Рекомендации по установке индукционной варочной панели

Индукционная встраиваемая варочная панель считается одним из самых безопасных приборов для приготовления пищи, при работе с которым полностью исключены ожоги о рабочую поверхность панели. Помимо этого, индукционные варочные поверхности обладают несколькими преимуществами перед электрическими варочными панелями. Это и сверхбыстрый нагрев, и экономный расход электроэнергии, и долговечность при правильной эксплуатации, а также оснащение современной системой безопасности. Достаточно сложный монтаж и необходимость обращения к специалистам для установки встраиваемой индукционной панели, часто заставляют покупателя сделать свой выбор в пользу электрической встраиваемой варочной поверхности.

Если же следовать всем установленным производителем правилам, то монтаж индукционной варочной панели можно осуществить собственноручно. Установленный по всем правилам кухонный прибор прослужит долго, обеспечивая вам и вашим близким безопасность. Поэтому, если вам по душе современные технологии индукционных панелей, то вот несколько главных правил об установке индукционной варочной панели от производителя кухонной техники Graude.

Основные преимущества индукционной техники

К плюсам таких приборов по сравнению с традиционными варочными панелями относятся:

• Экономичность. КПД плит, работающих по принципу индукции, доходит до 90%. Для сравнения, тот же показатель у газовых и электрических «коллег» не превышает 60%. Эффективность индукционных приборов обусловлена действием электромагнитных волн: они сразу греют посуду, не расходуя тепло на конфорки и окружающий воздух.
• Максимально возможная безопасность. Обжечься об индукционную панель практически невозможно. Кроме того, попутно улучшается микроклимат кухни, поскольку в процессе готовки не нагревается пространство вокруг плиты.
• Понятное управление. Пользователь может самостоятельно устанавливать температуру нагрева. Теперь не придётся беспокоиться о том, что подгоревшая пища прилипнет к поверхности.

Однако, работая с прибором, следует учитывать некоторые нюансы:

• пользователи, имеющие вживлённый кардиостимулятор, должны соблюдать осторожность с такой техникой;
• производитель запрещает устанавливать агрегат под металлическими предметами;
• панель не должна соседствовать с холодильником и прочими электроприборами, чтобы исключить негативное влияние на их работу.

Описанные приборы имеют не только множество достоинств, но и широкий выбор доступных для приобретения моделей. Приняв решение приобрести индукционную варочную панель, остаётся только определиться с выбором.

Особенности

Несмотря на то что впервые такая плита появилась уже более четверти века тому назад, свое распространение она получила не так давно. Это связано с тем, что подобная техника в прошлом имела просто неподъемную для среднестатистического человека стоимость. На сегодняшний день цена индукционных панелей ненамного выше обычной стеклокерамики, а потому шанс встретить ее на обычной городской кухне достаточно высок.

Нагрев еды варочной панелью происходит за счет электромагнитного поля, которое воздействует на дно посуды, не затрагивая саму поверхность устройства. Сама вихревая магнитная индукция создается за счет медной катушки и электрического тока, который техника получает, будучи присоединенной к сети. У подобного метода есть множество преимуществ перед обычным электричеством или газовым нагревом.

• Скорость. По сравнению с другими видами плит, индукционная нагревает до кипения 1 литр воды всего за 4 минуты при помощи режима «быстрый нагрев». При этом расход электроэнергии остается на уровне обычной стеклокерамической поверхности.
• Безопасность. Так как на подобной панели нагревается лишь дно самой посуды, о такую поверхность практически невозможно обжечься. Этот параметр особенно актуален для тех семей, в которых есть маленькие дети или пожилые родители, плохо контролирующие свои движения.
• Удобство. На поверхность индукционной панели можно спокойно положить ложку для помешивания, прихватку и даже поставить тонкий стеклянный стакан с жидкостью. Ничего не нагреется и не загорится. Кусочки пищи, которые выпадут из посуды при активном помешивании, не пригорят и не задымят кухню.

А любые брызги воды или жира, оставшиеся после готовки, можно протирать сразу после того, как посуда была снята с плиты, ведь она останется холодной.

