Из какого материала выбрать газовую варочную панель?

О популярности газовых варочных панелей говорит тот факт, что их выпускают практически все известные и никогда не бывшие на слуху производители. Они имеют ряд неоспоримых преимуществ перед устаревшей варочной бытовой техникой, оснащены современными инновационными технологиями, выбираются на длительный срок работы.

Поэтому следует уделить повышенное внимание этому вопросу, и определяясь, как выбрать газовую варочную панель, внимательно изучить их характеристики и сравнить представленные на рынке модели.

При выборе следует обратить особое внимание на материал решеток, и самой поверхности

Как выбрать и на что обратить внимание?

Каждая из моделей имеет свои особенности и нюансы, которые нужно изучить перед походом в магазин. Понимание особенностей поможет при выборе панели, чтобы дополнить интерьер и обеспечить комфортное использование в течение долгого времени.

Из-за возможного брака рекомендуется тщательнее осматривать панель на наличие возможных повреждений. Приобретать лучше в авторитетных магазинах бытовой техники, чтобы избежать риска мошенничества и бракованного изделия.

Количество конфорок

Существуют приборы с двумя, тремя, четырьмя и даже пятью конфорками. Количество зависит от нужд клиента и на сколько членов семьи обычно готовятся блюда.

Стоит помнить, что выбирая варочную панель на четыре конфорки, следует обратить внимание на расстояние между ними. Некоторая посуда может не подходить по размерам. Придя в магазин, можно расположить модельную утварь на конфорки, чтобы наглядно представить, подойдёт ли посуда клиента.

Малое количество конфорок подойдёт для небольшой семьи, а трехконфорочные и больше для семьи из трех-четырёх человек. Помимо количества на панелях может присутствовать конфорка повышенной мощности. Функция полезна для быстрого разогрева блюд и кипячения воды за короткое время.

Материал конфорок также имеет значение, в основном, модели изготавливают из силумина. Данный материал подвержен деформации и его придётся менять.

Лучше всего приобретать панели с конфорками из чугуна или медных сплавов. Но данные конфорки встречаются в моделях повышенной ценовой категории.

Материал рабочей поверхности

Различают несколько материалов, из которых сделана варочная поверхность — нержавеющая сталь, стеклокерамика, эмаль и закалённое стекло.

Есть общее для данных панелей — все они подвержены к появлению царапин, но легко очищаются от попавшей пищи.

Особенности каждого из материалов:

• Нержавеющая сталь — обладает отличной износостойкостью, долговечен, рекомендуется чистить химическими средствами. Желательно, чтобы поверхность была матовой, иначе будут оставаться отпечатки пальцев. Данный материал подойдёт для современного интерьера в скандинавском стиле;
• Эмалированное покрытие — отличается лёгкостью очищения, достаточно пройтись губкой с фейри, но после длительного использования на поверхности могут быть заметны сколы, потёртости и царапины. Плюс такого материала также в разнообразии цветовой гаммы, можно подобрать под любой интерьер;
• Стеклокерамика — материал достаточно прочный и выглядит презентабельно. Чистить её более хлопотно, чем остальные материалы. Основной недостаток состоит в хрупкости материала, если уронить на него посуду, также стеклокерамика может треснуть. Замен материала выйдет для владельца очень дорогим.
• Закалённое стекло — более прочный материал, чем стеклокерамика. Выпускается в черном или светлом оттенках. Очищается также как и предыдущий вариант.

Материал решеток

Решетки выпускаются двух видов — стальные и чугунные.

Первые хорошо очищаются, имеют легкий вес, но подвержены повреждениям и могут царапаться со временем, склонны к деформации. Стальные решетки более доступны по цене.

Чугунные более долговечны, но тяжелые. Если долго не очищать чугун, то дальнейшая очистка будет гораздо сложнее. Выбирая чугунные решетки, лучше отдать предпочтение раздельным моделям. Такие решетки устанавливаются отдельно для каждой конфорки, их легче мыть, как и саму плиту.

Цвет панели

Цвета панелей могут быть разнообразны, если это эмаль.

Коричневые и кремовые оттенки будут хорошо смотреться в стиле Прованс или Бохо. Черные и серебристые подойдут для современного дизайна. Светлые оттенки закаленного стекла подойдут для классики или минимализма.

Перед покупкой стоит изучить цветовую гамму интерьера и решить, какая модель будет наиболее подходящей.

Габариты

Выбирая встраиваемую панель, нужно замерить размеры столешницы, для которой приобретается техника. Стандартные габариты панелей — 60 см глубина и от 50 ширина.

