Освещение на кухне: как правильно организовать?

Прием пищи занимает довольно продолжительный период дня, а ее приготовление еще больший, поэтому комфортные условия как при одном, так и при другом процессе являются нормой нашего времени.


Если раньше хозяйки обходились одной лампой или люстрой в центре комнаты, то многообразие световых приборов сегодня позволяет обеспечить не только равномерное освещение на кухне, но и украшение помещения за счет световых эффектов и декоративных элементов. Современные методы монтажа и планирования искусственного освещения предусматривают ряд нюансов, которые следует учитывать при изготовлении подсветки и кухонного оборудования.

Многоуровневое освещение: основной свет и локальный

Современные правила и рекомендации гласят, что освещение непременно должно быть многоуровневым, решающим несколько разных задач. Эти уровни принято делить на следующие типы:

  • общее. Как и следует из названия, оно используется для освещения всего помещения в целом, без разделения на отдельные зоны. Именно его использовали наши дедушки, бабушки и родители. Классика этого решения — мощная люстра с несколькими лампами в центре потолка. Обычно она одновременно является еще и интерьерным акцентом. Сейчас вместо одной люстры нередко используют сетку из встроенных светильников. Это могут быть разные варианты точечных светильников, в том числе с изменяемой направленностью, или потолочные светильники, встраиваемые в подвесные потолки;

Освещение на кухне: как правильно организовать?

  • направленное или зональное. Его называют также рабочим, потому что часто используют для освещения определенного места. Например, делают подсветку кухонной рабочей зоны, размещая осветительные элементы под полками. Или делают дополнительную верхнюю подсветку около письменных столов в дополнение к настольным лампам. К зональному относится и освещение, разделяющее помещение на разные функциональные зоны. Например, такой вариант возможен в кухне-столовой или спальне, совмещенной с рабочим кабинетом;

Освещение на кухне: как правильно организовать?

  • декоративное. Эти элементы освещения нужны для того, чтобы расставить дизайнерские акценты. К ним можно отнести подвесные светильники, бра и торшеры.

Освещение на кухне: как правильно организовать?

Разные типы освещения для каждой комнаты

Конечно, это прозвучит «по-каптиански», но освещение в каждой комнате и помещении вашего дома должно быть разное.

На кухне, например, важно устроить зональную подсветку обеденной зоны и рабочей поверхности. В маленьких хрущевских кухеях подсветка обеденной зоны, обычно, одновременно является и общим освещением. Для кухни площадью 6–9 кв. м этого вполне достаточно.

Освещение на кухне: как правильно организовать?

Если же вам повезло с кухней большой площади, то стоит сделать отдельное общее освещение, например, используя точечные светильники. А обеденную зону выделить красивой люстрой для зонирования. Рабочую зону можно подсветить встроенными светильниками или использовать светодиодную ленту, закрепленную в нижней части полки. Для того, чтобы свет от светодиодной ленты стал мягче и рассеяннее стоит использовать рассеиватель, например, короб с матовой прозрачной стороной.

В гостиной с одной стороны яркий общий свет не обязателен, так как тут отдыхают. Но с другой — в ней же принимают гостей, поэтому торжественность не помешает. Кроме общего света в гостиной необходимы дополнительные интерьерные осветительные элементы, например, бра. С их помощью создается декоративное освещение, акцентирующее детали, украшающее интерьер и формирующее уютную атмосферу.

Освещение на кухне: как правильно организовать?

Коридорам и прихожим также требуется и общее освещение, и зонирование. Дополнительно подсвечивают зону входа, где нужно больше света, чтобы было удобно одеваться и обуваться.

Освещение на кухне: как правильно организовать?

Кроме общего света в коридорах делают подсветку на уровне пола. Она дает мягкий свет в ночное время, чтобы было удобно перемещаться по дому или квартире, а яркий свет не резал глаза. Для большой прихожей важно предусмотреть неще и возможность включения/отключения света из разных концов. Реализуется это с помощью проходных переключателей.

Для спальни следует выбирать мягкий свет, не напрягающий глаза. Здесь разделение на зоны — это неяркий светильник на тумбочке или стене около кровати, а также подсветка зеркал или шкафов. Если в спальне есть еще и рабочая зона, надо предусмотреть ее отдельную подсветку.

Освещение на кухне: как правильно организовать?

