Бузина травянистая: описание и выращивание

На обочинах дорог, по берегу реки и на лесных опушках растут высокие раскидистые кустарники с красивыми перистыми листьями. А уж на пустырях бузина травянистая и вовсе за пару лет становится царицей заброшенного участка. Впрочем, за ее пышное цветение и лечебные свойства нередко растение можно встретить и в саду. Бузина действительно выглядит очень красиво, с ее резными листьями, нежными кистями соцветий или контрастными черными гроздями плодов. К тому же она хорошо поддается обрезке, позволяя придать кусту ухоженный вид. А уж о целебных свойствах этой культуры ходят легенды: травники уверенны, что она способна помочь даже в онкологии.

За специфический неприятный запах листьев и стеблей в народе бузину называют вонючей или дикой.

Посадка и уход за бузиной

• Посадка: весной (до набухания почек) или осенью, в начале октября.
• Цветение: май-июнь.
• Освещение: яркий свет.
• Почва: влажная суглинистая или дерново-подзолистая с pH 6,0-6,5.
• Полив: в засуху – 1 раз в неделю при расходе на 1 куст 10-15 л воды. Молодые кусты требуют более частого полива.
• Подкормки: весной и в первой половине лета – азотными удобрениями (навозной жижей, настоем куриного помета, мочевиной), со второй половины лета – калийно-фосфорными. Осенью бузину не подкармливают.
• Обрезка: ежегодная весной, по спящим почкам, или в период листопада.
• Размножение: семенами, черенками, отводками и делением куста.
• Вредители: тля.
• Болезни: не поражается.

Подробно о выращивании бузины читайте ниже

Декоративные травы: что это?

Травы и злаки встречаются в естественной для них среде на полях, лугах и опушках лесов. Они сильно отличаются между собой по высоте, форме и цвету листьев, величине и пышности соцветий. В дикой природе эти растения в большинстве случаев ничем не примечательны и легко теряются среди другой полевой растительности. Но при умелом использовании с травами создаются прекрасные ландшафтные сюжеты в садах, парках, палисадниках.

Цветение полевых трав и злаков в корне отличается от садовых форм: вместо крупных красивых цветков (розы, дельфиниумы, гладиолусы) они образуют зеленый колос или неяркую метелку. Стебель, являющийся также цветоносом, очень часто высокий и безлистый, а узкие линейные листья собраны в плотную прикорневую розетку.

Особое место в дизайне садов занимает растительность родом из южных краев, которая обладает более выразительной внешностью. В умеренных широтах она выглядит экзотически, поэтому применяется в создании ярких, неординарных композиций.

Интересно. Травы и злаки, произрастая в природе, не избалованы вниманием, поэтому и в окультуренном состоянии остаются неприхотливы. Они чутко откликаются на малейший уход за своей персоной, долго сохраняют свежесть листвы и быстро разрастаются.

Ботаническое описание вида

Бузина травянистая (лат. Sambucus ebulus) представляет собой многолетник из семейства Адоксовые. Он достигает высоты 0,5–1,5 м. У него прямостоячий стебель. Листья имеют длину 20 см. Они формируются из 9–11 заострённых частей с пильчатыми краями. Весной и летом листья окрашены в насыщенный зелёный цвет, осенью приобретают красивый красноватый оттенок. Корневая система — ползущая, толстая.

Во время цветения, в мае – июле, на верхушке растения образуется соцветие в виде метёлки. Оно расположено на длинном цветоносе. Венчик окрашен в белый либо розоватый цвет. Запах у соцветий схож с ароматом миндаля. После отцветания, в августе-сентябре, формируются плоды — мелкие ягоды чёрного цвета длиной около 4 мм с блестящей кожицей. Внутри них находятся 3-4 семени.

Знаете ли вы? Из сердцевины бузинового ствола выпиливают шарики, которые широко используют для опытов в электростатике. В частности, с помощью них демонстрируют принцип действия электрического притяжения и отталкивания.

Зрелые плоды употребляют в пищу. Их кушают свежими, готовят из них вино, варенье. Растение можно выращивать с декоративными целями — оно очень эффектно выглядит в период цветения и плодоношения. Однако следует знать, что от него исходит не очень приятный запах.

• Растение имеет такие отличительные характеристики:
• высокие декоративные качества;
• целебные свойства у плодов;
• высокий уровень морозостойкости — до –29°С;
• стойкость к возвратным заморозкам весной;
• засухоустойчивость;
• сильно разрастающаяся в стороны корневая система.

