Особенности перосъемных машин для ощипывания кур-бройлеров, индеек, уток и гусей

Существуют специальные агрегаты для съема перьевого покрова с различного вида птиц: начиная от голубей и заканчивая страусами. Первая перосъемная машина для кур, бройлеров, индеек, уток и гусей была изобретена в XX веке, несколько позже ей нашли применение в сельскохозяйственных работах. Производство машин небольших габаритов для съема пера в нашей стране началось в начале двухтысячных.

Технические характеристики

Агрегаты для удаления пера были изобретены сравнительно недавно – во второй половине прошлого века, а производство отечественных образцов и вовсе началось лишь в начале 2000 годов. Конструктивно перосъёмная машина представляет собой цилиндрический агрегат, состоящий из корпуса и размещённого в нём барабана, внутри которого расположены каучуковые или силиконовые бильные пальцы. Они имеют вид шипов с пупырчатой или ребристой поверхностью. Именно эти шипы и являются главным рабочим органом машины. Пальцы наделены уникальным свойством: благодаря резиновой поверхности и повышенной силе трения пух и перо хорошо прилипает к ним и удерживаются на протяжении всего цикла обработки.

Пальцы отличаются между собой по жёсткости и конфигурации. Они расположены в строго определённом порядке и имеют каждый свою специализацию. При работе шипы выбирают «свой» вид пера или пуха, и эффективно захватывают его. Благодаря данной технологии машина способна удалить до 98% птичьего оперения.

Материалом изготовления корпуса агрегата является пищевая нержавеющая сталь, а для изготовления барабанов используют полипропилен светлых оттенков. Данное требование является рекомендацией санитарного надзора и обусловлено тем, что светлые материалы легче контролировать на предмет загрязнения. Кроме того, полипропилен обладает антибактериальными свойствами и способен сдерживать рост и развитие разного рода бактерий — сальмонеллы, кишечной палочки, стафилококков и пневмобактерий. А также материал имеет высокую механическую прочность и хорошо выдерживает ударные нагрузки. Внутренняя поверхность барабана является абсолютно гладкой, хорошо моется и не склонна к впитыванию грязи.

Управление аппаратом осуществляется посредством пульта дистанционного управления с расположенными на нём индикатором питания, включателем и аварийным выключателем. Кроме того, большинство агрегатов оснащены системой орошения с ручным запуском, позволяющей улучшить процесс ощипывания, а также роликами для транспортировки машины и виброгасителями. Агрегаты укомплектованы однофазными электрическими двигателями мощностью 0,7-2,5 кВт и способны питаться от сети 220 либо 380 В. Масса ощипывателей варьируется от 50 до 120 кг, а скорость вращения барабана составляет около 1500 об/мин.

Принцип действия

Суть работы перосъёмных устройств заключается в следующем: предварительно ошпаренную тушку утки, курицы, гуся или индейки помещают в барабан и включают аппарат. После запуска двигателя барабан начинает вращаться по принципу центрифуги, при этом диски захватывают тушку и начинают её крутить. В процессе вращения птица ударяется о шипы, и благодаря трению теряет значительную часть оперения. На моделях, оснащённых опрыскивателями, при необходимости включают подачу горячей воды. Это позволяет удалять очень толстые и глубокосидящие перья, что значительно повышает эффективность процесса.

Модели перосъемных машин

Немало моделей перосъемных машин можно найти в интернете, но не все они отличаются высоким качеством. Ниже представлены виды, которые рекомендуют чаще других.

Фото перосъемной машины СПРУТ-1000 Prof

• «Мечта фермера 800 Н» – украинский аппарат для удаления перьев у тушки. Годится для бройлера, гуся и для индюшки. Размеры – 800х800х100 мм, вес – 60 кг. Тушка ощипывается за 40 секунд. Перья удаляются на 95-98%. Аппарат сделан из нержавеющей стали, мощность 1,5 КВт. Имеется автоматический и полуавтоматический режимы работы. Стоимость – 35000 руб.
• «СПРУТ-1000 Prof» подходит для индейки, гуся, утки, для цесарки, бройлера. Габариты – 960х1000х1070 мм, вес – 71 кг. Перосъемные бильные пальцы сделаны из хорошего материала, имеют функцию «прилипания» пера. Имеется пульт управления. Стоимость – 98000 руб.

