Характеристика и выбор духовых шкафов Smeg

ГлавнаяПриготовление едыДуховые шкафыЭлектрические

Электрические духовые шкафы Smeg часто пестрят с экранов телевизоров, как рекламная бытовая техника во множественных кулинарных шоу. Такая ненавязчивая реклама дает свои плоды и сегодня модели, попавшие в обзор, пользуются стабильно высоким спросом. Но, давайте посмотрим, каковы фактические свойства представленных устройств и действительно ли бренд предлагает первоклассный продукт.

Удобство и функциональность

Духовые шкафы Smeg создавались с учетом основных принципов эргономики. Поэтому стильные коллекции Classica, Cortina, Victoria, Coloniale отличаются не только впечатляющим дизайном, но и удобством. В газовых и электрических духовках Smeg предусмотрены:

• электронный контроль температуры;
• встроенные рецепты (от 6 до 20);
• отсрочка включения и автоотключение после приготовления;
• гриль с конвекцией.

Надежная система управления позволяет загрузить продукты в духовку Smeg, установить подходящий режим и заняться своими делами — о готовности блюда сообщит звуковой сигнал. Дополнительные режимы дают возможность быстро разморозить продукты, сохранить блюдо теплым до прихода гостей, создать идеальные условия для поднятия теста.

Виды и особенности духовых электрических шкафов

В зависимости от конструкцииэлектрические духовые шкафы делятся на два типа:

• зависимые;
• независимые.

У зависимого шкафа на фронтальной панели расположены переключатели для управления духовкой и конфорками, поэтому такая модель может использоваться только с варочной поверхностью определенного типа. К некоторым духовым шкафам производители предлагают несколько вариантов варочных панелей, но выбор в любом случае ограничен. Есть и еще один минус: устройства придется размещать рядом, встраивая шкаф под панель конфорок.

Комплекты, состоящие из духового шкафа и варочной панели, выдержаны в одном стиле, и вам не придется ломать голову, подбирая сочетающуюся друг с другом технику. Но есть у них и недостаток: если панель управления выйдет из строя, вы одновременно лишитесь и конфорок, и духовки.

Более распространенный вариант – независимые духовые шкафы, у которых есть только собственные переключатели. Их можно использовать с абсолютно любой варочной панелью или вовсе без нее, встраивать в удобное хозяйке место: под столешницу, в колонну с другой кухонной техникой, поднимать на уровень глаз.

По габаритам электрические шкафы делятся на:

• полноразмерные;
• компактные;
• широкие;
• узкие.

Стандартная полноразмернаядуховка имеет ширину и высоту около 60 см. У широкихмоделей ширина может достигать 90 см. К узкимдуховым шкафам, которые часто приобретают для установки на кухню небольшой площади, относится техника шириной 45-55 см.

Отличительный признак компактныхмоделей – небольшая высота, она составляет всего 40-45 см. Ширина при этом обычно стандартная, около 60 см. Глубина у всех духовых шкафов одинакова, она варьируется от 55 до 60 см.

Планируя покупку, обратите внимание на то, что ниша для установки должна быть чуть больше, чем сам духовой шкаф: для вентиляции между стенками и техникой нужно оставить небольшие зазоры. Обычно размеры ниши для встраивания конкретной модели указаны в инструкции по эксплуатации.

По функциональным возможностям выделяют следующие типы духовок:

• обычные;
• с конвекцией;
• с грилем;
• с паром;
• с СВЧ.

В обычныхдуховых шкафах используются верхний и нижний нагрев, а также комбинированный режим, в котором одновременно работают оба нагревателя.

У духовых шкафов с конвекцией в заднюю стенку встраивают вентилятор, который заставляет горячий воздух постоянно циркулировать внутри рабочей камеры. Такая конструкция обеспечивает более быстрый и равномерный прогрев, сокращает время приготовления продуктов и особенно нужна при выпекании кексов, пирогов, другой сдобы и хлеба.

Гриль– расположенный в верхней части духовки мощный нагревательный элемент. Использовать его можно как дополнение к основным режимам или отдельно. С помощью гриля можно получить аппетитную корочку на куске запеченного мяса, пожарить шашлык на решетке, запечь цыпленка на вертеле, подрумянить тосты.