Альтернативные названия

Латинское имя бузины Sambucus, по мнению учёных, произошло либо от греческого слова, которое переводится как «красная краска» (так как растение обладает красящими свойствами), либо от названия иранского музыкального трёхструнного инструмента «самбук», изготовляемого из бузиновой древесины.

Важно! Недозревшие плоды, цветки и семена бузины представляют угрозу для здоровья человека. В них присутствует ядовитая синильная кислота.

В народе бузину называют оком дьявола, девичьим самбуком, трубчатым деревом, деревом судьбы, старой леди, бучканом, пищальником, бузинником. Травянистый вид также называют вонючим, карликовым, низкорослым, яловым, бузником.

Название

Видовое название вида — это использованное в качестве прилагательное латинское существительное ebulum

, которое и использовалось для наименования этого растения.

В литературе приводятся также следующие русские названия для этого растения — бузина карликовая, бузина яловая, бузник .

В синонимику вида входят следующие названия :

• Ebulum humile (Mill.) Garcke
• Sambucus herbacea Gilib. — Бузина травянистая, или Бузина травяная
• Sambucus humilis Mill. — Бузина низкорослая

Как правильно ухаживать?

При выращивании на участке бузины травянистой владельцу не придется затрачивать много усилий на уход за ней. Необходимо обеспечить растению определенные условия.

• Достаточное количество солнца и укрытие в холодные зимы. Это позволит добиться желаемой пышности побегов, предотвратит их увядание и вымерзание.
• Обрезка. Она может быть вынужденной мерой – для защиты от холодов в зимний период. Кроме того, обрезка может носить декоративный характер, обеспечивать растению формирование эффектного внешнего облика, оригинальных очертаний.
• Поддержание воздухопроницаемости почвы. При посадке яму дренируют, в дальнейшем грунт у основания регулярно рыхлят и мульчируют. Это поможет обеспечить приток кислорода к корням, предотвратит их закисание. Уровень влажности в месте посадки должен быть умеренным.
• Внесение удобрений. Подкормка бузины травянистой производится по необходимости. Обычно для этого выбирают период начала вегетации, когда растение наиболее отзывчиво на внесение минеральных веществ и органики.
• Укрытие в зимний период. Если есть риск, что зимняя температура упадет до -29 градусов и ниже, лучше осенью срезать всю надземную часть растения и засыпать ее торфом или мульчей. В остальных случаях подготовка к зиме не требуется.

Способы размножения

Среди существующих способов размножения бузины травянистой можно выделить семенной и вегетативный, с использованием отдельных частей куста. Наиболее простым считается использование осеннего посева. Семена не высаживают на рассаду, а сразу помещают в открытый грунт поздней осенью, но до наступления заморозков.

Возможен и весенний посев. В этом случае собранный семенной материал предварительно стратифицируется. Процедуру проводят на протяжении 2 месяцев при температуре от 0 до +5 градусов. После стратификации семена некоторое время держат при комнатной температуре и лишь потом отправляют в открытый грунт. Их размещают на подготовленном, перекопанном участке, слегка присыпают землей и поливают.

При весенней посадке также применяется вегетативное размножение путем деления корневища. Этот способ используют после таяния снега. Корень растения делится на несколько частей и высаживается на новое место. Растение отличается высокими показателями приживаемости побегов, успешно закрепляется даже в не самых благоприятных для произрастания условиях.

Основные секреты выращивания декоративных трав

Как правило, травянистые растения неприхотливы в уходе и не нуждаются в особых условиях для нормального развития. Их не нужно закармливать удобрениями и обеспечивать обильным поливом (кроме влаголюбивых видов). Чрезмерные подкормки ведут к разрастанию кустов, из-за чего они перестают держать форму и разваливаются.

Многолетние злаковые культуры размножаются методом деления корневища. Проводится операция весной или летом, до начала цветения. Если до наступления устойчивой жары не получилось рассадить растения, эту процедуру лучше отложить до конца августа, когда температура воздуха несколько снизится.

Основной уход за травами состоит в поддержании декоративности цветника. Поздней осенью или с приходом весны обрезаются засохшие стебли и убираются прошлогодние листья: иногда достаточно просто почистить клумбу веерными граблями. С потеплением на месте прошлогодних побегов появляется новая поросль.

В течение вегетационного периода вырезаются высохшие соцветия, которые могут испортить общую картину. В некоторых случаях рационально скашивание подсохших растений под корень, которое провоцирует отрастание свежей зелени.