По аналогичному принципу строится освещение детской комнаты. Исходите из того, что в детской мало света не бывает. Поэтому следует сделать общий свет и подсветку рабочих зон, в особенности учебной. В ней, во-первых, обязательна настольная лампа, а, во-вторых, — верхнее освещение, например, с помощью линейки или сетки точечных светильников.

Цена вопроса

Многие дизайнеры и мастера отмечают: на долю освещения приходится примерно 10-15% бюджета, выделенного на ремонт кухни. Половина этих денег понадобится на покупку самих светильников и выключателей, остальные — на установку, если вы не планируете монтировать освещение кухни самостоятельно.

Совет дизайнера
Для освещения кухни стоит выбрать лампы, которые дают нейтральный белый или теплый свет. Именно поэтому дешевые люминисцентные лампы для кухни подходят плохо. Чаще всего они светят ярким, но безжизненным голубоватым светом. Такое освещение вызывает подсознательное чувство тревоги и портит внешний вид еды. Хуже для кухни не придумаешь.
Цветовую температуру обозначают специальными единицами, кельвинами, и указывают на упаковке лампочки. Нужна лампа с теплым светом? На коробке должна быть цифра от 2700 до 3300 кельвинов. Лампочку с нейтральным белым светом ищите в диапазоне от 3300 до 5300 кельвинов.
Хорошо, если на коробке также указан стандарт энергоэффективности Energy Star. Лампы с маркировкой А и В стоят дороже, но потребляют намного меньше электроэнергии, помогая вам экономить семейный бюджет.

t04

Характеристики ламп

При планировании освещения в доме важно нужно определиться с типом, цоколем, мощностью, цветовой температурой и с цветопередачей. С цоколем все просто — покупайте лампы под конкретные светильники, которые вы выбрали. Основные типы цоколей это Е27, Е14, E40, GX53, G4, GU10, GU 5.3 и пр.

Освещение на кухне: как правильно организовать?

С мощностью или, если говорить правильно, с яркостью — сложнее. Все привыкли оценивать ее по лампам накаливания. Но у LED-ламп мощность значительно меньше. Дело в том, что нам требуется не мощность лампочек как таковая, а их световой поток в пересчете на ватт потребляемой энергии. Поэтому на упаковках с LED-лампами, а также люминесцентными и галогенными, указывают еще эквивалент мощности ламп накаливания.

Для ориентировочного расчета количества ламп исходят из примерной нормы 20 Вт на квадратный метр.

Для полного освещения ванной достаточно одного-двух приборов на мощность, эквивалентную 40–60 Вт ламп накаливания. Для гостиной потребуется уже 5-6 и более источников свет на общую мощность, зквивалентную 300–360 Вт. Для кухни в хрущевке достаточно 100—150 Вт, а вот на большую понадобится столько же мощности, сколько и на гостиную.

В спальне обычно достаточно осветительных приборов общей мощностью 200 Вт. А вот для детской следует взять лампочки поярче, чтобы их общая мощность составила около 300 Вт. Например, три лампы ЭРА LED smd A60-11w-840-E27 или восемь ЭРА LED smd P45-5w-827-E27.

Можно рассчитывать количество ламп, ориентируясь на их световой поток, измеряемый в люменах. В этом случае, количество ламп рассчитывают по формуле Е (лк) = F (лм) / S (кв.м), где Е — освещенность, измеряемая в люксах (лк), F — световой поток (светимость лампы), измеряемая в люменах, а S — площадь помещения.

Для спален и гостиных необходима освещенность в 150 лк, для детских — в 200 лк, для рабочих кабинетов — в 300–400 лк, а для санузлов — в 50 лк. Соответственно, для детской комнаты площадью 15 кв. м необходимо освещение в 3000 лм. В этом случае можно выбрать, например, четыре Gauss LED E27/A60/10w или шесть Gauss LED E27/7w Dimmable.

Еще один очень важный параметр, напрямую влияющий на ваше самочувствие, ощущения и настрой — цветовая температура. Есть три основные разновидности ламп:

  • с теплым белым светом (от 2700 до 3500 К). Этот свет похож на свет от ламп накаливания. Он мягкий и приятный для глаз. Хорошо подходит для всех жилых помещений;
  • с нейтральным белым светом (от 3500 до 5300 К). Широко применяется для освещения рабочих зон и помещений. В офисах делают именно такой свет, так как он отвечает нормам по освещенности рабочих мест. Дома в квартирах он встречается реже. Лампы на 4000 К покупают для установки на кухнях или рабочих местах, например, в учебном уголке;
  • с холодным белым светом (выше 5300 К). Используется только в рабочих помещениях. Часто этот свет в просторечии называют «операционным», так как там он и используется чаще всего.

