Особенности индукционных, электрических и газовых варочных поверхностей, выбор запчастей

Варочная поверхность – поистине незаменимая помощница для любой хозяйки. С ее помощью каждый желающий может творить настоящие кулинарные шедевры при минимуме временных затрат. Но, чтобы процесс готовки приносил лишь удовольствие и не доставлял каких-либо непредвиденных хлопот, нужно очень серьезно подойти к вопросу правильного выбора варочной панели. Ведь от ее технических характеристик зависит вкус и качество приготавливаемых блюд.

По каким же критериям следует выбирать ту или иную модель? Их число довольно значительно. Вид установки, тип питания, количество конфорок, система управления и многое другое – это далеко не весь список необходимых параметров. Но в настоящем блоге будут рассмотрены лишь основные из них. А начнем мы с видов варочных поверхностей по типу ее установки.

Стиль и комфорт

Варочные панели AEG — профессиональная техника на домашней кухне. Индукционные и газовые варочные поверхности сочетают быстрый и равномерный нагрев с удобством управления и низким потреблением энергоресурсов.

Сортировать по:

популярности
цене↓

12345

По запросу показано: 70 товаров

Варочная панель AEG HK565407FB

Вид: Электрическая
Цвет: Черный
Материал поверхности: Стеклокерамика
Количество: 4

Варочная панель AEG HKR64440NW

Вид: Газовая
Цвет: Белый
Материал поверхности: Закаленное стекло
Количество: 4

Варочная панель AEG HKR64440NB

Вид: Газовая
Цвет: Черный
Материал поверхности: Стеклокерамика
Количество: 4

Варочная панель AEG HKR64540NB

Вид: Газовая
Цвет: Черный
Материал поверхности: Стеклокерамика
Количество: 4

Варочная панель AEG IKR64301FB

Вид: Индукционная
Цвет: Черный
Материал поверхности: Стеклокерамика
Количество: 4

Варочная панель AEG HKR75540NB

Вид: Газовая
Цвет: Черный
Материал поверхности: Стеклокерамика
Количество: 5

Варочная панель AEG IKR64441FB

Вид: Индукционная
Цвет: Черный
Материал поверхности: Стеклокерамика
Количество: 4

Варочная панель AEG IKR64443FW

Вид: Индукционная
Цвет: Белый
Материал поверхности: Стеклокерамика
Количество: 4

Варочная панель AEG IKR64651FB

Вид: Индукционная
Цвет: Черный
Материал поверхности: Стеклокерамика
Количество: 4

Варочная панель AEG IAE64843FB

Вид: Индукционная
Цвет: Темно-серый
Материал поверхности: Стеклокерамика
Количество: 4

Варочная панель AEG IPE84571FB

Вид: Индукционная
Цвет: Черный
Материал поверхности: Стеклокерамика
Количество: 4

Варочная панель AEG HVB75450IB

Вид: Газовая
Цвет: Черный
Материал поверхности: Закаленное стекло
Количество: 5

Варочная панель AEG IAE84881FB

Вид: Индукционная
Цвет: Темно-серый
Материал поверхности: Стеклокерамика
Количество: 4

Варочная панель AEG HVB95450IB

Вид: Газовая
Цвет: Черный
Материал поверхности: Закаленное стекло
Количество: 5

Варочная панель AEG HVB64420IB

Вид: Газовая
Цвет: Черный
Материал поверхности: Закаленное стекло
Количество: 4

Варочная панель AEG HKB64029NB

Вид: Газовая
Цвет: Черный
Материал поверхности: Закаленное стекло
Количество: 4

12345

4 х конфорочные

5 конфорочные

Встраиваемые индукционные

Белые

Встраиваемые

Встраиваемые электрические

3 х конфорочные

Выбрать еще товары

Это интересно: Выбор, установка и неисправности щеток двигателя для пылесоса

Особенности и преимущества

Немецкий бренд AEG, основанный в начале предыдущего столетия, во время войны занимался производством оружия. Позже компания переквалифицировалась и стала изготавливать качественную технику для дома. Товары AEG находятся под тщательным контролем на каждом этапе выпуска.

Компания старается улучшать функционал продукции с каждым годом. Разработчики внимательно изучают веяния рынка и создают не только практичные, но и привлекательные внешне агрегаты. Качество и надёжность товаров бренда вывело его на первые места в своей нише.