Важно!

При выборе перосъемной машины нужно учитывать ее мощность, количество оборотов, энергозатраты и объем чаши.

• «Piro» – автономный итальянский агрегат, который может одновременно ощипать 3 тушки. Подходит для уток, гусей, для бройлера и даже для индюшки, только небольшого размера. Время работы – 30 секунд в среднем. За час можно ощипать больше 140 тушек. Размеры – 630х630х910 мм, вес – 50 кг. Аппарат сделан из прочной, нержавеющей стали. Мощность – 0,7 КВт. Стоимость – 126000 руб.
• «Rotary 950» – еще одна итальянская машина на основе немецких технологий. Пальцы для перосъемной машины сделаны из резины, корпус – нержавеющая сталь. Перья удаляются за 10 секунд. Подходит для любой домашней птицы. Размеры аппарата – 960х950х540 мм. Вес – 114 кг. За час ощипывается около 400 тушек. Мощность – 1,55 КВт. Стоимость – 273000 руб.

Фото перосъемной машины Piro

Изготовление насадки на шуруповерт

Способ отличается простотой. Пальцы для машины самостоятельно создавать не рекомендуется.

Пошаговое создание насадки:

• Конструирование детали (внешний вид – консервная банка). Именно использованная емкость не используется (из-за тонкой и быстро мнущейся жести). Для заготовки необходимо использовать трубу из легкоплавкого металла.
• Закрепление нижней части (применяются винты).
• Просверливание отверстия по центральной части.
• Закрепление шпильки. Выполняется с использованием гаек в центральной части. Размер шпильки аналогичен величине насадки на дрель.
• Просверливание дырки для пальцев (в цилиндре будущей машинки).
• Засовывание резинок в проделанную дырку.
• Использование аппарата для ощипывания тушек.

Модели отечественного производства

• «Мечта фермера 800Н» – перосъемная машина для ощипывания гусей, кур, индеек с двумя приводами и прижимным роликом. Такая конструкция увеличивает срок службы центрифуги и снижает вероятность того, что ремни порвутся при большой нагрузке.

Технические характеристики:

Центрифуга Мечта фермера 800Н

• Размеры: 800х800х100 мм.
• Качество общипки 95–98%.
• Время обработки тушки – 30–40 секунд.
• Материал – пищевая нержавеющая сталь.
• Вес – 60 кг.
• Мощность – 1.5 кВт.
• Работает от сети 220 В.
• Производитель – Украина.

Устройство получило европейские сертификаты безопасности всех уровней. Работает в автоматическом или полуавтоматическом режиме. Средняя стоимость – 35 тыс. рублей.

• Станок «Плакер-450» для ощипывания домашней птицы средних размеров.

  Станок Плакер-450

Технические характеристики:

• Размеры – 500х550х1330 мм.
• Вес – 55 кг.
• Время ощипывания – 20 секунд.
• Качество работы – 95–98%.
• Мощность 0.75 кВт.
• Работает от сети 220 В.
• Производство – Россия.

Перосъемная машина «Плакер-450» не требует воды для обработки птицы. Устройство предназначено для обслуживания небольшого хозяйства с поголовьем до 100 особей. Показывает высокую эффективность при ощипывании не больше 30 тушек в день. Машина получила международную сертификацию безопасности и может использоваться в европейских хозяйствах.

Преимущества и недостатки

Высокий потребительский спрос и большое количество одобрительных отзывов об электрических ощипывателях обусловлены рядом важных преимуществ данного оборудования.

