стеновых поверхностей не было применено.

Пол отделан кафелем крупных размеров. Его стилизация выполнена в виде имитации натуральных материалов с подбором соответствующих контрастных тонов. Фартук практически наполовину покрывает две стены кухни. Он выполнен из кафеля светлых тонов с геометрическим узором. Мебель органично вписана в доступное пространство. Использована встраиваемая техника в виде газовой плиты, интегрированной в поверхность столешницы. Металлические поверхности с хромовым покрытием дополняют дизайн интерьера и придают помещению современный характер.

Отличительной чертой данного дизайна является применение контрастных решений в отделке. В этом случае использованы натуральные материалы природного происхождения, такие как дерево, металл, и искусственные – пластик, ламинат, стекло.

Потолок обозначен необычным способом оформления. Деревянные рейки, поставленные на ребро, прикреплены к светлой поверхности потолка. Данное сочетание формы и цвета создает ощущение удаленности расширения помещения по направлению вверх. Освещение вынесено на удаленное расстояние от потолка, что препятствует образованию дополнительной тени от реечного оформления. Прозрачные плафоны обеспечивают максимальную светоотдачу во всех направлениях. Пол покрыт светлым, почти белым кафелем.

Создается эффект обратного контраста основных горизонтальных плоскостей – это нестандартное решение в дизайне кухни, так как обычно потолок выполняется более светлым, чем пол.

Доступное пространство позволяет по минимуму использовать фронтальную стену. На ней отсутствует кухонный гарнитур. Его заменяют простые прямые полки, в которые органично вписывается короб вытяжки. Предметы быта, установленные на полки, соответствуют стилистике противопоставления современности и классики. Фартук, как большая часть фронтальной стены, покрыт деревянными панелями. Это основная изюминка дизайна, которая привлекает взор наблюдателя в первую очередь. Она создает атмосферу уюта и ощущение близости к природе на фоне технологической функциональности других частей интерьера.

Обеденный стол, расположенный в центре кухни, рассчитан на 4 места. Он выполнен с сочетанием натурального дерева и ламинированного покрытия белого цвета. Табуреты на высоких ножках – его дополнение, оформленное соответствующим образом. Вся стационарная бытовая техника встраиваемая. Обладает эффектным дизайном и функциональными характеристиками. Прямые и четко выраженные горизонтальные линии создают эффект расширения помещения и дополняют общую стилистику.

Как оформить свою кухню в стиле минимализм, смотрите в видео ниже.

Фото в интерьере

В отличие от классического минималистичного дизайна, отличающегося некой холодностью, эко-минимализм смотрится более комфортно и тепло. Натуральные материалы и простые формы складываются в единую концепцию и выгодно подчёркивают стиль.

В эко-минимализме предполагается естественная цветовая палитра в бежевых, светло-голубых, жёлто-коричневых или охровых оттенках. В качестве акцентов используются зелёные, жёлтые вкрапления, дерево или камень, придающие обстановке домашнего уюта.

На фото дизайн небольшой кухни в квартире, оформленный в стиле эко-минимализм.

В эко-минимализме не используются металлические и хромированные элементы в большом количестве. Эстетичный интерьер предпочитает обтекаемые или природные формы. Немаловажным на кухне является текстильное оформление. Окна декорируются льняными, хлопковыми шторами или жалюзи из бамбука, стол украшают джутовыми салфетками, а диван покрывают шерстяным пледом.

Кому подходит

Минимализм – вовсе не отражение скромности бюджета. Современный и очень оригинальный стиль выбирают натуры творческие или склонные к философским размышлениям, не отвлекаясь на обстановку.

Аскетичные дизайн-проекты подходят людям, которые мечтают отказаться от массы предметов в интерьере и стремятся увеличить свое жизненное пространство. Они заставляют расслабиться перегруженный мозг, что особенно ценят жители мегаполисов.

Минимализм для тех, кто чтит идеальный порядок и тяготится нагромождением вещей. В такой атмосфере будут чувствовать себя комфортно хозяйки, способные обходиться одним многофункциональным кухонным прибором вместо нескольких специализированных.

На минималистичной кухне используются многофункциональные приборы.