Удобные варочные панели оснащены сенсорным управлением, которое позволяет регулировать процесс приготовления блюд одним взмахом руки. Нагрев происходит быстро. Индукционные модели оснащены подстраиваемыми конфорками, которые можно регулировать в зависимости от размера кастрюли.

Некоторые приборы позволяют объединить все конфорки в одну для приготовления пищи в объемной посуде, что позволяет подготовить ужин для большой компании в нужном количестве.

Как правило, модели AEG являются 4-конфорочными, однако есть агрегаты и с пятью конфорками.

Варочные плиты компактны и аккуратно встраиваются в столешницу, они имеют презентабельный вид и отличный функционал – все это позволит превратить готовку в настоящее удовольствие. Панели идеально впишутся в любой кухонный интерьер.

Функция блокировки плиты придётся очень кстати для семей с маленькими детьми, которые так и норовят сделать что-нибудь запретное.

Включается плита нажатием на одну кнопку, так же и отключается, при этом ребёнку будет сложно разобраться в системе и, потерпев пару раз неудачу, он вовсе забудет про существование неинтересной панели.

Из минусов продукции AEG следует выделить высокую стоимость, которая может доходить до 115000 рублей. Конечно, качество и долговечность варочных панелей, которые прослужат много лет, может вполне окупиться, однако стоимость данной техники все же очень высока. Ещё одним недостатком является поиск запчастей. Их либо очень сложно найти, либо они стоят слишком дорого, иногда легче приобрести новую плиту.

Плиты AEG нуждаются в грамотном уходе и правильной эксплуатации. Следует не только постоянно следить за чистотой поверхностей, но и правильно установить агрегат в столешнице. Для этого лучше обратиться к профессиональным мастерам, которые без проблем справятся с задачей.

Преимущества и недостатки

Варочные поверхности AEG представлены на рынке более 25 лет и марка успела обрести своих верных почитателей. Я не почитатель – я эксперт, потому объективно расскажу о плюсах и минусах покупки данной бытовой техники.

Основные плюсы сведу к следующему:

рассчитывайте на отзывчивое и качественное сервисное обслуживание. Это важно на фоне печальных и глуповатых консультантов-мастеров конкурирующих брендов. Даже на Чукотке можно добиться кой-чего полезного;
вы не переплачиваете за навязанные маркетинговые примочки. В этом отношении бренд по-своему честен и держит марку. Я не обнаружил откровенно лишних опций, которые понатыканы в панели исключительно для удорожания;
к вопросу о функциональности – я считаю, что продукция бренда может помочь в приготовлении профессиональных блюд прямо дома. Конечно, опции представлены без излишеств, но эргономика и имеющийся набор говорит о технологичности. Вы сможете добиться высокого качества приготовления блюд, иначе говоря, точной степени прожарки, тушения, варки, а, значит, и отменного вкуса.

Среди недостатков отмечу пару свойств:

странно, что фактически первооткрыватели индукционных плит выпускают модели с высокой скважностью. Я думал, их техника не будет перекрывать и писк комара в пустой комнате, ан нет – шумит, потрескивает…
производитель с немецкой педантичностью предупреждает нас о выборе специальных моющих средств. На мой взгляд, это лишняя головная боль;
цена кусается, что успешно подкрепляется возможностью покупки большого количества ферромагнитной посуды.

Факторы выбора

Теперь мы с вами разберемся с тем, как же все-таки выбрать заветную варочную панель, оптимальную для многолетней эксплуатации в собственном доме. Если вы читаете этот обзор, вам нужна индукция, о прелестях которой вы, верно, наслышаны.