Гриль может быть обычным и двухконтурным (Vario). У двухконтурных грилей предусмотрены два режима: с большой и малой площадью нагрева. В первом случае тепловое воздействие направлено на всю поверхность решетки или противня, во втором – только на центральную часть. Малый гриль используют для приготовления небольших порций блюд, большой – для подрумянивания или жарки объемных продуктов.

Некоторые духовые шкафы оснащают турбогрилем (грилем с обдувом) – в таком режиме нагревательный элемент работает совместно с вентилятором. При этом заметно сокращается время готовки, мясо, рыба или птица получаются хорошо прожаренными и с хрустящей корочкой.

Улучшить вкус блюд помогает шкаф с парогенератором. В его рабочую камеру встроена емкость для воды, которая под действием нагрева превращается в пар. Тепловая обработка при повышенном уровне влажности в духовке позволяет сделать мясные блюда более сочными, а хлеб и выпечку – нежными и пышными. Выпускают также духовки, способные работать в режиме полноценной пароварки – такие модели встречаются не слишком часто и стоят достаточно дорого.

Еще один вариант многофункциональных духовых шкафов: приборы с СВЧ. Они полностью заменяют микроволновую печь, экономя место на кухне. Кроме того, совмещая традиционный режим нагрева и микроволны, можно значительно сократить время готовки. Главные минусы моделей с СВЧ: небольшой объем рабочей камеры (40-45 литров) и высокая стоимость.

Духовые шкафы могут иметь разную конструкцию дверцы:

• откидную;
• выдвижную;
• распашную.

Духовка с откидной дверцей, которая открывается вниз, относится к самому распространенному типу.

У моделей с выдвижной конструкцией решетки и противни закреплены на дверце. Вместе с ними она выезжает вперед, предоставляя доступ к готовящимся продуктам – вам не придется лезть руками в горячую духовку. Такие шкафы безопасны, однако есть у них и недостаток: при открытой дверце температура внутри быстро снижается, что может негативно сказаться на качестве выпечки и некоторых других блюд.

Распашные дверцы шкафов навешены сбоку (в большинстве моделей пользователь сам выбирает правую или левую сторону). Такая конструкция удобна, если духовка встроена выше уровня столешницы.

Высококачественные материалы

При производстве духовых шкафов Smeg используется нержавеющая сталь 18/10, где 18% Cr и 10% Ni. Данный материал применяется в пищевой промышленности и области здравоохранения благодаря гигиеничности и прочности. Легкая обработка металла обеспечена высоким содержанием никеля, а сварные швы конструкции практически невидимы, что гарантирует долговечность изделия и стойкость к коррозии.

Стеклянный фасад дверцы духовки изготовлен из уникального теплоотражающего стекла STOPSOL SUPERSILVER. Обычно на этом этапе производства на внутреннюю часть стекла наносится специальное покрытие, которое и отражает тепло, фильтруя свет. В процессе эксплуатации такое покрытие можно поцарапать при очистке или при извлечении противней. Компания Smeg разработала собственную технологию, при которой покрытие невозможно повредить: на стекло распыляется оксид металла при температуре 600 °C, который прочно закрепляется в кристаллической решетке самого стекла и вплавляется в него, обеспечивая долгий срок службы и сохранение изначальных качеств.

Варианты выбора духовых электрических шкафов

Планируя покупку духового шкафа, в первую очередь определитесь, модель какого объема вам необходима. Для одного человека или молодой пары будет достаточно компактной духовки, рассчитанной на 35-45 литров.

Семье из четырех-пяти человек подойдет стандартная модель объемом 50-65 литров.

Тем, кто любит принимать большие компании гостей, понадобится шкаф с просторной рабочей камерой от 70 литров.

В условиях недостатка места на кухне практичным выбором станет духовка с СВЧ, которая выполняет функции сразу двух приборов. Тем, кто не прочь побаловать себя шашлыком, поджаристыми мясными или рыбными блюдами, понадобится модель с грилем. Если в вашей семье обожают выпечку, приобретайте духовку с конвекцией.

Хотите максимально упростить уход за техникой? Выбирайте модель с пиролитической или каталитической системой очистки.

Часто готовите блюда по сложным рецептам? Снизить риск ожогов помогут телескопические направляющие – выдвинув противень, можно без опасений переворачивать продукты, поливать их соусом, добавлять специи. Полезным в этом случае окажется и таймер, который напомнит о том, что пора помешать или приправить пищу.