Минималистическая планировка

«В кухнях, создаваемых в стиле Минимализм, могут использоваться все известные сегодня декоративные материалы»

Планировка рассматриваемой нами кухни должна быть абсолютно рациональной и очень четко зонированной. Последнее выполняется специфической расстановкой мебели, игрой цветов и световых потоков, а также введением в декор разнообразных моделей перегородок из стекла и пластика. Если классицизм не приемлет в отделке ничего. Кроме натуральных материалов, то минимализм предоставляет в этом вопросе широкий выбор. Например, паркетный пол вполне может сменить ламинат. В кухнях, создаваемых в стиле Минимализм, могут использоваться все известные сегодня декоративные материалы. В этом, направление очень схоже с хай-теком. Работая над интерьером в данном стилистическом ракурсе, нужно следить за его качественным воплощением. Здесь все должно выглядеть безупречно: детали быть точны, поверхности – гладки, а формы – лаконичны.

Небольшая по площади минималистическая кухня, также разделяется на уголок для приема пищи и место её приготовления. Зонирование в этом случае ведется не перегородками(небольшое пространство их просто не перенесет), а цветовыми перепадами. В умелых руках: небольшие подиумы, цветовое решение потолка и пола, оригинальные светильники – превратят скромную кухню в хит вашей мечты.

пример зонального разделения кухни в стиле минимализм с гостиной

Отделка и материалы

Минимализм в дизайне кухни достигается за счёт гармоничных сочетаний в отделке. Все покрытия легко комбинируются между собой, подчёркивая простоту стиля.

• Пол. Отличным решением станет оформление однотонного наливного пола, имеющего повышенную стойкость к различным воздействиям. В облицовке пола также уместна плитка, керамогранит, паркет или ламинат. Для экономичного дизайна выбирается линолеум.
• Стены. Для стеновой отделки подойдёт водоэмульсионная краска или качественные пвх-панели. Стены на кухне в обеденной зоне можно оформить моющимися обоями или полотнами под покраску.
• Потолок. Для современной кухни в стиле минимализм рекомендуется выбирать светлый натяжной потолок, оборудованный точечным освещением. В интерьере могут присутствовать гипсокартонные конструкции, зеркальные потолки или более упрощенная облицовка в виде покраски и побелки.
• Двери. В изготовлении дверей применяется дерево, которое по цвету гармонирует с полом и плинтусами. Полотна имеют максимально простую фактуру, без филенок и вставок.
• Фартук. Кухонный фартук можно выделить деревом, натуральным или искусственным камнем, мозаикой, хромированной сталью или бесцветным закалённым стеклом, которое будет сочетаться со сдержанными фасадами и однотонной фурнитурой.

На фото интерьер современной кухни, пол которой выложен широкой паркетной доской.

В стиле минимализм предпочтительна качественная облицовка. Не рекомендовано использование более трёх или четырёх разных материалов. Также не следует смешивать различные виды металлов.

На фото минималистичный дизайн кухни с матовым двухуровневым натяжным потолком белого цвета.

При подборе отделочных материалов особое внимание обращают на их свойства, которые должны полностью подходить под условия кухни – быть практичными и долговечными.

Минимализм на кухне часто воссоздают с помощью белого цвета. Вопреки распространённому мнению, белоснежные фасады пачкаются не чаще других: наоборот, разводы на них менее заметны, а брызги и частички еды легко оттираются, так как не успевают засохнуть.

Подбор гарнитура

Основное правило – простота и функциональность. Строгий дизайн и безупречная гладкость фасадов скрывает наличие умной фурнитуры, продуманную систему хранения и четкую организацию шкафов. Гарнитур часто встроенный – шкафы и стены образуют единую плоскость, в которой также умещаются холодильник, варочная панель и посудомоечная машина. Подойдут и угловые варианты.

Бытовая техника встроена в гарнитур и спрятана за фасадами.

Поверхности могут быть матовыми или глянцевыми. Дверцы со скрытыми ручками, либо открывающиеся при нажатии. Иногда ручки все же присутствуют, они прямолинейные, без резьбы и украшений. Никаких стеклянных дверок на шкафчиках для посуды. Отлично смотрятся кухни без верхних шкафов.