Остальные факторы выбора, достойные внимания, таковы:

за полным набором различных характеристик все как-то забыли об энергоэффективности. Обратите внимание, чтобы модель соответствовала классу А. Индукция, конечно, экономична, но не работает от солнечной энергии;
диапазон регулировки температур – оптимальный показатель 16 уровней. Чем выше степень, тем четче вы сможете настраивать плиту;
режим Booster – не пренебрегайте такой опцией. Это поможет сконцентрировать максимальную энергию на одной конфорке для экспресс приготовления чего-нибудь вкусненького;
диаметр конфорок – все параметры должны подходить под диаметр посуды, имеющейся в кухонном шкафчике. Впрочем, если вы будете его обновлять, это не так важно;
форма конфорок – тут я хочу обратить ваше внимание на дополнительные зоны нагрева. Если вы часто готовите в жаровне, утятнице, выбирайте модель с расширением. Если нет – не тратьте на это деньги;
тип управления – я доверяю бренду и могу смело рекомендовать сенсорное управление, хотя другого у немцев вы и не встретите;
таймер – весьма полезная штука, которая заставит оторваться от часов во время тушения какого-нибудь барашка под сборным соусом.

Ряд дополнительных функций вы увидите в практическом описании каждой модели, описывать их сейчас нецелесообразно.

Функции безопасности:

Безопасность эксплуатации достигается за счет системы газ-контроль.
Защитное отключение сработает, если включить прибор и некоторое время не менять настройки.
Защита от детей не позволит менять настройки, чтобы не произошло случайного включения.
При работе индукционной MaxiSense нагревается только та ее часть, на которой расположена посуда.
Индикатор остаточного тепла с тремя уровнями позволяет определить, какая конфорка еще не остыла, чтобы использовать ее для подогрева.

В интернет-магазине легко подобрать нужную модель по приемлемой цене, размерам или функциям, прочитайте отзывы и обзоры функций, чтобы определиться с выбором. Можно заказать доставку и установку в Москве. Все встраиваемые варочные поверхности AEG обеспечены понятной инструкцией, которая поможет разобраться в управлении.

Это интересно: Как правильно пользоваться электрической плитой?

AEG HK XB

Теперь мы поговорим еще об одной модели варочной панели, которую нам предлагает небезызвестный немецкий производитель. Во-первых, это независимая стеклокерамическая поверхность, то есть она может работать как отдельно, так и в тандеме с духовым шкафом.

Модель принадлежит к комбинированному типу. Что это значит? – вы получаете устройство с двумя индукционными и с двумя электрическими конфорками. Рациональность такого решения очевидна. Вы сможете разделить рабочую зону на несколько сегментов. Если вы хотите сэкономить на времени приготовления пищи, используется индукционный нагрев. Если вы хотите сэкономить на электроэнергии – термоэлемент (Hilight).

Интересна и конфигурация конфорок. На ближней зоне нагрева установлены стандартные элементы, диаметром 145/210 мм. Но, на дальней зоне нагрева присутствует двойная овальная зона расширения, диаметром 170*265 мм. Это позволит приготовить вкуснейший плов или мясо в гусятнице.

В целом, я готов охарактеризовать практические преимущества следующим образом:

тут реализована самый передовой тип управления – сенсорный. Любая функция активируется одним движением, причем, вы сможете управлять любой зоной отдельно. Все четыре конфорки имеют собственный набор кнопок, выбор степени нагрева, уровня мощности. Прибор самостоятельно переходит в заданный режим. Как бы ни были нам понятны и просты поворотные переключатели, они постепенно уходят в прошлое;
мне нравится функция интенсивного нагрева Booster. Нажав кнопку, вы сразу увеличите мощность нагрева выбранной конфорки. Это полезно, когда требуется быстро вскипятить большое количество воды или обжарить стейк;
ваше блюдо не испортится, если вы отвлечетесь на пару минут. Это возможно благодаря функции Stop+Go. Активировав режим, вы переведете конфорки в режим поддержания тепла и сможете спокойно поговорить по телефону или пойти открывать дверь;
стеклокерамика AEG не требует трудоемкого ухода. Сильные загрязнения удаляются скребком, мелкие – влажной губкой;
вам понравится система безопасной работы. Блокировку можно активировать как в рабочем, так и в нерабочем состоянии плиты. Если вы вдруг забыли выключить прибор, сработает защитное отключение. Отмечу, что на каждом уровне нагрева предусмотрен свой уровень безопасной работы. Все данные содержатся в памяти устройства и если время увеличивается, панель перестанет работать. То же самое произойдет, если на поверхность попадет вода.