• Благодаря высокой термоустойчивости материалов, многие машины могут использоваться при температуре от -40 до +70 градусов.
• Барабаны и шипы приборов изготавливаются из экологически безопасного сырья и не содержат ядовитых добавок и токсичных примесей.
• Отличная эффективность ощипывания объясняется высоким крутящим моментом и мощной тягой редукторов.
• Наличие пульта ДУ значительно облегчает контроль за процессом удаления пера, делая использование прибора понятным и удобным.
• Устройства достаточно мобильны и не вызывают затруднений при транспортировке.
• Агрегаты оснащены специальным соплом для удаления пера и воды, что значительно облегчает их эксплуатацию и обслуживание.
• Большинство моделей отличаются высокой производительностью. Даже самый маломощный прибор способен за час ощипать порядка 300 кур, 100 индеек, 150 уток и 70 гусей. У более мощных образцов данные значения выглядят следующим образом: утки – 400, индейки – 200, куры – 800, гуси – 180 штук в час. Для сравнения, работая вручную, за час можно ощипать не более трех тушек.

Несмотря на большое количество очевидных преимуществ, минусы у перосъёмных аппаратов тоже есть. К недостаткам относят полную энергозависимость устройств, что влечёт за собой невозможность их использования в полевых условиях. Отмечается также и высокая стоимость некоторых моделей, достигающая порой 250 тысяч рублей, тогда как перосъёмная насадка на дрель или шуруповёрт обходится всего в 1,3 тысячи рублей.

Изготовление барабана для съема пера

Для создания барабана перосъемной машины необходимо наличие бил.

Предназначение деталей – снятие перьев с тушек. Изготовление бил в домашних условиях считается нецелесообразным. Единственный вариант – покупка в специализированных магазинах по продаже сельскохозяйственных товаров. Можно приобрести деталь в интернет-магазинах.

Для самодельной конструкции необходимо приобретать около 100 штук бил. Цена одного экземпляра – от 15 до 40 рублей.

Существует несколько размеров бильных пальцев. Большой размер необходим для обработки гуся, маленькие бильные пальцы предназначены для очистки перепела.

Существующие разновидности билов представлены в таблице:

Назначение	Описание бильных пальцев
Для мелкой птицы	Длина – 4,5-5,5 см, диаметр – 1 см. Достоинство – наличие горизонтальных насечек. Используются для куропаток, перепелов
Для снятия перьев с кур и уток	Длина – 9,7 см. Главное достоинство – снятие основного оперения и мелкого пуха. Не повреждают кожу птиц
Универсальный вид	Применяются для крупных птиц: гусей, бройлеров, индюков. Характеристики: оптимальный уровень жесткости, наличие крупных насечек. Длина детали – 9,3 см
Детали для промышленного оборудования	Материал изготовления – каучук высокой прочности. Применяются для аппаратов линейно-ротерного вида (промышленное производство). Размеры палец: длина – 14 см, диаметр – 1,95 см
Детали для выгребания перьев	Способ применения: устанавливаются на вращающийся диск. Эффективно удаляют общипанные перья

Обзор зарубежных моделей

Рассматриваемые устройства обладают преимуществами и недостатками. Они могут работать в автоматическом или полуавтоматическом режиме.

Важно знать, что большинство барабанных перосъемных машин повреждают тушки, оставляя на них ушибы и рваные раны. В некоторых случаях может понадобиться ручное ощипывание птицы.

Советы по минимизации ущерба:

• Длительность ощипывания не должна превышать 40 секунд;
• Запрещается одновременно обрабатывать больше 3–4 особей. Количество обрабатываемых тушек зависит от модели и типы устройства.
• Перосъемная машина «Handly»

Устройство подходит для ощипывания средней и мелкой птицы. Резиновые пальчики, расположенные друг к другу на небольшом расстоянии, обеспечивают равномерное и эффективное снятие пера. Машина обладает высокой производительностью (80 особей в час) и легко чистится. Обработка птицы не отнимает больше 1 минуты.

Перосъемная машина Handly

Технические характеристики:

• Вес – 34 кг.
• Размеры 550х570х1120 мм.
• Диаметр барабана – 200 мм.
• Количество резиновых пальчиков для ощипывания – 40 шт.
• Материал – нержавеющая сталь.
• Мощность – 0.5 кВт.
• Работает от сети 220 В.
• Производство – Италия.