Для небольшой кухни и семьи из двух человек предпочтительнее выбирать панель на две конфорки с меньшим размером.

Для семьи из 3-5 человек стоит выбрать стандартный формат или панель на пять конфорок. Такие в последнее время набирают популярность. Для такой семьи подойдет модель с шириной 70 см или 90 см.

Существуют также нестандартные габариты и дизайнерские решения, это могут быть узкие панели с шириной 40 см и длиной около 120 см.

Для угловой столешницы стоит обратить внимание на угловой формат. Но к сожалению, такой формат не для каждого будет удобным.

Наличие автоматического поджига

Полезная функция позволяющая не использовать спички, функцией оснащены все современные модель панелей.

Различают автоматический или полуавтоматический, но такая функция может временами выходить из строя. Однако, это возможно только в бракованных моделях.

Функция газ-контроль

Функция, обеспечивающая прекращение подачи газа, если затухает пламя из-за сбежавшего молока или попадания пищи. Но функция имеет несколько недостатков: если встроен электроподжиг, то газ пойдет после нагревания, после удержания переключателя.

При полуавтоматических поджигах данный момент не будет удобным. Также, после длительного использования газ-контроль включаться хуже.

Блокировка от детей

Отличная функция для семей, в которой есть маленькие дети. Заблокировать газ можно при помощи одной кнопки. Так, покупатели обезопасят и своих отпрысков и самих себя.

Регулировка пламени

Наличие уровней регулирующих пламя, полезно для приготовления разнообразных блюд. В одном необходимо небольшое пламя, в другом необходимо быстро разогреть пищу.

Такая функция поможет контролировать подачу газа на определенное блюдо, исключит риск перегрева и подгорания пищи.

Материалы, используемые для производства

Необходимо учитывать во время выбора определённой модели варочной панели, какие материалы применяются производителями для её изготовления.

Выделяют следующие разновидности:

• эмаль;
• сталь (нержавеющая);
• стеклокерамика;
• стекло.

Каждый из перечисленных материалов обладает достоинствами и недостатками, влияющими на работоспособность и качество конструкции.

Эмалированные поверхности отличаются невысокой стоимостью, но легко повреждаются во время эксплуатации (появляются сколы и трещины, поэтому чистить их следует мягкой губкой и специальным составом).

Для защиты эмали во время жарки следует использовать фольгу.

Сталь – материал прочный, но также относящийся к бюджетному варианту. Он отличается долговечностью, хорошо сохраняет внешний вид. Недостаток – появление царапин во время эксплуатации (чистку следует осуществлять также мягкой губкой и специальным составом).

Стекло (закалённое, жаростойкое) – поверхность быстро очищается, долго сохраняет привлекательный облик, в интерьере смотрится стильно. Необходимо работать с ней аккуратно – не допускать сильного физического воздействия.

Стеклокерамика – материал, который позволит забыть о проблемах с чисткой, прослужит долго. Сколов и трещин от случайных ударов не образуется. Минус материала – высокая цена, возможность повреждения поверхности под воздействием сыпучих продуктов.

В продаже имеется также и ещё один вид панелей – материалом для него служит современная разработка, называемая производителем «газ под стеклом». Отличительные черты и особенности конструкции – открытого огня не видно, так как конфорки полностью скрыты под закалённым стеклом.

Достоинствами материала являются:

• полная безопасность (нельзя получить ожог);
• высокая прочность и долговечность;
• отсутствие загрязнений под конфорками;
• лёгкая чистка поверхности;
• стильный и необычный дизайн конструкции.

Недостаток – высокая стоимость.

Выбирайте вариант, который устраивает по качеству и стоимости.

Важный момент, который следует учитывать во время выбора газовой варочной панели – каждая из разновидностей, вне зависимости от материала поверхности, оснащена решётками из стали. Они обеспечивают устойчивость ёмкостей, равномерность нагрева, ускоряют время приготовления блюд.

Лучшие газовые варочные панели

Существует множество панелей от различных брендов, но для ознакомления стоит разобрать наиболее популярные на рынке бытовой техники.

Indesit THP 641 W/IX

Панель от авторитетной и популярной фирмы на четыре конфорки с поверхностью из нержавеющей стали. Устанавливается независимо от духовки.

Включены функции электроподжига и газ-контроля. В комплекте идут чугунные решетки. Управление механическое с помощью поворотных переключателей.

Характеристики:

• тип прибора — газовая;
• рабочая поверхность — нержавеющая сталь;
• количество конфорок — четыре;
• установка — независимая;
• управление — механика;
• электроподжиг — есть;
• газ-контроль — есть;
• габариты — 59*51 см;
• решетки — чугунные;
• цвет — серебристый;
• цена — 12347 рублей.