Минусы сложились следующим образом:

на индукционных конфорках придется использовать специальную посуду, иначе она сгорит;
хочу предупредить, но панель по каким-то причинам собирает пыль;
на малом нагреве будьте готовы к посторонним звукам. Все модели бренда отличаются высокой скважностью. Вроде бы мелочь, но неприятная.

Презентация варочной поверхности AEG HK 634150 XB в видео:

AEG HK RXB

Давайте рассмотрим, чего же практичного готов предложить немецкий бренд. Если посмотреть на модель AEG HK 63420 RXB, вы не увидите ничего необычного. Это классический представитель варочных индукционных панелей.

Относительно эксплуатации могу сразу отметить эффективный уход. Поверхность изделия остается неизменно чистой. Пространство вокруг конфорок не нагревается, то есть, вы можете вытирать брызги во время приготовления пищи.

Сами конфорки нагреваются со скоростью ультразвукового истребителя. Как только ваша кастрюлька коснется поверхности плиты, она мгновенно наберет требуемую температуру. Обратите внимание на функцию PowerBoost. Это поможет готовить быстро, что важно при нежданном визите гостей и просто значительно облегчает приготовление супов, каш и других блюд.

Диаметр 4-х конфорок стандартен, соответственно 180, 210 и 145 мм. Готовить любимые блюда вы сможете на любой посуде данного диаметра, однако, предпочтительнее использовать изделия, выполненные из нержавеющей стали.

В целом, я могу охарактеризовать практические преимущества следующим образом:

вместе с покупкой варочной панели вы получаете гарантию безопасности и возможность использования остаточного тепла. Почему так приходит? – на панели размещен индикатор остаточного тепла, который предупреждает о горячем состоянии конфорок. Это обеспечивает безопасность и поможет использовать тепло для поддержания температуры приготовленных блюд. Кроме того, электронный модуль управления проводи самодиагностику при каждом запуске нагрева. Технично! Вы сможете избежать неисправности мелко детали и более крупных поломок. Панель отключится при излитии жидкости, при отсутствии посуды, при перегреве;
защита от детей – функция надежна и исключит случайное включение панели в результате чьего-то озорства;
простота монтажа. Это немаловажно, что благодаря технологии OptiFix вы сможете установить панели в нишу одним движением руки. Обратите внимание, что в комплект поставки входит аксессуар, который позволит провести монтаж над ящиками кухонной мебели;
удобство управления – манипулируя сенсорным управлением, вы сможете установить таймер для каждой из 4-х конфорок. Время отображается ни цифровом дисплее.

Однако, столь прекрасное устройство обладает рядом недостатков:

не дай вам Бог случайно поставить на панель управления горячую кастрюльку. После такого демарша прибор можно будет выкинуть. Я не нашел никакой защиты этого блока;
вы должны проявить щепетильность в выборе моющих средств. Пойдите найдите нейтральный гель и не царапающую губку. Видимо придется тренироваться на краешке панели, чтобы проверить так ли мягка губка и так ли нейтрален гель…
бренд грешит одним недостатком – высокая скважность. Это отдельная тема для физиков. Просто учтите, что на минимальном режиме работы, процесс приготовления пищи будет вас раздражать.

Как выбрать

При покупке варочной панели рекомендуется обратить внимание на некоторые детали, которые обязательно пригодятся при выборе.

Вид

Для начала следует определиться с видом техники. Варочные поверхности могут быть газовыми, электрическими и индукционными. Газовые плиты стоят значительно дешевле, чем аналоги. Они быстрее нагревают пищу и потребляют меньше киловатт, а соответственно, и счета за электроэнергию будут значительно ниже. Если в доме проведён газ, рекомендуется приобретать именно данные панели.

Электрические и индукционные плиты работают от сети и тратят немало энергии, однако они и безопасней газового оборудования.

Несмотря на внешнее сходство, принцип работы у данных плит различается. Электрический вид нагревает вначале конфорку, а от ее тепла уже нагревается кастрюля и пища внутри неё. Индукционная поверхность сразу же нагревает посуду, а она уже греет еду.

Размеры

Различаются модели и размерами. Стандартная плита на четыре конфорки имеет габариты 60*60 сантиметров. Для небольших помещений подойдёт более компактный вариант 50*60 или 40*60 сантиметров, такие модели являются трех- либо двухконфорочными.