Устройство соответствует международным нормам безопасности. Аппарат получил одобрение и сертификат на использование в индивидуальных хозяйствах от государственной комиссии РФ. Средняя стоимость – 1200 евро.

• Перосъемная машина «Piro».

  Перосъемная машина Piro

Устройство работает в автономном режиме, зараз способно обрабатывать 3 тушки. Предназначается для ощипывания гусей, уток, бройлеров, индеек среднего размера. Перед ощипыванием птицу рекомендуется подготовить, предварительно ошпарив в горячей воде с температурой 60–70 градусов. Процесс обработки занимает не больше 45 секунд.

Технические характеристики:

• Производительность – 130–150 штук в час.
• Размеры 630х630х910 мм.
• Вес – 50 кг.
• Материал – высокопрочная нержавеющая сталь.
• Мощность 0.7 кВт.
• Работает от сети 220 В.
• Производство – Италия.

Устройство соответствует международным стандартам безопасности. Имеет сертификацию на территории РФ. Средняя стоимость устройства для ощипывания домашней птицы – 1800 евро.

• Перосъемная машина «Rotary-950».

Итальянский гибрид вобрал в себя лучшие качества германской технологии и недорогую схему сборки от китайских производителей. Центрифуга всецело изготовлена из нержавеющей стали и качественными резиновыми пальцами. Эксперты присвоили устройству ярлык «профессиональное оборудование.

Тушку птицы перед помещением в центрифугу необходимо правильно подготовить – обрезать ей голову, сточить кровь и пропарить в горячей воде (60–70 градусов) в течение 30 секунд. Продолжительная парка размягчает кожу, что негативно сказывается на качестве обработки. Полное удаление пера происходит не больше чем за 15 секунд.

Технические характеристики:

Перосъемная машина Rotary-950

• Размеры – 960х950х540 мм.
• Вес – 114 кг.
• Производительность составляет больше 400 особей в час.
• Количество резиновых пальчиков для ощипывания – 342 шт. Пальцы имеют разную жесткость, что значительно повышает эффективность работы устройства.
• Защитная крышка на работающем баке.
• Материал – высококачественная нержавеющая сталь.
• Мощность – 1.55 кВт.
• Работает от сети 220 В.
• Производитель – Италия.

Устройство получило высокую оценку от европейских экспертов. Аппарат соответствует международным стандартам безопасности, а также имеет сертификацию на территории России.

Модель имеет встроенную защиту от перегрузки и дополнительный блок питания. Средняя стоимость – 3900 евро.

Необходимые детали

Самым затратным элементом для создания перосъемной машины будут билы. Эти детали нельзя ничем заменить, поэтому придётся заказывать их в строительном магазине или на специализированных предприятиях. При заказе этих деталей следует заранее определиться, какие именно тушки будут обрабатываться, от этого зависит размер приобретаемых бил (более крупные – для индюков, мелкие – для кур).

Вторым важным элементом является стиральная машинка. Она обязательно должна быть рабочей. При этом нет необходимости приобретать дорогостоящее оборудование, ведь вполне можно взять б/у машинку .

В стиралку вносится несколько изменений, двигатель и электрическая схема, расположенные снизу бака для стирки размещаются вне корпуса машинки. Это делается по такому плану:

• вынимается двигатель,
• достается привод и активатор,
• демонтируется вся электрическая схема и располагается рядом, что в дальнейшем её можно было установить обратно.

После подготовки стиральной машинки следует подобрать резиновый шланг и оснастить его душевой насадкой. Это устройство понадобится в процессе функционирования машинки для удаления перьев.

Также нужно запастись рядом инструментов:

• рожковые и разводные ключи,
• головки с трещетками,
• болгарка,
• сверла,
• молоток,
• измерительные инструменты,
• простой карандаш.