Выбирая технику, позаботьтесь о том, чтобы она была не только удобной и функциональной, но и гармонично вписывалась в интерьер. В широком ассортименте представлены не только традиционные варианты в бежевом, черном или серебристом корпусе, но и необычные духовки красного, синего и других цветов.

Если при покупке решающим фактором для вас является цена, сориентироваться поможет следующая информация.

В самую бюджетную категорию входят духовки среднего (50-65 литров) объема с традиционной системой очистки и поворотными переключателями. При этом даже недорогие модели могут быть весьма функциональны, иметь гриль и конвекцию.

В среднюю ценовую категорию входят духовки с очисткой паром, каталитической системой или пиролизом. У большинства таких моделей имеется дисплей и телескопические направляющие.

К самым дорогостоящим относятся духовые шкафы с СВЧ, большим количеством автоматических программ, функцией пароварки, а также модели с увеличенным (80-110 литров) объемом рабочей камеры.

Преимущества и недостатки

Чтобы вы смогли получить исчерпывающее представление о технике, которую вы приобретаете к себе в дом, я приведу ряд плюсов и минусов, характерных для продукции Smeg.

Преимущества можно охарактеризовать следующим образом:

• высокая производительность – вы будете готовить быстро;
• множество функций – можно говорить о том, что духовка поможет реализовать любой рецепт. Вы получите профессиональный результат у себя дома даже при минимальном опыте готовки;
• производитель обеспечил максимальное удобство в использовании;
• безопасность эксплуатации;
• я вижу превосходное сочетание материалов, таких как эмаль, нержавеющая сталь, стекло;
• все обзорные духовки потребляют до 20% меньше энергии по сравнению с конкурентами;
• симпатичный дизайн. Рассчитывайте на глубокие красивые оттенки и позолоченную фурнитуру.

О недостатках говорить трудно, бренд полностью оправдывает претензию на премиальный класс. Однако, рассчитывайте на высокую стоимость подобных устройств.

Комфорт и обновленная функциональность

Для комфортного приготовления и мультимедийного использования внутреннего пространства духовые шкафы Smeg оснащаются металлическими направляющими, которые позволяют устанавливать телескопические направляющие на все 5 уровней приготовления и каталитические панели. В единственной серии духовых шкафов «Piano design» установлены рельефные направляющие — так как внутренняя камера выполнена из шлифованной нержавеющей стали, обеспечивающей высокую теплоотражаемость, нет необходимости устанавливать каталитические панели, которые нарушат уникальные свойства камеры и будут препятствовать распространению тепла.

Постоянное отслеживание новых тенденций в кулинарии вдохновляют инженеров компании Smeg на создание уникальных режимов приготовления, заботясь о вкусной и здоровой пище.

Добавлена новая функция «Низкотемпературное приготовление»: при температуре 90 °C блюдо может готовиться от 105 минут до 10 часов в зависимости от типа продукта. За счет длительной обработки при относительно низких температурах достигается глубокая ферментация, сохранение витаминов и минеральных веществ, приобретается необыкновенно богатый и нежный вкус, особенно мясных продуктов. Данная технология взята из профессионального оборудования Smeg, которое используется шеф-поварами в ресторанной отрасли.

Модели, оснащенные запатентованной технологией приготовления «Пицца», комплектуются специальным огнеупорным камнем для ее приготовления и лопаткой для легкого извлечения пиццы из рабочей камеры. При выборе этой функции духовка разогревается в течение 20 минут до температуры 300 °C и пицца готовится на камне 4 минуты. По мнению итальянцев, истинных ценителей этого блюда, данного времени достаточно для приготовления и достижения великолепного вкуса. Важно запомнить, что пицца выкладывается на уже разогретый камень.

Для моделей без этой функции можно дополнительно приобрести необходимые аксессуары: камень и лопатку. Своеобразная конструкция духового шкафа делает возможным использование этих аксессуаров даже если они не идут в комплекте: нижний нагревательный элемент не закрыт полностью, как это традиционно бывает, а при снятии панели на него легко устанавливается камень для пиццы.