Интересные решения с освещением

Современные осветительные приборы хороши тем, что их можно установить где угодно. Точечные светильники, светодиодные ленты — все это большое разнообразие позволяет реализовать самые неожиданные и интересные решения.

Например, можно сделать подсветку зеркала, разместив осветительный прибор за ним. В результате окружающее пространство освещается рассеянным светом, а не контрастным, старящим отражение. Обычно для этого используют светодиодные ленты или приобретают зеркала с уже встроенными диодами.

Освещение на кухне: как правильно организовать?

Еще один вариант использования ленты — подсветка многоуровневого потолка в спальне или гостиной. Вариант хорошо смотрится в сочетании с точечными светильниками, расположенными в нужных местах.

Освещение на кухне: как правильно организовать?

Кстати, точечные светильники можно применять не только для тогозонирования, но и в качестве декоративной подсветки. Посмотрите, как в гостиной сделана подсветка ниши с размещенной в ней картиной! По сути, освещение в этом случае является ее дополнительным элементом.

Освещение на кухне: как правильно организовать?

И это только несколько примеров того, что можно сделать с помощью разных осветительных приборов. Фантазируйте, подбирайте подходящее освещение — у вас получится что-то красивое и интересное.

Основные правила и требования


Электроэнергия на кухне представляет особую опасность из-за близкого соседства с водой, системами газоснабжения и отопления. Поэтому при планировании освещения на кухне важно соблюдать ряд правил, которые сделают работу и времяпрепровождение не только комфортным, но и безопасным.

Далее оговорим наиболее актуальные требования при моделировании света в кухонном помещении:

  • Осветительные приборы должны подбираться в соответствии с дизайном интерьера и габаритами помещения – будет неуместно установить контрастный прибор, который будет резко выделяться на фоне кухонной мебели. Также нет смысла монтировать маленькую люстру в помещении большой квадратуры.
  • При разработке нескольких уровней освещения каждый из них не должен отбрасывать тень на обеденную зону, зону готовки и другие функциональные локации.
  • Яркость, конструкция и место расположения должны подбираться таким образом, чтобы световой поток не слепил глаза человека.
  • В случае одновременного использования нескольких типов освещения в кухонном пространстве, необходимо соотносить их таким образом, чтобы они дополняли друг друга, а не нарушали гармонию светового дизайна.
  • При выборе мощности приборов освещения для кухни необходимо учитывать степень светоотражения стен. Чем светлее материал, тем больший процент светового потока он будет возвращать, примерно величина соотносится как 80% для светлого покрытия и 12% света для черного.
  • Для каждой рабочей поверхности необходимо рассчитывать величину освещенности. Указывается в Люксах на коробке или паспорте лампы.
  • Расстояние от источников водоснабжения до токоведущих частей должно быть не менее 60 см.
  • Согласно требований п.7.1.46 ПУЭ приборы освещения с лампами накаливания или люминесцентными лампами должны оборудоваться устройствами, предотвращающими выпадение элементов лампы при ее разрушении.
  • Согласно п. 7.1.50 токоведущие элементы запрещено приближать к газопроводу и газовому оборудованию ближе 0,5 м.

Модель и характеристики осветительного оборудования на кухню выбираются в соответствии с типом освещения. Всего существует несколько основных категорий, которые мы и рассмотрим более детально.

Организация общего света

Общий светОбщий свет

Приборы общего освещения предназначены для заполнения всего пространства комнаты световым потоком. Поэтому они должны обеспечить хороший уровень освещенности и приятный свет. В большинстве случаев это привычные для всех центральные люстры, которые задают общий фон. Однако место и способ их размещения должны выбираться в соответствии с местными условиями.

Если комната имеет прямоугольную или квадратную форму можно обойтись одним устройством центрального освещения. Место его установки выбирается посредине, но неопытные монтажники допускают грандиозную ошибку – прикрепляя подвесную люстру по центру потолка, не учитывая место для кухонных шкафчиков.

В таком случае, после размещения верхних шкафов люстра сместиться и кардинально измениться принцип распределения светового потока. Поэтому правильным вариантом будет предварительная разметка потолочной поверхности на плане заполнения пространства кухни.