Плюсы

• стильный дизайн;
• функция электроподжига;
• решетки из чугуна;
• форсунка с двойным контуром;
• удобная регулировка газа;
• недорогая;
• легко очищается;
• стандартные конфорки.

Минусы

• поверхность быстро теряет хорошие вид;
• небольшая по глубине;
• одна из решеток не горизонтальной формы;
• имеет неровные углы.

LG HVW6442AG

Качественная техника от LG имеет необычное расположение переключателей и дизайн решеток. Нержавеющая сталь имеет приятный оттенок, легко в очищении. Оснащена основными функциями газ-контроля и электроподжига. Имеет стандартные размеры, легко встраивать почти в любую столешницу.

Характеристики:

• тип прибора — газовая панель;
• материал рабочей поверхности — нержавеющая сталь;
• установка — независимая;
• управление — поворотные переключатели;
• габариты — 58*51 см;
• автоматический поджиг — есть;
• газ-контроль — есть;
• количество конфорок — четыре;
• экспресс-конфорка — одна;
• цвет панели — серебристый;
• цена — 14400 рублей.

Плюсы

• контролирование подачи газа;
• автоматический поджиг;
• приемлемая цена;
• наличие экспресс конфорки;
• не оставляет разводов и пятен;
• снимаются ручки для очищения.

Минусы

• из-за нестандартных размеров неудобно очищать;
• электророзжиг нужно долго держать.

Weissgauff HGG 641 BGH

Стильная варочная панель на четыре конфорки с покрытием из закаленного стекла. В комплекте раздельные чугунные решетки. Наличие функции газ-контроля и автоматический поджиг.

Модель подойдет для современного интерьера. На одной конфорке можно готовить посуду WOK. Расстояние между конфорками позволяет комфортно располагать необходимую утварь.

Характеристики:

• тип изделия — газовая панель;
• количество конфорок — четыре;
• поверхность — закаленное стекло;
• установка — независимая;
• газ-контроль — включен;
• электроподжиг — есть;
• управление — механическое;
• решетки — чугунные;
• размеры — 58*40,1 см;
• тройная конфорка — одна;
• цвет — черный;
• цена — 11990 рублей;

Плюсы

• легко очищается;
• удобно расположены ручки и конфорки;
• наличие газ-контроля;
• наличие вок-конфорки;
• решетки не съезжаю, удобно чистить;
• быстро нагревает;
• приемлемая стоимость.

Минусы

• некоторые отмечают некорректную работу газ-контроля;
• к ручкам приходится долго привыкать.

Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX

Необычная по стилю и дизайну панель на четыре конфорки. Некоторым может показаться расположение конфорок не очень удобным.

Оснащена функцией газ-контроля и электроподжигом. Чугунные решетки включены в комплект. Механическое управление простое в освоении. Внешне имеет достаточно привлекательный вид.

Характеристики:

• тип панели — газовая;
• рабочая поверхность — нержавейка;
• количество конфорок — четыре;
• электроподжиг — есть;
• газ-контроль — есть;
• решетки — чугунные;
• управление — механическое;
• установка — независимая;
• габариты — 59*51 см;
• экспресс-конфорка — одна;
• тройной контур — одна;
• цвет — серебристый;
• цена — 11881 рублей.

Плюсы

• качественная сборка;
• хорошие материалы;
• стильный дизайн;
• чугунная решетка хорошо очищается;
• быстро нагревает;
• не маркая;
• легко моется.

Минусы

• можно поцарапать поверхность;
• долго нужно подбирать моющее средство.

Fornelli PGA 45 Fiero

Независимая газовая модель с тремя конфорками с поверхностью из закаленного стекла. Встроены газ-контроль и электроподжиг.

Подойдет для семьи из трех человек и небольшой кухонной столешницы. Вписывается в любой современный интерьер. Чугунные решетки раздельные, что облегчает очищение панели.

Характеристики:

• тип прибора — газовая панель;
• установка — независимая;
• количество конфорок — три;
• автоматический поджиг — есть;
• регулирование подачи газа — есть;
• габариты — 45*51 см;
• управление — механическое;
• поверхность — закаленное стекло;
• решетки — чугунные;
• срок службы — 7 лет;
• адаптер для wok- посуды;
• цвет — черный;
• цена — 9490 рублей.

Плюсы

• подходит для небольшой кухни;
• быстрый нагрев;
• аккуратный дизайн;
• легко мыть;
• удобные конфорки;
• наличие wok-конфорки;
• качественная сборка;
• доступная по цене.

