Электрические духовые шкафы с вертелом: особенности и советы по выбору

ГлавнаяПриготовление едыДуховые шкафыЭлектрические

Если вы не знали, то применение вертела стало набирать популярность еще в 15 веке. В то далекое время был даже специальный слуга, которого называли вертельщик. Сегодня нам с вами слуги не нужны, так как мы можем с легкостью воспользоваться электрическим духовым шкафом с вертелом. Вопрос в том, как выбрать качественную модель и именно об этом мы поговорим далее.

Духовые шкафы по типу исполнения

Первый важный критерий выбора духового шкафа для кухни заключается в типе его исполнения. От этого будут зависеть его размеры, размещение, функциональность и другие важные параметры.

Сейчас производители предлагают два варианта кухонной техники:

• Зависимые духовка и варочная панель;
• Независимые друг от друга приборы.

В первом случае, как уже понятно из названия, духовка и варочная панель подключаются вместе и их работа зависит друг от друга. Особенности таких моделей:

• центр управления связкой располагается на духовке, и в случае поломки оба агрегата выходят из строя;
• духовка устанавливается под варочной поверхностью, перенести ее дальше или выше не получится из-за коротких проводов и зависимого управления;
• можно выбрать идеально подходящий интерьеру кухни вариант, поскольку связка всегда выпускается в едином стиле.

Вариант зависимой духовки хорошо подойдет начинающим кулинарам, которым не важны дополнительные функции вроде гриля или барбекю.

Обратите внимание на то, что можно приобрести духовку и варочную панель разных производителей, главное — проверять совместимость приборов.

Независимый духовой шкаф имеет намного больше плюсов:

• его можно установить в любом месте, независимо от размещения варочной поверхности;
• независимые модели идеально подойдут для малогабаритных кухонь;
• управление плитой и духовкой будет отдельным, что значительно упрощает процесс контроля готовки и позволяет выбрать модели с множеством дополнительных функций.

Независимый духовой шкаф имеет больше плюсов

Правда, выйдет этот вариант несколько дороже уже готового набора. Зато существует возможность выбрать технику согласно своим запросам, например, купить максимально простую духовку в случае редкого пользования ею или варочную панель с двумя конфорками.

На что следует обратить особое внимание

Наличие возможности подключать только те тэны (нагреватели), которые вам необходимы. В различных рецептах используются разные варианты нагрева. Например, при запекании некоторых бутербродов вам понадобиться только верхний нагрев (просто что-бы расплавить сыр), а для пирожков или шарлотки – верхний и нижний.

Функция конвекции. Это небольшой вентилятор, создающий слабый поток воздуха внутри печи, что позволяет сделать прогрев продуктов более равномерным.

Электромеханический вертел. Большинство духовок не имеют такого простого приспособления, но это не значит, что оно является второстепенным и ненужным!

Никакое переключение тэнов, никакая конвекция не может дать то, что происходит с продуктом на вертеле.

При медленном вращении мяса или рыбы происходит равномерное запекание (прожаривание) со всех сторон с образованием красивой, ровной корочки. И еще один очень важный момент: это самый диетический вариант приготовления! «Секрет» в том, что во время вращения лишний жир стекает вниз, но за счет образовавшейся корочки мясо остается очень сочным, с насыщенным вкусом.

Вынимающийся поддон. Позволяет собрать весь стекающий жир и избавляет вас от необходимости мыть дно прибора.

Также стоит обратить внимание на тип покрытия, мощность, максимальную температуру, дополнительные функции (наличие дополнительных программ, программатора и т.п.), но это уже второстепенно.

