Калина: описание, разновидности, посадка и уход

В любую пору года калиновый куст является украшением садового участка: в пору цветения белые душистые цветы ароматным облаком окутывают калиновый куст, летним днём соком наливаются её плоды, осенью полновесные гроздья искрятся на фоне красно-багряной листвы. Добавьте к этой поэтической картинке предания и легенды, которые говорят о том, что это дерево — символ любви, счастья и красоты, и вы однозначно решите, что калина обязательно должна расти рядом с вашим домом.

Общие характеристики и описание калины

Жительница лесостепной и степной зон – калина – предпочитает влажные почвы, растет по берегам рек, отлично переживает морозные зимы, куст может достигать 3-метровой высоты. Калина является многолетним кустарником из рода Адоксовых, растет в Европе, Азии и некоторых странах Африки.

Гибкие ветви калины издавна использовались для плетения корзин, первое упоминание о лекарственных свойствах растения относятся к XVI веку. Существует примерно 200 видов калины, растение с крупнозубчатыми ярко-зелеными или красноватыми листьями и крупными кистями ярко-красных (иногда черных или желтых ягод), используется, как декоративный кустарник, благодаря разветвленной корневой системе высаживается для укрепления грунта на склонах, применяется в качестве живой изгороди.

Белые или чуть розоватые соцветия напоминают шарики диаметром более 12 сантиметров, цветение приходится на май.

Ягоды очень богаты витаминами (витамина С в калине больше, чем в лимоне), используются для понижения артериального давления, улучшения пищеварения, устранения отеков, применяется в качестве общеукрепляющего и лекарственного средства. Каждая ягода содержит крупное плоское семечко, окрашенное в цвет мякоти плода. В лечебных целях используют кору и ягоды растения.

Где и как растет

Отдельные сорта калины могут отличаться друг от друга также и определенными особенностями произрастания. Так, калина красная (фото и описание можно увидеть выше) чаще встречается в лиственных и смешанных лесах, а черная калина больше любит глинистые почвы и хорошо освещенную местность.
В целом, калина достаточно распространенное растение, сорта которой произрастают в Европе, Азии, России и на Дальнем Востоке.

История выращивания калины

В природе калина широко распространена на большей части северного полушария, в Андах, на Антильских островах и Мадагаскаре. На территории бывшего СССР калина встречалась практически повсеместно в европейской части, в Западной и Средней Сибири, в восточных и северных областях Казахстана.

С латинского название растения переводится как «лоза», «прут». Гибкость побегов калины позволяла использовать её для изготовления различных плетёных изделий. По поводу происхождения славянского названия растения существует множество версий. Его связывают с окраской созревших плодов (они сходны с цветом раскалённого металла), со сладостью ягод после их прокаливания морозом, с формой листьев (они резные, напоминают клин, листья клёна).

Плоды калины созревают в конце лета — начале осени

Калину исстари сажали около подворий. Её ягоды повсюду употребляли в пищу в качестве начинки для пирогов-калинников, перетирали их с мёдом, использовали в лечебных и косметических целях, по её цветению определяли сроки сельскохозяйственных работ.

Считалось, что это дерево наделено способностью отгонять злых духов. Именно поэтому ветки калины использовали в качестве украшения при проведении различных обрядов и празднеств. Обязательным атрибутом свадебного стола был калиновый букет, олицетворяющий любовь, красоту и доверие.

Нюансы посадки куста в открытый грунт

Чтобы куст калины хорошо рос, необходимо правильно посадить растение.

Когда сажать калину

Сажать кустик в грунт следует осенью или весной, после листопада или до раскрытия листьев.

Весной

При весенней посадке заранее готовится яма 50х50 сантиметров, расстояние между саженцами — 2,5-3,5 метра. Используется трехлетний саженец. Почву соединяют с удобрениями (1 ведро перегноя или торфа, Нитрофоска – 2 стакана), в плодородный грунт органику не добавляют.

Осенью

Сажают калину во 2-3 декаде сентября, прополов участок, уничтожив сорняки и траву. Осенняя технология посадки такая же, как весной, главное, чтобы саженцы успели окрепнуть до заморозков.

Выбор места для посадки

Калина хорошо растет на солнечных либо слегка притененных участках, растение любит влагу, для него следует выбрать участок с близким расположением грунтовых вод.