Минусы

• ручки недостаточно прочные;
• средняя конфорка расположена неудобно;
• панель при встраивании не прилегает к столу.

Рейтинг обновлен 12 сентября 2020 года.

Зависимая панель

Первый вариант идет в комплекте с духовым шкафом и представляет собой старинную и всеми любимую плиту обыкновенную. Изготавливают такие плиты многие производители: Гефест, Горения, Бош, АЕГ, Хотпойтн-Аристон. Преимуществом такого варианта станет приобретение сразу двух предметов (варочной панели и духовки) и экономия средств на покупку каждого элемента.

В числе недостатков находится необходимость выделения места под довольно габаритный прибор, а выход из строя духовки повлечет за собой ремонт или замену всей конструкции.

Независимая панель

Для тех хозяек, которые не готовы заниматься приготовлением еды в духовке, существует второй вариант приобретения варочной поверхности. Независимые панели отлично расположатся на рабочем столе или любой другой поверхности, куда можно протянуть газовый шланг (все работы должны производиться только сотрудниками специальных компаний), и не займут драгоценное пространство в небольшом помещении.

В этом случае вопрос о необходимости духового шкафа решает хозяйка. Недостатком станет более высокая стоимость независимой панели и отдельного духового шкафа.

Металл

Несмотря на популярность закаленного стекла и стеклокерамики, металлические варочные панели не потеряли актуальности. Металл (эмалированная или нержавеющая сталь), используются для создания газовых и электрических моделей.

Эмалированная сталь – один из самых популярных материалов для изготовления кухонной техники. В советское время на всех кухнях стояли практически одинаковые плиты, покрытые эмалью. Почти все они были белыми – это объяснялось как особенностями производства, так и стремлением к чистоте на пищеблоке.

Применяется эмалированная сталь и сейчас – газовые варочные панели из этого материала пользуются большой популярностью. Главной причиной высокого спроса является доступная цена – такая модель стоит намного дешевле стеклянной или стеклокерамической. Второй плюс – эстетичный дизайн и разнообразие цветовых решений – эмали можно придать любой оттенок.

Что касается срока службы, то он будет зависеть от технологии нанесения эмалевого покрытия. Производители практикуют два способа – горячее эмалирование и порошковое напыление. Эмаль, нанесенная горячим способом, обладает устойчивостью к истиранию, воздействию жиров и кислот, но в то же время довольно хрупкая – от ударов быстро появляются сколы. Порошковое покрытие более устойчиво к ударам, но повреждается при воздействии кислот и быстро стирается.

Варочная поверхность из нержавеющей стали будет стоить дороже эмалированной, но прослужит дольше и не потеряет внешнего вида. Металл устойчив к тепловым и механическим нагрузкам, истиранию, воздействию влаги и химических средств. Единственный минус – на глянцевой поверхности нержавейки хорошо видны отпечатки пальцев. Но сейчас производители выпускают металлические варочные панели с матовой поверхностью или специальным покрытием.

Функционал газовых варочных панелей не зависит от того, из какого материала они изготовлены – стекла или металла. А вот электрические модели с металлической поверхностью могут оснащаться только традиционными чугунными конфорками и механическим управлением. Несмотря на очень доступную цену, спрос на это оборудование постепенно падает. Объясняется это тем, что современные электрические конфорки намного эффективнее и удобнее в эксплуатации, чем чугунные «блины», которые не только медленно нагреваются, но и потребляют много электроэнергии. Обычно такие модели покупаются для дачных участков, съемных квартир без подключения к системе газоснабжения или общежитий.

Механические панели

Газовые панели с механическим управлением по-прежнему пользуются популярностью. Они привычны и удобны для большинства хозяек. Обычно ручки, регулирующие подачу газа, располагаются на передней части панели, но в последнее время их стали размещать с правой стороны. Сделано это для повышения безопасности при использовании варочной поверхности: исчезла вероятность случайного поворота ручки, маленькие детки не достанут до центров регулировки газа.

Сенсорные панели

Такие поверхности пока еще не очень активно приобретаются покупателями. По большей части предпочтение им отдают молодые люди и хозяйки, не боящиеся менять собственную жизнь.

Подача газа, его увеличение или уменьшение осуществляется нажатием на определенный сегмент панели управления. Дело это довольно сложное и требует определенного навыка, поэтому не подойдет для пожилых людей. Да и стоимость подобного прибора довольно высока. Преимуществом этого типа поверхностей станет наличие информации о мощности горелки, включении таймера и других необходимых показателях. И необычность оформления кухни.