Дополнительный функционал электродуховок

В новейших моделях электродуховок есть множество встроенных режимов и функциональных возможностей, от которых зависит и разнообразие способов приготовления пищи, и ее качество. Вот некоторые из них:

• Пароварка — позволяет готовить более полезную и насыщенную витаминами пищу;
• Вертел — для равномерного прожаривания мяса или дичи;

  

  Вертел нужен для равномерного прожаривания мяса или дичи

• Щадящее размораживание продуктов с помощью теплого воздуха либо при комнатной температуре;
• Режим ускоренного приготовления блюд;
• Возможность приготовления одновременно нескольких блюд на разных уровнях;
• Режим гриль или же гриль с принудительной циркуляцией воздуха для равномерного приготовления продукта;
• Термощуп — помогает довести продукт до идеальной кондиции с помощью отслеживания температуры готовки;

  

  Термощуп отслеживает температуру продукта

• Режим подрумянивания — для образования хрустящей корочки на сочных и мягких кусках мяса или птицы.

Подобные новшества предусмотрены не во всех моделях электродуховок, но в то же время ими не так часто пользуются. Большую роль играет и финансовый вопрос, поскольку не все домохозяйки могут позволить себе духовку с полным набором функций.

Главные отличия функции «Гриль»

Грилирование – это открытое, без посуды, запекание продуктов с использованием мощного источника тепла, позволяющего создать температуру до 300-350 градусов. Предшественниками установок гриль были жаровни или печи с раскаленными углями, но в современных устройствах может быть установлен электрический или инфракрасный элемент. Оба типа гриля обычно располагаются сверху и используются, если блюдо надо быстро подрумянить. Главное отличие от стандартных нагревательных элементов – высокая температура при обработке, поэтому гриль используют в последний момент, когда мясо или птица уже хорошо пропеклись.

Электрическая духовка с функцией гриль позволяет разнообразить приемы кулинарной обработки и ускоряет приготовление многих блюд. Но стоит учесть, что уровень энергопотребления при этом существенно возрастает.

Если вам интересно, как выглядит гриль в электрической духовке, посмотрите на верхнюю стенку. Там может располагаться трубка изогнутой формы, а иногда – галогенная лампа. У некоторых моделей имеется два контура, один используется для блюд на небольших подносах, другой – для интенсивного разогрева всего противня.

Электрический

Самый распространенный тип гриля в духовом шкафу – электрический. Собственно, на электричестве работают разные типы грилей, но по традиции так называют модели со спиралью. Спиральные элементы отличаются некоторой инерционностью: на разогрев и охлаждение им требуется некоторое время. Но вам не придется заниматься сложными расчетами или постоянно проверять готовность блюд. При составлении автоматических программ производители учли время нагрева и охлаждения электрогриля духовки.

Инфракрасный

Важным критерием выбора электрической духовки является расход энергии, поэтому конструкторы известных брендов решили сделать электрогриль не таким прожорливым. Инфракрасный гриль намного экономичнее спирального. Для приготовления пищи используются галогеновые лампы, которые разогреваются и остывают почти мгновенно. Безопасный и экономичный способ грилирования используют многие производители.

Полезный совет

Независимо от используемого варианта нагрева и конвекции, температура в разных местах духового шкафа может различаться на 5-8 градусов. Даже при наличии электронного датчика и дисплея указанные данные никогда не будут точными. Проблема в том, что датчик показывает t°С только в том месте, где он установлен. Ростеры с температурной шкалой на регуляторе дают ещё большую неточность в показаниях, поэтому в обоих случаях стоит дополнительно приобрести ТБД. Что это такое?

ТБД – термометр бытовой для духовки. Это очень миниатюрный приборчик, который можно легко установить в любое место и даже подвесить. Например, если вы делаете мясо длительного томления, то без такого прибора не обойтись: в этом рецепте крайне важно поддерживать t = 75°С именно в точке расположения продукта.

Достоинства передовых электродуховок

Современный человек крайне высоко ценит свободное время и пространство. Оба этих параметра очень важны в таком помещении, как кухня. Здесь все должно быть размещено максимально удобно, чтобы кухня была по-настоящему функциональной и комфортной. Особенно это касается бытовой техники для приготовления пищи. При выборе многофункциональных встраиваемых моделей духовых шкафов с вертелом, нужно сравнить несколько вариантов. И если приобрести самый качественный и производительный, то времени на готовку хозяйка будет затрачивать по минимуму.