Другие новости

Новые вытяжки Smeg 2019 года29 августа 2019

Приборы Smeg получили премию Red Dot Design Award 201928 апреля 2019

Зачем нужен шкаф для шоковой заморозки25 февраля 2019

Соковыжималки Smeg31 января 2019

Факторы выбора

Приобрести оптимальную для собственного пользования модель электрического духового шкафа не так трудно, как может показаться. Достаточно грамотно оценить технические характеристики и сопоставить их с собственными бытовыми потребностями. Я, в свою очередь, приведу несколько дельных рекомендаций на этот счет.

Тип управления

Итальянцы предлагают современное и надежное (что тоже немаловажно) электронное управление. Учитывая высокое качество сборки препятствий при покупке не может быть вовсе. При выборе советую направить внимание на тип переключателей. Если вы предпочитаете более традиционный вариант, можно обратиться к духовкам с простыми поворотными переключателями. Ценителям всего самого современного понравятся сенсоры.

Также внимания заслуживает тип таймера. Самым удобным вариантом можно назвать таймер с отключением, благодаря которому прибор автоматически завершит работу в конце приготовления блюда. Кроме того, Smeg предлагает аналоговые и сенсорные программаторы и часы, что тоже следует иметь в виду.

Опции, функции и температура

Производитель предлагает обширный набор функций приготовления. По сути, ваш выбор должен опираться на то, сколько и как вы готовите. Чем больше рецептов вы планируете реализовывать впоследствии, тем больше режимов может понадобиться.

Советую обратить внимание на такую особенность, как ЭКО-функция. Она помогает экономить потребление электроэнергии наряду с классом А энергоэффективности. Кроме того, в обзорных моделях с пиролитической очисткой тоже предусмотрен ЭКО-режим для пиролиза. Это очень эффективное решение для любого быта, но всегда сказывается на цене.

В ряд приятных дополнений можно отнести акустический сигнал окончания приготовления пищи, электронный контроль температуры, быстрый предварительный разогрев. Между тем, итальянцы предлагают приличный температурный диапазон – 50-280 градусов, что существенно расширяет возможности приготовления блюд, требовательных к температурному режиму.

Характеристики внутренней камеры

Всегда обращайте внимание на параметры рабочей камеры. Помимо общего и полезного объема следует оценить то, какой тип направляющих, тип эмали реализованы внутри. Хорошо, если в духовом шкафу предусмотрены прочные металлические направляющие, эмаль легкой очистки, и не менее 5 уровней приготовления, – это удобно в быту и позволит быстро приготовить любой обед на нескольких противнях одновременно.

Дополню, что полезным окажется эффективное внутреннее освещение. На практике лучше всего выбирать духовки, в которых установлены галогенные лампы, что и предлагает бренд Smeg. И последний аспект – тип внутреннего стекла дверцы. Очень удобно, когда оно сплошное съемное. Так вы не испытаете особых хлопот по уборке.

Безопасность

Любой бытовой прибор должен быть безопасным.

Поэтому я настоятельно рекомендую приобретать духовки, где реализованы следующие опции:

• блокировка дверцы при пиролизе;
• автоматическое отключение при открытой дверце (актуально, когда в доме есть дети);
• тангенциальная система охлаждения – с такой системой и сам прибор, и окружающая его мебель прослужат на порядок дольше;
• многослойное остекление дверцы – не менее 3 стекол, так называемая «холодная дверца».

Комплектация

Широкая комплектация говорит о том, что производитель проявляет заботу о своем потребителе. В этом плане итальянцы показывают настоящий премиум-класс. Стандартный комплект обзорных духовок представлен противнем с решеткой, глубоким противнем, телескопическими направляющими, двумя решетками, вертелом. На мой взгляд, отличные возможности!

Общие технические параметры

В данном контексте советую учесть, какова номинальная мощность подключения духового шкафа. Это позволит понять, вырулит ли ваш проводка, когда в доме поселится новый прибор. Обратите внимание на мощность гриля. Как правило, в духовках Smeg она составляет 2.7 кВт, что довольно-таки приличный показатель. Проследите, входит ли вилка для подключения к электрической сети в комплект, если вам нужен именно такой вариант подключения.