Расширенная функциональность

Выбор оптимального варианта должен учитывать и такой нюанс, как наличие дополнительных возможностей (функций). Большинство современных устройств оснащены электроподжигом, что облегчает процесс запуска работы прибора.

Однако эта функция предполагает, что в непосредственной близости от панели должна располагаться розетка. Электроподжиг, в свою очередь, может быть механическим (для начала работы следует нажать кнопку) или автоматическим – поворачивая ручку, как у стандартной газовой плиты.

Дополнительные функции и возможности, которыми может быть дополнена варочная панель:

• Газ-контроль (предотвращает утечку газа в случае внезапного затухания конфорки, способствует увеличению параметра безопасности).
• Реподжиг (функция, позволяющая предотвратить отравление угарным газом в случае возобновления подачи газа после его отключения или затухания конфорки). Функция срабатывает в автоматическом режиме.
• Индексация газа (функция, предназначенная для регулировки силы пламени).
• Автоматическая поддержка горения (функция позволяет выставлять время работы панели на таймере, задавать необходимую для приготовления блюд мощность нагрева и её продолжительность).

Расширить функциональные возможности прибора позволит встроенный таймер. Установка необходимого для приготовления интервала поможет увеличить продуктивность выполнения домашних дел. Звуковой сигнал оповестит, что блюдо готово.

Разновидность функции – таймер с возможностью отключения (после сигнала газ перестаёт подаваться, панель сама прекращает работу).

Эмаль

Газовая поверхность с эмалированным покрытием по праву считается самым бюджетным вариантом.

Она обладает приятным внешним видом, надежно защищает металлические части от коррозии. Производством эмалированных поверхностей занимаются практически все изготовители этого сегмента бытовой техники, так что выбор достаточно велик, например, газовая варочная панель Electrolux или Gefest, панель Hansa или Bosch.

Обратите внимание!

• 

  Подсветка для кухни — как выбрать? Варианты подсветки под шкафы + основное освещение (150 фото)

• 

  Фурнитура для кухни — обзор лучших новинок. Все виды кухонной фурнитуры, производители, 216 фото

• 

  Люстра на кухню: виды люстр, стилистика, место установки, обзоры новинок дизайна (фото + видео)

Различные цветовые решения помогут вписать подобный прибор в любой стиль оформления кухни, сделать незаметной среди мебели или создать акцентное пятно.

К недостаткам этого варианта относится низкая механическая прочность: эмаль не выдержит падения тяжелых или острых предметов, не любит мытье с помощью скребков и абразивных моющих средств, на ней довольно легко появляются микротрещины и царапинки.

Нержавейка

Металлическая поверхность прекрасно подойдет для современных интерьеров, она способна служить в течение продолжительного времени. Дополнительными преимуществами станут нормальная переносимость перепадов температур, нетребовательность к уходу, сложность деформации. Покрытие из нержавеющей стали станет средним по цене и качеству.

Среди недостатков нержавейки отмечают необходимость постоянной уборки. На глянцевой поверхности прекрасно виды отпечатки пальцев, остатки пищи, капельки воды. Полированная поверхность очень скептически относится к чистящим порошкам.

Эмалированное покрытие

Большинство из нас уже давно привыкли к тому, что поверхность газовой варочной панели обязательно бывает эмалированная. Такое покрытие, как эмаль, действительно является на сегодняшний день одним из самых востребованных. Модели с таким покрытием отличаются доступной ценой и разнообразием цветов, что привлекает многих потребителей.

Эмалированное покрытие за годы своего существования уже доказало свою практичность и долговечность. При должном уходе такая варочная панель будет выглядеть как новая долгие годы. Такое покрытие весьма устойчиво к коррозии и температурным перепадам, что весьма актуально для варочной панели, которая работает на газе.

На поверхности такого покрытия совершенно не видны отпечатки пальцев, что не портит ее эстетичный вид. После очистки на ней не остаются следы разводов, да и ухаживать за ней легко при помощи современных средств для очистки.

На сегодняшний день можно легко найти модели от известных брендов, которые имеют покрытие из особо стойкой эмали. А для того чтобы поверхность варочной панели не утратила свой безупречный вид с годами, нужно бережно очищать и ухаживать за ней.

Помните о том, что нельзя чистить эмалированное покрытие при помощи железных губок и чистящих средств с абразивными частицами. Лучше всего выбирать жидкие средства для очистки.

Если говорить о минусах, то такое покрытие может быть испорчено из-за механических повреждений. Например, если на поверхность уронить тяжелую сковороду, то может остаться вмятина или появиться скол. Чтобы этого не допустить и защитить эмалированное покрытие, выбирайте модели с цельными чугунными решетками, которые надежно защитят поверхность варочной панели.