Кухня без верхних шкафов выглядит более лёгкой и уютной.

Если в гарнитуре не предусмотрены акценты, то цвет его может быть идентичен стенам. А если требуется выделить зону кухни – выбор за контрастными фасадами. Очень популярна отделка экзотическим деревом.

Основные маркеры минимализма на кухне

• Гарнитуры простые, без объемной фурнитуры и фигурного декора, но максимально вместительные, закрытые и удобные. Бытовая техника чаще всего замаскирована в мебельной стенке.

• Удобна и формула расстановки мебели в минимализме: высокие предметы симметрично ставятся в углах, а рабочие поверхности располагаются компактно.

Стиль освобождает пространство, а всё нужное находится под рукой.

• Минимализм облегчает уборку. Стиль приветствует пластик, стекло, хромированную сталь — дорогие, но модные и простые в уходе материалы.

В целом, если минимализм выдержан, на кухне постоянно сохраняется ощущение порядка, комфорта, свободы и спокойствия!

А благодаря обилию света и простых форм такая обстановка еще и релаксирует, снимает тревоги.

Основа создания стиля

Для проекта кухни в стиле минимализм подбираются 2 базовых цвета. Беспроигрышно смотрятся рядом близкие тона:

• белый+серый
• серый+лавандовый
• бежевый+древесный.

Однако современная мода одобряет и очень смелые контрастные сочетания:

• белый+черный
• белый+синий и т. д.

Эти основные цвета применяются крупными блоками.

Может использоваться еще один, яркий и контрастный цвет в небольших акцентах.

Минимализм НЕ согласовывается с пестрыми рисунками, кантри-узорами. Но при всей строгости он позволяет умеренно и со вкусом применять элементы японского стиля, эко-стиля, лофта.

Напомним, современные направления дизайна — модерн, хай-тек, индастриал — близки к минимализму, потому могут гармонично разбавить его простоту.

Стены

Должны быть идеально ровными, будь то обои, краска, штукатурка или панели. Цветовая палитра компонуется из холодных нейтральных тонов. Только светлая отделка стен создает эффект безграничного пространства.

Они могут быть однотонными без рисунка или с неброским абстрактным узором. Уместен рельеф. Допускается выделение обеденной зоны с помощью контрастной текстуры, стилизации под дерево или кирпич, либо просто покраски в другой цвет.

Светлые ровные стены визуально расширяют пространство.

Потолок

Обязан быть сдержанным и монотонным, лучше холодного белого цвета. Важно соблюдение прямолинейности и строгости. Не должно быть бордюров, барельефов, лепнины. Идеален глянцевый натяжной потолок.

Белый стильный потолок с точечной подсветкой — идеальное решение для лаконичной кухни.Многоуровневый натяжной потолок на кухне поможет сделать зонирование.

Пол

Призван подчеркнуть всю сдержанность интерьера. Подойдут линолеум, кафель, керамогранит, ламинат, паркетная доска. Но самый излюбленный вариант дизайнеров – глянцевые наливные полы, которые создают идеально ровную поверхность. Выбирают по тем же принципам: монохромность, простота и однообразие.

Пол лучше сделать с простым однообразным рисунком.

Цветовая гамма

Белый цвет — король минималистичных интерьеров. Но, согласитесь, исключительно белая кухня выглядит несколько скучновато, хоть и кажется большей.

Хотелось бы отметить, что черные глянцевые или полированные поверхности обладают таким же эффектом. Чаще всего минимализм предполагает сдержанность в цветовом оформлении.

Кроме монохромного оформления или сочетаний классических белого, черного, серого и коричневого, органично впишутся в такой интерьер и более эмоциональные цвета. При этом стены и потолок обычно имеют одинаковую светлую расцветку, а яркостью пусть блеснет кухонный фартук, мебель — гарнитур или его отдельные части, стулья или бытовая техника.

Впрочем, бросающимся в глаза элементом может выступить и люстра, и дизайнерская ваза. Только не забывайте, перебор с яркостью, как и с декором, не допустим — насыщенный цвет непременно должен быть в меньшинстве.