Сегодня большие по размеру и не очень удобные в использовании газовые плиты все чаще заменяются высоко функциональными и компактными встроенными моделями электрических духовок с вертелом, грилем, термощупом. По отзывам опытных хозяек, это очень удобная встраиваемая техника, позволяющая воплотить в жизнь самые необычные рецепты.

Духовой шкаф с вертелом и конвекцией от современных производителей всегда имеет интересный дизайн, что позволяет органично вписать такую технику в кухню любого стиля и цвета.

Что могут современные духовые шкафы?

При выборе духового шкафа нужно оценить уровень его функциональности. Ведь этот показатель характеризует те возможности, которыми наделена такая техника.

Встраиваемый духовой шкаф с вертелом и термощупом обеспечивает человеку возможность на ограниченной площади выполнять множество функций:

• готовить вкусную пищу на варочной панели сразу на нескольких конфорках;
• запекать блюда в духовых шкафах, где она будет прогреваться максимально равномерно со всех сторон;
• использовать фритюрницу, гриль, сковороду Wok, которыми дополнена духовка;

• засечь время на таймере, которое необходимо до доведения блюда до полной готовности;
• электрические духовые шкафы с вертелом, по отзывам опытных хозяек, позволяет готовить удивительно вкусное мясо даже по самому простому рецепту;
• отмерить порцию продуктов на весах согласно выбранному рецепту и т.п.

Однако есть более и менее продуктивные модели, поэтому при выборе такой техники обратите внимание на следующие факторы.

Советы по выбору

Модель какой ценовой категории выбрать, получится решить только исходя из своих финансовых возможностей. Однако можно выделить пять главных критериев, которыми стоит руководствоваться при покупке как бюджетных, так и дорогих электродуховок:

• Размер агрегата должен идеально подходить к кухонному гарнитуру, а место установки должно быть комфортным для пользователя;
• Чтобы не запутаться в большом количестве дополнительных функций и комплектации, можно составить список того, что должно присутствовать в вашей духовке обязательно, и отталкиваться в выборе модели от этого списка;
• Подумайте, нужны ли вам самоочищающиеся стенки духовки — они значительно увеличивают стоимость техники, со временем теряют свои свойства, и придется использовать традиционные методы очистки;
• Эстетичный внешний вид должен дополняться легкоочищаемыми и долговечными материалами;
• Последний, но самый важный критерий — гарантия безопасности пользования электродуховкой.

Системный подход к выбору бытовой техники поможет вам быстро определиться с нужным вариантом, не переплачивая деньги за ненужные функции или, наоборот, дополнительные приобретения.

Посмотрите видео об установке и подключении духового шкафа

Количество режимов и нагревательных элементов

Электрические духовки с вертелом, если сравнить их с газовыми моделями, пользуются высоким спросом у хозяек с большим опытом в кулинарных вопросах. Такие встраиваемые бытовые агрегаты могут иметь от 1-го до 4-х нагревательных элементов, до 15 разных режимов, а также множество дополнительных функций (к примеру, конвекцию и вертел для духового шкафа) в них может иметься около 15 вариантов.

Преимущества электрических

духовых шкафов Korting

Продукция бренда Korting не раз удостаивалась престижных российских и международных премий. В 2014 году она была объявлена лучшей бытовой техникой по версии Рунета, премия «Продукт года» доставалась изделиям компании с завидным постоянством. Популярности духовых шкафов Korting способствует разнообразие дизайна. Особый интерес вызывают ретро-модели из коллекций «1889», «Прованс» и «Пьемонт», а также выполненные в стиле хай-тек духовки «Steel Pro» с множеством дополнительных функций.

Тангенциальное охлаждение

В старых моделях духовых шкафов при длительном сеансе готовки поворотные переключатели и стекло дверцы сильно нагревались. В моделях Korting используется тангенциальное охлаждение духовки: вентилятор, работа которого продолжается даже после отключения, обеспечивает поддержание нормальной температуры дверцы и панели управления.