Решетки

Решетки бывают различной конфигурации:

• единая конструкция, закрывающая всю рабочую область;
• две половинки;
• индивидуальная деталь для каждой конфорки.

В уходе практичнее последние, поскольку чистить маленькие элементы сподручнее. Кроме того, если позволяет материал, то их разрешается мыть в посудомоечной машине.

Обязательное условие – резиновые ножки на внутренней стороне. Они нужны, чтобы металл не царапал панель, и не дают решетке скользить.

Деталь может быть сделана из эмалированной стали или чугуна.

• Эмалированная сталь – имеет меньшую стоимость, более легкая и просто чистится за счет гладкой поверхности. Но особой прочностью не отличается. Материал может прогибаться под тяжелой кастрюлей, а эмаль со временем повреждается и скалывается.
• Чугун – очень прочные и устойчивые за счет большой массы. Долго не гнутся и сохраняют красоту (при правильном уходе). Чугун обладает пористой структурой и хорошо впитывает загрязнения, при этом очистить их не так-то просто. Мыть в посудомойке его нельзя, иначе появится ржавчина.

Оптимальное количество конфорок

Количество конфорок на варочных панелях, которые не предназначены для профессионального использования, может быть от 2 до 6. Встречаются модели и с одной варочной зоной определенного типа, например, гриль или WOK. Обычно такие приборы служат для дополнения рабочей зоны и приобретаются любителями кулинарии.

Варочная панель на 2 конфорки называется «домино». Ее можно установить на небольшой кухне, в квартире, где проживают 1–2 человека, на даче или в общежитии. С помощью такого оборудования создаются комбинированные рабочие зоны – в столешницу встраивается несколько устройств с разными видами нагревательных элементов. Конфорки обычно имеют различные диаметр и мощность. Что касается функционала, то он такой же, как и у более габаритных моделей.

Варочная поверхность на 3 конфорки подойдет небольшой семье. Основное преимущество этих моделей – компактность. Приборы могут иметь необычную форму (круглую, овальную, изогнутую) и разное расположение варочных зон. Размещение конфорок в виде треугольника позволяет получить прямой доступ сразу к двум из них. А если габариты кухни позволяют, можно выбрать модель с расположением конфорок в один ряд.

Четыре конфорки – самый популярный вариант, который выбирает семья из 4–5 человек. На такой варочной панели обычно располагается одна сверхмощная зона нагрева, две со средней и одна с минимальной мощностью, что позволяет выбирать оптимальный режим приготовления для любых блюд. Конфорки отличаются и диаметром, поэтому можно использовать посуду разного размера.

Варочные поверхности на 4 конфорки часто оснащаются функцией Booster. При ее активации мощность выбранной зоны нагрева увеличивается примерно на 50 % за счет соседней. Опция работает в течение ограниченного времени, чтобы не допустить перегрева и поломки оборудования.

Еще одна удобная функция – Bridge (мост). Две зоны нагрева объединяются в одну – увеличенного размера. На такой конфорке удобно готовить в посуде большого объема или нестандартной формы.

Модели на 5–6 конфорок считаются полупрофессиональными и подходят для просторной кухни и большой семьи. Выбор этих приборов невелик, но они есть почти у каждого из производителей.

Нержавеющая сталь

Газовые варочные панели с покрытием из нержавеющей стали тоже пользуются большим спросом среди современных потребителей. Такое покрытие вполне можно назвать достойной альтернативой эмалированному покрытию. Благодаря такому материалу любая модель варочной панели смотрится стильно и современно.

Данный материал имеет ряд существенных преимуществ, о которых обязательно стоит рассказать. Нержавеющая сталь – это долговечный материал, который отлично выдерживает резкий перепад температур. А для газовой варочной панели это весьма важное качество. Материал устойчив к ударам, и за ним легко ухаживать.

Если говорить о недостатках, то главный минус такой поверхности заключается в том, что ее тоже нельзя очищать при помощи железных губок и абразивных моющих средств.

Если не соблюдать эти простые правила, то после первой же грубой очистки на поверхности варочной панели появятся царапины, избавиться от которых уже будет нельзя.

Еще один минус заключается в том, что на такой поверхности видны отпечатки пальцев. Поэтому придется регулярно вытирать поверхность, чтобы модель не утратила свой эстетичный вид.

Панель управления

В большинстве приборов блок управления представлен механическими поворотными переключателями, знакомыми с времен старых советских плит. Однако их воплощение стало гораздо симпатичнее и современнее.