Как у абсолютно любой бытовой техники, кроме преимуществ, у индукционной панели есть и свои недостатки. Об этом необходимо знать еще на этапе выбора устройства, чтобы не столкнуться с неприятными сюрпризами в дальнейшем.

• Цена. К сожалению, до сих пор цена на такие модели еще достаточно высока, и не любая семья может позволить себе такую покупку без взятия кредита или ссуды.
• Шум. Некоторым может доставлять ощутимое неудобство небольшое гудение, которое издает панель во время работы.
• Требования к посуде. Во-первых, посуда должна быть изготовлена из ферромагнитного материала. Во-вторых, ее диаметр должен быть больше 6 сантиметров. Ну и, наконец, посуду необходимо не только правильно покупать, но и ставить на панель. Если сковорода будет стоять не на отметке, то нагрев просто не начнется.
• Аккуратное обращение. Несмотря на то что толщина стеклокерамической индукционной панели достаточно большая, если уронить на нее тяжелую жаровню или полную сковороду с большой высоты, то можно повредить поверхность.

Габариты и дизайн

Благодаря новейшим технологиям индукционная панель может иметь какую угодно форму – начиная от стандартной квадратной и заканчивая овальной. Обычно пользователи при выборе плиты ориентируются на площадь кухни. Так, если размеры помещения невелики, можно порекомендовать ромбовидное устройство, которое легко вписать в угол. Аналогично подбирается и размер агрегата: для совсем крошечных кухонь есть варианты 30х30 см, а при больших площадях можно позволить себе плиту размером до 100х100 см.

Следует принять во внимание и дизайн самой кухни. Большая часть моделей выполнена в тёмных оттенках – такие экземпляры будут уместны в интерьерах, оформленных как в тёмных, так и в светлых тонах. Окончательный выбор дизайна варочной панели зависит от особенностей оформления кухонного пространства. При покупке стоит обратить внимание на следующие моменты:

• Способ оформления зон нагрева. Обычно они обозначены кругами разнообразных размеров. На некоторых моделях они не бросаются в глаза и сливаются с основной варочной поверхностью, на других – выделены красным цветом.
• Стиль оформления кухонной зоны в целом. Для кухонь в стиле кантри можно подобрать модель с цветочным декором. Если же помещение выполнено в стиле хай-тек, не стоит заострять внимание на окружностях.
• Простота в уходе. Приобретая плиту с панелью серебристого цвета, будет легче сохранять опрятный вид устройства, поскольку на такой поверхности загрязнения меньше бросаются в глаза.
• Вид покрытия. Индукционные плиты преимущественно имеют покрытие из стеклокерамики, однако попадаются экземпляры из закалённого стекла. Первые стоят дешевле, однако по степени практичности ничуть не уступают второму варианту.

Развеем мифы

Существует масса заблуждений и мифов, которые утверждают, что установка индукционной панели над духовым шкафом невозможна. А ведь никто даже не пытается разобраться в правдивости и логичности этих слов. Давайте попробуем развеять самый распространенный миф, касающийся раздельной установки бытовой кухонной техники и индукционных варочных плит:

• Первая версия. Электромагнитное поле, которое создается катушкой, воздействует на бытовые приборы, из-за чего они сильно нагреваются, а потом выходят из строя. На самом же деле, электромагнитное поле не способно повлиять на металлический корпус устройств, потому как их нагрев может произойти только на расстоянии менее 3 см. Производители советуют соблюдать дистанцию между ними в 4,5 см.
• Вторая версия. За счет тепла, которое выделяется мощными генераторами, снизу варочная поверхность сильно нагревается. По данной причине техника перегревается и ломается. В реальности же конструкция любой варочной поверхности предусматривает наличие вентиляторов, которые обеспечивают полноценный отвод тепла за счет вентиляционного зазора между устройствами.
• Третья версия. Электромагнитное поле, даже при слабом воздействии, приводит к сбоям в работе электрических приборов. Снова неверно, ведь современные варочные плиты оснащены специальными теплоотводами, изолирующими магнитное поле.