Процесс ощипывания птицы

Перосъемная машина может ощипывать птицу, исходя из определенных правил.

• После того как был зарезан гусь, требуется положить птицу на несколько часов в прохладное место, для того чтобы тушка немного остыла.
• Подогреть воду до температуры теплее комнатной. Лучше всего, если температура будет составлять 70-80°С: так перья лучше пропарятся и лучше будут выдергиваться.
• Положить гуся в воду на несколько минут. Здесь главное — не передержать животное. Вода должна просочиться во все перышки, которые есть на тушке.
• Включить и разогреть прибор. При этом важно позаботиться о том, чтобы все насадки были на своем месте. Теперь в него можно положить тушу животного.
• Во время работы аппарата надо лить на гусей кипяток.
• Вынуть животное и промыть его. Выключить аппарат, чтобы он остыл и промыть насадки от перьев. Теперь можно посмотреть тщательно на тушу и, если есть остатки перьев, то удалить их вручную.

Обладатели небольшого стада гусей, индеек, кур или уток могут не тратить деньги на такое оборудование, вполне можно ощипать птицу собственноручно. Однако покупное оборудование отлично подойдет и для того, чтобы убрать перья у кур-бройлеров. Оставшийся пух реально удалить с помощью паяльника или паяльной лампы. Ножом необходимо убрать остатки обгоревшего пуха, после чего тушу нужно промыть в теплой воде.

Сборка устройства

Подготовив все необходимые детали можно переходить к сборке оборудования. Это выполняется по следующему алгоритму:

• Из стального угла сваривается опора для двигателя.
• Электрический мотор подсоединяется к сети.
• Из железного уголка создается рама для собранного устройства. Корпус обязан располагаться на определенной высоте от пола.
• Для работы конструкции монтируются шкивы. Они изымаются из стиральной машины Фея или Малютка.
• Маленький шкив надевается на вал двигателя, большой – на активатор.
• Представленные детали соединяются с помощью ремня. Это даст возможность двигателю переносить обороты на активатор, крутящий дно оборудования.
• Нужно проконтролировать качество установки корпуса и двигателя, поскольку сильная вибрация может спровоцировать их слет.

Затем, нужно установить билы, для этого выполняются такие манипуляции:

• В баке с помощью дрели, оснащенной сверлом ступенчатого типа, создается отверстие. С учётом габаритов бил, отверстие делается меньше на 3-4 мм.
• Для выхода используемой воды и перьев, между главными отверстиями создаются более крупные дыры. Затем под бак устанавливается поддон или любая другая широкая емкость, сюда будут стекать отходы.
• Для упрощения процесса монтажа бил, отверстия необходимо смазать. Для этих целей разрешено использовать машинное масло. После выполнения смазки, билы продеваются в созданные отверстия.

Чтобы защитить двигатель от воды для него следует создать кожух из пластика.

Сборка устройства окончена. Для того чтобы в процессе функционирования в него попадала вода, следует установить шланг и душевую насадку на край сосуда.

Очень важно уделить время настройке барабана машинки, поскольку он должен крутиться только по часовой стрелке. Это можно сделать, отделив корпус и дно, а затем обратно подсоединив провода, но уже в необходимом порядке. Концы шнуров соединяют с сетевым проводом.

Шланг, присутствующий в конструкции стиралки – отрезают. А получившуюся дыру замазывают с помощью герметика.

Зарубежные модели

Перосъемный агрегат piro

Автономная модель способная произвести одновременную обработку трех тушек. Подходит для удаления пера с утки, гуся, бройлера, индюшки средней массы. Прежде чем помещать тушку, ее нужно ошпарить кипятком не ниже 70 градусов. Среднее время работы чуть больше полуминуты секунд.

Техописание:

• выработка – более 140 тушек/час;
• габариты 630Х630Х910 мм;
• масса – 50 кг;
• сделано из высокопрочной нержавеющей стали;
• мощность устройства – 0,7 КВт;
• подходит для 220В сети;
• изготовлено в Италии.