Механические регуляторы отличаются надежностью и позволяют плавно регулировать степень нагрева. Они могут быть утапливаемыми. Это означает, что их можно задвинуть вглубь корпуса, чтобы ручки не пачкались.

Сенсорное управление устанавливают в моделях последнего поколения. Эти изделия оснащаются множеством встроенных функций, а потому стоят немалых денег. Недостаток в том, что система нередко ломается, а вот починить ее непросто.

Помимо типа регулировки следует смотреть на расположение блока настройки.

• Впереди – наиболее комфортный вариант, но нужно следить, чтобы элементы не раскалялись во время работы. Для этого их устанавливают около самого маломощного нагревателя. Есть устройства, где панель приподнята над столешницей, и регулировочный блок находится на скошенном крае.
• Сбоку – это увеличивает ширину агрегата. А еще в процессе готовки бывает неудобно тянуться до дальних переключателей. Зато так безопаснее, ведь маленьким детям добраться до ручек будет сложно.

Дополнительные функции

Многие современные плиты для кухни оснащаются дополнительными возможностями.

• Газ-контроль

При затухании огня система перекрывает газ. Наличие такой функции провоцирует сложности с включением: необходимо удерживать рычаг несколько секунд до прогрева термопары. Только после этого происходит подача топлива. Со временем этот период становится все длиннее, что очень раздражает многих пользователей. Для нетерпеливых предусмотрено отключение газ-контроля.

• Электроподжиг

Модели без электроподжига сейчас практически не встречаются. Зажигается горелка путем подведения к ней искры, а не от спички или зажигалки. Это безопаснее, так как исключается источник открытого огня.

Существуют два типа электроподжига: полуавтоматический и автоматический. В первом случае на корпус выведена специальная кнопка, отвечающая за появление искры. Чтобы включить агрегат, следует выполнить комплекс действий: повернуть переключатель и нажать пуск. А в случае автоматического поджига подача искры осуществляется сразу после того, как была повернута ручка.

• Реподжиг

При затухании пламени аппарат пытается самостоятельно зажечь его, подавая электрическую искру. Если после трех попыток достичь воспламенения не удается, то срабатывает газ-контроль и поставка топлива прекращается.

• Защита от детей

Производится блокировка работы одним движением. Убережет от случайного включения и когда в доме есть ребенок.

Чтобы возобновить работу, придется нажать на блокирующую кнопку и одновременно повернуть регулятор до упора.

• Таймер

Спасет забывчивых хозяек от порчи блюда. По истечении установленного времени прибор подает звуковой сигнал, напоминая добавить ингредиенты или изменить температурный режим. Более совершенная техника умеет самостоятельно отключаться в заранее выбранное время.

• Система индикации

В некоторых экземплярах предусмотрена индикация включения устройства, степени нагрева и уровня остаточного тепла. Чаще всего это агрегаты с сенсорным управлением, предполагающие расширенный функционал.

Все эти опции делают эксплуатацию комфортной и безопасной. Однако чем больше дополнений предусмотрено, тем дороже обойдется прибор.

Стеклокерамика

Керамическая варочная панель – это, пожалуй, относительно новый вариант газовых варочных панелей. Главная особенность таких варочных поверхностей в том, что они выполнены из закаленного стекла, которое отличается прочностью и долговечностью. Такая поверхность не боится перепада температур, поэтому можно будет спокойно готовить даже на сильном огне.

Газовая варочная стеклокерамическая панель может быть двух видов.

• Первый вид таких моделей – варочные панели, которые выполнены по технологии «газ на стекле». Такие модели отличаются особой элегантностью и стилем, благодаря чему отлично вписываются в любой современный интерьер кухни. Главная особенность таких моделей в том, что конфорки располагаются сверху, то есть на стеклокерамической поверхности. Как правило, конфорки надежно защищены чугунными решетками, благодаря чему можно будет не бояться повредить поверхность. Такие модели отлично выдерживают большие нагрузки, что позволяет готовить даже в объемной посуде. Кроме того, за такой поверхностью легко ухаживать. На стеклокерамической поверхности ничего не пригорает, что облегчает процесс очистки.

Если говорить о недостатках, то это невысокая теплопроводность в отличие от поверхностей из эмали или нержавеющей стали. Из-за этого недостатка расход газа у таких моделей немного выше.

Кроме того, на поверхности остаются отпечатки пальцев, что портит внешний вид варочной панели. Но на сегодняшний день вполне можно найти модели со специальным защитным покрытием, благодаря которому никакие отпечатки не остаются на стеклокерамической поверхности. Правда, стоят такие модели в разы дороже.