Оптимальной варочной панелью для больших семей станет модель минимум с пятью конфорками размером 90*60 сантиметров.

Материал

Поверхность газовых плит либо эмалированная, либо стальная. Эмаль привлекает низкой ценой и простотой в уходе, однако она подвержена появлению царапин и сколов.

Поверхности из нержавеющей стали более долговечны и устойчивы к любым нагрузкам: тепловым или механическим.

Смотрятся такие панели значительно презентабельнее, а цена чуть выше эмалированных. Однако нержавейка более требовательна в плане ухода – на ней остаются следы пальцев и нужно постоянно вытирать поверхность. Нержавеющую сталь часто используют для изготовления и электрических моделей.

Иногда для создания газовых поверхностей используется закаленное стекло, которое применяют также для изготовления индукционных моделей.

Данный материал выглядит дорого, прост в уходе и вписывается в любой интерьер. Максимальная температура применения составляет 300 градусов, именно по этой причине закаленное стекло не используется для электрических плит, которые порой нагреваются до 750 градусов.

Индукционные и электрические модели бывают выполнены из стеклокерамики. Это очень дорогой материал, обладающий презентабельным внешним видом. Как правило, такая плита полностью чёрного цвета, но бывают и заказные модели с рисунком. Данный вид лёгок в уходе и чистке. Единственный минус – полная непереносимость материала к сахару и соли. При попадании веществ на плиту следует сразу же удалить их, в противном случае появятся царапины и белые пятна.

Дополнительные функции

В качестве дополнительной конфигурации могут выступать таймер, защита от детей, защитное отключение и индикатор остаточного тепла. Таймер имеет два режима: первый лишь подаёт сигнал по прошествии времени, второй вместе с сигналом отключает выбранную или все конфорки. Защита от детей включается путём блокировки панели и осуществляется нажатием на одну кнопку. Защитное отключение предотвращает перегрев поверхности.

Если вы забудете выключить плиту, когда вся посуда будет убрана, она самостоятельно отключится через некоторое время.

Индикатор остаточного тепла указывает на ещё не остывшую конфорку, о которую можно серьезно обжечься.

Что выбрать: электричество или газ?

Этот критерий решает довольно многое, так как вопрос питания варочной поверхности, можно сказать, основополагающий при выборе и покупке устройства. Согласно данному параметру производители в широком ассортименте предлагают электрические и газовые модели. Каждый из видов имеет свои как плюсы, так и минусы. Но обо всем по порядку.

Среди главных преимуществ газовой варочной панели – сравнительно малые расходы энергоресурсов. Ведь все мы прекрасно знаем, что газ обходится пользователю гораздо дешевле, нежели электричество. Поэтому, если газоснабжение в вашем доме осуществляется без перебоев, этот финансовый фактор – довольно весомый аргумент в пользу газовой варочной поверхности. К тому же большинство современных моделей оснащены рядом полезных опций, чтобы ее эксплуатация была как можно более удобной и простой.

Примером тому является автоматическое отключение газа в случае, когда произошло затухание огня конфорки. Или же функция электрического поджига, которая избавляет вас от необходимости искать спички всякий раз, когда нужно что-то приготовить. Среди минусов газовой варочной плиты можно отметить, что она обладает не столь широким функционалом.

А вот по поводу электрических поверхностей – здесь все наоборот. Их достоинство в том, что они более разнообразны, а потому та или иная модель легко может угодить любому покупателю. Касается это и набора функций, и дизайнерских решений. Такие варочные панели смотрятся более современно и стильно. Да и материалы для покрытия корпуса здесь более высокотехнологичны. Только есть один недостаток: содержание плиты этого типа на порядок дороже, ведь речь идет об электричестве. А уж если вы живете в загородном доме, где перебои с электричеством происходят на постоянной основе, то этот вид поверхности – не для вас.

Выбираем материал поверхности

Существует три основных материала, из которого может быть изготовлен корпус той или иной модели варочной поверхности: эмаль, нержавеющая сталь и стеклокерамика. Конечно, они имеют ряд значительных различий как по техническим характеристикам, так и с финансовой точки зрения. По этим параметрам мы и будем оценивать каждый из типов.