Кухонный фартук, как и одна “свободная” стена, могут иметь небольшой и неброский рисунок или мелкий орнамент. Но в таком случае пол надо сделать однотонным. Его расцветка традиционно либо намного светлее, либо намного темнее общей цветовой гаммы.

Если вы затрудняетесь найти наилучшую пару для выбранного вами доминирующего цвета — отдайте предпочтение дереву. Оно замечательно сочетается с любым цветом, обладает множеством разнообразных оттенков и действительно добавит вашей кухне уюта и тепла.

Вот примеры традиционных (и не очень) интерьеров в стиле минимализм:

Обстановка рабочей зоны кухни по правилам минимализма

Главная изюминка кухни в стиле минимализм — продуманные системы хранения. Система шкафов и тумб в идеале скрывает бытовую технику и посуду, и при этом картина обстановки выглядит цельной, компактной.

В целом кухонная мебель должна соответствовать таким 5 критериям.

1) Все фасады и столешницы — гладкие, матовые/слегка глянцевые, однообразные, обычно из пластика, акрила или искусственного камня.

2) Приборы и рабочие поверхности незаметны, но упорядочены, находятся на удобном расстоянии друг от друга.

3) Вытяжка должна быть скрыта или сливаться с базовой цветовой гаммой помещения.

4) Незаметные, но комфортные системы открывания — еще одна изюминка интерьеров эпохи хай-тек или минимализма. Мебель может быть вообще без ручек, с системой открывания при нажатии (push-to-open), с лаконичными металлическими ручками или с рельефными фасадами, в которых изгибы заменяют ручки.

5) Наконец, все рабочие гарнитуры должны быть в одном цвете. Возможен и такой вариант: нижние и верхние ряды систем хранения выполнены в контрастных цветах.

Цвет фасадов и стен создает фоновую гамму, настроение интерьера. Фасады могут сливаться с обстановкой или же, наоборот, красиво выделяться. Разберем несколько примеров.

Варианты цветовой гаммы

Полностью белая кухня — очень нежное и аккуратное сочетание, классика минимализма. Рабочая зона кухни, оформленная в такой гамме, выглядит просторной, воздушной и дорогой, но требует поддержания порядка и небольших ярких аксессуаров.

Чистый белый можно заменить практичными матовыми оттенками — слоновой кости, кремовым.

Белый+черный — очень смелое и шикарное решение, наследие японского минимализма. Если в снежно-белой кухне часть систем хранения выполнена в насыщенном черном цвете, это выглядит стильно и шикарно. При этом черный цвет не сужает пространство, если он использован только в акцентах, как требует японский стиль.

Бежевый+коричневый — наиболее нежное и экологичное сочетание для современных технологичных кухонь, лишенных приятных сувениров и излишеств.

Фасады древесного или шоколадного цвета сами по себе станут изюминкой на фоне бежевых стен. Такая кухня изысканна без дополнений!

Оттенки серого, или бело-серое сочетание — очень современное, характерное для эпохи прогресса. Можно комбинировать цвета хромированного металла (маркер хайт-тека) и французский туманный оттенок.

Глянцевые серые тона в сочетании усилят эффект красивого рассеянного освещения и визуально расширят пространство.

Плюс серый фон приглушает пестрые детали, которые «выбиваются» из картины минимализма.

Во всех случаях в интерьере может присутствовать еще один, яркий акцентный цвет — оранжевый, красный, розовый, фиолетовый, зеленый, или древесная текстура (элемент эко-стиля).

В каком цвете выполнить

Стиль минимализма по определению своему очень ограничивает цветовую палитру. Интерьер может быть полностью однотонным или контрастным. Иногда к двум основным добавляют третий акцентный оттенок. В любом случае более 2-3 цветов не используют.

Белый цвет – король минималистичной кухни. В базовую гамму включают также серый, черный, бежевый, коричневый. Фоном обычно становятся светлые краски или игра полутонов, которые с графической строгостью подчеркиваются более темным контрастным цветом.

Белый цвет — классика для минималистичной кухни.