Технические характеристики

Ниже я представил таблицу, в которой можно ознакомиться с фактическими техническими характеристиками каждого обзорного образца:

Бренд	Smeg SFP750AX	Smeg SFP140	Smeg SF6922BPZ	Smeg SF805P
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип духового шкафа	Электрический независимый	Электрический независимый	Электрический независимый	Электрический независимый
Объем камеры	68 л	72 л	65 л	72 л
Габариты (В*Ш*Г)	58.8*59.7*54.8 см	59*59.7*57 см	58.8*59.7*57.1 см	58.8*59.7*57 см
Энергопотребление	Класс А	Класс А, мощность подключения 3 кВт	Класс А, мощность подключения 3 кВт	Класс А, мощность подключения 3 кВт
Максимальная температура	280 градусов	280 градусов	280 градусов	280 градусов
РЕЖИМЫ
Количество режимов	10	12	9 (+20 автоматических программ)	9
Функция СВЧ	Нет	Нет	Нет	Нет
Гриль	Есть, электрический	Есть, электрический	Есть, электрический	Есть, электрический
Конвекция	Есть	Есть	Есть	Есть
Размораживание	Есть	Есть	Есть	Есть
УПРАВЛЕНИЕ
Переключатели	Поворотные	Сенсорные	Поворотные	Поворотные
Таймер	Есть, с отключением	Есть	Есть	Есть, с отключением
Дисплей	–	Есть, сенсорный	Есть	–
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Вертел	Есть	Нет	Нет	Нет
Дверца духовки	Откидная	Откидная	Откидная	Откидная
Количество стекол	4	3	3	2
Очистка	Пиролитическая	Пиролитическая	Пиролитическая	Гидролизная
Другие функции и особенности	Подсветка камеры Вентилятор охлаждения Защитное отключение	Подсветка камеры Вентилятор охлаждения Защитное отключение	Подсветка камеры Вентилятор охлаждения Защитное отключение Система защиты от детей	Подсветка камеры Вентилятор охлаждения Защитное отключение
Часы	Есть, аналоговые	Есть, электронные	Есть, электронные	Есть, аналоговые
Цвет корпуса	Черный	Серебристый	Белый	Бежевый
Средняя цена	От 90.1 т.р.	От 89.7 т.р.	От 86.1 т.р.	От 46.9 т.р.

Ниже я расскажу, в чем состоит практичность всех заявленных свойств.

Smeg SFP750AX

Начинаем наш детальный обзор электрических независимых духовых шкафов и первой моделью является Smeg SFP750AX. Данный аппарат полногабаритный и имеет вместительность в 68 литров. Такого объема будет вполне достаточно для среднестатистической семьи из 3-4 человек.

Внешне агрегат смотрится весьма эффектно, имеет черный корпус и дверцы, а сам дизайн исполнен в ретро стиле. Такой подход придает духовке дополнительную роскошь, и будет по нраву любителям винтажного интерьера кухонь.

Управление в рассматриваемом духовом шкафу механическое и осуществляется поворотными переключателями. Как по мне, то такой метод навигации самый удобный и надежный, поскольку исключаются сбои в работе, и механика не чувствительна к перепадам напряжения. Кроме этого, оно отлично подойдет пожилым людям, которым тяжело освоить новые технологии, особенно если это касается сенсорного управления.

Несмотря на простоту навигации, функционал Smeg SFP750AX весьма обширный и состоит из 9 режимов работы:

• нижний жар с конвекцией;
• верхний/нижний жар с конвекцией;
• верхний/нижний жар;
• конвекция и кольцевой нагреватель;
• верхний/нижний жар с конвекцией и кольцевым нагревателем;
• гриль с конвекцией;
• гриль;
• вертел с грилем;
• функция ЕСО.

Благодаря такой мультифункциональности, вы не только приготовите вкусные традиционные блюда, но и более экзотические, например, запеченную целиком курицу или индейку. Очистка рабочей камеры от загрязнений в Smeg SFP750AX осуществляется пиролитическим методом, что стало возможно за счет хорошего покрытия стенок эмалью Ever Clean, которая не только отлично выдерживает высокие температуры, но и способствует отставанию жира.

Кроме всего прочего, духовой шкаф Smeg SFP750AX обладает отличными дополнительными опциями, которые не только сделают использование аппарата более удобным, но безопасным:

• быстрый предварительный разогрев;
• галогенная подсветка камеры;
• механический звуковой таймер;
• защита от детей;
• вентилятор охлаждения корпуса.

