Как выбрать индукционную варочную панель на 4 конфорки?

Нельзя представить кухню без плиты – не зря её называют сердцем этого помещения. Сегодня рынок предлагает новые и совершенные технологии таких приборов. Основой для самых последних разработок стал принцип индукции. Такие плиты признаны самыми эффективными и экономными в работе. Но как выбрать индукционную варочную панель, знает не каждая хозяйка.

лучших индукционных панелей на 4 конфорки

Indesit VIA 640 0 C

Средний ценник 16000 рублей. Устанавливается независимо. Габарит 5.3х59х51 см, для встраивания 56х49 см. Стеклокерамическая поверхность, управление расположено спереди. Клавиши сенсорные. Дополнена таймером и системой блокировки. Функция обнаружения посуды. Индикатор остатков тепла. Защитное отключение. Черные конфорки.

Преимущества:

• Быстро нагревается.
• Интуитивно понятное управление.
• 9 режимов нагрева.
• Хороший диаметр конфорок, подходит почти для всей посуды.
• Защитные функции.
• Простота очистки.
• Провод под автомат.
• Таймер.
• Бюджетная стоимость.

Недостатки:

• Небольшой гул при работе.

MAUNFELD EVI 594-BK

Средний ценник 40000 рублей. Независимый монтаж. Габариты 59.2х52.2 см, для встраивания 56х49 см. Потребление 7.4 кВт. Стеклокерамика, органы управления на передней части. Клавиши сенсорные. Есть таймер с подачей звука. Блокируется. Система опознавания нустановки посуды на плите. Индикатор оставшейся температуры. Защитное выключение. Возможность нажать на паузу. Черная поверхность.

Преимущества:

• Режим Boost.
• Удобный выбор уровня мощности.
• Пауза.
• Равномерный нагрев во всех режимах.
• Тихая работа.
• Простота очистки.
• Точность заданной температуры.
• Понятная управляющая система.

Недостатки:

• Не обнаружены.

Bosch PIE631FB1E

Средний ценник 40000 рублей. Монтаж независимый, размеры аналогичны предыдущей модели. Потребление 7.4 кВт. Конфорка с овальной зоной нагрева. Стеклокерамическая поверхность, кнопки управления расположены спереди. Клавиши сенсорные. Таймер, блокирующая система. Определяет наличие посуды. Индикатор оставшегося тепла. Защитное отключение.

Преимущества:

• Овальная нагревающая зона.
• Таймер.
• Блокирующая система.
• Система определения кухонных принадлежностей на поверхности.
• Индикатор остатка температуры.
• Защита.
• Функция Boost.
• Тихая работа.

Недостатки:

• Сенсоры чувствительны к воде.

Смотрите также – 13 лучших варочных панелей Bosch

Vestfrost VFIND60HH

Ценник в среднем 28000 рублей. Монтируется независимо. Габариты 5.3х59х52 см. Потребление 7.4 кВт. Стеклокерамика, управляющие элементы расположены на передней части. Клавиши сенсорные. Есть тайме, блокируется. Индикация остатка температуры. Отключение для защиты. Предусмотрены программы: для жарки при температуре 160 градусов, для кипения – 100 градусов, для шоколада – 40, сохранение тепла – 50.

Преимущества:

• Режим Boost.
• Бюджетная цена.
• Приятный дизайн.
• Удобный сенсор.
• Тихая работа.
• Прочное стекло, не остаются царапины.
• Автоматические программы готовки.
• Защита от детей.
• Таймер.
• Экономичная.

Недостатки:

• Не обнаружены.

Electrolux EHH 56340 FK

Средний ценник 32000 рублей. Монтаж независимый. Габариты 59х52 см, для встраивания 56х49 см. Потребление 7.4 кВт. Материал – стеклокерамика, органы управления расположены спереди. Клавиши сенсорные. Таймер. Блокирующие системы. Распознает наличие посуды. Индикатор оставшегося тепла. Защитное выключение. Возможность нажать на паузу.

Преимущества:

• Режим Boost.
• Простота очистки.
• Индивидуальная регулировка.
• Таймер.
• Быстро остывает.
• Распознавание посуды.
• Чувствительные сенсоры.
• Защита от детей.
• Режим Stop and Go – пауза без сброса настроек.
• Тихая работа.
• Прочное стекло панели, высокое качество материалов.

Недостатки:

• Небольшая задержка при нажатии кнопок.

Преимущества и недостатки

Сейчас я расскажу, чем может быть полезна 4-х конфорочная индукционная варочная панель и с какими недостатками можно столкнуться в процессе практической эксплуатации.

Плюсы могу сформулировать так:

• здравствуй эффективность! Для индукции характерно уникальное распределение тепла. Чтобы не утомлять вас техническими тонкостями скажу, что ваша панель не будет работать на обогрев кухни. При покупке такой плиты обеспечивается крайне высокий КПД, что отрадно. В общую копилочку эффективности могу добавить и класс А, что заявлено для каждой обзорной модели;
• к вопросу о безопасности. Для вашего душевного спокойствия производители реализовали ряд опций, таких, как защитное отключение, индикация остаточного тепла, блокировка панели. Это не только удобно, в определенных ситуациях действительно можно рассчитывать на безопасность устройства, хотя прецеденты возникают крайне редко;
• экономия времени – если вы ищете панель на 4 конфорки, предполагаю, что у вас большая семья и вы очень много готовите. Так вот, получая индукцию, вы забудете об утомительном многочасовом стоянии у плиты. Прежде всего, это обусловлено эффективностью нагрева, но и функционал играет не последнюю роль. Например, таймер и автоматика закипания позволяют оторваться от процесса готовки и присесть на стул;
• рассчитывайте на простое управление – даже если вы не дружите с сенсорами, вы быстро освоите их работу. Это удобное и современное решение для всех членов семьи.