Как узнать место установки общего освещенияКак узнать место установки общего освещения

На рисунке выше приведены два примера установки приборов освещения с учетоми без учета кухонного гарнитура. Если он уже висит на стене, замеры можнопроизводить в натурном варианте, если только планируется их установка, нужноотталкиваться от план-схемы.

Если кухонное пространство узкое и протяженное то одного светильника может быть недостаточно, чтобы свет доставал до удаленных углов. Поэтому в такой конструкции будет целесообразнее заменить одну потолочную люстру сразу несколькими, подвешенными в ряд.

Основное освещение в длинной кухнеОсновное освещение в длинной кухне

Как и в предыдущем варианте, зону освещения следует брать без учета кухонной мебели. Если ваша кухня не только длинная, но и широкая, люстры можно подвешивать в два ряда.

Организация точечного освещения


Точечные светильникиТочечные светильники

Чаще всего такой тип освещение реализуется точечными светодиодами, подвесными агрегатами или софитами. Они располагаются над определенной локацией, в которой вы хотите сделать акцент или выделить какие-либо декоративные элементы. Точки могут использоваться как по одному, так и массово, их количество ограничивается только пространством кухни и вашими личными пожеланиями.

Такой способ подсветки характеризуется удобным расположением, так как точечные светильники не занимают много места, они хорошо вписываются в любой стиль интерьера. А в некоторых ситуациях они могут прятаться в конструктивные детали (натяжные потолки, в элементах кухонных шкафов). Наиболее целесообразно их применять локального освещения функциональных зон.

Организация рабочей зоны

Освещение рабочей зоныОсвещение рабочей зоны

Под рабочим пространством следует понимать зону приготовления еды. Приналичии гарнитура у большинства хозяек этот процесс осуществляется настолешнице. Но в каждом конкретном варианте место локальной подсветкивыбирается индивидуально. Так как далеко не вся столешница задействована при готовке, куда выгоднее освещать только определенную область или секционировать приборы освещения для разделения по участкам.

Этот тип освещения на кухне можно реализовать как обычными лампами, так и светодиодными лентами, выбор модели осуществляется на основании параметров комнаты и ваших пожеланий. Главное требование, чтобы световой поток попадал непосредственно по центру столешницы, а мебель и другие конструкции не ограничивали его распространение.

Размещать устройства для освещения рабочей зоны можно:

  • под навесными шкафами – по линии фартука, в такой ситуации световой поток направляется под углом, для этого можно использовать как подвесные лампы на шарнирах, так и светодиодные ленты в специальном коробе или без такового;
  • над ними – в подвесных потолках, для этого в гипсокартоне монтируются софиты;
  • вровень – обеспечивается любым подходящим видом осветительного прибора, который располагают на подвесных шкафчиках.

Последние два варианта должны учитывать глубину верхних и нижних шкафов. Принцип их установки приведен на рисунке ниже.

Принцип освещения рабочей зоныПринцип освещения рабочей зоны

Освещение плиты или варочной панели осуществляется, как правило, встроенными в вытяжку светильниками. Но если их недостаточно могут устанавливаться дополнительные приборы устойчивые к высокой температуре и влажности.

Освещение обеденной зоны


Освещение обеденной зоныОсвещение обеденной зоны

Стол, как место приема пищи на кухне, должен иметь хорошее освещение,поэтому наилучшим вариантом для освещения обеденной зоны считается потолочный светильник или несколько, расположенные непосредственно над его столешницей. Устанавливать их сбоку или на уровне стола крайне не рекомендуется, так как их свет будет отбрасывать тень от сидящих за столом и значительно ухудшать видимость.

В этой локации очень важно соблюдать комфортную температуру свечения.Поэтому в обеденной зоне необходимо устанавливать лампы с теплым илинейтральным светом. Если над столом будет расположена лампа холодного свечения, то пища и продукты будут приобретать непривлекательный внешний вид.

Высоту от люстры до стола лучше делать в районе 1,5 м, абажур выбирать из непрозрачного материала с рассеивающим эффектом. Если стол очень большой, то для освещения целесообразно установить несколько софитов по периметру над столешницей. Если стол совсем маленький и установлен под стенкой, для его освещения в классическом интерьере можно использовать настенные бра.

Декоративное освещение на кухне

Декоративная подсветкаДекоративная подсветка

В большинстве случаев основной задачей декоративной подсветки являетсясоздание каких-либо визуальных эффектов для украшения помещения. Этот типосвещения используется в самых разнообразных местах – все зависит только от вашей собственной фантазии. Для реализации декоративного освещения могут использоваться как классические лампы, так и светодиодная подсветка.