Основными достоинствами электрического кухонного шкафа Smeg SFP750AX являются:

• привлекательный внешний вид;
• отличное качество сборки;
• мультифункциональность.

Недостаток — большая стоимость.

Smeg SFP140

Следующим представителем известного итальянского бренда бытовой техники является модель духового шкафа Smeg SFP140. Данный аппарат полногабаритный, с вместимостью камеры целых 72 литра. Благодаря такому объему, устройство способно не только приготовить весьма изысканные блюда, но и накормить большую семью из 4-5 человек.

Дизайн прибора исполнен в современном минималистском стиле, корпус и дверца окрашены в серебристый цвет, который отлично подойдет как к темному, так и светлому интерьеру кухни. Навигация в духовом шкафу Smeg SFP140 реализована сенсорным дисплеем, что не только подчеркивает изящный внешний вид аппарата, но и позволяет достаточно точно выставить все параметры работы устройства.

Кроме весьма эффективного управления, данная модель обладает неплохим функциональным набором, состоящим из 50 автоматических и 12 основных режимов:

• нижний жар;
• нижний жар с конвекцией;
• верхний/нижний жар с конвекцией;
• верхний/нижний жар;
• конвекция и кольцевой нагреватель;
• конвекция и кольцевой нагреватель с грилем;
• верхний/нижний жар с конвекцией и кольцевым нагревателем;
• гриль с конвекцией;
• гриль;
• размораживание;
• вертел;
• поднятие теста.

Такая мультифункциональность позволит вам готовить самые разнообразные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах. Для комфортного удаления загрязнений и жира в Smeg SFP140 предусмотрены режим пиролитической очистки и эмаль Ever Clean, которые позволяют держать устройство в чистоте без использования чистящих средств.

Имея отличный функционал для приготовления пищи, данный духовой шкаф также обладает хорошим набором дополнительных опций:

• подогрев готовых блюд;
• быстрый предварительный разогрев;
• галогенная подсветка камеры;
• защита от детей;
• вентилятор охлаждения корпуса.

Преимуществами рассматриваемой духовки являются:

• стильный и современный внешний вид;
• мультифункциональность;
• отличное качество сборки;
• высокая экономичность.

Среди недостатков могу отметить лишь завышенную стоимость.

Презентация основных достоинств духовки в видео ниже:

Smeg SF6922BPZ

Smeg SF6922BPZ — это мультифункциональный электрический духовой шкаф известного итальянского производителя стильной бытовой техники. Аппарат полногабаритный с вместимостью рабочей зоны в 65 литров, что вполне достаточно как для сытного обеда большой семьи, так и для любителей изысканных блюд. Дизайн прибора весьма необычный и кажется, будто застрял где-то на пересечении веков: корпус и дверца окрашены в белый цвет, основные элементы которых немного выпуклые, что придает дополнительную элегантность.

Как и полагается подобным устройствам, Smeg SF6922BPZ имеет электронное управление, а выбор параметров работы осуществляется поворотными переключателями, что соответствует общему внешнему виду. При этом, все необходимые параметры отображаются на цифровом дисплее, расположенном по центру панели управления.

Теперь поговорим о функционале, который включает в себя 10 основных режимов работы:

• эко конвекция с кольцевым подогревателем;
• верхний/нижний жар;
• гриль;
• нижний жар;
• верхний/нижний жар с конвекцией;
• гриль с конвекцией;
• нижний жар и конвекция;
• кольцевой нагреватель с конвекцией;
• кольцевой нагреватель с конвекцией и верхним/нижним жаром;
• пицца.

Кроме этого, духовой шкаф Smeg SF6922BPZ обладает такими дополнительными функциями приготовления, как размораживание, поднятие теста и поддержание блюд теплыми. Температура внутри камеры регулируется термостатом, поэтому у вас нет необходимости постоянно контролировать процесс приготовления, достаточно лишь задать необходимое значение.

Также мне очень понравилось внутреннее покрытие рабочей зоны эмалью Ever Clean, благодаря которой не придется сильно заморачиваться над очисткой духовки от загрязнений. Например, для удаления со стенок небольших брызг, достаточно просто вытереть их тряпкой, и поверхность будет идеально чистая.

Рассматриваемая духовка довольно богата на дополнительный функционал, который хоть и не влияет на эффективность и производительность, но делает эксплуатацию более надежной и безопасной:

• цифровой таймер с функцией отключения;
• отсрочка включения;
• галогенная подсветка камеры;
• быстрый предварительный разогрев;
• защита от детей;
• защитное отключение.