Внутреннее освещение

Подсветка в духовых шкафах Korting осуществляется при помощи экономичных галогеновых ламп. Освещение достаточно яркое, чтобы различить оттенки корочки пирога или степень готовности мясных и рыбных блюд. Если необходимо, лампу легко заменить.

Гриль

Большинство электродуховок Korting оборудовано грилем. Он обеспечивает поддержание сразу трех режимов: малый (работает только электрогриль), большой (гриль + верхний нагревательный элемент), объемный турбогриль (электрогриль, верхний нагрев и вентилятор). Если вам нужна электрическая духовка с вертелом, в каталоге найдется и такая.

Таймер и будильник

Когда-то духовой шкаф с таймером был редкостью, а потому хозяйке постоянно приходилось проверять, не готово ли блюдо. В современных духовках Korting таймер может задействоваться для простого отсчета времени или отключения выбранного режима. О том, насколько важен таймер, говорит тот факт, что многие модели духовых шкафов Korting невозможно использовать, пока не будет установлено время.

В автоматических режимах программа самостоятельно отсчитывает время, а при ручной или полуавтоматической настройке можно задать временной интервал, после которого нагревательные элементы отключатся. Блюда не пригорят, даже если вы отвлечетесь на другие дела.

Для приготовления некоторых блюд и напитков очень важно точно отмерить время. Переваренные кальмары станут жесткими, как подошва, разные сорта чая заваривают от 1 до 7 минут, а о классическом приготовлении яиц всмятку или вкрутую слышали даже начинающие кулинары. Здесь на помощь придет будильник: он подаст звуковой сигнал, и вы не пропустите момент готовности продуктов. Будильник удобно использовать и для рецептов, в которых нужна смена температурного режима, например, при выпечке эклеров.

Аварийное отключение

У всех духовых шкафов Korting имеется система аварийного отключения. Она срабатывает, если в течение долгого времени не пользоваться панелью управления. Параметры автоотключения заданы производителем. Они зависят от температуры: при температуре 50-120 градусов автоматика разрешит духовке работать 10 часов, в интервале от 121 до 200 – только шесть часов, а при 201-250 – всего три часа. Эта функция обычно срабатывает в ручном режиме, если владельцы пытаются использовать технику в качестве обогревателя или занимаются сушкой грибов, изготовлением чернослива или пастилы.

Большой выбор функций

Функциональность электрических духовых шкафов не ниже, чем у лучших европейских образцов. У полноразмерных моделей от 6 до 12 режимов, включая специальные – быстрый разогрев, приготовление пиццы и поддержание температуры, позволяющее сохранить блюда горячими. Для приготовления пищи используется сочетание верхнего и нижнего нагрева, гриля и конвенции.

Длительный срок службы

У электрических духовых шкафов Korting неплохая репутация. Расчетный срок службы электродуховок зависит от сложности модели, но в среднем составляет 8-10 лет. В течение этого времени вы сможете готовить самые изысканные блюда, а умная система управления обеспечит поддержание температурного режима и максимальную безопасность при использовании техники.

Купите электрическую духовку Кортинг, и вы сами сможете убедиться в ее функциональности и эргономичности. Сроки доставки в разные города можно уточнить у нашего менеджера.

Правила выбора

Прежде чем выбрать для своей кухни ту или иную модель духового шкафа с вертелом и функцией гриль, нужно понять, по каким именно критериям следует выбирать современный прибор. В том случае, если вы планируете регулярно готовить не только шашлыки или мясо, но и запекать курицу или утку целиком, то стоит обратить внимание на духовки с большим объемом. Объем таких моделей должен быть минимум 50 литров.