Подготовка почвы

Калина предпочитает нейтральную или слабокислую почву. Плохо растет только на слишком тяжелом грунте.

Технология посадки калины

Подготовленную яму заполняют почвой более чем наполовину, вливают 2-4 ведра воды и оставляют на неделю для усадки грунта. Затем из остатков почвы формируют в яме холмик, в центр которого устанавливается саженец. Корни следует расправить, после чего яма засыпается и утрамбовывается. Растение хорошо поливают, почву вокруг мульчируют.

Посадка и уход

Калина не очень требовательна к условиям произрастания. В природе кустарник растёт в местах с большим количеством влаги, на приусадебных участках лучший рост наблюдается на более сухом грунте. Грунт должен быть подготовленный, как и для других растений. Также важно правильно выбрать место с низким уровнем залегания грунтовых вод.

Опытные садоводы советуют выращивать калину из семян. Их необходимо отбирать из лучших ягод, которые определяют по форме, размеру, вкусу, количеству плодов с одного куста. Семена садят в рассадник осенью в год их сбора, но при этом нужно долго ждать появления всходов. На следующее лето будет виден маленький корешок, а на поверхность грунта выйдет само семя, и лишь после зимы ростки начнут расти в высь.

В случае необходимости ускорить выращивание калины пользуются методом стратификации. Семена складывают в капроновый мешочек и далее кладут в увлажнённые опилки. Хранят в таком виде семена два месяца при температуре +21°С. После чего их помещают в прохладное место с температурой воздуха не выше +5°С на 1 месяц. Готовые проростки высаживают в землю. Так формируются сеянцы. Они вырастают до 8 см и имеют на стволе 2 листа. В начале мая сеянцы помещают в рассадник, а в открытый грунт их сажают на следующий год весной.

Знаете ли вы? Калина обладает одной уникальной особенностью — её косточки имеют форму сердца.

Иногда возникает необходимость увеличить количество кустарников калины на своем участке. Для этого готовят отводки либо черенки. Заготавливают их в середине лета. Побеги отрезают при помощи секатора, разделяют черенок на несколько отрезков, убирают листья снизу и половину верхних. Черенки связывают вместе и опускают в 10% раствор гетероауксина, погружая черенки не более, чем на 2 см в раствор. Через 10–15 часов черенки достают из раствора, промывают водой и высаживают в теплицы.

При обработке черенков нельзя допускать попадания гетероауксина на листья, так как это повредит росту растения.

Черенки в открытом грунте сажают в 3-4 м друг от друга, в почву, обогащённую перегноем. Чтобы защитить корни и обеспечить им хорошее развитие, сажать растения необходимо в ямки глубиной в 60 см и 80 см шириной. При высадке ямки заполняются почвой, после чего в большом количестве проливаются водой.

Уход за калиной мало отличается от других растений и заключается в:

• рыхлении грунта между рядами;
• борьбе с сорняками;
• поливе;
• защите от насекомых-вредителей;
• обрезке усохших веток;
• удобрении почвы.

Видео: посадка и уход за калиной

Урожай нужно собирать вовремя так как ягоды теряют сочность и полезные качества. Кроме того, часть плодов пропадает из за дождей и птиц, которые питаются ягодами.

Важно! Не ломайте грозди, а осторожно срезайте их при сборе урожая, чтобы не повредить почки калины.

Пищевая ценность и химический состав

Калина (фото дерева и листьев помогут вам отличить ее от других растений) отличается очень маленькой калорийностью: в 100 г этого продукта содержится всего 26 ккал. При этом, в ягоде есть витамины С и РР, почти вся линейка витаминов В, А и К, а также фолиевая кислота. Отдельно стоит сказать про наличие важных микроэлементов: кобальта, железа, цинка, молибдена, хрома, калия и марганца.

Как выращивать, уход и вредители и болезни

Высаживая калину, необходимо соблюдать определенные условия:

• кустарники должны размещаться на расстоянии не меньше 2,5 м друг от друга;
• почва, используемая для посадки, обязательно должна быть прорыхленной;
• яма, в которую помещается куст, должна быть заполнена плодородной землей и удобрениями;
• при посадке кусты обязательно необходимо полить.

Что касается ухода, то здесь достаточно будет вовремя обрезать, удобрять и поливать растение. Также, чтобы защитить калину от листоеда, моли, галлицы и различных видов пятнистости, необходимо регулярно использовать качественные инсектициды (такие, как «Фунгицид Полигард», «Инсектицид Канонир» или «Инсектицид Армор»).