Среди недостатков отмечу указанные свойства:

• вы не сможете готовить пищу сразу после установки индукции, если у вас нет посуды с намагничивающимся дном. Если такие кастрюльки все-таки отсутствуют, их придется докупить, – минимум плюс 1000 р. к общей стоимости плиты и установки;
• вне зависимости от производителя индукционные панели издают посторонние звуки в некоторых режимах работы. Есть поверхности с низкой, есть с высокой скважность, но бесшумной работы вы не встретите нигде;
• высокая стоимость – не всегда оправданная цена портит общее впечатление об индукции. На данный момент такие приборы позиционируются, как самые прогрессивные, потому и наблюдается такая практика. Несмотря на то, что 4-х конфорочные индукционные варочные панели стали на порядок дешевле, доступными их никак не назовешь;
• хлопотный монтаж – приготовьтесь к целому спектру дополнительных мероприятий, если хотите, чтобы у вас не вылетал автомат и прибор работал исправно. Вызов профессионального электрика неизбежен.

Факторы выбора

Теперь мы коснемся вопроса о том, как выбрать лучшую варочную панель и не переплачивать лишнее. Добавлю, что по внешнему виду, принципу действия все приборы практически не отличаются друг от друга, внимания заслуживают иные характеристики.

Я советую учитывать следующее:

• габариты варочной поверхности – соотносите параметры устройства с возможностями его встройки на кухне. Учтите расположение разделочного стола, мойки, прилегающих полок и шкафчиков. Кроме того, если на вашей кухне присутствует вытяжка, размеры варочной панели должны ей соответствовать. Это обеспечит эффективную циркуляцию воздуха;
• тип конфорок и их взаимное расположение – в данном вопросе я советую опираться на собственные кулинарные традиции, то есть, собственно, на то, для чего вы покупаете прибор. Если вы часто готовите в нестандартной посуде, вам, безусловно, понадобятся зоны расширения, если любите варить кофе – экспресс и проч.
• автоматические функции – среди обзорных моделей есть только одна автоматическая функция, касающаяся распознавания посуды. Вместе с ней ваша варочная поверхность не будет работать с неправильной кастрюлькой или без нее. Решать нужно это или нет придется именно вам, но как по мне, это лишнее;
• индикация – опция оповещает о том, теплая конфорка или нет. Это полезно в быту. Почему? – просто вы сможете подогреть обед, не затратив ни капли электроэнергии;
• таймер – штука, конечно, полезная, но я сомневаюсь в ее крайней необходимости. Если у вас в кухне стоит отдельный таймер, дополнительным встроенным модулем можно пренебречь;
• защитное отключение – отличная штука. Представьте картину: опаздывая, вы стремглав мчитесь на работу и тут вспоминаете, что забыли выключить плиту. Однако, с этой опцией волноваться не о чем. Чудо-панель перестанет работать сама, избавив от переживаний и траты нервных клеток.

Bosch PIB672F17E

Если вы хотите приобрести индукционную плиту, предлагаю подробно рассмотреть потребительские свойства электрической варочной поверхности Bosch PIB672F17E. Если вам хочется чего-то свеженького, и вы устали от засилья черного цвета, вам понравится ее молочно-белый цвет. Скажу сразу, – он менее маркий по сравнению с темными моделями и хорошо оживляет кухонное пространство.

Установив поверхность у себя дома, вы сможете готовить любой набор блюд, в том числе в нестандартной посуде. Вам на помощь придет овальная зона нагрева, где с легкостью разместится крупная жаровня или гусятница. Всего конфорок – четыре. Индукционный нагрев эффективен и работает без сбоев.

Немцы оснастили модель сенсорным управлением. Все стандартно для данной линейки продукции бренда – сенсорное поле выведено вперед, предусмотрен слайдер контроля мощности, псевдокнопки управления конфорками, блокировка, таймер, индикация.

Среди автоматических функций реализовано лишь распознавание наличия посуды. Печально, но я не обнаружил автоматики закипания, – а, очень хотелось… Зато есть защитное отключение.

Давайте рассмотрим спектр положительных потребительских свойств:

• стильный дизайн – модель привлекательна своим белым цветом, к тому же – не маркая;
• в принципе, вы получите весь полезный функционал, кроме автоматики закипания, но без этого можно жить;
• быстрый нагрев – всем знакома ситуация, когда требуется что-то приготовить за 10 минут. эта варочная поверхность позволит вам это сделать;
• доступное сенсорное управление – псевдокнопки отлично реагируют на нажатие.

Недостатки сложились следующим образом:

• мне не нравится сборка блока управления. Все как-то хлипко и не надежно. Думаю, через полгода эксплуатации придется заменить ряд предохранителей;
• шум – поверхность немного тарахтит в некоторых режимах работы.

Hansa BHI68300

На первый взгляд варочная поверхность Hansa BHI68300 является ничем не примечательной моделью бытовой техники. Но, давайте посмотрим, каковы ее свойства и можно ли причислить панель к современным кухонным гаджетам.