Выбирая модель с вертелом, обратите внимание на наличие таких режимов приготовления, как «гриль» и «конвекция». Эти режимы позволят вам максимально быстро и вкусно приготовить мясное блюдо. Кроме того, чтобы готовить разнообразно, используя вертел, стоит выбирать тот духовой шкаф, который работает в самых разных режимах нагрева. Как правило, это 4 стандартных режима: гриль, нижний, верхний и комбинированный.

Для того чтобы обезопасить себя и своих близких от ожогов, стоит обратить внимание на дверцу духового шкафа. Как правило, во время длительного приготовления стекло сильно нагревается. Чтобы обезопасить себя, стоит выбирать модель, которая оснащена дверцей с тройным остеклением. Такая дверца не будет сильно нагреваться во время готовки. Кроме того, обратите внимание на модели с телескопическими направляющими, благодаря чему вы сможете легко и безопасно извлекать готовое блюдо из духовки.

Во время приготовления аппетитного мясного блюда на гриле внутренняя камера духового шкафа загрязняется от капель жира. После такой готовки обязательно нужно очищать духовку. Чтобы не мучить себя длительной уборкой, выбирайте прибор с каталитической системой очистки, благодаря чему духовой шкаф всегда будет идеально чистым. И еще одна полезная дополнительная функция, которая просто необходима во время готовки мяса на вертеле – это термощуп. Благодаря этому дополнительному аксессуару вы всегда сможете легко проверить степень готовности мяса.

Преимущества и недостатки

В электрических духовых шкафах вертел встречается нечасто. Производители считают, что такого эффекта приготовления можно добиться при помощи конвекции и гриля. Однако, я бы поспорил с такими заявлениями. Опыт показывает, что на этом железном пруте готовится самая вкусная курица и мясные блюда гриль. Уверен, и вы по достоинству оцените это явное преимущество.

Спектр прочих положительных характеристик таков:

• широкие возможности установки устройства на кухне;
• оптимальный полезный объем для любой семьи;
• низкое энергопотребление;
• большое количество программ работы;
• надежное и удобное управление;
• широкий спектр дополнительных возможностей;
• отличная комплектация;
• безопасная эксплуатация;
• доступная стоимость;
• высокое качество сборки.

О минусах можно говорить в таком ключе:

• ни один производитель не защитил корпус от отпечатков пальцев. Все поверхности довольно маркие;
• вы можете столкнуться с гидролизной очисткой, это не самый удобный вариант.

Технические характеристики

Теперь вы можете изучить таблицу, в которой представлены все ключевые технические характеристики, заявленные производителями по отношению к каждой обзорной модели:

Бренд	Fornelli FEA 60 Coraggio WH	Fornelli FEA 45 Sonata	Zanussi ZOB 35712 WK
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип духового шкафа	Электрический независимый	Электрический независимый	Электрический независимый
Объем камеры	56 л	45 л	74 л
Габариты (В*Ш*Г)	59.4*59.4*54.3 см	59.4*45*57.2 см	59.4*59.4*56.8 см
Энергопотребление	Класс А	Класс А	Класс А
Максимальная температура	–	–	–
РЕЖИМЫ
Количество режимов	8	9	7
Функция СВЧ	Нет	Нет	Нет
Гриль	Есть, электрический	Есть, электрический	Есть, электрический
Конвекция	Есть	Есть	Есть
Размораживание	Есть	Нет	Есть
УПРАВЛЕНИЕ
Переключатели	Поворотные	Утапливаемые	Утапливаемые
Таймер	Есть, с отключением	Есть, с отключением	Есть
Дисплей	–	Есть, сенсорный	Есть
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Вертел	Есть	Есть	Есть
Дверца духовки	Откидная	Откидная	Откидная
Количество стекол	3	3	2
Очистка	Гидролизная	Каталитическая	Гидролизная
Другие функции и особенности	Подсветка камеры Вентилятор охлаждения Защитное отключение	Подсветка камеры Вентилятор охлаждения Защитное отключение Телескопические направляющие	Подсветка камеры Вентилятор охлаждения Защитное отключение
Часы	–	Есть, электронные	Есть, электронные
Цвет корпуса	Белый	Черный	Белый
Особенности	Тангенциальное охлаждение Эмаль легкой очистки EasyClean Съемная разборная дверь 3Д нагрев Тройное остекление CoolTouchGlass	Съемная разборная дверь 3Д конвекция Комплектация – стандартный, глубокий противни, вертел, решетка для гриля
Средняя цена	От 25.4 т.р.	От 28.3 т.р.	От 26.6 т.р.