В роли акцентов могут выступать красный, оранжевый, желтый, зеленый. Будут уместны и популярные текстуры – дерево, камень, кирпич, металл.

Красные акценты уместны на кухне в стиле минимализм.Белоснежный цвет — смелое и оригинальное решение для оформления кухни.

Еще одно традиционное сочетание – черный и белый. Такая кухня выгодно будет смотреться в большом помещение, а если места недостаточно, черный лучше использовать в виде деталей.

Стильный контраст чёрно-белой кухни

Универсальным считается и коричневый цвет. Эффектно комбинируются темный шоколадный и нежный песочный оттенки. А цвет натурального дерева сделает кухню теплей и уютней.

Песочный и шоколадный цвета приносят на кухню теплое настроение.

Совет! На какой бы оттенок ни делалась ставка, важно разбавлять его светлым. Если это, например зеленый, то пусть он будет не кислотный, а фисташковый, мятный, оливковый. Только так можно добиться ощущения свободы и легкости, которого требует минимализм.

Мягкий зелёный оттенок придаёт кухне свежесть.

Размеры помещения

Данная концепция прекрасно уживается на маленькой кухоньке в старой хрущевке, на совмещенной кухне-гостиной или в современной квартире-студии. В случае с небольшой кухней, именно этот стиль, способен зрительно ее увеличить, наполнить светом и воздухом.

Минимализм помогает оптимально использовать каждый уголок небольшой кухни.

Для маленьких габаритов необходим проект максимально функциональной мебели, которая визуально растворяется в пространстве. Он создает оптимальное количество рабочих поверхностей и прячет в себя бытовую технику. В этом случае все необходимое в зоне досягаемости, но на кухне царит идеальный порядок.

Функциональная мебель обеспечивает полный порядок на кухне.

Минимализм в просторных помещениях не означает абсолютный отказ от чего-то привычного. Это, прежде всего, правильное зонирование пространства, которое может обеспечить барная стойка или обеденный стол. Возможно объединение этих двух предметов с сохранением функциональной нагрузки.

Зонирование лаконичной кухни с помощью стола-стойки.

Интересным решением станет комбинирование отделочных материалов. Например, плитка на полу очерчивает зону кухни, а в гостиной – ламинат. Такой же эффект создает разноуровневый потолок или стены, оклеенные обоями разных оттенков или фактур.

Два вида напольного покрытия изящно разделяет на зоны кухню-гостиную

Если в гостиной будет традиционное освещение, а в зоне кухни – встроенная подсветка, задача разделения успешно выполнена.

Разные светильники это хороший способ отделить обеденную зону от рабочей на кухне.

Таким образом, уменьшение количества мебели еще больше усиливает иллюзию пространственной свободы даже в большом помещении и никак не влияет на использование его по назначению.

Как сделать кухню живой и уютной

Минимализм не обязательно сделает вашу кухню строгой, аскетичной и безликой. Чистый стиль в современных интерьерах встречается редко. Возьмите минимализм за основу, добавьте ярких деталей из других стилей и любимые вещи — получите стильную и уютную кухню, которая отражает вашу индивидуальность.

Минимализм в городской квартире дружит с эко-стилем, элементами современной классики, арт-деко, лофта и этнического стиля.

Важно
Основа кухни в стиле минимализм — хорошая продуманная планировка. Разрабатывая свой дизайн-проект, тщательно продумайте эргономику гарнитура и найдите место для хранения каждой вещи. Иначе от минимализма на вашей кухне скоро не останется и следа.

Фартук для кухни

Фартук должен гармонировать со сдержанным и однотонным оформлением фасадов в стиле минимализм.

А материал фартука, как и всех рабочих поверхностей, обязательно должен быть практичным. Примеры: акриловый камень, стекло, оргстекло, кафель.

Варианты дизайна фартука для минималистичной кухни такие:

— бесцветная панель (из закаленного стекла)

— с однотонной и яркой поверхностью (из стекла, плитки или пластика)

— рабочая часть стены может быть аккуратно отделана однотонной плиткой правильной формы

— фартук из грифельной доски

— или в виде грубоватой кирпичной кладки (под лофт)

— плюс фартук может быть из того же материала, что и столешница (в большинстве случаев — из искусственного камня).