Модель не обладает никакими дизайнерскими изысками и выполнена из черной стеклокерамики без рамки. Тут реализовано сенсорное управление. Кнопки выстроены в ряд и вполне понятны для восприятия. Думаю, у вас не возникнет проблем с их изучением.

Что еще? Главное в плите – четыре индукционные конфорки. Поверхность не боится пятен и легко очищается простыми бумажными полотенцами. Могу заверить, что с такой панелью можно забыть о пригоревшем молоке, варенье, сиропе, соусе. Стеклокерамику не придется скрести скребком и намыливать специальными гелями.

На мой взгляд, можно было бы немного поиграть с диаметром конфорок, разместив хотя бы один экспресс нагревательный элемент. Но, нет. Рассчитывайте на стандартный диаметр 160/180/210 мм и то, что вам придется использовать специальную посуду.

Давайте взглянем на функционал. Тут предусмотрен таймер, блокировка панели, индикация остаточного тепла и защитное отключение. Да, скромно, но вполне логично за такие деньги.

Преимущества варочной поверхности я охарактеризую следующим образом:

• первое – цена и тут уже ничего не добавишь;
• точная, бесперебойная работа сенсорного управления. Считаю, этот параметр самым важным в плитах, где присутствуют сенсорные поля;
• несмотря на то, что панель не оснащена дополнительной рамкой, стеклокерамика довольно крепка и устойчива к образованию царапин. Не скажу, что вы можете бросить сковороду на плиту, но неаккуратно поставить – пожалуйста.

Недостатки таковы:

• несмотря на отзывчивость сенсоров, внутреннее наполнение блока управления оставляет желать лучшего. Велика вероятность того, что он полетит в первые полгода эксплуатации;
• к сожалению, страдает сервис. Если вы захотите починить тот самый блок управления, придется ждать 45 суток и более;
• посуду придется приобретать отдельно. С дешевыми китайскими или отечественными алюминиевыми сковородками далеко не уедешь.

Об индукционных варочных поверхностях Hansa в видео:

Bosch PIB651F17E

Начну с того, что варочная панель Bosch PIB651F17E представлена в высоком ценовом сегменте. По сути, это классическая черная стеклокерамическая панель, потому, цена неоправданна. Давайте посмотрим, какие свойства проявила модель на практике.

Сразу бросается в глаза сенсорное поле. Оно сгруппировано в середине фронтальной поверхности и максимально приближено к вам, что удобно. Все представлено предельно просто – для каждой конфорки предназначена своя псевдокнопка, элементы управления функциями и слайдер мощности нагрева по девятибалльной шкале.

Поверхность оснащена 4-мя зонами нагрева. Эргономика, на мой взгляд, продумана не совсем удачно. Самая маленькая конфорка, на которой можно быстро сварить кофе с утра или приготовить множество мелких блюд, удалена. Вам придется тянуться к ней, что не так удобно, как хотелось бы. Диаметр конфорок составляет 145/180/210 мм, что практично и не заставит вас задумываться о диаметре используемой посуды.

Отдельно хочу отметить овальную зону нагрева. Это удобно, если вы будете готовить в жаровне или гусятнице. Размер нагревательного элемента с успехом позволяет вмещать такую габаритную посуду.

Преимущества варочной поверхности я охарактеризую так:

• отзывчивое сенсорное управление – система будет хорошо реагировать на ваше нажатие. Я не выявил серьезных огрехов в качестве электронного блока;
• модель оснащена двумя таймерами. На мой взгляд вполне достаточно и одного, второй – пустая трата денег, однако, некоторым это может показаться весьма удобным. Первый – оповещает звуковым сигналом, второй – автоматически отключает конфорки;
• отмечу эффективный и быстрый нагрев стеклокерамики. Индукция, как всегда, на высоте;
• полный функционал. Вы получаете возможность кратковременной блокировки для очистки панели (Cleaning-пауза), двухпозиционные индикаторы остаточного тепла, блокировку от детей, защитное отключение, быстрый нагрев PowerBoost.

Также я смог выявить ряд недостатков:

• завышенная цена. Вы должны знать, что конкурирующие модели с подобным функционалом доступны дешевле;
• вы можете испытать некоторые неудобства при приготовлении нескольких блюд. Вам придется каждый раз выбирать рабочую конфорку, и только затем задавать мощность и прочие настройки. Чтобы одновременно манипулировать 4-мя нагревательными элементами, надо иметь ловкие пальцы, почти, как у пианиста-виртуоза.

Видеообзор варочной панели Bosch PIB651F17E в видео:

Electrolux EHH IK

Теперь мы приступим к детальному изучению варочной панели от Electrolux. Модель с незатейливой маркировкой EHH 56240 IK работает по индукционному типу и по праву принадлежит к категории модных кухонных гаджетов. Но так ли продвинуто такое кухонное решение на практике?

По внешним характеристикам – это вполне классическое решение, – тут представлена черная стеклокерамика с белыми контурами зон нагрева и системой управления. Сами конфорки круглые, диаметром 145/180/210 мм, соответственно, чем выше диаметр, тем выше мощность нагревательного элемента.

Хочу обратить ваше внимание, что суммарная мощность панели равна 6.6 кВт, – это заявлено производителем. Однако, таких показателей можно достичь посредством двухфазного подключения. Учтите это при выборе.

Управление реализуется при помощи сенсорного поля, которое сгруппировано на фронтальной поверхности устройства. Все псевдокнопки останутся свободными для доступа даже в случае полной загрузки двух передних конфорок.