Теперь я расскажу о практичности каждого образца.

Рейтинг лучших производителей электрических духовых шкафов

Чтобы определиться с выбором производителя электродуховки, стоит изучить рейтинг самых популярных из них. Для удобства они разделены на три ценовые категории.

Рейтинг бюджетных моделей (16000-23500 р.)

Модель	Характеристики
	Bosch HBN539S5 8 режимов нагрева (включая 3D-нагрев), Vario-гриль, функции приготовления пиццы и размораживания. В комплект входят телескопические направляющие для первого уровня, противни универсальный и алюминиевый + комбинированная решетка. Задняя внутренняя стенка — каталитическая, тройное остекление дверцы. Объем — 67 л. Плюсы: Универсальность; Равномерный и быстрый нагрев; Многофункциональный дисплей; Регуляторы утоплены в поверхность панели управления; Высокий класс энергопотребления (А). Минусов у этой модели не обнаружено.
	Gorenje BO 635E11XK 9 режимов нагрева, конвекция, гриль, паровая очистка. В комплекте идут четырехуровневые съемные направляющие, два эмалированных противня и решетка. Дверца с двойным стеклопакетом, термослоем и шарниром GentleClose для плавного закрытия. Объем — 67 л. Плюсы: Наличие сенсорного цифрового дисплея; Высокий класс энергопотребления (А); Достаточный функционал; Приемлемая цена. Из минусов можно отметить отсутствие телескопических направляющих и большие выпирающие регуляторы.
	Candy FPE 209/6 X 5 режимов нагрева, конвекция, гриль. Возможность установки таймера с автоотключением, внутренние стенки покрыты легкоочищающейся эмалью. В комплект входит один противень и две решетки. Объем — 65 л. Плюсы: Простое комбинированное управление; Сенсорный дисплей; Предусмотрено аварийное автоотключение и блокировка от детей; Класс электропотребления — А. Минусы: Отсутствуют направляющие для противней; Внешнее стекло на дверце сильно нагревается.

Рейтинг моделей средней ценовой категории (28000-37000 р.)

Модель	Характеристики
	Siemens HB634GBW1 13 рабочих режимов, 4D-нагрев, функция CoolStart для быстрого приготовления замороженной продукции, консервация, разморозка, поднятие теста, сушка, тушение, приготовление пиццы. Объем — 71 л. Плюсы: Каталитическая очистка задней стенки; Галогенное освещение; Индикатор нагрева внутри; Энергопотребление уровня A+; Дверца — съемная, с тройным стеклопакетом; Защита от детей и таймер отключения. Минус только один — отсутствие телескопических направляющих.
	Vestfrost VFSM60OH 10 режимов нагрева, конвекция, вертел, охлаждающий вентилятор, подсветка, режим пароочистки. В комплект входят четыре телескопических направляющих. Дверца с тремя стеклами, одно из которых можно убрать. Объем — 69 л. Плюсы: Ультрасовременный яркий дисплей; Звуковое сопровождение; Около 150 автоматических рецептов; Функция сохранения 10 рецептов с быстрым доступом; Блокировка от детей и автоотключение при сбоях. Минусом данной фирмы можно назвать лишь наличие единственной модели в продаже в России.
	Bosch HBA43T360 7 режимов работы, конвекция, гриль, тройное остекление дверцы, трехуровневые телескопические направляющие. Сенсорный дисплей с утопленными в панель переключателями. Объем — 62 л. Плюсы: Задняя и боковые стенки — каталитические; Имеются многофункциональные часы; Энергопотребление A+; Защитный механизм для безопасности детей. Минусы: Пластиковые детали поворотных переключателей; Стеклянная поверхность очень маркая.