Стол

В данный стиль удачно впишется стеклянный стол простой конфигурации. Он не будет перегружать пространство. При желании его можно заменить на остров или барную стойку, которая плавно выходит из подоконника. Стулья могут быть самыми оригинальными, вплоть до цветного пластика.

Как создать комфортное освещение

Кроме прочего, простор и легкость минималистичного интерьера в большой степени поддерживаются и за счет хорошего искусственного освещения.

Обильный рассеянный свет зрительно расширяет стены и объединяет зоны кухни. Но для того, чтобы достичь такого эффекта, комбинируются разные способы локальной подсветки:

• LED-панели вместо центрального светильника
• точечные светодиоды в отдаленных углах (классика минимализма!)

• большую люстру простой формы над обеденным столом (в виде шара или конуса)
• ряд миниатюрных подвесных или шинных светильников над рабочей поверхностью

• скрытая подсветка фартука и столешницы.

Главное в таком интерьере кухни — не дизайн светильников (они могут быть вообще незаметны!), а свет, который должен быть достаточно ярким, комфортным, проникать во все уголки.

Светильники

Минимализм интерьера хорошо оживляет светодизайн.

Очень популярны LED-светильники. Цвет подсветки вы можете менять по желанию. Посмотрите, как цветная светодиодная подсветка фартука преображает одно и ту же кухню:

На кухнях в стиле минимализм часто используют светодиодную подсветку цоколя — гарнитур словно парит в воздухе:

3 популярных варианта освещения:

1. Точечные светильники на потолке, люстра или подвес над обеденным столом, скрытая подсветка рабочей зоны гарнитура
2. LED-подсветка потолка (закарнизная, световые панели и полосы) и дополнительная подсветка обеденной и рабочей зон
3. Шинные светильники или споты в сочетании с подсветкой столешницы и столовой группы

Дизайн светильника над столом может быть простым (самый популярный вариант — в форме шара, металлического или стеклянного) или необычным. Примеры светильников в стиле минимализм в фото-галерее ниже:

Шторы и декор

Шторы выбирайте лаконичные, неброские, аккуратные. Римские либо рулонные шторы, металлические или деревянные жалюзи, гардины — с простым дизайном, однотонные, матовые. Цвета текстиля — нейтральные, в тон интерьеру или яркие, контрастные.

Используйте минимум аксессуаров. Присмотрите оригинальную люстру или светильник. Стену украсят необычные часы, эффектная картина, постер, фотография. На стол поставьте стильную вазу, подставку для фруктов или емкость для соли/перца. Минимализм кухни очень оживят нотки эко-стиля — зелень в простых горшках и ящиках.

3D конструктор и планировщик кухни онлайн

В этом онлайн конструкторе кухни вы сможете самостоятельно и бесплатно нарисовать свой 3d проект с размерами, техникой и реалистичным дизайном.
СДЕЛАТЬ СВОЙ ПРОЕКТ

Какую кухню выбрать: 7 материалов фасадов и 3 вида столешниц

В этой статье вы узнаете, из чего делают современные кухни. Сравним преимущества и недостатки популярных материалов, расскажем, на какие нюансы обращать внимание при покупке, и как сэкономить без ущерба для качества
ЧИТАТЬ

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КУХОНЬ

Гид по кухням ИКЕА + 180 фото из реальных квартир

Каталог кухонь Леруа Мерлен с реальными фото и примерами цен

Кухни Мария

ЧИТАТЬ ЕЩЕ

Дизайн кухни без верхних навесных шкафов: 120 идей + примеры хранения

Мойка из искусственного камня — гид по выбору за 6 шагов

10 способов сэкономить при покупке керамической плитки

Гарнитур для маленькой кухни — все нюансы выбора за 6 шагов

Столешница для кухни из пластика — умный выбор за 6 шагов и 43 реальных фото

Прямая кухня — секреты удобной планировки от дизайнера

35 способов сэкономить при покупке кухни — советы дизайнера

Кухни буквой П — реальные фото в интерьере и 11 советов дизайнера

Гарнитуры с патиной из МДФ и массива — гид по выбору