Производитель не балует ворохом дополнительных опций, однако, вы можете рассчитывать на блокировку панели от отключения, например, ребенком. Также предусмотрена индикация остаточного тепла и защитное отключение. Все функции в норме и готовы к работе.

Electrolux EHH 56240 IK-2

Ряд практических преимуществ модели я охарактеризую следующим образом:

• доступная цена – продукты компании не так доступны, как конкурирующие аналоги, но это модель можно приобрести за бюджетную стоимость;
• быстрый нагрев – функционал способствует тому, чтобы вы могли стремительно вскипятить воду для пельменей или сварить чашечку ароматного кофе;
• безопасность эксплуатации.

Недостатки сложились следующим образом:

• я уже говорил о мощности и зависимости этого параметра от подключения. Если в вашем доме однофазная проводка рассчитывайте на работу только двух конфорок. Покупка вообще становится нецелесообразной. Производитель проводит слабый инструктаж по этому поводу. Инструкция представлена невнятно, с ошибками;
• шведы не доработали модель в плане скважности. В время работы варочной поверхности могут наблюдаться посторонние звуки;
• деревянные сенсоры реагируют только после повторного нажатия.

О возможностях варочной поверхности EHH 56240 IK в видео:

Плюсы и минусы панелей

Будьте в курсе! Индукционная техника имеет следующие достоинства:

• На приготовление пищи тратится меньше времени.
• При корректировке настроек степень нагрева моментально изменяется, что немаловажно при приготовлении сложных блюд.
• Сама поверхность не нагревается, поэтому риск получить ожог сведен к минимуму.
• Принцип управления понятен на интуитивном уровне.
• Индукционные модели расходуют меньше электроэнергии, чем другие типы плит, лидируя при этом по заложенному функционалу.
• Прибор отличается надежностью и долговечностью.

Стоит обратить внимание и на недостатки устройств:

• Сравнительно высокая стоимость.
• Необходимость использовать специальную посуду.
• Некоторые модели не рассчитаны на одновременное включение нескольких конфорок.
• Прибор нельзя устанавливать над микроволновкой, холодильником и другими поверхностями из металла.
• Работающая техника издает небольшой шум.

Кроме того, некоторых пользователей беспокоит электромагнитное излучение вокруг прибора.

К сведению! Специалисты утверждают, что бытовая варочная панель приносит здоровью не больше вреда, чем мобильный телефон или wi-fi роутер, поэтому беспокоиться не о чем.

Единственное противопоказание к использованию данного типа техники – наличие кардиостимулятора.

Параметры, на которые необходимо обращать внимание при выборе

Как выбрать? Чтобы пользоваться техникой было действительно комфортно, перед покупкой следует внимательно изучить ее технические характеристики.

Тип установки

Индукционная панель может быть независимым прибором, который возможно установить в любом месте кухни.

Для подобных устройств имеет значение только близость розетки и наличие ровной поверхности для размещения.

Еще один тип – индукционки, встраиваемые в столешницу и выглядящие как дополнение кухонного гарнитура. Такие модели стоят дороже.

Существенных отличий в функционале независимых и встраиваемых варочных панелей нет.

Тип переключателей

Современные модели имеют сенсорные переключатели, позволяющие одним прикосновением установить любой режим.

Они наиболее гармонично вписываются в лаконичный дизайн техники и с легкостью очищаются. На время уборки сенсоры следует блокировать, чтобы случайно не включить панель.

Более привычный вариант – механические переключатели. Для увеличения или уменьшения мощности их достаточно повернуть в нужную сторону.

Под такие элементы может забиться грязь, но зато они легче поддаются ремонту в случае поломки.

Материал панели

Большинство панелей имеют стеклокерамическое покрытие. Оно отличается доступной ценой и стойкостью к механическим воздействиям.

Недостаток стеклокерамики – несмываемые следы, которые могут оставить пролитое варенье, компот и другие сахаросодержащие жидкости.

Второй по популярности вариант – закаленное стекло. Подобные модели стоят чуть дороже и нуждаются в бережном обращении.

Закаленное стекло не царапается, эстетично выглядит и не портится от контакта с абразивами.

Знайте! Варочные панели могут быть заключены в металлический профиль или иметь скошенную кромку. У обоих вариантов есть свои достоинства:

• профиль из металла не позволяет сбежавшим жидкостям запачкать пол или столешницу;
• модели со скошенными краями легче очистить.

Количество конфорок

На панели может быть размещено от 1 до 6 зон нагрева. Поэтому при выборе прибора важно определиться, сколько именно конфорок необходимо.

Для этого нужно учесть количество членов семьи и то, насколько часто планируется готовить.

Семейной паре, человеку, который живет один, а также семье, в большинстве случаев питающейся вне дома, будет достаточно компактной панели с 1-2 конфорками.

Большой семье, планирующей регулярно готовить разнообразные блюда, подойдет прибор с четырьмя и более нагревательными зонами.

Такие устройства пользуются наибольшей популярностью среди покупателей, но для их размещения потребуется довольно много места.

Конфорки не всегда располагаются на квадратном или ромбовидном пространстве. Существует множества вариантов размещения зон нагрева: в ряд, в форме овала, треугольника, круга.

При выборе этого параметра нужно позаботиться о том, чтобы к каждой из конфорок имелся свободный доступ.

Важно! Параметры зон нагрева должны соответствовать размерам посуды. Если емкость будет покрывать менее 70% конфорки, прибор не включится.