Более подробно о выращивании декоративных злаков, смотрите в нашем видео:

Болезни и вредители

Из-за своего сильного, резкого запаха бузина вонючая или травянистая практически не имеет врагов в природе. Это растение само является лучшей мерой профилактики появления вредителей на участке. Впрочем, это не исключает появления на листьях паутинного клеща или тли. Решить проблему и предотвратить распространение паразитов в саду поможет своевременная обработка посадок мыльным раствором или акарицидными препаратами.

Роль кустарника в облагораживании местности

В наши дни широко используется бузина в ландшафтном дизайне. Благодаря декоративности, с ее помощью можно создавать потрясающие композиции, от которых просто не оторвать глаз. Основное преимущество растения заключается в том, что оно великолепно вписывается в любой стиль. Многие дизайнеры используют бузину при обустройстве азиатских садов в качестве замены дорогостоящим и капризным японским кленам. А высадив кустарник в один ряд можно получить превосходную живую изгородь.

В ландшафтном дизайне особой популярностью пользуется сорт Magic Carpet, который относится к низкорастущим карликовым деревьям. Он отлично сочетается с различными садовыми цветами или хвойными деревьями.

Подкормка

Как правильно ее выполнять? Если на вашем приусадебном участке плодородная почва, то растение бузина не нуждается в дополнительном удобрении, поскольку и без них хорошо растет и плодоносит. Однако для повышения урожайности можно внести в грунт небольшое количество азотных удобрений. Из органики лучше всего использовать коровий навоз или куриный помет, разведенный в воде. В период цветения и образования завязи можно использовать комплексные минеральные подкормки и карбамид.

Использование в ландшафтном дизайне

Бузина травянистая довольно популярна в ландшафтном дизайне. Она может использоваться как медонос, применяться в городском и парковом озеленении, благодаря высокой стойкости к атмосферным загрязнениям она не чувствительна к чистоте окружающей среды.

Характерный неприятный запах, издаваемый бузиной вонючей, иногда служит для защиты сада от вредителей, в том числе и от грызунов, и от некоторых вредоносных насекомых.

В натуральном виде это травянистое растение хорошо подходит для использования в качестве элемента популярных сегодня лесных или природных садовых ландшафтов. С его помощью можно украсить затененные места участка, на которых сложно вырастить другие культуры. Бузина травянистая хорошо подходит для украшения берегов водоемов.

О правильном уходе за бузиной смотрите далее.

Виды и сорта бузины

Кроме черной бузины в условиях нашего климата выращивают еще с десяток видов, и с самыми интересными из них мы вас познакомим.

Бузина голубая

Декоративное растение, в природе обитающее по берегам ручьев и рек, а также на горных пастбищах Северной Америки. Деревья этого вида в высоту иногда достигают 15 м, а иногда растут кустарником с тонкими ветвями, имеющими в молодом возрасте красный оттенок. Стволы бузины голубой светло-песочного цвета, листья состоят из 5-7 голых, синевато-зеленых грубопильчатых листочков длиной до 15 см. Ароматные кремовые цветки собраны в щитковидное соцветие диаметром до 15 см, которое цветет около 3 недель.

Ягоды бузины голубой, шаровидные, иссиня-черные из-за сизого налета, выглядят очень эффектно. Морозостойкость этого вида ниже средней.

Бузина сибирская

Произрастает в природе в Восточной Азии, европейской части России, в Восточной и Западной Сибири и на Дальнем Востоке, предпочитая смешанные и темнохвойные леса и поднимаясь до 2200 м над уровнем моря. Это декоративный кустарник высотой до 4 м со средней зимостойкостью.

Бузина травянистая

В диком виде растет в Украине, на Кавказе, в Беларуси и на юге европейской части России, выбирая каменистые осыпи и берега рек. Это дурно пахнущее, но красивое во время цветения и плодоношения травянистое растение достигает в высоту 1,5 м. Ягоды бузины травянистой, образующие щитки на верхушках побегов, в свежем виде ядовиты, так как содержат синильную кислоту.

Этот вид иногда высаживают вокруг смородинника, поскольку бузина травянистая отгоняет всех вредоносных бабочек и почкового клеща, однако потом вывести из смородинника это растение с толстым ползущим корневищем бывает очень непросто. Сухие цветки бузины травянистой имеют приятный запах, ими пересыпают уложенные на хранение яблоки.