Итак, основными преимуществами духового шкафа Smeg SF6922BPZ, являются:

• привлекательный внешний вид;
• мультифункциональность;
• отличное качество сборки;
• наличие защиты от детей;
• дисплей.

К недостаткам можно отнести только стоимость, которая подойдет не каждому.

Smeg SF805P

Теперь приступим к детальному обзору независимого электрического духового шкафа Smeg SF805P, вместимость которого составляет целых 72 литра, что будет весьма актуально для большой семьи из 4-5 человек, а также тем, кто любит много и вкусно готовить. Ретро стиль аппарата способен изящно подчеркнуть ваш винтажный интерьер кухни, а бежевый цвет гармонично впишет духовку под любую расцветку мебели.

Управление в рассматриваемом духовом шкафу механическое и реализовано поворотными рычагами. Регулировка температуры осуществляется термостатом, благодаря которому вам не нужно постоянно следить за процессом приготовления пищи, а стоит лишь задать необходимые параметры работы.

Набор опций приготовления состоит из 8 режимов работы, а именно:

• верхний/нижний жар;
• гриль с конвекцией;
• конвекция с кольцевым подогревателем;
• верхний/нижний жар с конвекцией и кольцевым подогревателем;
• гриль;
• нижний жар;
• размораживание;
• нижний/верхний жар.

Благодаря такому функциональному набору, вы не только приготовите вкусные ежедневные блюда, но и более экстравагантные. Поэтому если вы любитель вкусной еды, то Smeg SF805P — ваш вариант. Духовой шкаф оборудован функцией «Очистка Паром», а рабочая камера имеет эмалированное покрытие Ever Clean: благодаря такой комбинации вы сможете держать аппарат в идеальной чистоте без использования агрессивных моющих средств.

К дополнительным возможностям духовых шкафов относятся те опции, которые особо не влияют на производительность работы, но обеспечивают более удобную и безопасную эксплуатацию. Основными же здесь являются следующие функции:

• механический звуковой таймер;
• галогенная подсветка камеры;
• защита от детей;
• защитное отключение.

К преимуществам аппарата следует отнести следующие пункты:

• привлекательный внешний вид;
• вместительная рабочая камера;
• хороший функционал;
• отличное качество сборки.

Недостатком является отсутствие вилки для подключения к сети, которую придется покупать отдельно.

Популярные модели

Компания Smeg предлагает широкий ассортимент газовых и электрических духовых шкафов, также в линейке бренда имеются микроволновые печи и пароварки. Рассмотрим самые популярные варианты.

SF6341GVX

Эта газовая духовка серии Classic выполнена в современном стиле. Ширина модели – 60 сантиметров. Имеется 8 режимов: верхний и нижний нагрев, гриль, конвекция и 4 режима вертела. Функция тангенциального охлаждения позволит предотвратить перегрев кухонного гарнитура.

Все внутреннее пространство агрегата покрыто эмалью Everclean, которая имеет низкое сцепление с жирами. Данный пункт особенно порадует хозяек, которые не любят заниматься чисткой духовки.

Внешняя панель имеет обработку против отпечатков пальцев. Это значит, что стекло всегда будет оставаться чистым. Таймер устройства рассчитан на 5-90 минут. Максимальная температура нагрева составляет 250 градусов.

SF750OT

Данная многофункциональная модель выполнена в классическом стиле, имеет оригинально оформленную дверцу, латунную фурнитуру. Имеется 11 функций: верхний и нижний нагрев (как вместе, так и по отдельности), режимы с конвекцией, разморозка, 3 режима гриль и паровая очистка. Этот очень практичный и привлекательный внешне агрегат не только украсит кухню в классическом стиле, но и превратит процесс приготовления в удовольствие. Объём духового шкафа – 72 литра.

«Холодная дверца» предотвращает возможность ожога с помощью функции тангенциального охлаждения, которое поддерживает температуру внешней стороны дверцы ниже 50 градусов.