Но в самых современных моделях конфорки могут автоматически подстраиваться под размещенную на них посуду.

Размеры

Немаловажно, чтобы прибор вошел в отведенное для него пространство. Параметры устройства зависят от количества зон нагрева:

• Минимальная ширина панели – 30 см.
  Такие модели имеют 1-2 конфорки и не перегружают даже маленькие кухни.
• Ширина устройств с 3-4 конфорками равна от 45 до 60 см.
• На площади от 60 до 70 см обычно помещается 5 зон нагрева.
• При ширине панели от 70 до 80 см можно рассчитывать на наличие 6 конфорок.

Толщина приборов варьируется от 4 до 10 см.

Цвет

Стоит отметить! Варочные панели могут иметь различный дизайн:

• Темная цветовая гамма, хорошо сочетается с любым интерьером.
• Для кухонь, оформленных в стилях прованс или кантри, подойдет поверхность с цветочным рисунком.
• Белые и серебристые модели универсальны и привлекательны.
  На них меньше заметны разводы, пыль и брызги жира.
• Чтобы не нарушить минимализм хай-тек стиля, стоит остановить выбор на поверхности, которая не имеет зон нагрева и выглядит как фрагмент темного стекла.
• Некоторые приборы покрываются пиктограммами и надписями, делающими управление ими более удобным.

На какой дополнительный функционал стоит обратить внимание и в каких случаях?

Отдельные модели имеют расширенный функционал, в определенных ситуациях оказывающийся очень полезным.

Таймер

При его наличии можно установить время приготовления блюда и заняться своими делами, не опасаясь, что еда переварится или сгорит.

Некоторые модели не только выключаются в заданное время, но и оповещают о том, что готовка окончена, при помощи звукового сигнала.

Защитное отключение

Прибор может выключаться при выкипании жидкостей, перепадах напряжения в электросети или отсутствии на поверхности посуды.

Будьте в курсе! Это позволяет использовать устройство максимально безопасно.

Индикатор температуры

Сама индукционная поверхность не нагревается, но в местах соприкосновения с посудой она может быть очень горячей.

Индикатор остаточной температуры позволяет понять, можно ли прикасаться к прибору, например, чтобы вымыть его.

Режим быстрого нагрева

При активации режима Turbo Boost можно увеличить мощность одной из конфорок и быстрее приготовить блюдо.

При этом интенсивность нагрева соседних зон уменьшится.

Контроль потребления энергии

Достаточно один раз задать лимит расхода электроэнергии и температурные показатели. В дальнейшем эти значения будут поддерживаться автоматически.

Дополнительные функции

Следует знать! Полезными могут оказаться и такие опции:

• Блокировка панели управления.
  Особенно важна для семей, у которых есть маленькие дети.
• Поддержание тепла.
  Позволяет избежать многократного разогревания блюда, если члены семьи питаются каждый в своем режиме.
• Безграничная индукция.
  Наиболее современные модели позволяют не думать о разметке конфорок.
  Можно ставить посуду в любое место и устройство самостоятельно определит нужный размер зоны нагрева.
• Пауза.
  Опция Stop&Go дает возможность уйти с кухни, не сбивая при этом настройки плиты.
  После повторного нажатия кнопки техника снова начнет работать в заданном режиме.

Чем мыть такие панели?

Важно! Чтобы не повредить технику в процессе уборки, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• Дождаться полного остывания поверхности.
  В противном случае на стеклокерамике останутся мыльные разводы.
• Перед тем, как начать приготовление пищи надо убедиться, что панель чистая.
  При повторном нагревании загрязнения еще сильнее пристанут, и избавиться от них будет проблематично.
• Допускается использовать только специальные силиконовые скребки, поролоновые губки и мягкие тряпочки из микрофибры.
  Скребки из металла и жесткие губки способны поцарапать прибор.
  Для полировки подходят бумажные полотенца или салфетки из хлопка.
• Можно пользоваться средством для посуды или очищающим составом для индукционных плит.
• Если на плиту случайно попал полиэтилен, сахар, варенье и т. д., надо незамедлительно выключить устройство и удалить загрязнение мягкой тряпкой.
  Это делается, чтобы избежать повреждения покрытия при попытках отчистить приставшую массу.

За техникой желательно ухаживать ежедневно, но если пища все-таки пригорела, надо смочить мягкие тряпки в растворе моющего средства и положить на загрязненные участки.

Через несколько минут загрязнение можно будет удалить силиконовым скребком. Его следует держать под углом 45 градусов к поверхности.

При необходимости процедуру надо повторить. Оставшиеся белые пятна можно убрать столовым уксусом.

Внимание! Контакт с абразивами и агрессивной бытовой химией может навсегда вывести агрегат из строя.

Основные параметры выбора

Принцип установки

• Встраиваемые. Независимые панели, которые врезаются в кухонную мебель или столешницу. Стильный и многофункциональный вариант для современной кухни. Большинство продуктов на рынке выполнены по данному принципу.
• Стоящие отдельно. Более бюджетный вариант подойдет тем, кому встраиваемая техника совершенно не подходит по своим габаритам или при отсутствии возможности кардинально менять интерьер кухни. Также это отлично подойдет для дачного или загородного дома.