За­готов­ка и хра­нение

Калина (ягода, фото которой вы видите в статье) созревает ближе к концу ноября. Именно в это время ее необходимо собирать и заготавливать на зиму. Сделать это можно несколькими способами:

• Заморозка ягод. Для этого достаточно будет перебрать собранные ягоды, вымыть и хорошо их обсушить. Затем калина складывается в контейнер или обычный целлофановый пакет и помещается в морозильную камеру.
• Сушка ягод. Калина хорошо перебирается, но не моется. После этого ягоды раскладываются на противне, помещаются в духовой шкаф и сушатся там 30 минут при температуре 50°C.
• Приготовление варенья. Ягоды весом 1 кг бланшируются в кипящей воде около 5 минут, а затем на 12 часов заливаются сахарным сиропом. После этого калина ставится на средний огонь и варится 30 минут при постоянном помешивании.

Особенности посадки и пересадки калинового куста

При выборе места для посадки калины ориентируйтесь на участки с полутенью, имеющие нейтральную или слабокислую хорошо увлажнённую почву. Калина будет расти на песчаных и подзолистых неплодородных грунтах, но хорошего урожая вы не получите.

Лучше всего калина растёт на берегах ручьёв, рек, искусственных водоёмов.

За месяц до посадки в почву рекомендуется внести торф и фосфорно-калийные удобрения. Посадку саженца калины можно провести весной или осенью, руководствуясь следующей технологией:

• Выкапывают посадочную яму размером около 50х50х50 см. При высадке нескольких растений между ними предусматривают расстояние не менее 3 м.
• Верхний плодородный слой почвы перемешивают с торфом или перегноем (1 ведро на посадочную яму), добавляют к смеси 3 ст. л. мочевины и 0,5 л золы или доломитовой муки.
• Саженец размещают в центре ямы вертикально, следя за расположением корневой шейки. Её можно заглубить не более, чем на 5 см.
• Яму с саженцем засыпают подготовленной почвосмесью.
• Вокруг саженца организовывают лунку для полива. Первоначальный полив должен быть обильным (порядка 30 л воды).
• Мульчируют приствольный круг опилками, торфом.

Саженец калины нужно достать из контейнера и аккуратно расправить корни

Пересадка калины

Если калина посажена давно, но плохо растёт и плодоносит, надо подумать о пересадке растения. Она необходима в следующих случаях:

• калине недостаточно места для нормального роста и развития. Она притеснена хозпостройками, другими посадками;
• участок не комфортен для растения по параметрам освещённости. Яркое полуденное солнце пересушивает почву, сильная тень отрицательно сказывается на здоровье растения;
• в качестве саженца вы используете достаточно взрослое растение (взяли у друзей, соседей, выкопали в лесу дикую калину).

Пересадку можно проводить весной, осенью или летом, следуя простым правилам:

Свежие записи

Чем могут быть полезны березовые листья для огорода
6 неочевидных причин посадить гортензию в саду
Почему соду считают универсальным и эффективным средством для сада и огорода

• Готовим к пересадке растение. Желательно, чтобы дерево было молодым и здоровым. С него удаляют повреждённые ветки, а затем обкапывают куст вокруг ствола. Делают это аккуратно и внимательно, стараясь не нанести вред корневой системе. При необходимости удаляют самые толстые корневые отростки, смазывая места срезов древесным углём.
• Готовим место для пересадки. Выкапываем посадочную яму, ориентируясь на размеры корневой системы, но не менее чем 50х50х50 см. Для засыпки пересаженного растения используем почвосмесь, которую готовим, как и для посадки саженца калины.
• После того как саженец присыпан землёй и почва вокруг притоптана, в лунку выливают не менее 2 вёдер воды. Это поможет уплотнить грунт и убрать возможные пустоты.
• Если пересадка проводится осенью, то, кроме мульчирования, рекомендуется утеплить, укрыть растение на зиму.
• Пересаженное растение нужно обрезать. При осенней посадке эту процедуру можно отложить до весны. Повреждённые, сухие ветви обрезают под корень, а остальные — на 20–25 см выше уровня земли. Такая обрезка поможет омолодить пересаженный куст.