MP322X1

Это встраиваемая СВЧ из нержавеющей стали. Ширина – 60 сантиметров, длина – 38 сантиметров. Модель имеет 4 режима приготовления. Дополнительные функции: гриль, верхний и нижний нагрев с конвекцией, два режима разморозки (по весу и по времени). Тангенциальное охлаждение предотвращает нагрев внешней части дверцы. Полезный внутренний объём – 22 литра. Функция электронного контроля температуры даёт возможностью поддерживать температуру с точностью в два градуса. Для некоторых блюд это очень важно.

Внутренняя часть микроволновой печи выполнена из стеклокерамики, за которой легко ухаживать. Безопасность для детей обеспечивается не только «холодной дверцей», но и возможностью полной блокировки агрегата при необходимости.

SC745VAO

Пароварка с латунной фурнитурой имеет множество функций для приготовления полезных блюд. Она станет прекрасным дополнением к стандартной духовке. Два режима разогрева и стерилизации, разморозка, режимы приготовления мяса, рыбы и овощей на пару, а также ЭКО-режим, который ограничивает потребление электроэнергии до трёх киловатт – все это превратит готовку в настоящее удовольствие. Внутреннее пространство объёмом 34 литра разделено на три уровня, что позволяет готовить сразу несколько блюд, экономя время и энергию.

При включённой конвекции запахи не будут смешиваться. Температуру нагрева можно контролировать с точностью до двух градусов. На дверце установлены три стекла, которые вместе с функцией тангенциального охлаждения предотвращают сильный нагрев внешней стороны.

Безопасность обеспечивается и функцией полной блокировки агрегата, что особенно актуально для семей с детьми.

Как выбрать?

При покупке духового шкафа необходимо обращать внимание на некоторые основные моменты, которые значительно облегчат выбор и помогут грамотно расставить приоритеты.

Вид прибора

Существует два вида духовок: газовые и электрические. Первый вариант значительно экономнее, так как и стоит дешевле, и тратит меньше электроэнергии. Газовые приборы компактны и легко встраиваются в столешницу, при этом не создавая дополнительную нагрузку на провода, что очень важно для частных коттеджей. Ещё одним плюсом современных газовых духовок является встроенная система контроля газа, которая позволит вовремя предотвратить утечку топлива. Минусом подобной техники является малое количество дополнительных функций.

Электрические модели обладают большим количеством дополнительных режимов, удобны в эксплуатации и представлены в широком ассортименте. Однако и цена на агрегаты значительно выше, и потребляют они достаточно много энергии. Тем не менее если к дому не подведен газ, такой вариант станет вполне разумным выбором.

Дизайн

Подбирать духовой шкаф следует, ориентируясь на кухонный интерьер. Устройство всегда на виду, поэтому оно должно хорошо вписываться в стиль оформления помещения. Духовки чёрного, коричневого или кремового цветов универсальны, но стоит обращать внимание и на детали. Цвет и дизайн фурнитуры, материал вставок и размер стекла также очень важны.

Размер

Размер духового шкафа выбирается исходя из площади кухни и количества членов семьи. Для маленьких помещений бренд предлагает специальные узкие модели шириной всего 45 сантиметров. Размер стандартных приборов – 60 сантиметров. Есть и большие духовые шкафы шириной 90 сантиметров, они предназначены для больших семей. Такой прибор впишется лишь в просторную кухню.

Система очистки

Существуют три типа системы очистки: паровая, каталитическая и пиролиз. Особенность первой заключается в размягчении жира при помощи воды и чистящего средства при включённом режиме гидролиза. В духовом шкафу распыляют средство, немного воды и включают режим очистки. Через некоторое время загрязнения станут мягкими и податливыми. Второй вариант представляет собой специальные панели, которые впитывают жир. Время от времени их нужно чистить, достав из устройства. В режиме пиролиза духовка накаляется до 500 градусов, тем самым ликвидируя весь жир.

Дополнительные функции

Обязательно смотрите на конфигурацию моделей. Чем больше режимов и дополнительных функций, тем лучше. Обязательно наличие конвекции, режима гриль и таймера с часами.

Количество стёкол

Духовые шкафы могут иметь два, три или четыре стекла. Чем их больше, тем лучше удерживается тепло внутри агрегата и эффективнее пропекаются продукты. Помимо этого, стекла выполняют защитную функцию: внутренние сдерживают тепло и не дают нагреться внешнему.

О том, как правильно пользоваться духовым шкафом Smeg, смотрите в следующем видео.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...