Рейтинг премиальных моделей (70000-126000 р.)

Модель	Характеристики
	Gorenje+ GP 979X 16 нагревательных режимов, автоматические и пошаговые режимы готовки, Vario-гриль, сушка, приготовление йогурта, томление. Одновременная готовка на пяти уровнях, равномерный прогрев обеспечивается сводчатой формой духовки и отличной вентиляцией. В комплекте: трехуровневые телескопические направляющие, два эмалированный противня, один стеклянный, решетка. Плюсы: Отличная функциональность; Полная безопасность использования; Двойное освещение; Двойной стеклопакет дверцы с двумя термослоями; Интерактивное управление через яркий дисплей; A+ энергопотребление; Сенсорный программатор. Минусов у данной модели не выявлено.
	Bosch HRG 656XS2 15 режимов нагрева, 4D-горячий воздух, эко-готовка, тушение, сушка, гриль, паровое нагревание и др. Управление осуществляется кольцевым переключателем и тремя сенсорными дисплеями. В комплект входят три пары телескопических направляющих, термозонд. Плюсы: Самоочистка боковых и задней стенок, потолка; Трехстороннее освещение; Автоматический подбор оптимальных параметров для приготовления популярных блюд; Большое количество комбинированных режимов. Минусов, кроме высокой цены, нет.
	Siemens HB675G0S1 13 нагревательных режимов, Вариогриль, 4D-нагрев, быстрое приготовление продуктов глубокой заморозки, 10 автоматических программ. В комплекте содержится пара телескопических направляющих, эмалированный и универсальный противни, решетка. Объем — 71 л. Плюсы: Пиролитический способ очистки; Галогенное внутреннее освещение; Амортизированная дверца с двумя стеклопакетами; Управление с помощью текстового дисплея и дисковым «джойстиком»; Уровень энергопотребления — A-30%. Минусы: телескопические направляющие установлены только на первом уровне.

Fornelli FEA Coraggio WH

Теперь рассмотрим более детально электрический независимый духовой шкаф Fornelli FEA 60 Coraggio WH. Вместимость аппарата составляет целых 56 л., что является средним показателем для этого вида техники, которого вполне достаточно для среднестатистической семьи из 3-4 человек. Устройство имеет довольно элегантный внешний вид классического белого цвета, благодаря чему оно отлично подойдет под любой интерьер кухни.

Fornelli FEA 60 Coraggio WH комплектуется механическим управлением, а выбор необходимых параметров работы реализовывается поворотными переключателями. Несмотря на простоту навигации, духовка является мультифункциональной и включает следующие режимы работы:

• верхний/нижний жар;
• верхний жар;
• нижний жар + конвекция;
• гриль;
• гриль + конвекция;
• гриль + вертело;
• размораживание;
• 3D конвекция.

Такая комбинация функций позволит вам не только печь пирожки, но и открывает возможности приготовления более изысканных блюд. Для тех, кто забывает, что у них что-то печется в духовке, предусмотрен таймер с функцией отключения, который предотвратит вероятность подгорания ваших блюд.

Стоит отметить, что очистка духового шкафа от загрязнений не займет много времени, ведь он имеет не только систему гидролизной очистки, но и сама камера покрыта эмалью Easy Clean. Среди дополнительных функций следует отметить наличие подсветки камеры, вентилятора охлаждения корпуса, защитного отключения.

Достоинствами электрического духового шкафа Fornelli FEA 60 Coraggio WH являются:

• привлекательный внешний вид;
• вместительная рабочая зона;
• мультифункциональность;
• отличное качество сборки и комплектующих деталей.

Недостатки мной не обнаружены.