Режимы и специальные функции

Любой хозяйке известно, что разные блюда требуют различных температурных режимов приготовления. Большинство представленных на рынке моделей дают возможность самостоятельно регулировать степень нагрева конфорок.

Наиболее комфортны в применении устройства, которые имеют в своём арсенале не менее 14 режимов мощности.

Упростить процесс приготовления пищи призваны и разнообразные дополнительные функции, которыми оснащены современные модели. Стоит обратить особое внимание на следующие из них:

• Блокировка модуля управления. Эта опция особенно актуальна для семей, в которых есть маленькие дети.
• Защитное отключение. Данная функция автоматически остановит работу устройства при попадании на варочную поверхность жидкости, выкипевшей при готовке.
• Таймер отсрочки старта. Позволит включить агрегат в нужный момент. Упростит использование этой опции встроенный звуковой сигнал.
• Индикация уровня остаточного тепла. Поможет определить, до какой степени остыла варочная поверхность.
• Режим Power Boost предназначен для ситуаций, когда требуется максимально быстрое приготовление блюда: он позволит повысить мощность одной из конфорок за счёт соседних.
• Опция Power Management необходима для контроля потребления энергии. Работает она следующим образом: владелец плиты устанавливает предельную величину энергопотребления, которой устройство и будет придерживаться в процессе работы. Аналогичным образом можно запрограммировать необходимый температурный режим.
• Приостановка процесса приготовления еды. Эта функция активируется нажатием на кнопку паузы. Так же работает и функция продления, продолжая поддерживать тепло. Это актуально для семей, члены которых принимают пищу в разное время.
• Опция «индукция без границ». Это одна из последних разработок, которой оснащены модели далеко не всех брендов: она подразумевает, что подогрев автоматически включается в том месте, куда ставится кастрюля или сковорода.

Перечень необходимых функций, которыми должна быть оснащена индукционная плита, каждый покупатель определяет для себя сам. Не стоит брать модели, имеющие большое количество ненужных опций (таких, как специальные программы для приготовления конкретных блюд). В противном случае вы заплатите за то, чем никогда впоследствии не воспользуетесь.

Установка с нуля

• Электро/газо розетки должны быть подготовлены на этапе чистовой отделки.
• Перенос газового стояка на значительное расстояние от первоначального положения является перепланировкой.
• Перенос любых розеток должен соответствовать строительным нормам.

Типы сетей

• Газовая
• 220 В
• 380 В

С газовой все ясно. Если у вас газ, то вопросов в определении типа сети не возникает.

220 В и 380 В

Ошибочно ориентироваться на мнение, что сеть 380 В имеет больше трех проводов.

Для определения типа электросети понадобится инструмент. Либо индикаторная отвертка, либо мультиметр.

Инструмент перед съемкой имеет свой рабочий вид.

Индикаторная отвертка среагирует на несколько проводов сети 380 В. На сети 220 В только одна фаза и только у одного провода будет светиться индикатор.

С мультиметром все наглядней. Между двумя фазами сети 380 В он покажет ~380 В. Между нулем и любой фазой — 220 В. У однофазной сети напряжение между фазой и нулем равно 220 В.

Виды розеток

Можно ли к стандарту розеток C5/C6 подключить варочную поверхность?

C5 не имеет заземляющего контакта. Это снижает электробезопасность. От C5 лучше совсем отказаться.

C6 — вид открытых розеток с постоянным доступом. Номинальный ток для них 16 А, сечение провода — 2.5 мм. Такие розетки используются для подключения приборов мощностью не более 3,5 кВт.

Есть модели варочных поверхностей с максимальной нагрузкой до 3,5 кВт. Как правило, они имеют меньше 4 конфорок. Их можно использовать в обычном контуре для C6 розеток. Максимальная нагрузка стандартной 4 конфорочной модели — ~6 кВт.

Контакты розетки, провода с определенным сечением и автоматы (автоматический выключатель) в распределительном шкафу рассчитаны на номинальный ток. Контур для электроплит рассчитан на 20-32 А, тогда как стандартный контур для остальных электроприборов на 16 А.

Автоматы могут быть установлены с большим, чем это необходимо, номинальным током. Электрики не особо заморачиваются при выборе автомата и закупают сразу по 32 А. Цена между 16 А и 32 А минимальна.