Бузина канадская

Растет в природе на влажных и богатых азотом грунтах восточной части Северной Америки. Это высокодекоративное растение, достигающее в высоту 4 м, часто используется в озеленении. Побеги у растений этого вида желтовато-серые, листья крупные – до 30 см в длину, мелкие ароматные цветки желто-белого оттенка составляют слегка выпуклые зонтиковидные соцветия до 25 см в поперечнике, а съедобные шаровидные блестящие плоды окрашены в темно-пурпурный цвет. В культуре этот вид с 1761 года. Он очень похож на бузину черную, но гораздо более устойчив к условиям средней полосы.

Бузина канадская имеет несколько декоративных форм – максима (наиболее мощная из всех форма), акутилоба (изящная, с сильнорассеченными листьями), хлорокарпа (с листьями желтовато-зеленого оттенка и зелеными ягодами) и ауреа (с ярко-желтыми листьями весной и осенью и зелеными летом).

Бузина красная

Или кистевидная, родом с гор Западной Европы. Это деревце высотой до 5 м или листопадный кустарник с плотной яйцевидной кроной, светло-зелеными непарноперистыми листьями до 16 см в длину, состоящими из 5-7 удлиненных и заостренных листочков с острыми зубцами по краям. Зеленовато-желтые цветки собраны в густые продолговатые соцветия до 6 см в поперечнике. Плоды – мелкие ярко-красные ягоды. И листья, и ветки имеют неприятный запах. Растение очень красиво именно в период плодоношения. В культуре с 1596 года.

У этого вида различаются такие декоративные формы:

• низкая – карликовые, компактные растения;
• тонколистная – у этой разновидности пурпурные при раскрытии листья рассечены на очень узкие сегменты, поэтому растение выглядит очень изящно;
• пурпурная – с пурпурными или розовыми цветками;
• желтоватая – у этой разновидности плоды желтые с оранжевым бочком;
• рассеченнолистная – наиболее часто выращиваемая в культуре разновидность бузины красной с рано распускающимися крупными листьями, состоящими из 2-3 пар мелко рассеченных листочков;
• перистая – с пурпурными при распускании зубчатыми листочками, рассеченными почти до середины. Популярностью пользуются сорта этой разновидности Плюмоза Ауреа с желтыми на солнце и зелеными в тени ажурными листьями и Сазерлэнд Голд с еще более рассеченными листьями желтого цвета.

Бузина Зимбольда

Встречается в природе в Японии, на Курилах, Сахалине и Дальнем Востоке, а в Западной Европе выращивается в культуре как декоративное растение. Это раскидистый куст или дерево высотой до 8 м. Похож этот вид на бузину красную, но он намного мощнее: листья, состоящие из 5-11 частей, достигают в длину 20 и в ширину 6 см. Соцветия тоже крупнее, чем у бузины кистевидной, но более рыхлые. В культуре этот вид с 1907 года.

Подробно описанная в статье бузина черная тоже имеет несколько популярных декоративных форм:

• Гуинчо Перпл – кустарник высотой до 2 м с зелеными в раннем возрасте и черно-фиолетовыми в зрелости листьями, которые осенью приобретают красный оттенок. Цветки в бутоне густо-розового цвета, но в раскрытом виде белые с едва уловимым розовым оттенком. Побеги у растений этого сорта фиолетовые. Все эти достоинства проявляются только на солнце – в тени куст остается зеленым;
• Маргината – быстро растущий куст высотой до 2,5 м с фрагментарным серебристо-кремовым окаймлением по листьям;
• Пулверулента – медленно растущий куст с эффектными листьями, усеянными белыми пятнышками, полосками и штрихами.

Декоративные формы, как правило, менее морозоустойчивы, чем основной вид, но они прекрасно выглядят в саду и как солитер, и в группе с другими растениями.

Общие сведения

Бузина травянистая – это многолетник, достигающий в высоту от 60 до 150 сантиметров. Имеет прямые ветвистые стебли и непарноперистые листья. Цветение приходится на июнь-июль месяц. Цветки бузины черной очень маленькие и собираются в белые соцветия. В серединке имеются красные тычинки. Соцветия довольно большие (до 20 сантиметров в диаметре), округлой формы. В августе-сентябре созревают ягоды черного цвета.