Функциональность

Функции представлены достаточно широко, с ростом спроса появляется все больше ноу-хау. Вот самые популярные и необходимые:

• автоопределение габаритов и материала посуды;
• турбонагрев или режим «автозакипание»;
• блокировка от случайного включения и функция защиты от детей;
• индикация остаточного тепла для контроля степени остывания;
• защита дисплея для безопасной уборки разлитой жидкости или соуса;
• умный таймер.

Также стоит особое внимание обратить на наличие двухконтурных или овальных зон нагрева, что позволят размещать посуду большего диаметра и с нестандартным дном (например, утятницы, казаны и др.). В последних образцах премиум класса нет четкого разграничения рабочей поверхности на зоны разогрева, пользователь сам может выбирать параметры конфорок в зависимости от своих предпочтений посуды и процесса работы.

Такие плиты похожи на стильные черные зеркала, зачастую оснащенные TFT-дисплеем для удобства управления всеми процессами.

Система управления

Приоритетная и самая распространенная – сенсорная система управления. Она дает возможность визуально контролировать все параметры приготовления. Немаловажным достоинством является удобство в уходе – нет скопления грязи и жира, как в старых электрических плитах. В моделях премиум класса сенсоры наделены углублениями для более приятных тактильных ощущений.

Новинки рынка оснащены слайдерным управлением с возможностью плавного изменения мощности нагрева рабочих конфорок проведением пальца по температурной шкале.

Размеры

Высота встраиваемых панелей порядка 5-6 см. Ширина колеблется от 50-100 см. Глубина – от 40 до 60 см. Такое разнообразие параметров позволяет реализовать любые самые смелые дизайнерские решения. Необходимо понимать, что это действительные размеры техники. Параметры ниш при установке в столешницу будут несколько другими, как правило, производители указывают их в документации.

Материалы

Большинство поверхностей сделаны из стеклокерамики, которая является довольно капризным и хрупким материалом. Она легко подвергается механическому воздействию (царапинам и точечным сколам). Но в то же время обладает высокими термостойкими свойствами. Альтернативой может стать закалённое стекло, отличающееся хорошими антиударными свойствам и практичностью. В случае разбиения оно покрывается сеткой трещин или распадается на безопасные осколки.

Энергоэффективность

Линейка потребляемой мощности колеблется от 3,5 до 10 кВт. В среднем по рынку показатель около 7 кВт. При выборе надо ориентироваться на классы энергоэффективности А+ и А++. Функция самоконтроля потребляемой мощности будет особенно полезна для сетей старых жилых фондов и загородных домов. К тому же наличие этой функции позволило снабдить агрегат обычным шнуром и вилкой для подключения к сети 220 В без монтирования дополнительной проводки.

Также сберечь киловатты поможет функция автоматического перевода в режим ожидания при длительном неиспользовании панели (Power Management).

Производитель

При покупке лучше ориентироваться на известные модели европейских производителей (Electrolux, Bosch, Miele), качество и надежность которых подтверждены соответствующими сертификатами и гарантией работоспособности в течение длительного срока эксплуатации. В бюджетной нише лидерами стали российская компания Kitfort и белорусская Gefest.

Особенности подключения

Помните! Производители индукционных панелей советуют доверить их установку специалистам.

Если нет возможности воспользоваться услугами мастера, необходимо учесть ряд нюансов:

• Если в доме используется однофазная сеть электропитания, необходим медный кабель диаметром 6 мм

  2

  .
  Для трехфазных сетей подойдет кабель, имеющий сечение 2,5 мм

  2

  .

• Если отдельная линия отсутствует, нужен монтаж защитного устройства на 40 или 32 А.
• Зависимые модели объединяются с духовкой, а независимые подключаются к сети при помощи специальной коробки, используемой для разводки проводов к конфоркам.
• Если выбранная модель не соединяется с кабелем напрямую, нужно установить отдельную розетку.

При подключении панели мощностью 3.5 кВт и более, использовать простую вилку с розеткой в 16 А запрещено.

Топовые фирмы

Electrolux:

• Electrolux IPE 6453 KF;
• Electrolux EHH 93320 NK;
• Electrolux IPE 6440 KX;
• Electrolux IPE6443KFV;
• Electrolux IPE 6440 KF.

Bosch:

• Bosch PIE631FB1E;
• Bosch PUE611FB1E;
• Bosch PIF672FB1E;
• Bosch PUE612FF1J;
• Bosch PIF645FB1E.

Beko:

• Beko HII 64400 ATX;
• Beko HDMI 32400 DTX;
• Beko HII 64400 AT;
• Beko HII 63500 HT;
• Beko HII 64400 ATW.

Indesit:

• Indesit VIA 630 S C;
• Indesit VIA 640 0 C;
• Indesit VID 641 B C;
• Indesit IVIA 640 C;
• Indesit VIA 640 C.

Hotpoint-Ariston:

• Hotpoint-Ariston IKIA 640 C;
• Hotpoint-Ariston IKID 641 B F;
• Hotpoint-Ariston KIS 630 XLD B;
• Hotpoint-Ariston KIA 641 BB (DS);
• Hotpoint-Ariston KIA 640 C.

Hansa:

• Hansa BHI68313;
• Hansa BHI68301;
• Hansa BHII38503;
• Hansa BHI68611;
• Hansa BHI68300.

Размер и дизайн

Современные технологии позволяют изготовить панель любой формы – от квадратной до овальной. Будущий пользователь может выбрать, какую индукционную плиту лучше купить, исходя из размеров его кухни. Например, если площадь помещения небольшая, то можно посоветовать ромбовидный вариант, который отлично встанет в угол. Размеры тоже позволяют выбирать индивидуально: от миниатюрных 30х30 см до больших 100х100 см.