Другое дело с сечением провода. Здесь доходит и до нездоровой экономии. Есть масса подделок провода. Маркировка на кабеле может указывать на сечение 2.5 мм, тогда как по факту она будет равна 1.5 мм.

Медный провод с сечением 2.5 мм выдерживает 25 А для 380 В. Для 20-32 А требуется сечение провода от 4 мм.

Установить C6 розетку на провод с сечением 4 мм ох как не просто. Добавьте сюда открытый тип С6, постоянный доступ, регулярное перетаскивание вилок из гнезда в гнездо и на выходе мы получим ненадежное винтовое соединение. Отгорание контакта в таком случае — вопрос времени.

Вилка также должна соответствовать нормам электробезопасности. Вилка и розетка не идут в комплекте с варочной поверхностью.

Проще и лучше взять готовый промышленный вариант розеток для электроплит и вынести их в недоступное для глаз и рук место. Например, за шкаф кухни, заранее отведя под него место на этапе дизайна.

Я использую простые розетки по 150 руб. Две штуки на каждый электроприбор (варочная панель и духовой шкаф). Направления в разные стороны, так как провод для духового шкафа приходит снизу, а провод от варочной панели заходит сверху.

Для переноса розеток в нужное место использовался штроборез.

В штробы укладывается провод ВВГ-НГ с сечением от 4 мм. У потолка крепится распределительная коробка высотой 40 мм. Короб в дальнейшем перекрывается натяжным потолком.

Можно обойтись УШМ.

Установка самой розетки подразумевает участие перфоратора. Не будет ведь она висеть в воздухе.

Провода с сечением до 6 мм можно делать разъемными, опрессовывать и спаивать. Все эти нормы и правила являются частью СНИП. Это дает некоторую свободу. Например, можно полностью отказаться от розеток при подключении варочной поверхности.

Для подключения можно использовать клеммы Wago на 32 А.

Плюсы такого подключения:

• Дешевле.
• Быстрее. Процесс установки клемм Wago занимает 1 минуту, тогда как с дешевой розеткой для электроплиты можно истратить ни 1 час своего времени.
• Сокращается набор необходимого инструмента.
• Нет необходимости ставить распределительную коробку, разветвлять кабель и вешать дополнительную розетку. В отличии от пайки и опрессовки, соединения получается разъемным.

Разъемное соединение вносит дополнительный минус — к такому типу соединения всегда должен быть доступ для осмотра.

Для подключения к алюминиевой проводке требуется использовать клеммы Wago со специальной пастой. Комплект клемм так и называется.

Каждая клемма имеет специальный выход для замера напряжения (полезно при проверке). Этот выход можно закрыть изолентой, дабы обезопасить себя от попадания жидкости внутрь Wago.

Плюсы и минусы панелей

Будьте в курсе! Индукционная техника имеет следующие достоинства:

• На приготовление пищи тратится меньше времени.
• При корректировке настроек степень нагрева моментально изменяется, что немаловажно при приготовлении сложных блюд.
• Сама поверхность не нагревается, поэтому риск получить ожог сведен к минимуму.
• Принцип управления понятен на интуитивном уровне.
• Индукционные модели расходуют меньше электроэнергии, чем другие типы плит, лидируя при этом по заложенному функционалу.
• Прибор отличается надежностью и долговечностью.

Стоит обратить внимание и на недостатки устройств:

• Сравнительно высокая стоимость.
• Необходимость использовать специальную посуду.
• Некоторые модели не рассчитаны на одновременное включение нескольких конфорок.
• Прибор нельзя устанавливать над микроволновкой, холодильником и другими поверхностями из металла.
• Работающая техника издает небольшой шум.

Кроме того, некоторых пользователей беспокоит электромагнитное излучение вокруг прибора.

К сведению! Специалисты утверждают, что бытовая варочная панель приносит здоровью не больше вреда, чем мобильный телефон или wi-fi роутер, поэтому беспокоиться не о чем.

Единственное противопоказание к использованию данного типа техники – наличие кардиостимулятора.