Если после пересадки калина все еще плохо цветет, ее можно обрезать почти под корень, оставив ствол и ветви на 20 см от земли

Удобрение и полив

В засушливое время растение нуждается в поливе (дважды в неделю по 2 ведра воды под куст). Для получения хорошего урожая ягод и пышного цвета в декоративных формах калину рекомендуется подкармливать:

• весной рекомендуется провести 2 подкормки. Перед набуханием почек в приствольном круге рассыпают мочевину (50 г на 1 м

  2

  ). Перед цветением можно использовать сернистый калий (50 г на 1 м

  2

  ) или древесную золу (1 ст. рассыпать и слегка прикопать вокруг куста);

• во второй половине лета калине необходим фосфор и калий, поэтому можно внести комплексные минеральные удобрения (75 г) или 50 г фосфорных и 25 г калийных удобрений на 1 м

  2

  ;

• каждые 2 года при перекапывании почвы вокруг калины в приствольный круг вносят перепревший навоз (ведро под куст).

Важно! После рассыпания минеральных удобрений куст необходимо полить. Если при проведении летней подкормки стоит засушливая погода, то удобрения рекомендуется растворять в воде.

Сбор и хранение

Ягоды калины традиционно собирают после первых заморозков. Мороз удаляет из плодов лишнюю горечь. Ягоды можно хранить кистями, подвесив их в прохладном, хорошо проветриваемом помещении. Их можно поместить в холодильник, в полиэтиленовом мешке или контейнере. Кроме этого, ягоды замораживают, перетирают с сахаром или сушат.

Калина хорошо хранится, не теряет полезных свойств в течение длительного времени. Кроме ягод, полезными свойствами обладают настои из коры этого чудесного кустарника.

Вырастить калину на даче несложно, при этом куст будет не только украшением сада, но и дополнительным источником полезных веществ, отличным помощником при простуде, бессоннице, гипертонии, других проблемах со здоровьем.

Размножение калины

Существует несколько способов размножения калины: семенами, делением куста, при помощи черенков, вертикальных и горизонтальных отводков.

Размножение семенами

Семенной способ используют достаточно редко по следующим причинам:

• это довольно длительный процесс, который может занять более 2 лет;
• способ не гарантирует сохранение сортовых признаков растения.

Семечко калины обыкновенной плоское и напоминает по форме сердечко

Плюсом такого размножения является жизнестойкость и максимальная адаптированность полученных саженцев к предложенным условиям выращивания. Если посеять семена осенью, то всходы появятся только через год. Затем маленькие сеянцы должны перезимовать, и только после этого они вступят в фазу активного роста. Ускорить этот процесс можно проведением стратификации:

• Семена помещают во влажную среду. Это может быть песок, мох или опилки. Ёмкости должны храниться при комнатной температуре. Примерно через 2 месяца семена начнут наклёвываться.
• Пророщенные семена размещают на нижней полке холодильника и выдерживают там около месяца. 3 месяца искусственной стратификации заменяют год, в течение которого семена всходили бы в естественных условиях.
• Затем семена высевают в ёмкость, заполненную питательным грунтом.
• Если за весну сеянцы окрепли, набрали силу, на них развилось по 2–3 пары настоящих листочков, то их рекомендуется высадить в рассадник, размещённый в открытом грунте. При этом им должен быть обеспечен регулярный полив, подкормка и укрытие на зиму.

  

  В открытый грунт можно высаживать крепкий саженец, имеющий несколько пар настоящих листочков

• Слабые сеянцы оставляют в посадочной ёмкости, разместив её на открытом воздухе. Высаживать оставшиеся сеянцы в открытый рассадник рекомендуется через год.
• После подращивания в рассаднике наиболее крепкие растения высаживают на постоянные места.

Семена калины отличаются плохой всхожестью: до 20% от посева.

Размножение делением куста

Этот способ наиболее приемлем при наличии большого куста хорошего сорта калины, который требует пересадки на новое место. Выкопанный куст при помощи острого инструмента делят на части. Места разрезов корней обрабатывают древесным углём. При делении следят за тем, чтобы в каждой части было не менее 3 здоровых почек. Каждую часть высаживают в отдельную посадочную яму, как при пересадке растения. Размножать калину делением куста можно осенью и весной.

Размножение черенками

Черенки заготавливают в середине лета. В это время ветки калины отличаются особенной гибкостью, не ломаются. При нарезке необходимо следить за тем, чтобы каждый черенок был длиной около 10 см и имел не менее 3 узлов. Нижний срез черенка делают косым, зелёные листья удаляют. Посадочный материал желательно выдержать в любом стимуляторе корнеобразования.