• Второй вид таких моделей – это так называемый «газ под стеклом». В данном случае варочная панель устроена таким образом, что горелки расположены под стеклокерамическим покрытием. Такие модели имеют свои достоинства, например это высокий уровень безопасности, так как нет открытого огня. Кроме того, ухаживать за такой поверхностью легко и просто — достаточно лишь протереть поверхность чистой и мягкой тряпкой, и она вновь будет чистой.

В данном варианте не придется снимать конфорки перед очисткой.

Где купить

Не гонитесь за дешевизной. Обычно за заманчивыми предложениями продавцов скрываются подделки или поврежденный товар. Поэтому выбирайте только проверенные магазины:

• Эльдорадо – известен выгодной акцией “Утилизация”, когда сдав старую технику, вы получаете хорошую скидку на новую;
• Ситилинк – в продаже около 360 вариантов газовых панелей разных конфигураций;
• РАЙБТ – для удобства покупателей работают информационная, сервисная и служба доставки.

Советы и рекомендации

Чтобы поддерживать чистоту выбранной газовой варочной панели и не испортить идеальный вид ее покрытия, рекомендуется придерживаться советов специалистов.

• Какую бы поверхность вы ни выбрали, старайтесь очищать ее сразу же после готовки, ведь очистить свежие загрязнения гораздо проще, чем застарелые.
• Засохшие пятна очень сложно удалять с эмалированной поверхности, из-за чего ее можно повредить. Чтобы не допустить этого, засохшее пятно следует предварительно размягчить, а лишь потом очищать. Для такого материала вполне можно использовать самое обычное жидкое средство для мытья посуды.
• Для того чтобы газовая варочная панель оставалась всегда чистой, можно приобрести дополнительные аксессуары для ее защиты, например защитную фольгу или многоразовые защитные коврики. Такие аксессуары отлично подойдут для эмалированного покрытия и покрытия из нержавеющей стали.
• Если на стеклокерамическую поверхность попадет сахар, сироп или варенье, то пятна нужно незамедлительно удалять, иначе они могут повредить поверхность. Старайтесь использовать для очистки варочной панели те средства, которые предназначены именно для стеклокерамических поверхностей.
• Для поверхности из нержавеющей стали лучше выбирать тряпку из мягкой хлопчатобумажной ткани. Она отлично справляется со своей работой и не оставляет нежелательных разводов после очистки.

Советы по выбору газовой варочной панели — в следующем видео.

Виды конфорок

Кроме стандартных конфорок производители предлагают совершенно непривычные виды, обладающие тем не менее довольно большими достоинствами.

Двойная или тройная корона, имеющая несколько рядов пламени, поможет вскипятить воду и приготовить продукты практически мгновенно, сократив время на приготовление пищи в несколько раз и сохранив наибольшее количество полезных веществ в продуктах питания.

Некоторые модели подобных сопел оснащены отдельной регулировкой, позволяющей направить максимальное количество тепла в нужную область:

• Конфорка Direct Flame оснащена множеством микроотверстий, которые помогают справиться с потерями тепла и газа.
• Конфорка WOK предназначена для посуды, имеющей сферическое дно или просто большие размеры.
• Гриль в некоторых случаях поможет заменить духовку. На подобной конфорке можно жарить мясо, рыбу, овощи. При этом продукты приобретут характерный вкус и аромат продуктов, приготовленных на открытом огне.
• Конфорка Coup de feu станет отличным приспособлением для приготовления соусов, которым положено томиться на медленном огне в течение долгого времени, тушения или легкого нагрева посуды.

Два последних варианта довольно громоздки и устанавливаются только на крупногабаритных моделях и то не всеми производителями.

Закаленное стекло

Этот материал покрытия может использоваться только для газовых плит. По эксплуатационным характеристикам закаленное стекло может сравниться со стеклокерамикой, однако станет более прочным покрытием. Разнообразие цветов стекла обгоняет даже эмаль.

Недостатками станет нелюбовь к абразивным средствам и цена покрытия.

Цветовое решение

Традиционными варочными поверхностями по-прежнему остаются панели белого цвета, символизирующие чистоту и гигиеничность.

Однако на смену привычному оттенку пришли коричневые, бежевые и черные цвета. При большом желании можно купить варочную панель серого, красного, желтого, голубого и других цветов.

Подобное разнообразие поможет сделать кухню не совсем обычным помещением, незаметно вписать плиту в создаваемый интерьер или привлечь к ней максимум внимания. Фото газовой варочной панели помогут оценить разнообразие выбора и широкий ассортимент этого средства приготовления пищи.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...