Важно учитывать и дизайн кухни. Большинство моделей идут в темном цвете, что отлично подойдет как для светлого, так и темного интерьера. Сами особенности оформления подвигают пользователей приобрести ту или иную варочную панель с индукцией.

• Обозначение зон нагрева, что представлено обычно кругами разного размера. На некоторых моделях они выделяются красным цветом, на других их нет совсем.
• Выбор модели обязательно должен основываться на общей концепции окружающего пространства. Если кухня выполнена в стиле кантри, то в нее можно «поселить» модель с цветочным фоном. А вот для интерьера в стиле хай-тек лучше вообще не акцентировать окружности.
• На серебристой поверхности будут не так заметны пятна от жира – это позволит дольше сохранять презентабельный вид.
• Львиная доля индукционных плит имеет стеклокерамическое покрытие. Однако встречаются и те, у которых покрытие выполнено из закаленного стекла – они более дорогие, но ничем не выделяются по практичности.

Зависимый или независимый вариант

Вопрос, как выбрать индукционную плиту, затрагивает и особенности её расположения: оно может быть зависимым и независимым. В первом случае подразумевается, что технику придется устанавливать строго над духовым шкафом.

Еще один важный момент – и духовка, и индукционная варочная панель должны принадлежать одному бренду.

Независимый вариант дает больше простора для установки – сделать это можно в любом удобном месте комнаты. Настольную панель вполне реально расположить даже в центре большой кухни-столовой (только надо не забыть про вытяжку), а духовку определить совсем в другой угол.

Варианты установки

Прежде чем выбрать индукционную варочную панель, следует определиться с её расположением. Есть два способа:

• Зависимый. Он предполагает, что устройство должно быть размещено строго над духовкой. Более того, как духовой шкаф, так и плита должны иметь одного производителя.
• Независимый. Соблюдения каких-либо из перечисленных условий установки не требуется – такую плиту можно разместить где угодно. Так, независимую варочную панель можно установить в центральной части кухонной зоны, а духовой шкаф – совершенно в другом месте.

Режимы и специальные функции

Любой хозяйке известно, что разные блюда требуют различных температурных режимов приготовления. Большинство представленных на рынке моделей дают возможность самостоятельно регулировать степень нагрева конфорок.

Наиболее комфортны в применении устройства, которые имеют в своём арсенале не менее 14 режимов мощности.

Упростить процесс приготовления пищи призваны и разнообразные дополнительные функции, которыми оснащены современные модели. Стоит обратить особое внимание на следующие из них:

• Блокировка модуля управления. Эта опция особенно актуальна для семей, в которых есть маленькие дети.
• Защитное отключение. Данная функция автоматически остановит работу устройства при попадании на варочную поверхность жидкости, выкипевшей при готовке.
• Таймер отсрочки старта. Позволит включить агрегат в нужный момент. Упростит использование этой опции встроенный звуковой сигнал.
• Индикация уровня остаточного тепла. Поможет определить, до какой степени остыла варочная поверхность.
• Режим Power Boost предназначен для ситуаций, когда требуется максимально быстрое приготовление блюда: он позволит повысить мощность одной из конфорок за счёт соседних.
• Опция Power Management необходима для контроля потребления энергии. Работает она следующим образом: владелец плиты устанавливает предельную величину энергопотребления, которой устройство и будет придерживаться в процессе работы. Аналогичным образом можно запрограммировать необходимый температурный режим.
• Приостановка процесса приготовления еды. Эта функция активируется нажатием на кнопку паузы. Так же работает и функция продления, продолжая поддерживать тепло. Это актуально для семей, члены которых принимают пищу в разное время.
• Опция «индукция без границ». Это одна из последних разработок, которой оснащены модели далеко не всех брендов: она подразумевает, что подогрев автоматически включается в том месте, куда ставится кастрюля или сковорода.

Перечень необходимых функций, которыми должна быть оснащена индукционная плита, каждый покупатель определяет для себя сам. Не стоит брать модели, имеющие большое количество ненужных опций (таких, как специальные программы для приготовления конкретных блюд). В противном случае вы заплатите за то, чем никогда впоследствии не воспользуетесь.

Возможности режимов и функций

Опытные хозяйки знают, что для приготовления некоторых блюд важно придерживаться определенного температурного режима. Настройки большинства представленных вариантов позволяют регулировать диапазон нагрева конфорок.

При покупке стоит обратить внимание, чтобы в приборе было не менее 14 режимов мощности – это упростит пользование техникой.

Многочисленные дополнительные функции сделают готовку еще более приятным удовольствием. Вот на какие из них стоит обратить повышенное внимание.

• Блокировка управления может быть жизненно необходима в семьях с маленькими детьми.
• Функция защитного отключения автоматически отключит устройство в тот момент, когда на поверхность попадет «сбежавшая» из кастрюли жидкость.
• Очень удобно и наличие таймера, который включит плиту в нужный момент. Для большей комфортности пользования существует звуковой сигнал.
• Индикация остаточно тепла покажет, насколько остыла поверхность.
• При надобности приготовить что-то очень быстро, можно задействовать режим Power Boost, который увеличит мощность конфорки, «перетянув» на себя еще и мощность соседней.
• Power Management способен контролировать энергопотребление. На практике это работает так: пользователь задает необходимую норму расхода, а плита будет придерживаться этого правила. Точно так же можно и отрегулировать нужную температуру, записав её в памяти устройства.
• Готовку можно временно остановить, нажав на паузу, а можно и продлить, поддерживая тепло (очень удобно в тех семьях, где члены семьи возвращаются домой в разное время).
• Еще одной интересной инновационной технологией является так называемая индукция без границ, когда кастрюля просто ставится на плиту в любом месте, а техника включает подогрев именно там. Это ноу-хау можно встретить далеко не у всех производителей.