Машина обладает всеми международными характеристиками по безопасности. Сертифицирована для использования в нашей стране. В среднем затратить на перосъемное устройство придется 126 000 рублей.

Перосъемный агрегат rotary 950

Является разработкой итальянских мастеров с немецкими технологиями с недорогой сборкой в Китае. При изготовлении использовалась нержавеющая сталь, и отличные «пальцы» из резины. Относится к профессиональной технике на ферме.

Птицу нуждается в первостепенных обработках, прежде чем, будет помещена в агрегат, а именно: отрубается голова, сливается кровь и проходит обработку в кипятке не ниже 70 градусов, не менее полуминуты. При длительном нахождении в воде начнется размягчение кожных покровов, а это отрицательно скажется на конечном качестве продукта. Перья полностью удаляются чуть более чем за 10 секунд.

Техпаспорт:

• габариты – 960Х950Х540 мм;
• масса – 114 кг;
• работоспособность – более 400 тушек/час;
• пальцы в количестве 342 штук с разной жесткостью, что делает работу намного эффективнее;
• работающий бак оснащен резиновой крышкой;
• изготовлено из нержавейки;
• устройство мощностью – 1,55КВт;
• подходит для 220В сети;
• произведено в Италии.

Машина получила самую наивысшую оценку от рецензентов из Европы. Машина имеет соответствие всем мерам безопасной работы, в том числе соответствует международным нормам. Есть сертификат для использования в Российской Федерации. Дополнительно аппарат оборудован защитой от скачков электроэнергии, также прилагается блок питания. Потратить на покупку придется 273 000 рублей.

Преимущества использования и виды оборудования

Это оборудование пользуется довольно большим спросом у владельцев домашних хозяйств. Это обусловлено положительными характеристиками, присущими ощипывателю перьев у кур. Среди наиболее значимых можно выделить следующие:

• Процесс удаления перьев занимает намного меньше времени.
• Нет необходимости предварительной обработки тушек кипятком и огнем.
• Небольшие размеры оборудования.
• Возможность перемещения ощипывателя в удобное для работы место.
• Довольно высокая скорость работы устройства.
• В результате использования механизма мясо птицы становится намного нежнее и мягче, а внешний вид тушки не теряет своей привлекательности.
• Доступная стоимость аппарата.

По особенностям конструкции аппараты, которые используются для удаления перьев у домашней птицы можно условно подразделить на несколько видов:

• Насадки. Перед использованием они надеваются на дрель или шуруповерт. По стоимости это самые недорогие аппараты. Следует также отметить низкую продуктивность работы насадок. Конструкция насадки состоит из 20 и более пальцев, которые и выщипывают перья. По мнению пользователей таких насадок их использование нельзя назвать эффективным. Если говорить о недостатках насадок, можно выделить то, что для их использования необходимо наличие на дрели или шуруповерте мощной аккумуляторной батареи или расположение источника электрического тока. При выполнении работы в полевых условиях это вызывает ощутимые трудности.
• Используют мокрый метод работы. Работа этого вида аппаратов предполагает предварительную обработку тушек птицы горячей водой, что отрицательно влияет на качество и вкус мяса. Скорость выщипывания перьев имеет непосредственную зависимость от размера тушки. Стоит также отметить, что намачивание пера также отрицательно влияет на его состояние для использования в подушках или перинах. При увеличении мощности аппаратов увеличивается и вес механизма. Это усложняет возможность их перемещения.
• Ощипывают перья сухим методом. Функционирование оборудования этого вида осуществляется в результате вращающихся движений дисков, изготовленных из стали. Перо после удаления направляется в специальную емкость. Стоимость аппаратов зависит от мощности.

При выборе ощипывателя кур необходимо учитывать такие факторы, как количество тушек, которые необходимо очистить от пера за один раз, а также будущее использование пера.

Если предполагается ощипывать большое количество тушек, лучше отдать предпочтение второму или третьему виду оборудования. При небольшом количестве куриных тушек наиболее оптимальным будет приобретение простых насадок.