Важные нюансы при установке плиты над духовкой

Электроприборы выбираются по мощности, соответствующей электропроводке в жилом помещении, чтобы не пришлось заниматься заменой коммуникаций в доме. При монтаже исключить любые соприкосновения подводящего кабеля с корпусом плиты и духового шкафа.

Для безопасной эксплуатации приборов при классической установке варочной поверхности над духовкой следует учесть важные требования:

• выбирать духовой шкаф с системой охлаждения и вентилирования;
• между строенной духовкой и индукционной панелью должен быть зазор 2-3 см для циркуляции воздуха.

Бытует мнение, что магнитные волны плиты могут оказывать отрицательное воздействие на работу духовки под ней. Однако эти опасения беспочвенны. Как было сказано выше, плита оборудована в обязательном порядке улавливающими заглушками, и далее 3 см действие индукционного поля не распространяется. Поэтому электрический духовой шкаф можно встраивать под панелью рассматриваемого типа.

Важно! Тем не менее, индукционная плита может оказывать негативное влияние на мобильные гаджеты и телеантенну.

Воздействие тепловых потоков индукционной панели не отражается на работоспособности другой техники, и не превышает показатели пожарной безопасности. Магнитное поле отсутствует уже на расстоянии 3 см от плиты. Поэтому для установки техники, содержащей ферромагнетики и другие предметы из этого материала, достаточно выдержать данный пространственный диапазон. Придерживаясь правил правильной эксплуатации плиты и ее установки, электромагнитное поле будет направлено только на разогрев посуды.

Параметры, на которые необходимо обращать внимание при выборе

Как выбрать? Чтобы пользоваться техникой было действительно комфортно, перед покупкой следует внимательно изучить ее технические характеристики.

Тип установки

Индукционная панель может быть независимым прибором, который возможно установить в любом месте кухни.

Для подобных устройств имеет значение только близость розетки и наличие ровной поверхности для размещения.

Еще один тип – индукционки, встраиваемые в столешницу и выглядящие как дополнение кухонного гарнитура. Такие модели стоят дороже.

Существенных отличий в функционале независимых и встраиваемых варочных панелей нет.

Тип переключателей

Современные модели имеют сенсорные переключатели, позволяющие одним прикосновением установить любой режим.

Они наиболее гармонично вписываются в лаконичный дизайн техники и с легкостью очищаются. На время уборки сенсоры следует блокировать, чтобы случайно не включить панель.

Более привычный вариант – механические переключатели. Для увеличения или уменьшения мощности их достаточно повернуть в нужную сторону.

Под такие элементы может забиться грязь, но зато они легче поддаются ремонту в случае поломки.

Материал панели

Большинство панелей имеют стеклокерамическое покрытие. Оно отличается доступной ценой и стойкостью к механическим воздействиям.

Недостаток стеклокерамики – несмываемые следы, которые могут оставить пролитое варенье, компот и другие сахаросодержащие жидкости.

Второй по популярности вариант – закаленное стекло. Подобные модели стоят чуть дороже и нуждаются в бережном обращении.

Закаленное стекло не царапается, эстетично выглядит и не портится от контакта с абразивами.

Знайте! Варочные панели могут быть заключены в металлический профиль или иметь скошенную кромку. У обоих вариантов есть свои достоинства:

• профиль из металла не позволяет сбежавшим жидкостям запачкать пол или столешницу;
• модели со скошенными краями легче очистить.

Количество конфорок

На панели может быть размещено от 1 до 6 зон нагрева. Поэтому при выборе прибора важно определиться, сколько именно конфорок необходимо.

Для этого нужно учесть количество членов семьи и то, насколько часто планируется готовить.

Семейной паре, человеку, который живет один, а также семье, в большинстве случаев питающейся вне дома, будет достаточно компактной панели с 1-2 конфорками.

Большой семье, планирующей регулярно готовить разнообразные блюда, подойдет прибор с четырьмя и более нагревательными зонами.

Такие устройства пользуются наибольшей популярностью среди покупателей, но для их размещения потребуется довольно много места.