Варочная панель с эмалированным покрытием наиболее распространена. Столь большая популярность обусловлена выгодным соотношением стоимости и хорошего качества. Ведь такие плиты достаточно практичны, надежны и долговечны. К тому же, дизайнерские решения эмалированного корпуса могут быть самыми разнообразными: встречаются как классические, так и более нестандартные варианты. Плюс ко всему, для этих варочных поверхностей характерна низкая цена.

Поверхность для варки, покрытая «нержавейкой», отлично сопротивляется физическим воздействиям и механическому износу. Поэтому плиты из этого материала очень долговечны, да и стоят не так дорого. Кроме того, большинство таких моделей имеют стильный внешний вид, который, к тому же, и универсален с точки зрения дизайна.

Но наилучшей с технической точки зрения является стеклокерамическая варочная поверхность. Она обладает хорошей теплопроводностью и высоким качеством. А уж о многообразии дизайна таких моделей и говорить не стоит: каждый потребитель обязательно подберет модель согласно своим эстетическим предпочтениям. К сожалению, панели из стеклокерамики имеют более высокую стоимость, но, пожалуй, это единственный их недостаток.

Что нужно знать об управлении

При покупке варочной панели не забывайте и о виде системы управления устройством. Согласно данному параметру существует два основных типа: механический и сенсорный. Познакомимся же с каждым из них поближе и начнем с первого способа.

Когда мы имеем дело с газовой поверхностью, здесь система регулировки может быть только механической. Как и в электрических моделях, она представлена поворотными переключателями. Этот метод управления более удобен, если нам нужно контролировать подачу газа. Именно поэтому соответствующие панели сенсорами не оснащаются. Механический тип регулировки имеет свой плюс в простоте использования. Но отсюда вытекает и минус – такая система управления обладает малым количеством опций и прочих возможностей.

А вот многие современные электрические варочные плиты оборудуют именно сенсорным дисплеем. Подобные модели всегда выглядят стильно и могут украсить любой кухонный интерьер. Отличаются они также и более широким функционалом: с помощью сенсорной системы управления вы можете задать нужную мощность конфорки, следить за временем готовки с таймером и многое другое. Но наиболее ярким преимуществом можно назвать опцию, которая предупреждает о высокой температуре конфорки, даже если та уже выключена. Эта полезная разработка поможет избежать пользователю разных ожогов.

Сенсорная система имеет и ряд других достоинств: она очень проста в уходе, так как покрыта стеклокерамикой, да и понятна для каждого пользователя. Но высокая стоимость электрических варочных поверхностей с такой системой управления – довольно веский недостаток. Поэтому важно хорошо взвесить все «за» и «против» перед тем, как выбрать панель.

Как правильно ухаживать за варочной поверхностью

Специалисты в области бытовой техники выделяют целый свод рекомендаций по правильному уходу за варочным оборудованием. И это неудивительно, ведь этот вопрос – комплексный и включает в себя множество аспектов.

Так, мойку панели следует проводить мягкой влажной губкой. Зачастую приходится прибегать и к различным моющим средствам. Вид используемого состава зависит от типа самой варочной поверхности, а точнее – от материала ее покрытия. Например, за стеклокерамикой необходимо ухаживать средствами более мягкого и нежного действия. Ведь она довольно восприимчива к подобного рода воздействиям. Для стеклокерамической варочной панели отлично подойдут и растворы для мойки стекол.

Если же речь идет о корпусе из нержавеющей стали, то здесь лучше использовать тряпку из хлопчатобумажной ткани. И помните: ни в коем случае не очищайте «нержавейку» абразивными материалами, в противном случае вы можете повредить покрытие.

Также следует знать, что прежде, чем мыть варочную поверхность, необходимо убедиться, что она обесточена (если вы имеете дело с электрической моделью) и полностью остыла.

Не меньшее значение в данной теме имеют и профилактические меры, которые могут продлить срок эксплуатации вашей техники. Таким образом, если вы наблюдаете частые скачки напряжения в электросети, настоятельно рекомендуется отдавать предпочтение устройствам со специальными предохранителями. И, конечно же, непременно соблюдайте все необходимые требования к эксплуатации, которые указаны в инструкции к каждой модели.

Только в том случае, если вы будете прислушиваться ко всем вышеописанным советам, варочная панель будет служить вам верой и правдой далеко не один год.