Перосъемник из бочки

Процесс создания щипалки:

• Нахождение бочки из пластика. Габариты: высота – 1 метр, ширина – 70 см. Бочка должна отличаться прочностью.
• Проделывание в нижней части дырки. Цель – установка пальцев, изготовленных из резины.
• Изготовление каркаса для основных деталей машины. Требуемые материалы – доски, уголки, выполненные из металла. Каркас из металла отличается более высокой надежностью.
• Помещение барабана в изготовленный заранее каркас.
• Добавление к нижней части еще одного дна. Предназначение второго слоя – крепление вращающейся установки.
• Подключение электрического двигателя (необходимая мощность – 1,5 кВт). Для мотора изготавливается подставка (цель – защита одной из основных деталей машины). Устанавливать мотор необходимо в стороне от вращающегося барабана.

Изготовление перосъемной машины своими руками – экономия денежных средств. Созданная конструкция по своим свойствам не уступает аналогам, изготовленным на специальном промышленном производстве.

Какая бывает конструкция?

• Центрифуга. Используется круглая емкость с отверстием для загрузки тушек. Билы, расположенные на дне и боках бочки, убирают перья во время вращения днища. По ходу работы в емкость поступает вода, чтобы усилить продуктивность процесса. Такая конструкция подойдет для некрупной живности — не больше утки.
• Барабан. Используется барабан с «щупальцами» — его вращает мотор. Тушку просто подносят к вращающемуся барабану и прижимают. Этот вариант удобен для большой птицы.
• Электрический инструмент. Эта машинка с насадкой практически не требует вложений. На вращающийся инструмент надевают насадку с «щупальцами». Его подносят к ошпаренной тушке. Недостаток этого варианта — быстро устают руки.

При использовании первого варианта — центрифуги, можно ощипать 30 кур.

Какие понадобятся материалы и инструменты для работы

Все запчасти запасливый хозяин может найти в собственном гараже или сарае. Но если чего-то не будет хватать, то детали легко докупить в магазинах стройматериалов или сельхозинвентаря. Главными элементами, о приобретении которых необходимо позаботиться в первую очередь, являются электродвигатель и бильные пальцы — о них уже было сказано выше.

Что касается мотора, то подойдет обычный ротор с приводным ремнем мощностью 2-3 кВт. Можно взять б/у или купить новый. Если используются детали от старой, но рабочей стиралки, то можно приспособить двигатель от нее.

• стальные трубы для рамы;
• большая пластиковая бочка с хорошими толстыми стенками;
• стальные пластины;
• гайки и болты для крепления;
• переключатель для привода;
• немного краски.

Сбор необходимых инструментов

• плоскогубцы;
• молоток;
• болгарка;
• дрель;
• отвертки и гаечные ключи.
• сварочный аппарат;

Особенности использования

Для того чтобы ощипать птицу при помощи машины, её необходимо правильно подготовить. Для этого сразу после забоя тушке дают отлежаться несколько часов, после чего подготавливают пару ёмкостей. В одну наливают воду комнатной температуры, а во вторую кипяток. Затем берут тушку, отрубают голову, сливают кровь и окунают её сначала в прохладную воду, а затем на 3 минуты помещают в кипяток. Пока тушка лежит в горячей воде, перосъемную машину запускают и разогревают, после чего помещают в неё птицу и начинают процесс ощипывания.

Если ощипыватель не имеет функции опрыскивания, то в рабочем процессе тушку постоянно поливают горячей водой. По окончании работы птицу вынимают, хорошо промывают, внимательно осматривают и вручную удаляют оставшиеся перья и волоски.

Остатки пуха при этом прижигают, потом аккуратно соскоблив с кожи остатки горения. Закончив с перьями и пухом, птицу ещё раз промывают под горячей водой и отправляют на разделку. Если есть необходимость в сборе гусиного пуха, то ощипывание производят вручную — использовать машину в таких случаях не рекомендуется. Удаление пера производят максимально аккуратно, стараясь не повредить при этом само перо и кожу птицы.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...