Конфорки не всегда располагаются на квадратном или ромбовидном пространстве. Существует множества вариантов размещения зон нагрева: в ряд, в форме овала, треугольника, круга.

При выборе этого параметра нужно позаботиться о том, чтобы к каждой из конфорок имелся свободный доступ.

Важно! Параметры зон нагрева должны соответствовать размерам посуды. Если емкость будет покрывать менее 70% конфорки, прибор не включится.

Но в самых современных моделях конфорки могут автоматически подстраиваться под размещенную на них посуду.

Размеры

Немаловажно, чтобы прибор вошел в отведенное для него пространство. Параметры устройства зависят от количества зон нагрева:

• Минимальная ширина панели – 30 см.
  Такие модели имеют 1-2 конфорки и не перегружают даже маленькие кухни.
• Ширина устройств с 3-4 конфорками равна от 45 до 60 см.
• На площади от 60 до 70 см обычно помещается 5 зон нагрева.
• При ширине панели от 70 до 80 см можно рассчитывать на наличие 6 конфорок.

Толщина приборов варьируется от 4 до 10 см.

Цвет

Стоит отметить! Варочные панели могут иметь различный дизайн:

• Темная цветовая гамма, хорошо сочетается с любым интерьером.
• Для кухонь, оформленных в стилях прованс или кантри, подойдет поверхность с цветочным рисунком.
• Белые и серебристые модели универсальны и привлекательны.
  На них меньше заметны разводы, пыль и брызги жира.
• Чтобы не нарушить минимализм хай-тек стиля, стоит остановить выбор на поверхности, которая не имеет зон нагрева и выглядит как фрагмент темного стекла.
• Некоторые приборы покрываются пиктограммами и надписями, делающими управление ими более удобным.

На какой дополнительный функционал стоит обратить внимание и в каких случаях?

Отдельные модели имеют расширенный функционал, в определенных ситуациях оказывающийся очень полезным.

Таймер

При его наличии можно установить время приготовления блюда и заняться своими делами, не опасаясь, что еда переварится или сгорит.

Некоторые модели не только выключаются в заданное время, но и оповещают о том, что готовка окончена, при помощи звукового сигнала.

Защитное отключение

Прибор может выключаться при выкипании жидкостей, перепадах напряжения в электросети или отсутствии на поверхности посуды.

Будьте в курсе! Это позволяет использовать устройство максимально безопасно.

Индикатор температуры

Сама индукционная поверхность не нагревается, но в местах соприкосновения с посудой она может быть очень горячей.

Индикатор остаточной температуры позволяет понять, можно ли прикасаться к прибору, например, чтобы вымыть его.

Режим быстрого нагрева

При активации режима Turbo Boost можно увеличить мощность одной из конфорок и быстрее приготовить блюдо.

При этом интенсивность нагрева соседних зон уменьшится.

Контроль потребления энергии

Достаточно один раз задать лимит расхода электроэнергии и температурные показатели. В дальнейшем эти значения будут поддерживаться автоматически.

Дополнительные функции

Следует знать! Полезными могут оказаться и такие опции:

• Блокировка панели управления.
  Особенно важна для семей, у которых есть маленькие дети.
• Поддержание тепла.
  Позволяет избежать многократного разогревания блюда, если члены семьи питаются каждый в своем режиме.
• Безграничная индукция.
  Наиболее современные модели позволяют не думать о разметке конфорок.
  Можно ставить посуду в любое место и устройство самостоятельно определит нужный размер зоны нагрева.
• Пауза.
  Опция Stop&Go дает возможность уйти с кухни, не сбивая при этом настройки плиты.
  После повторного нажатия кнопки техника снова начнет работать в заданном режиме.

Чем мыть такие панели?