Fornelli FEA Sonata

Продолжаем наш детальный обзор независимых духовых шкафов и следующей моделью является Fornelli FEA 45 Sonata. Поскольку устройство относится к категории узких, вместимость рабочей зоны не очень большая — 45 л. Таких габаритов вполне достаточно для небольшой семьи из 2-3 человек. Дизайн устройства довольно простой и в то же время элегантный, что свойственно итальянской бытовой технике. Благодаря такому подходу, духовка гармонично впишется в любой интерьер кухни.

Управление, как и полагается, электронное, а выбор необходимых параметров работы осуществляется утапливаемыми переключателями и сенсорным дисплеем. Такой метод навигации значительно упрощает использование подобных мультифункциональных устройств.

По функционалу мы имеем 9 режимов работы, которые способны справиться с практически любой задачей:

• верхний/нижний жар;
• верхний жар;
• нижний жар + конвекция;
• гриль;
• гриль + конвекция;
• гриль + вертело;
• гриль + конвекция + вертело;
• размораживание;
• 3D конвекция.

Для тех, кто забывает, что у них что-то печется в духовке, предусмотрен таймер с функцией отключения, который предотвратит вероятность подгорания ваших блюд. Благодаря наличию системы каталитической очистки камеры духовки, поддержание Fornelli FEA 45 Sonata в чистом виде не составит особого труда. Среди дополнительных функций следует отметить наличие подсветки камеры, вентилятора охлаждения корпуса, защитного отключения.

Преимуществами Fornelli FEA 45 Sonata являются:

• компактные габариты;
• мультифункциональность;
• хорошее качество сборки.

Недостатки не обнаружены.

Zanussi ZOB WK

Электрический независимый духовой шкаф Zanussi ZOB 35712WK в стильном корпусе белого цвета способен стать незаменимым помощником на любой кухне. Этот агрегат экономичен по потреблению электроэнергии, поскольку относится к классу энергопотребления А. Он имеет систему равномерного распределения тепла (конвекцию), которая является оптимальной для приготовления любого блюда. Большой объем рабочей камеры (74 литра) дает возможность готовить одновременно на нескольких уровнях.

В набор режимов шкафа входят традиционные и необычные. Среди них режим для медленного приготовления мяса. В этом режиме работают и нижний, и верхний ТЭНы, но нагрев духовки не превышает 80 градусов. В результате такого нагрева мясо получается очень сочным и нежным. Имеется также режим поддержания блюда теплым, который не позволяет блюду остывать, но вместе с тем пища не перегревается и сохраняет свою влагу и свежесть. Для любителей пиццы предусмотрен режим, имитирующий процесс приготовления в каменной печи, в которой жар идет сзади и снизу. Кроме того, Zanussi ZOB 35712WK – один из немногих духовых шкафов, оснащенных вертелом.

В общем, шкаф имеет семь программ приготовления пищи:

• верхний + нижний нагрев;
• нижний нагрев;
• вентилятор;
• гриль;
• гриль + вертел;
• нижний нагрев + гриль + вентилятор;
• Ring + fan.

Кроме конвекционного вентилятора, в духовом шкафу присутствует еще и вентилятор охлаждения. Он начинает свою работу автоматически сразу после включения духовки и не допускает перегрева ее дверцы и боковых стенок. Управление шкафом осуществляется поворотными переключателями с утапливаемыми регуляторами. Имеется также таймер включения и выключения со звуковым сигналом, а еще защитное отключение.

Пиролитическая система очистки помогает содержать духовку в чистоте. Представлена она двумя режимами: сокращенным и обычным, соответственно – 60 и 90 минут. Данная система очистки предполагает нагрев духовки до пятисот градусов, благодаря чему выгорают все загрязнения на поверхностях, покрытых специальной эмалью. В результате духовку не понадобится мыть, а только надо будет собрать пепел влажной тряпкой.

Среди достоинств духового шкафа хочу отметить:

• многофункциональность;
• наличие гриля, конвекции, вертела;
• простоту управления;
• высокий уровень безопасности;
• наличие пиролитической очистки.

Существенных недостатков не обнаружено.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...