При использовании любого стимулятора корнеобразования необходимо строго следовать инструкции, так как передозировка очень опасна

Затем заготовленные черенки заглубляют на 2 см в почвенную смесь, состоящую из равных частей речного песка и торфа. Для хорошего укоренения черенкам необходимо довольно высокая температура (около 30

о

С), поэтому высаживать их лучше в теплицу. Черенки нужно регулярно поливать, а на зиму обязательно укрыть торфом, опилками или листвой. Весной подросшие здоровые саженцы можно высадить на постоянное место.

Размножение отводками

Размножить калину можно как горизонтальными, так и вертикальными отводками. Для горизонтального отводка выбирают близкорасположенную к земле материнскую ветвь, обрезают её верхушку, пригибают к земле, пришпиливают проволочным или деревянным крючком и засыпают грунтом. Верх побега оставляют не присыпанным.

За лето отводки дадут корни, а из почек появятся молодые ветви. Отводок отделяют от родительской ветки, выкапывают вместе с комом земли и высаживают на постоянное место.

Несложно размножить калину вертикальными отводками. Такое размножение включает в себя следующие этапы:

• Осенью нижние ветви молодого калинового куста обрезают, оставляя на них не менее 4 почек.
• Проводят окучивание кустиков.
• Весной появившиеся из почек побеги снова засыпают землёй.
• После отрастания побегов до 25 см их можно отделять от материнского растения и высаживать на новое место.

Видео: размножение калины отводками

Правильная обрезка калины

Калина — быстрорастущее растение. За год её ветви вырастают на 50 см, поэтому куст необходимо ежегодно обрезать. Рекомендуется это делать ранней весной до начала сокодвижения с учётом следующих правил:

• обязательно удалять сухие, повреждённые, старые (старше 6 лет) ветви;
• следует удалять часть веток в центре кроны, чтобы обеспечить хорошую освещённость, от которой зависит урожайность калины.

Обрезка помогает растению не только хорошо развиваться и плодоносить, но и позволяет отрегулировать размеры и объём куста.

При помощи правильной обрезки можно сформировать из калинового куста небольшое дерево. В этом случае формировку проводят вокруг выбранного центрального ствола, а все боковые ветви и корневую поросль удаляют. Когда сформируется ровный ствол высотой около 2 м, приступают к формированию кроны. Для этого прищипывают центральный ствол для того, чтобы он начал ветвиться.

Нужно знать и некоторые особенности обрезки разных сортов калины. Например, если вы выращиваете калину Бульденеж, то для будущего обильного цветения у саженца в первый год необходимо обрезать появившиеся соцветия. Это даст возможность растению направить свои силы на укоренение и укрепление. В последующие годы обрезку куста рекомендуется проводить осенью, чтобы растение успело заложить новые цветочные почки для пышного цветения в следующем году.

Борьба с болезнями и вредителями

Растение страдает от тли, бороться с ней можно, опрыскивая посадку настоем полыни, чистотела, табачной пыли. Для радикального уничтожения используют инсектициды комплексного действия. Кроме тли, на калину нападают:

• калиновый листоед. Вред наносят жуки и личинки, уничтожая листву и ягоды растения. Для защиты используют ФАС, Интавир, Карбофос, в точном соответствии с инструкцией;
• калиновая листовертка — гусеницы, которые не только интенсивно поедают листья, но и опутывают их паутиной, препятствуя росту растения. Гусениц собирают и сжигают вместе с гнездами, при сильном распространении куст обрабатывают Карбофосом или Интавиром;
• жимолостный пильщик — насекомое питается молодыми листочками жимолости и калины; уничтожается также с помощью инсектицидов;
• калинная и жимолостная галлица, для защиты растение опрыскивают раствором Карбофоса;
• черная тля – от этого вредителя помогут Карбофос, Командор, опрыскивание настоем аптечной ромашки или полыни.

Опрыскивание производят, используя маску, защитные перчатки, в полном соответствии с инструкцией.

Важно: в период формирования завязи и поспевания плодов растения не опрыскивают.

К болезням, которыми поражается калина, можно отнести серую гниль, мучнистую росу, пятнистость листьев. В этом случае следует отрегулировать полив и, при необходимости, обработать растение фунгицидами.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...