Важно! Чтобы не повредить технику в процессе уборки, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• Дождаться полного остывания поверхности.
  В противном случае на стеклокерамике останутся мыльные разводы.
• Перед тем, как начать приготовление пищи надо убедиться, что панель чистая.
  При повторном нагревании загрязнения еще сильнее пристанут, и избавиться от них будет проблематично.
• Допускается использовать только специальные силиконовые скребки, поролоновые губки и мягкие тряпочки из микрофибры.
  Скребки из металла и жесткие губки способны поцарапать прибор.
  Для полировки подходят бумажные полотенца или салфетки из хлопка.
• Можно пользоваться средством для посуды или очищающим составом для индукционных плит.
• Если на плиту случайно попал полиэтилен, сахар, варенье и т. д., надо незамедлительно выключить устройство и удалить загрязнение мягкой тряпкой.
  Это делается, чтобы избежать повреждения покрытия при попытках отчистить приставшую массу.

За техникой желательно ухаживать ежедневно, но если пища все-таки пригорела, надо смочить мягкие тряпки в растворе моющего средства и положить на загрязненные участки.

Через несколько минут загрязнение можно будет удалить силиконовым скребком. Его следует держать под углом 45 градусов к поверхности.

При необходимости процедуру надо повторить. Оставшиеся белые пятна можно убрать столовым уксусом.

Внимание! Контакт с абразивами и агрессивной бытовой химией может навсегда вывести агрегат из строя.

Полезные советы и рекомендации

При покупке индукционной плиты стоит учесть следующие факторы:

• Выбирая размер устройства и количество конфорок, важно учесть как площадь кухни, так и объём регулярно приготовляемой пищи. Основное правило: чем больше семья, тем больший размер плиты необходим. Стандартный вариант, который чаще всего выбирают потребители, оснащён тремя–четырьмя конфорками, при этом одна из них обладает увеличенными габаритами и мощностью. Размер конфорок должен давать возможность как сварить суп в пятилитровой кастрюле, так и вскипятить кофе в маленькой турке.
• Высокий класс энергоэффективности прибора (не ниже А, а лучше А+) позволит существенно сэкономить на счетах за оплату электроэнергии.
• Наличие удобного и понятного сенсорного управления. Система управления, как правило, является частью варочной поверхности и вмонтирована в неё без каких-либо выступов. Устроенную таким образом плиту просто мыть, поскольку нет нужды чистить кнопки и ручки управления, – достаточно лишь протереть варочную поверхность.
• Чтобы обеспечить надёжность и высокое качество работы прибора, лучше покупать его у представителей специализированных брендов, производство которых заточено под соответствующие виды техники. Так, высококлассные индукционные плиты стоит искать у марок Electrolux, Bosch и Zanussi. Из отечественных брендов можно присмотреться к технике Kitfort (Россия) и Gefest (Белоруссия).
• Весомым аргументом в пользу того или иного устройства является наличие встроенных систем безопасности. Для семей, в которых подрастают дети, такая функция просто необходима.

Какая посуда подходит для них?

Решив приобрести индукционную варочную панель, следует обновить кухонную утварь.

Подойдет только посуда, при производстве которой использовался материал, обладающий ферромагнитными свойствами – чугун, сталь и другие славы железа.

С кастрюлями и сковородками из латуни, керамики, меди и алюминия придется попрощаться.

Если есть сомнения по поводу того, можно ли использовать ту или иную посуду, необходимо поднести к ее дну магнит. Если притяжение есть – кастрюля подходит.

Также можно просто поставить посуду на конфорку. Без контакта с надлежащим материалом нагрев не активируется.

Дно посуды должно быть идеально ровным. В противном случае индукционная плита не включится.

Конфорка не будет нагреваться, если диаметр соприкасающегося с ней предмета менее 12 см. То есть испортить прибор «неподходящей» посудой невозможно.

Индукционная поверхность Graude IK 60.AC

Индукционная поверхность Graude IK 60.0 AC

36490,00₽

Схема установки индукционной варочной панели

Топовые фирмы

Electrolux:

• Electrolux IPE 6453 KF;
• Electrolux EHH 93320 NK;
• Electrolux IPE 6440 KX;
• Electrolux IPE6443KFV;
• Electrolux IPE 6440 KF.

Bosch:

• Bosch PIE631FB1E;
• Bosch PUE611FB1E;
• Bosch PIF672FB1E;
• Bosch PUE612FF1J;
• Bosch PIF645FB1E.