Первый вариант для декорирования – потолочные конструкции, сюда относятся всевозможные виды подвесных и натяжных потолков, ниши в них, пленочное покрытие или скрытая подсветка. Очень эффектно смотрится RGB лента в освещении периметра комнаты, с ее помощью можно создавать разноцветные световые эффекты. При наличии многоуровневых потолков вы можете организовать и многоуровневое освещение с индивидуальным управлением для каждого из них.

Подсветка потолкаПодсветка потолка

Второй вариант — подсветка подвесных шкафов изнутри. Для этой цели подходят шкафчики с прозрачной или полупрозрачной дверью. Такой вариант подсветки на кухне создает не только интересный эффект, но и обеспечит хорошую видимость внутри гарнитура. Следует отметить, что уровень освещенности должен быть приглушенным, а не слепить открывающего дверцу.

Подсветка шкафов изнутриПодсветка шкафов изнутри

Третий вариант – подсветка нижней части шкафчиков и прочих элементов интерьера. Она позволяет выделить контур по периметру гарнитура относительно напольного покрытия.

Подсветка контура шкафовПодсветка контура шкафов

Роль естественного света


Так как стоимость энергоресурсов достаточно высока, никто не пренебрегает возможностью снизить их потребление. А использование естественного освещения, поступающего с окна – это лучшая возможность.

Роль естественного светаРоль естественного света

Главное, что следует учитывать – размер окон и их положение относительно сторон света:

  • с выходом на северную сторону – в таком случае естественное освещение будет поступать достаточно слабо, поэтому очень важно не мешать ему. Желательно использовать прозрачные гардины или жалюзи с функцией полного открытия окна.
  • с южным расположением – здесь у вас будет переизбыток освещения в дневное время суток, поэтому для его контроля можно использовать жалюзи, римские шторы или ролеты.
  • восточнаясторона идентична южной с тем отличием, что пик яркости придется на раннее утро, а в течении дня свет будет умеренным.
  • окна на западтакже требуют хорошей солнцезащиты, но уже для вечерних часов.

Заметьте, если перед окном есть дерево, которое летом загораживает горизонт, то плотность штор можно существенно уменьшить. Так как в летний период, когда солнечное излучение наиболее интенсивно, крона дерева нивелирует большую часть прямых лучей.

О выборе лампочек

Для освещения кухни можно использовать самые разнообразные лампы, но от их типа будет во многом зависеть как качество восприятия окружающих вас предметов, так и расход на содержание осветительных приборов.

Чаще всего применяют лампы таких типов:

  • лампы накаливания – является классическим вариантом, они создают световой поток в пределах 2000 – 3000К- самый теплый диапазон свечения, но и расходуют больше всего электроэнергии;
  • галогенная лампа работает в диапазоне от 3000 до 4000К, расход электричества для нее соизмерим с лампой накаливания;
  • люминесцентные лампочки – задействуют диапазон от 4000 до 6000К, но имеют значительно меньший уровень расхода энергии на освещение;
  • светодиодные лампы – характеризуются достаточно широкими пределами температур – от 3000 до 7000К и минимальным расходом электроэнергии.

Для создания комфортной атмосферы в функциональных помещениях следует выбирать модели ламп с температурой от 3000 до 5000К, остальные будут создавать холодное неестественное свечение.

Цветовая температураЦветовая температура

Полезные советы и рекомендации


Перед началом проектирования и монтажа освещения на кухне вам будет полезноознакомиться со следующими рекомендациями:

  • выбирайте материал абажура для подвесных светильников исходя из практических соображений – они должны легко очищаться от жира;
  • цвет светильника для освещения на кухне лучше подбирать в тон поверхности, на которой его устанавливают, чтобы внешне он сливался с основанием;
  • для обеденного стола актуально использовать люстру с регулируемой высотой подвешивания – это позволит создать различные световые эффекты;
  • если вам не всегда нужно освещение на полную мощность, установите диммеры или выключатели с делителем;
  • установка поворотных моделей светильников позволит усиливать освещение в разных локациях по мере необходимости;
  • при небольших габаритах помещения старайтесь подобрать соизмеримый светильник, чтобы он не выглядел громоздко;
  • освещение кухни в особо опасных зонах лучше сделать от 12В;
  • приобретая приборы освещения и комплектующие к ним, не берите самые дешевые изделия, они могут выйти со строя еще до начала эксплуатации.


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.