Литература

• Читайте по теме на Википедии
• Особенности и другие растения семейства Адоксовые
• Список всех видов на The Plant List
• Дополнительная информация на World Flora Online
• Информация про Плодовые культуры
• Информация про Ягодные культуры

Брусника: свойства, выращивание, виды
Весенний уход за крыжовником – залог здоровых ягод

Разделы: Плодово-ягодные растения Ягодные кустарники Медоносы Растения на Б

После этой статьи обычно читают

Выращивание рассады армерии

Этот способ посадки особенно подходит для приморского сорта: Семена перед посадкой на несколько часов замачивают в питательном растворе. Землю примерно за неделю до процедуры измельчают, вносят органику. Посадку производят в торфяные горшочки. Высаживают негусто, семена обладают хорошей всхожестью. При появлении двух листочков ростки рассаживают. Полив не должен быть обильным, но влага должна присутствовать постоянно. Перед посадкой горшочки рекомендуется днём выносить на балкон, лоджию, во двор; так ростки будут закаляться. Высадку в открытый грунт производят в конце мая, желательно на солнечные участки, около заборов цветы лучше не сажать

Противопоказания к использованию

Поскольку красная бузина — растение, в составе которого содержится ядовитое вещество, применять ее для лечебных целей следует, соблюдая требования по использованию и пропорции, указанные в рецептах. Перед началом использования важно ознакомиться с противопоказаниями и проконсультироваться с фитотерапевтом.

Не рекомендуется применение средств, приготовленных на основе красной бузины при:

• сахарном диабете;
• хронических заболеваниях пищеварительного тракта;
• нарушенной проходимости толстой кишки;
• индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в состав растения.

Советуется не использовать средства из бузины в период беременности и лактации. У детей красная бузина может вызвать проблемы с ЖКТ и нарушения стула. Лечить детей до 15 лет с применением настоек и отваров на основе красной бузины запрещается.

Для профилактики простуды и гриппа

Засушите цветы черной бузины и добавляйте их в чай, чтобы уберечь себя от простуды либо как вспомогательное средство при гриппе. На три чайные ложки заварки нужно одна чайная ложка цветочков.

На десерт можно приготовить сироп из бузины. Для этого ягоды многолетника бланшируют и на один литр сока добавляют 1,4 килограмма сахара. Сироп нужно варить долго, чтобы он получился густой. Используют его для приготовления соусов, желе, в качестве топпингов к мороженому, оладушкам, тортам.

Для тех, кто любит домашнее вино, также пригодится бузина. Лечебные свойства в вине ягоды многолетника не теряют, а сам напиток получается очень вкусным.

Рецепт приготовления вина:

• Возьмите два литра яблочного сока, десять литров черных ягод бузины, один килограмм сахара.
• Разомните ягоды.
• Добавьте сок и сахар.
• Все перемещайте и оставьте бродить на пять-шесть дней.
• Потом напиток процедите, отожмите сок и разлейте все по бутылкам. Тару нужно закрыть пробкой и закрепить ее проволокой (по примеру шампанского).
• Бутылки помещают в холодное помещение (погреб, подвал).

Химический состав ягод

Традиционная медицина не применяет красную бузину в лечебных целях, и именно поэтому ее химический состав не изучен в лабораторных условиях. На основании некоторых исследований удалось уточнить, что растение содержит флавоноиды, а в цветках присутствует витамин Р (рутин), который обладает профилактическим действием против заболеваний пищеварительного тракта и положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Сейчас читают: Полезные свойства ежевики

В состав красной бузины также входят дубильные вещества, эфирные масла, органические кислоты, тритерпеноиды и простые углеводы. В коре растения обнаружены фитостерины, которые способствуют снижению уровня вредного холестерина в крови и повышают иммунитет, а также витамин В 4, стимулирующий работу мозга.

В плодах красной бузины много аскорбиновой кислоты (витамин С), являющейся необходимым для полноценного функционирования организма элементом. Ягоды красной бузины также содержат фруктозу, глюкозу и жирные масла. Их не используют в пищу из-за неприятной вкусовой специфики и наличия ядовитых компонентов в составе.

Листья также содержат полезные компоненты. Они богаты витамином А, обладающим антиоксидантным действием, а также витамином С. В состав растения входят витамины РР (ниацин), фолиевая кислота (витамин В 9), тиамин (витамин В 1), рибофлавин (витамин В 2), пантотеновая кислота (витамин В 5), пиридоксин (витамин В 6). В составе красной бузины имеются насыщенные жирные кислоты, пищевые волокна и вода.

Употребление незрелых ягод и листьев красной бузины вызывает отравление, поскольку в них содержится ядовитое вещество — гликозид самбунигрин, распадающийся на синильную кислоту и бензальдегид.

Калорийность бузины – 73 ккал. В состав растения входит множество минеральных веществ, таких как медь, железо, калий, магний, селен, цинк, фосфор, натрий и кальций.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...