Beko:

• Beko HII 64400 ATX;
• Beko HDMI 32400 DTX;
• Beko HII 64400 AT;
• Beko HII 63500 HT;
• Beko HII 64400 ATW.

Indesit:

• Indesit VIA 630 S C;
• Indesit VIA 640 0 C;
• Indesit VID 641 B C;
• Indesit IVIA 640 C;
• Indesit VIA 640 C.

Hotpoint-Ariston:

• Hotpoint-Ariston IKIA 640 C;
• Hotpoint-Ariston IKID 641 B F;
• Hotpoint-Ariston KIS 630 XLD B;
• Hotpoint-Ariston KIA 641 BB (DS);
• Hotpoint-Ariston KIA 640 C.

Hansa:

• Hansa BHI68313;
• Hansa BHI68301;
• Hansa BHII38503;
• Hansa BHI68611;
• Hansa BHI68300.

Пошаговая инструкция

Установка варочной панели не требует особых умений и легко проводится даже без привлечения специалиста. Единственное, что для этого необходимо – сама столешница, в которую она и будет встроена. То есть об этом необходимо задуматься еще на стадии планирования ремонта в кухне, чтобы она не отличалась от самой рабочей поверхности.

В первую очередь необходимо выполнить подготовительные работы.

• Определить размеры столешницы и размеры индукционной панели. Естественно, первая должна быть шире и длиннее второй. На обратную сторону столешницы наносится разметка обычным карандашом и рулеткой в том месте, где будет стоять панель. По нанесенной разметке электрическим лобзиком выпиливается соответствующее панели отверстие. Лучше всего взять лобзик с самыми мелкими зубцами, чтобы получить более ровный и не крошащийся край.
• Установить электрическую розетку ниже уровня столешницы, в которую будет включена плита. В том случае, если розетка уже имеется в наличии, необходимо проверить ее состояние.

По технике безопасности розетка должна обязательно иметь заземление и соответствующий уровень напряжения при подключении штепселя.

После того как все предварительные работы были проведены и возможные неполадки сети были устранены, можно приступать к самой установке и подключению.

• Короткие шурупы в количестве четырех штук вкручиваются по бокам, закрепляя соответствующие пружины.
• Панель вставляется в отверстие столешницы и аккуратно выравнивается легким нажимом руками по центру и бокам.
• Если модель предусматривает наличие боковых профилей, то после установки панели вставляются крепежные крюки. Шурупы центровочных пружин при этом должны оставаться в свободном доступе.
• Проводится поочередное подключение сначала духового шкафа, а потом и индукционной варочной панели к электрической сети. Такая последовательность обусловлена правилами техники безопасности.
• Проводится проверка работы устройств и уборка территории после всех работ.

Чаще всего при покупке варочной панели в комплекте к ней производитель предоставляет подробную инструкцию, в которой в том числе описана и грамотная установка модели. Достаточно правильного следования такой инструкции и простой внимательности, чтобы поставить на своей кухне современное электромагнитное устройство, которое поможет приготовить или мгновенно разогреть готовую еду.

Подробнее смотрите далее.

Варианты установки

Прежде чем выбрать индукционную варочную панель, следует определиться с её расположением. Есть два способа:

• Зависимый. Он предполагает, что устройство должно быть размещено строго над духовкой. Более того, как духовой шкаф, так и плита должны иметь одного производителя.
• Независимый. Соблюдения каких-либо из перечисленных условий установки не требуется – такую плиту можно разместить где угодно. Так, независимую варочную панель можно установить в центральной части кухонной зоны, а духовой шкаф – совершенно в другом месте.

Панель и старая проводка

Нужно учитывать, что мощность панели указанная в её паспорте, это общая мощность панели при работе всех включенных нагревательных элементов. Поэтому если у вас уже есть старая электропроводка из алюминия для электроплиты, с сечением жил 4 мм

2

, можно подключить к ней варочную панель до 5 кВт, но не включать панель на полную мощность. По нормативам к алюминиевой проводке сечением 4 мм

2

, можно подключать варочную панель мощностью до 4,6 кВт (220 Вольт). Источник: ПУЭ (глава 1.3, табл. 1.3.4 и 1.3.5).

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...