Каждый пользователь сам определяет для себя нужные ему функции. Например, разморозка и программа приготовления отдельных блюд не столь и актуальны – можно вполне обойтись и без них.

Полезные советы

Выбирая индукционную плиту, полезно прислушаться к следующим советам.

• Выбирая размер (количество конфорок) индукции необходимо учитывать объем готовки и площадь кухни. Чем больше семья, тем больше нужна плита. Чаще всего покупатели останавливаются на 3-4 конфорочных панелях, с одной из них большого размера и мощности. Разный диаметр конфорки позволяет готовить и кофе в турке, и что-то масштабное в большой сковороде.
• Чем выше класс энегроэффективности, тем меньше будут приходить счета за электричество. Лучше брать плиту не ниже А, или А+ класса.
• Сенсорное управление – это удобно и практично. Панель управления обычно встроена в саму поверхность, без выступов по уровню. Убирать такую плиту очень просто, нет нужды вычищать кнопки и регуляторы, достаточно протирать всю поверхность.
• Чтобы получить гарантированно качественную технику, лучше брать ее у производителя, который специализируется именно на нужном ее виде. Хорошие индукционные плиты выпускают Электролюкс, Bosch и Zanussi. Из «родных» стоящая кухонная техника бывает у Kitfort (РФ) и Gefest (Белоруссия).
• Опции безопасности и защиты – большой плюс, а в семье с маленькими детьми – реальная необходимость.

Сенсорное управление плитой — это удобно

Какая посуда подходит для них?

Решив приобрести индукционную варочную панель, следует обновить кухонную утварь.

Подойдет только посуда, при производстве которой использовался материал, обладающий ферромагнитными свойствами – чугун, сталь и другие славы железа.

С кастрюлями и сковородками из латуни, керамики, меди и алюминия придется попрощаться.

Если есть сомнения по поводу того, можно ли использовать ту или иную посуду, необходимо поднести к ее дну магнит. Если притяжение есть – кастрюля подходит.

Также можно просто поставить посуду на конфорку. Без контакта с надлежащим материалом нагрев не активируется.

Дно посуды должно быть идеально ровным. В противном случае индукционная плита не включится.

Конфорка не будет нагреваться, если диаметр соприкасающегося с ней предмета менее 12 см. То есть испортить прибор «неподходящей» посудой невозможно.

Рейтинг популярных индукционных варочных устройств

Выбор индукционных панелей в магазинах просто огромный. Они представлены во всех ценовых сегментах, большинство производителей техники имеют хотя бы одну линейку индукций. Не растеряться в таком разнообразии и купить действительно надежную плиту с хорошими характеристиками поможет обзор лучших моделей.

Bosch PIE631FB1E

Это популярная модель от Bosch, относится она скорее к премиальному сектору, т.к. стоит около 38 тыс. рублей. На площади 60 на 52 см разместились 4 конфорки. Регулировка мощности сенсорная, в диапазоне 1-9. Есть опция PowerBoost, при которой мощность всей плиты отдается одной конфорке для максимально быстрого нагрева. Благодаря PowerBoost чайник (3 л) воды закипает менее чем за 3 минуты. Плита имеет защитные функции, в частности, она не сработает без посуды или с неподходящей посудой.

Достоинства:

• большая мощность;
• отличное качество материалов и европейская сборка.

Недостатки:

• в режиме PowerBoost сильно шумит;
• большой расход энергии, электричество тратит даже в режиме «отдыха».

Electrolux EHH 56240 IK

Стоит такая панель около 20-23 тысяч рублей. Это классическая плита на 4 конфорки. Общая ее мощность 6,6 кВт. Эта модель не очень чувствительная к качеству посуды и хорошо работает даже с посудой с не сильными магнитными свойствами. Для обеспечения безопасности в Electrolux EHH 56240 IK есть интеллектуальное распределение нагрузки (дабы ограничить единовременную нагрузку на фазу до 3,6 кВт). Если готовить одновременно на двух конфорках, расположенных одна под другой, включается принудительное охлаждение, импульсная работа катушки становится ощутимой. При работе в двухфазной сети таких проблем нет.

Достоинства:

• отличное соотношение цены и качества;
• можно подключать к любой сети;
• быстрый нагрев.

Недостатки:

• не очень хорошо себя ведет на высокой мощности при подключении к однофазной сети.

MAUNFELD EVI 292-BK

Это недорогая двухконфорочная панель с хорошими характеристиками. Такая панель отлично впишется в маленькую кухню или студию. Ее мощность составляет 3,5 кВт, для 2 точек это более чем достаточно. Плита поддерживает опцию быстрого нагрева. Мощность регулируется на 10 позиций, есть защитные опции: блокировки, таймер. Во время монтажа панели важно правильно установить вентилятор. Так он прослужит долго и будет тихо работать.

Достоинства:

• низкая цена;
• хорошая мощность и быстрый нагрев.

Недостатки:

• на минимальной мощности почти не греет;
• встречаются некачественные экземпляры.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...